Cardinal Sushi






卷心菜沙拉
Salade de choux
切碎的白菜,用温和微甜的沙拉酱腌制。口感清脆爽口,是经典的日式餐厅开胃菜。
海藻沙拉
Salade d' algue
日式海藻沙拉,用芝麻油和辣椒调味。口感略带脆爽和胶质,带有海鲜和坚果风味。
味噌汤
Soupe miso
传统的日式汤,由日式高汤和发酵豆酱制成。热饮,配海藻和豆腐。
白米饭(200克)
Riz blanc (200g)
短粒日本米饭,蒸熟。粘糯可口,非常适合搭配菜肴。
虾饺(4个)
Raviolis au crevettes (4pcs)
蒸饺,内馅为剁碎的虾。皮薄而半透明,内馅鲜嫩多汁。
鸡肉煎饺(3个)
Gyoza Poulet (3pcs)
鸡肉蔬菜煎饺,外脆内软,配日式醋酱油。
鸡肉
Poulet
烤鸡肉串,每份两串。淋上照烧酱,在烹饪过程中焦糖化,带有甜咸味。
芝士牛肉
Boeuf fromage
薄牛肉片卷着融化的芝士,每份两串。牛肉的浓郁风味与芝士的顺滑口感完美结合。
鸡肉丸子
Boulette de poulet
烤鸡肉丸子串( Tsukune ),每份两串。口感鲜嫩多汁,带有甜咸酱汁。
椰蓉糯米团(2个)
Perle de coco (2pcs)
热糯米团,撒上椰蓉,内馅为甜酱(通常是黄豆或芝麻)。口感软糯,略带粘性。
软牛轧糖(5个)
Nougats mous (5pcs)
软糯的糖果,配花生或芝麻。口感“有嚼劲”,坚果甜味。
抹茶麻糬(2个)
Machat mochi (2pcs)
日式抹茶糯米团。口感弹牙柔软,带有独特的植物风味。
可口可乐
Coca-cola
美国可乐汽水。有低卡路里或无糖版本。
奥兰治那
Orangina
法国橙味碳酸饮料,含有橙子果肉。果味浓郁,气泡十足。
桃子冰茶
Ice Tea pêche
桃子风味冰茶。甜美清爽。
巴黎水
Perrier
法国天然矿泉水,气泡丰富,口感中性。
依云(50厘升)
Evian (50cl)
来自法国阿尔卑斯山的天然矿泉水。
荔枝饮品
Boisson au lychee
甜味饮品,带有荔枝的异国情调和花香。
豆奶
Lait de soja
植物性豆奶饮品。味道温和,略带奶油味。
弹珠汽水
Ramune
传统的日式汽水,用玻璃弹珠密封。打开有趣,气泡十足,甜度高。
菜单 1:鳗鱼饭盒
MENU 1: UNAGI BENTO
烤鳗鱼 + 味噌汤
鳗鱼饭盒(Bento),配烤鳗鱼淋上甜酱油(照烧酱),铺在米饭上。配味噌汤。
菜单 2:日式烤肉饭盒
MENU 2: YAKINIKU BENTO
牛肉片 + 味噌汤
牛肉饭盒(Bento),配炒牛肉片,通常配洋葱和甜咸酱汁。铺在米饭上,配味噌汤。
菜单 3:鸡肉饭盒
MENU 3: POULET BENTO
辣味味噌炒鸡肉 + 味噌汤
鸡肉味噌饭盒(Bento),配炒鸡肉和辣味味噌酱。铺在米饭上,配味噌汤。
菜单 4:叉烧饭盒
MENU 4: PORC LAQUÉ BENTO
叉烧肉 + 味噌汤
叉烧饭盒(Bento),配嫩滑香甜的广式烤猪肉(叉烧)。铺在米饭上,配味噌汤。
菜单 5:素食饭盒
MENU 5: VÉGÉTARIEN BENTO
牛油果玉米和腌制蔬菜 + 味噌汤
素食饭盒(Bento),配牛油果、玉米和各种腌制蔬菜,铺在米饭上。配味噌汤。
菜单 6:日式牛肉饭
MENU 6: GYUDON
日式牛肉饭 + 味噌汤
大碗米饭,上面铺有用甜酱油慢炖的牛肉和洋葱。暖心菜肴,配味噌汤。
菜单 5:鸡肉冷面
MENU 7: NOUILLES FROIDES AU POULET
鸡肉蔬菜面配主厨酱汁 + 味噌汤
冷面,配鸡肉块和脆蔬菜,淋上特制酱汁。清爽可口,配味噌汤。
菜单 8:烤串
MENU 8: BROCHETTE
4 份芝士牛肉配米饭 + 味噌汤
套餐,包括 4 串烤芝士牛肉串,配一碗白米饭和味噌汤。
菜单 9:烤串
MENU 9: BROCHETTE
4 份鸡肉配米饭 + 味噌汤
套餐,包括 4 串日式照烧鸡肉串,配一碗白米饭和味噌汤。
A. 茶叶蛋
A. OEUFS AU THÉ NOIR
茶叶蛋(每件)
茶叶蛋,在红茶、酱油和香料的混合物中慢炖而成。风味浓郁,味道鲜美。
B. 日式煎蛋卷
B. TAMAGOYAKI
日式煎蛋卷(每盒)
多层日式煎蛋卷。口感柔软,味道微甜。
C. 辣炒年糕
C. TTEOKBOKKI
韩式年糕配辣椒酱(每盒)
韩式街头小吃,由圆柱形年糕(Tteok)在辣酱(Gochujang)中炖制而成。口感非常柔软有弹性。
D. 台式香肠
D. SAUCISSE TAIWANAIS
台式烤香肠(每件)
台式烤猪肉香肠。特点是味道温和微甜,带有香料味。
E. 四川腌黄瓜
E. CORNICHONS DU SZECHWAN
酸甜辣蔬菜(每盒)
四川风味腌制蔬菜。口感清脆,酸甜适中,略带辣味。
A 套餐
Plateau A
8 份三文鱼寿司
纯三文鱼寿司拼盘,放在醋饭上。
B 套餐
Plateau B
4 份三文鱼寿司,4 份金枪鱼寿司
经典寿司什锦拼盘:一半三文鱼,一半生金枪鱼。
I 套餐
Plateau I
6 份三文鱼卷,3 份三文鱼寿司,6 份三文鱼刺身
“全三文鱼”套餐,提供不同口感:卷物(太卷)、寿司(握寿司)和刺身(生鱼片)。
J 套餐
Plateau J
6 份加州三文鱼牛油果卷,3 份三文鱼寿司,3 份金枪鱼刺身,3 份三文鱼刺身
什锦大拼盘,包括加州卷、三文鱼寿司以及金枪鱼和三文鱼刺身。
Q 套餐
Plateau Q
三文鱼寿司饭
醋饭碗,上面铺有生三文鱼片。简单而丰盛的传统菜肴。
R 套餐
Plateau R
10 份大号加州卷(三文鱼牛油果)
大号加州卷(米饭在外层的反卷寿司),配三文鱼和牛油果。
C 套餐
Plateau C
6 份加州蟹柳牛油果卷,6 份三文鱼卷
卷物双拼:蟹柳牛油果加州卷,搭配经典三文鱼卷。
D 套餐
Plateau D
5 份大号加州卷,5 份太卷
大卷拼盘,混合了加州卷和太卷(内含多种食材的厚卷)。
K 套餐
Plateau K
6 份三文鱼卷,6 份金枪鱼卷,6 份加州蟹柳牛油果卷
18 件什锦大卷:三文鱼、金枪鱼和蟹柳加州卷。
L 套餐
Plateau L
10 份大号加州卷(蟹柳牛油果)
大号加州卷,配蟹肉棒(蟹柳)和牛油果。
S 套餐
Plateau S
5 份三文鱼寿司,5 份三文鱼刺身
生三文鱼组合,两种吃法:握寿司和刺身。
T 套餐
Plateau T
2 份三文鱼寿司,2 份金枪鱼寿司,2 份虾寿司,2 份鲷鱼寿司
8 件什锦寿司,包括四种不同的鱼类和甲壳类。
E 套餐
Plateau E
8 件什锦寿司
8 件什锦寿司,配料根据当日供应而定(三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、虾等)。
F 套餐
Plateau F
8 份三文鱼寿司,4 份金枪鱼刺身
什锦拼盘,混合了三文鱼寿司和生金枪鱼刺身。
M 套餐
Plateau M
10 份太卷
什锦大卷(太卷),一口包含多种食材(通常是鱼、蔬菜、煎蛋)。
N 套餐
Plateau N
3 份三文鱼刺身,3 份金枪鱼刺身,6 份鲷鱼刺身
12 片新鲜生鱼片拼盘,不含米饭。非常适合品尝鱼的原味。
U 套餐
Plateau U
4 份三文鱼寿司,6 份加州三文鱼牛油果卷
经典三文鱼套餐,结合了寿司和加州卷。
V 套餐
Plateau V
4 串烤串(2 串鸡肉丸子和 2 串芝士牛肉,配白米饭)
热菜套餐,包括烤串(日式烤鸡)和白米饭。
G 套餐
Plateau G
8 片三文鱼刺身
新鲜生三文鱼片拼盘,不含米饭。
H 套餐
Plateau H
8 件什锦卷,5 件什锦寿司
各种鱼类的小卷和寿司混合拼盘。
O 套餐
Plateau O
4 份三文鱼寿司,4 串烤串,6 份三文鱼卷
生熟混合套餐:寿司、卷物和烤串。
P 套餐
Plateau P
4 串烤串(4 串鸡肉,配白米饭)
简易热菜套餐,配烤鸡肉串和白米饭。
W 套餐
Plateau W
4 串烤串(4 串芝士牛肉,配白米饭)
芝士爱好者热菜套餐:烤芝士牛肉串和白米饭。
X 套餐
Plateau X
什锦寿司(金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、虾)
醋饭碗,上面铺有色彩缤纷的生鱼片和虾。
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