menufans

Cantisserie

家常菜，新鲜的时令食材。

★ 4.7 (264)

套餐

午餐套餐和特别菜单。

午餐套餐（开胃菜，主菜，甜点）
Menu déjeuner (Entrée, plat, dessert)
完整的午餐套餐。菜肴可从菜单中选择（不含额外附加费）。
一份完整的午餐套餐，包括三道菜。您可以从菜单中选择一道开胃菜，一道主菜和一道甜点。 · 均衡美味的一餐。 · 从当日特色菜或菜单中选择您的菜肴。
€27 ≈ HK$243
午餐套餐（2道菜）
Menu déjeuner (2 plats)
开胃菜/主菜或主菜/甜点。可从菜单中选择（不含额外附加费）。
一道更清淡的午餐套餐，包括两道自选菜（开胃菜和主菜，或主菜和甜点）。 · 适合快速用餐。 · 从可用菜肴中选择您的偏好。
€23 ≈ HK$207
儿童套餐（午餐）
Menu enfant (Déjeuner)
主菜和一球冰淇淋。
儿童套餐，包含一道简单的儿童主菜和一份甜点冰淇淋。 · 份量较小，适合年幼的儿童。 · 简单而受儿童欢迎的一餐。
€12 ≈ HK$108
4道品尝菜单
Menu dégustation en 4 temps
开胃菜/鱼/肉/甜点。
四道菜的品尝之旅：开胃菜，鱼类主菜，肉类主菜和甜点。 · 让您品尝到主厨的全部烹饪技艺。 · 让您品尝一系列菜肴。
€35 ≈ HK$316

开胃菜

烤甜瓜，马苏里拉奶油，生火腿脆片
Melon snacké, crème de mozza, chips de jambon cru
用平底锅快速烤制的甜瓜片，配以柔滑的马苏里拉奶油和酥脆的生火腿。 · 清爽，有嚼劲的甜咸混合。 · 一道清淡的开胃菜，是餐前完美的开始。
€7 ≈ HK$63
橙味虾肉塔塔，烤面包丁，细香葱
Tartare de crevettes à l'orange, croûtons, cébette
切成小丁的生虾用橙子腌制。配以酥脆的烤面包丁和细香葱。 · 清爽，海鲜味，带有柑橘味。 · 冷食。
€8 ≈ HK$72
乡村肉酱，腌菜
Terrine de campagne, pickles
传统的乡村肉酱，配以醋渍蔬菜（腌菜）。 · 浓郁的肉味和紧实的质地。 · 经典的法式小酒馆菜肴，搭配面包食用。
€7 ≈ HK$63
牛肉照烧，酱油，脆蔬菜
Tataki de bœuf, sauce soja, légumes croquants
（+1欧元）
薄切牛肉片，外部煎至微焦，内部生食，用酱油调味。 · 柔滑的质地和鲜美的鲜味。 · 日式风格的菜肴，清淡精致。
€9 ≈ HK$81

主菜

三文鱼柳，西班牙辣香肠奶油，印度香米
Filet de saumon, crème de chorizo, riz basmati
烤三文鱼块配以辛辣的西班牙辣香肠奶油酱和米饭。 · 美味的陆地与海洋组合。 · 丰盛的主菜。
€19 ≈ HK$171
鸭胸肉，焦糖化的茄子和洋葱，烤菊苣，橙酱
Filet de canard, aubergines et oignons caramélisés, sucrine braisée, sauce à l'orange
（+2欧元）
优质鸭肉块配以糖渍蔬菜和橙味甜酸酱。 · 嫩肉，经典的鸭肉与柑橘的搭配。 · 风味浓郁的菜肴。
€20 ≈ HK$180
牛排，普伊扁豆，糖渍葱，葱酱
Onglet de bœuf, lentilles du Puy, échalotes confites, sauce à l'échalote
长纤维牛肉块，味道鲜美，配以绿色扁豆和葱酱。 · 传统而令人满足的法式小酒馆菜肴。 · 通常将肉类煎至半熟以增加嫩度。
€18 ≈ HK$162
手撕猪肉，红薯泥
Effiloché de porc, purée de patate douce
猪肉经过长时间低温烹饪后撕成丝，配以柔滑的土豆泥。 · 非常柔滑的质地和甜咸的味道。 · 肉质细嫩，易于食用。
€18 ≈ HK$162
帕玛森奶油烩饭，欧芹，新鲜蘑菇片
Risotto, crème de parmesan, persil plat, copeaux de champignons frais
意大利烩饭，奶油味，配大量帕玛森芝士和切碎的新鲜蘑菇。 · 浓郁，顺滑，素食。 · 热饮。
€18 ≈ HK$162

甜点

巧克力慕斯，榛果脆片，牛奶泡沫，香草冰淇淋
Mousseux chocolat, praliné feuillantine, émulsion de lait, glace vanille
以巧克力为主题的层次感甜点，配以榛果脆片和冰淇淋。 · 美味，巧克力味，清爽。 · 适合巧克力爱好者。
€9 ≈ HK$81
法式吐司，焦糖海盐黄油，梨丁
Brioche perdue, caramel beurre salé, dés de poires
浸泡过的法式吐司煎至金黄，温热配以焦糖和梨块。 · 绵软，温热，甜美。 · 非常令人满足的甜点。
€8 ≈ HK$72
烤苹果，布列塔尼酥饼，烤荞麦冰淇淋，焦糖
Pommes rôties, sablé breton, glace sarrasin torréfiés, caramel
烤苹果配以海盐黄油饼干和烤荞麦冰淇淋。 · 布列塔尼风味，果味和黄油味。 · 融合了柔滑和酥脆的口感。
€8 ≈ HK$72
糖渍茴香，酥粒，豆蔻冰淇淋
Fenouil confit, crumble, glace cardamome
慢炖茴香配以面粉碎（酥粒）和香料冰淇淋。 · 独特，温和的茴芹味。 · 一道令人惊喜的清淡甜点。
€8 ≈ HK$72

早午餐

2块煎饼配自制巧克力酱和Alain的果酱。包括1道咸味菜，1道甜点，1杯热饮和1杯果汁。

早午餐
Brunch
丰盛的套餐，结合了咸味和甜味菜肴，配以煎饼，自制抹酱和饮品。 · 丰盛多样的周末大餐。 · 非常适合一次品尝多种特色菜。
€28~ ≈ HK$252
儿童套餐（早午餐）
Menu enfant (Brunch)
1道咸味菜+2块煎饼和1杯果汁
儿童版早午餐。 · 包括煎饼，一道咸味菜和一杯果汁。 · 美味，适合食量小的人。
€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
Google Maps上的264個評分
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