澳大利亚龙虾
กุ้งมังกร ออสเตรเลีย
91. 澳大利亚龙虾
来自澳大利亚的大龙虾，肉质紧实甘甜，口感弹牙，是深受喜爱的优质菜肴，通常用于涮火锅，以品尝其纯粹的海鲜鲜味。
฿1,280
≈ HK$309
0
Chābù Dàijiǔ Lèrd Lèrd Shābiǎo Āxià Tí Kè Dàjí Chéng Cháoshàn Niúròu Huǒguō Mǎtóu Yèshì Diàn
Chābù Dàijiǔ Lèrd Lèrd Shābiǎo Āxià Tí Kè Dàjí Chéng Cháoshàn Niúròu Huǒguō Mǎtóu Yèshì Diàn
ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ สาขาเอเชียทีค 大吉呈潮汕牛肉火锅 码头夜市店
潮汕牛肉火锅自助餐厅，提供两种价格选择：699+（净价769.-）和999+（净价1099.-），用餐时间为1小时45分钟。价格不含10%服务费。
特色菜单
这两道菜不包含在自助餐内（These two items are not included in the buffet）
A5神户牛肉片
เนื้อโกเบ A5 สไลซ์
92. A5神户牛肉片
A5级神户牛肉，脂肪如大理石般纹理清晰，肉质嫩滑入口即化，味道浓郁香甜，在沸腾的汤中涮几秒即可食用。
฿1,480
≈ HK$357
0
999+ 自助餐（优质海鲜）
999+ 套餐包含的菜品
螳螂虾
กั้งกระดาน
10. 小龙虾
新鲜螳螂虾，肉质紧实甘甜，有独特的香气，壳易剥，适合在火锅中涮烫并搭配海鲜蘸酱。
฿980
≈ HK$237
0
烤河虾
กุ้งแม่น้ำเผา
9. 烤河虾
大个的河虾烤至恰到好处，肉质弹牙，虾黄浓郁，炭烤香气扑鼻，搭配辛辣蘸酱食用。
฿1,099
≈ HK$265
0
扇贝
หอยเชลล์
12. 扇贝
鲜嫩弹牙的扇贝，天然甘甜，在汤中短暂涮烫即可保持其鲜嫩多汁。
฿160
≈ HK$39
0
生蚝
หอยนางรม
13. 牡蛎
鲜嫩肥美的生蚝，口感如奶油般顺滑，带有海水的咸甜风味，生吃或在热汤中涮烫均美味。
฿180
≈ HK$43
0
999+ 自助餐（肉类和丸子）
雪花牛肉
เนื้อหิมะ
1. 牛腩
带有漂亮雪花状脂肪的胸肉，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁，特别适合制作寿喜烧或麻辣火锅。
฿250
≈ HK$60
0
后腿肉
เนื้อน่องหลัง
2. 腿肉
后腿肉，肉质紧实有嚼劲，脂肪含量低，能充分品尝到牛肉的原味。
฿230
≈ HK$56
0
牛尾肉
หางวัว
31. 牛尾肉
带皮带筋的牛尾肉，口感爽脆有嚼劲，炖煮越久越美味，并使汤底更加浓郁。
฿220
≈ HK$53
0
羊肉
เนื้อแกะ
8. 羊肉
薄切羊肉，有独特的香气，肉质鲜嫩，略带脂肪，非常适合搭配麻辣汤底和芝麻酱。
฿280
≈ HK$68
0
鲜虾丸
ลูกชิ้นกุ้งสด
36. 鲜虾丸
用新鲜虾肉打成泥制成的虾丸，大小适中，口感弹牙，虾味浓郁。
฿180
≈ HK$43
0
乒乓筋丸
ลูกชิ้นเอ็นปิงปอง
87. 潮汕牛肉丸
潮汕风味牛肉丸，混合筋道，口感弹牙爽脆，味道鲜美，是本店特色。
฿200
≈ HK$48
0
时令水果
时令水果（水果仅按季节供应）
榴莲 150 克。
ทุเรียน 150 g.
88. 榴莲
泰国水果之王，金黄色的果肉，味道甜美浓郁，有独特的香气，是丰盛餐点的完美收尾。
฿480
≈ HK$116
0
山竹 500 克。
มังคุด 500 g.
89. 山竹
与榴莲齐名的水果皇后，果肉呈奶白色，味道酸甜清爽，能很好地解热。
฿280
≈ HK$68
0
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
90. 芒果糯米饭
泰国经典甜点，香甜浓郁的椰浆糯米饭搭配金黄色的成熟芒果，淋上浓稠的椰浆。
฿180
≈ HK$43
0
699+ 自助餐（优质肉类）
699+（含999+）套餐包含的菜品
下眼睑
รับอายล่าง
3. 龙胆斑
带适量脂肪的后背肉，肉质鲜嫩，是涮火锅的受欢迎部位，因为肉质不韧且味道好。
฿220
≈ HK$53
0
牛舌
ลิ้นวัว
4. 舌头
薄切牛舌，有独特的爽脆口感，建议稍微涮烫以获得最佳弹性和口感。
฿200
≈ HK$48
0
肩胛肉
ใบพาย
5. 厚切
带有筋的肩胛肉，一口就能品尝到爽脆和鲜嫩多汁的口感。
฿180
≈ HK$43
0
前腿肉
เนื้อน่องหน้า
6. 小腿肉
脂肪含量低且带筋的后腿肉，适合喜欢咀嚼和喜欢纯粹肉质口感的人。
฿200
≈ HK$48
0
嫩肉
เนื้อนุ่ม
7. 臀肉
臀肉，正如其名，肉质鲜嫩，脂肪含量低，适合注重健康和喜欢嫩滑口感的人。
฿150
≈ HK$36
0
牛筋
เอ็นแก้ว
33. 牛腱子肉
透明的牛筋，爽脆有嚼劲，在汤中炖煮至软弹，是筋类爱好者的最爱。
฿160
≈ HK$39
0
699+ 自助餐（海鲜）
白虾
กุ้งขาว
17. 虾
新鲜透明的白虾，天然甘甜，煮熟后呈漂亮的橙色，可无限量享用。
฿100
≈ HK$24
0
鱿鱼
ปลาหมึก
16. 鱿鱼
新鲜鱿鱼切块，口感弹牙不韧，在沸腾的汤中涮烫即可增添美味。
฿100
≈ HK$24
0
蟹肉棒
ปูอัด
15. 蟹肉棒
调味过的鱼肉泥，带有蟹肉棒的风味，是孩子们喜欢的零食，也可以在火锅中涮煮，口感嫩滑美味。
฿60
≈ HK$14
0
水母
แมงกะพรุน
18. 水母
煮熟的水母，口感爽脆有嚼劲，本身无味但能很好地吸收蘸酱的味道。
฿80
≈ HK$19
0
多利鱼
ปลาดอลลี่
19. 多利鱼
白嫩的龙利鱼肉，入口即化，无刺，易于食用，适合搭配任何汤底。
฿100
≈ HK$24
0
甜螺
หอยหวาน
11. 螺肉
带斑纹的甜螺，肉质有嚼劲且香甜，是海鲜餐厅中受欢迎的贝类。
฿120
≈ HK$29
0
贻贝
หอยแมลงภู่
14. 贻贝
大个的贻贝，肉质紧实，带有海水的甜美风味，煮熟后搭配海鲜蘸酱食用。
฿140
≈ HK$34
0
牛肉/猪肉
猪肉和内脏
五花肉片
สามชั้นสไลซ์
20. 五花肉片
薄切五花肉片，脂肪和瘦肉层层分明，煮熟后口感嫩滑多汁。
฿120
≈ HK$29
0
五花肉片
สันคอหมูสไลซ์
21. 猪颈肉片
肥瘦相间的猪颈肉，肉质嫩滑，不过于油腻，是涮火锅最受欢迎的部位。
฿100
≈ HK$24
0
嫩猪肉
เนื้อหมูนุ่ม
22. 嫩化猪肉
腌制入味的嫩猪肉，味道鲜美，煮熟后肉质不柴。
฿100
≈ HK$24
0
猪肋排
ซี่โครงหมู
23. 猪肋排
带肉的猪肋排，在汤中炖煮以增加汤的甜味，并啃食美味的骨肉。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉火腿
แฮมหมู
24. 猪肉火腿
肉质紧实的猪肉火腿，略带咸味，有烟熏香味，易于食用。
฿180
≈ HK$43
0
猪肝
ตับหมู
25. 猪肝
切片的新鲜猪肝，富含铁质，煮熟后口感嫩滑甘甜。
฿80
≈ HK$19
0
猪血肫
เซี่ยงจี๊หมู
26. 猪腰
清洗干净的猪血肫，切花纹美观，煮熟后口感爽脆。
฿80
≈ HK$19
0
猪血
เลือดหมู
27. 猪血
嫩滑弹牙的猪血块，无腥味，能很好地吸收汤汁的味道。
฿60
≈ HK$14
0
猪气管
หลอดลมหมู
28. 猪气管
洁白的猪气管，口感非常爽脆，是中式火锅中受欢迎的食材。
฿200
≈ HK$48
0
鸭胗
ไส้เป็ด
29. 鸭肠
长条状的鸭胗，清洗干净，在滚烫的水中快速涮几下即可获得爽脆美味。
฿180
≈ HK$43
0
鸭血
เลือดเป็ด
30. 鸭血
质地细腻柔软、比猪血更有弹性的鸭血块，味道鲜美且有益健康。
฿80
≈ HK$19
0
西冷牛肉
เนื้อสันนอก
32. 西冷牛排
外侧带少量脂肪的西冷牛肉，肉质鲜嫩，牛肉味浓郁。
฿150
≈ HK$36
0
牛肚
กระเพาะวัว
34. 牛肚
洁白干净的牛肚，口感有嚼劲，越嚼越香。
฿160
≈ HK$39
0
白牛肚
สไบนางขาว
36. 白牛肚
清洗干净的白色牛肚，爽脆弹牙，适合涮烫。
฿160
≈ HK$39
0
黑牛肚片
สไบนางดำแผ่น
35. 黑牛肚
天然黑牛肚片，比白色牛肚更具嚼劲和浓郁的风味。
฿200
≈ HK$48
0
黑牛肚丝
สไบนางดำเส้น
37. 黑牛肚丝
切成细长的黑牛肚丝，易于食用，爽脆，方便夹取。
฿150
≈ HK$36
0
蔬菜和主食
新鲜蔬菜和主食
嫩鹅肠
ผักกาดเบบี้หางหงส์
38. 小白菜
嫩鹅肠，甜脆可口，易于食用，适合搭配任何汤底。
฿50
≈ HK$12
0
白菜
ผักกาดขาว
39. 大白菜
大片白菜叶，煮软后能吸收汤汁的美味，香甜可口。
฿40
≈ HK$10
0
生菜
ผักกาดหอม
40. 生菜
新鲜爽脆的生菜，常与烤肉搭配或在火锅中短暂涮烫。
฿50
≈ HK$12
0
空心菜
ผักบุ้ง
47. 空心菜
嫩泰国空心菜，爽脆可口，是火锅和寿喜烧的常见蔬菜。
฿50
≈ HK$12
0
玉米
ข้าวโพด
58. 玉米
金黄色的甜玉米，煮熟后能使汤底带有天然的甜味。
฿50
≈ HK$12
0
金针菇
เห็ดเข็มทอง
65. 金针菇
小金针菇成簇，口感有趣，爽脆易熟。
฿50
≈ HK$12
0
豆皮
ฟองเต้าหู้
68. 豆皮
炸过的豆皮，在汤中煮软后能很好地吸收味道。
฿80
≈ HK$19
0
芝士豆腐
เต้าหู้ชีส
75. 芝士豆腐
嫩滑的鱼豆腐，内含融化的芝士，味道咸香，芝士味浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
中式面条
เส้นหมี่จีน
82. 中式面条
有嚼劲的中式面条，非常适合搭配麻辣汤底。
฿60
≈ HK$14
0
米饭
ข้าว
85. 米饭
热腾腾的米饭，搭配火锅。
฿15
≈ HK$4
0
汤
汤底
清汤
ซุปใส
汤
用猪骨和蔬菜熬制的清淡汤底，味道鲜美，适合喜欢清淡口味的人。
฿100
≈ HK$24
麻辣汤
ซุปหม่าล่า
麻辣汤
川味麻辣汤底，香料和花椒的香气浓郁，带有独特的麻舌口感。
฿100
≈ HK$24
麻辣汤+清汤
ซุปหมาล่า+ซุปใส
麻辣汤+清汤
鸳鸯锅，提供麻辣汤底和清淡的清汤底，满足您的各种需求。
฿150
≈ HK$36
金占汤
ซุปจิ้มจุ่ม
金占汤
泰式草本汤底，带有南姜、香茅、柠檬叶的香气，味道酸辣鲜香，如同冬阴功汤。
฿100
≈ HK$24
饮品
饮品
柠檬茶
ชามะนาว
立顿冰茶
立顿柠檬味冰茶，酸甜清爽，能有效解腻。
฿30
≈ HK$7
0
乌龙茶
ชาอู่หลง
乌龙茶
浓郁的中国乌龙茶，茶香四溢，有助于去除油腻，滋润喉咙。
฿45
≈ HK$11
0
饮用水
น้ำเปล่า
水
瓶装纯净水
฿20
≈ HK$5
0
王老吉
หวังเหล่าจี๋
草本清凉茶
受欢迎的中国草本茶，具有清凉作用，能有效缓解火锅带来的燥热。
฿50
≈ HK$12
0
餐牌到此為止
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