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Chez Colette

净价欧元 - 自愿服务费

★ 4.8 (42)

午餐

免费illy咖啡

前菜 + 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
完整的午餐套餐，包括一份自选前菜、主菜和甜点。套餐附赠咖啡。
€32 ≈ HK$289
前菜 + 主菜
ENTRÉE + PLAT
午餐套餐，包括一份自选前菜和主菜。套餐附赠咖啡。
€24 ≈ HK$216
主菜 + 甜点
PLAT + DESSERT
午餐套餐，包括一份自选主菜和甜点。套餐附赠咖啡。
€24 ≈ HK$216

前菜

芥末水煮蛋
L'ŒUF MAYONNAISE À LA MOUTARDE FORTE
腌洋葱
巴黎小酒馆的经典菜肴。煮鸡蛋淋上自制芥末蛋黄酱，配以腌洋葱增加脆感。
€8 ≈ HK$72
欧芹黄油焗蜗牛
CASSOLETTE D'ESCARGOTS EN PERSILLADE
蜗牛配以蒜蓉欧芹黄油热食。浓郁芬芳的菜肴，适合蘸面包享用。
€17 ≈ HK$153
炸章鱼
POULPE FRIT
埃斯佩莱特辣椒希腊酸奶
裹上面糊炸至酥脆的章鱼块。配以浓郁的希腊酸奶酱，用埃斯佩莱特辣椒提味。
€18 ≈ HK$162
朋友们的肉酱冻
TERRINE DES COPAINS
乡村风格的肉酱冻，自制。冷食，通常配酸黄瓜和乡村面包。
€9.50 ≈ HK$86
焗烤贻贝
MOULES AU FOUR GRATINÉES
烤制并去壳的贻贝，配以欧芹酱或蜗牛黄油，然后焗烤至金黄。
€12 ≈ HK$108
炸虾吐司
SHRIMP TOAST
柠檬蛋黄酱、鳟鱼籽
香脆的炸虾吐司。配以新鲜柠檬蛋黄酱和鳟鱼籽，增添海洋风味。
€13 ≈ HK$117
含羞草韭葱
POIREAUX MIMOSA
蒸韭葱，冷食，配油醋汁。撒上煮熟的鸡蛋碎（蛋黄和蛋白），让人联想到含羞草。
€11 ≈ HK$99

主菜

传统鞑靼牛肉
TARTARE DE BŒUF TRADITION
生牛肉碎，以传统方式调味（续随子、洋葱、芥末）。新鲜供应。
€21 ≈ HK$189
勃艮第风味牛肩肉
PALERON FAÇON BOURGUIGNON
祖母式配菜
牛肩肉（牛肩肉）在红酒酱中慢炖。祖母式配菜通常包括培根、蘑菇和小洋葱。
€24 ≈ HK$216
铁锅煎牛肉
PIÈCE DU BOUCHER AU SAUTOIR
荷兰酱
精选当日煎制牛肉。配以浓郁的荷兰酱，用黄油和龙蒿乳化。
€24 ≈ HK$216
童年回忆刀切香肠
SAUCISSE AU COUTEAU DE NOTRE ENFANCE
浓缩肉汁
手工香肠，口感正宗，配以浓郁的肉汁。一道简单而令人满足的菜肴。
€19 ≈ HK$171
科莱特式诺曼底鸡
POULET À LA NORMANDE DE COLETTE
鸡肉用奶油酱烹制，通常加入鲜奶油、蘑菇和少许苹果酒或卡尔瓦多斯酒。
€22 ≈ HK$198
三椒黄油煎牛柳（现做）
FILET DE BŒUF POÊLÉ AUX TROIS POIVRES MINUTE
最嫩的牛肉块，按您要求的熟度煎制。淋上现做的三椒酱。
€36 ≈ HK$325
意大利乳清干酪和蘑菇饺子
RAVIOLES À LA RICOTTA ET CHAMPIGNONS
慢煮蛋黄酱、帕玛森芝士奶油
意大利乳清干酪和蘑菇馅饺子。配以慢煮蛋黄酱和浓郁的帕玛森芝士酱。
€20 ≈ HK$180
当日鲜鱼
POISSON DU JOUR
当日鲜鱼，根据进货情况和厨师灵感烹制。
€24 ≈ HK$216

可选配菜

配菜附加费：5

土豆泥
PURÉE DE POMMES DE TERRE
自制土豆泥，浓郁顺滑，黄油味十足。
€5 ≈ HK$45
新鲜自制炸薯条
FRITES FRAÎCHES ET MAISON
新鲜切制并现场炸制的土豆条，香脆金黄。
€5 ≈ HK$45
绿色沙拉
SALADE VERTE
新鲜绿色沙拉，配以清淡的油醋汁。
€5 ≈ HK$45
时令蔬菜
LÉGUMES DE SAISON
时令蔬菜组合，蒸、烤或炒。
€5 ≈ HK$45

奶酪拼盘

孔泰奶酪、卡门贝尔奶酪、山羊奶酪
COMTÉ, CAMEMBERT, CHÈVRE
配绿色沙拉、油和醋
精选三种经典法国奶酪：孔泰奶酪（熟压制奶酪）、卡门贝尔奶酪（软质奶酪）和山羊奶酪。配沙拉。
€12 ≈ HK$108

甜点

米饭布丁
RIZ AU LAIT
咸味黄油焦糖
奶油米饭甜点，用圆粒米在甜牛奶中慢煮而成。淋上美味的咸味黄油焦糖酱。
€9 ≈ HK$81
水果巴甫洛娃
PAVLOVA AUX FRUITS
外脆内软的酥皮蛋白霜基底，配以打发奶油和新鲜水果。
€12 ≈ HK$108
“坏孩子”能多益泡芙
LE CHOU AU NUTELLA DES SALES GOSSES
泡芙内填满能多益巧克力酱。适合巧克力和榛子爱好者的怀旧甜点。
€11 ≈ HK$99
马达加斯加香草千层酥
MILLE-FEUILLE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
经典的泡芙糕点，由酥脆的酥皮层与马达加斯加香草风味的奶油馅交替组成。
€14 ≈ HK$126
科莱特奶奶的巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT DE MAMIE COLETTE
自制巧克力慕斯，口感轻盈，可可味浓郁。
€10 ≈ HK$90

冰淇淋圣代

上校杯
COUPE COLONEL
青柠冰糕淋上冰镇伏特加。一款助消化且清爽的甜点。
€12 ≈ HK$108
威廉梨冰糕
LA WILLIAMINE
梨子冰糕配威廉梨白兰地。甜美芬芳。
€12 ≈ HK$108
诺曼底风味
LE TROU NORMAND
苹果冰糕淋上卡尔瓦多斯酒。传统上在餐中供应，但作为甜点也很美味。
€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.8
Google Maps上的42個評分
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