Chez Colette

完整的午餐套餐，包括一份自选前菜、主菜和甜点。套餐附赠咖啡。

午餐套餐，包括一份自选前菜和主菜。套餐附赠咖啡。

午餐套餐，包括一份自选主菜和甜点。套餐附赠咖啡。

巴黎小酒馆的经典菜肴。煮鸡蛋淋上自制芥末蛋黄酱，配以腌洋葱增加脆感。

蜗牛配以蒜蓉欧芹黄油热食。浓郁芬芳的菜肴，适合蘸面包享用。

裹上面糊炸至酥脆的章鱼块。配以浓郁的希腊酸奶酱，用埃斯佩莱特辣椒提味。

乡村风格的肉酱冻，自制。冷食，通常配酸黄瓜和乡村面包。

烤制并去壳的贻贝，配以欧芹酱或蜗牛黄油，然后焗烤至金黄。

香脆的炸虾吐司。配以新鲜柠檬蛋黄酱和鳟鱼籽，增添海洋风味。

蒸韭葱，冷食，配油醋汁。撒上煮熟的鸡蛋碎（蛋黄和蛋白），让人联想到含羞草。

生牛肉碎，以传统方式调味（续随子、洋葱、芥末）。新鲜供应。

牛肩肉（牛肩肉）在红酒酱中慢炖。祖母式配菜通常包括培根、蘑菇和小洋葱。

精选当日煎制牛肉。配以浓郁的荷兰酱，用黄油和龙蒿乳化。

手工香肠，口感正宗，配以浓郁的肉汁。一道简单而令人满足的菜肴。

鸡肉用奶油酱烹制，通常加入鲜奶油、蘑菇和少许苹果酒或卡尔瓦多斯酒。

最嫩的牛肉块，按您要求的熟度煎制。淋上现做的三椒酱。

意大利乳清干酪和蘑菇馅饺子。配以慢煮蛋黄酱和浓郁的帕玛森芝士酱。

当日鲜鱼，根据进货情况和厨师灵感烹制。

自制土豆泥，浓郁顺滑，黄油味十足。

新鲜切制并现场炸制的土豆条，香脆金黄。

新鲜绿色沙拉，配以清淡的油醋汁。

时令蔬菜组合，蒸、烤或炒。

精选三种经典法国奶酪：孔泰奶酪（熟压制奶酪）、卡门贝尔奶酪（软质奶酪）和山羊奶酪。配沙拉。

奶油米饭甜点，用圆粒米在甜牛奶中慢煮而成。淋上美味的咸味黄油焦糖酱。

外脆内软的酥皮蛋白霜基底，配以打发奶油和新鲜水果。

泡芙内填满能多益巧克力酱。适合巧克力和榛子爱好者的怀旧甜点。

经典的泡芙糕点，由酥脆的酥皮层与马达加斯加香草风味的奶油馅交替组成。

自制巧克力慕斯，口感轻盈，可可味浓郁。

青柠冰糕淋上冰镇伏特加。一款助消化且清爽的甜点。

梨子冰糕配威廉梨白兰地。甜美芬芳。

苹果冰糕淋上卡尔瓦多斯酒。传统上在餐中供应，但作为甜点也很美味。