Cafe Chilli QSNCC
Cafe Chilli QSNCC
单点
快餐
辣椒咖啡馆泰式炒河粉
ผัดไทยคาเฟ่ชิลลี่
本店特色泰式炒河粉，使用有嚼劲的禅宗面条和秘制酱汁炒制，味道酸甜适中，配以豆芽和柠檬。
฿250
≈ HK$60玛卡·托克炒面
ผัดหมี่กระโทก
科拉特风格炒米粉，面条有嚼劲，用浓郁的酱汁炒制，锅气十足，略带辣味。
฿150
≈ HK$36东北风味泰式炒河粉
ผัดไทยอีสาน
改良式泰式炒河粉，带有东北风味，比普通泰式炒河粉更辣、更浓郁，可能添加了额外的辣味调味料以增加风味。
฿180
≈ HK$43炒发酵米粉
ผัดขนมจีน
炒米粉，一种新颖的菜肴，米粉口感顺滑，与浓郁的炒酱完美融合。
฿150
≈ HK$36辣椒咖啡馆炸鲈鱼
ปลากะพงทอดคาเฟ่ชิลลี่
新鲜鲈鱼整条炸至金黄酥脆，外酥内软，搭配本店特制蘸酱或沙拉酱。
฿690
≈ HK$167蟹黄饭配烤鸡和辣椒咖啡
ข้าวมันอ่องปูหน้าไก่ย่างขมิ้นคาเฟ่ชิลลี่
配罗望子蘸酱
蟹黄饭，搭配金黄诱人的香草烤鸡，用酸甜辣的蘸酱解腻，更能提升烤鸡的风味。
฿270
≈ HK$65糯米饭炒蘸酱，配烤猪颈肉、炸蒜、炸猪皮和老挝蘸酱
ข้าวเหนียวผัดแจ่วหน้าคอหมูย่างกระเทียมเจียวกากหมูแจ่วลาว
糯米饭与辣味蘸酱炒制，上面铺有嫩烤猪颈肉、炸蒜和炸猪皮，增加酥脆感，搭配老挝蘸酱。
฿350
≈ HK$85牛肉脂肪炒饭配烤澳大利亚和牛和蘸酱莎莎
ข้าวผัดมันเนื้อหน้าเนื้อออสเตรเลียวากิวย่างแจ่วซัลซ่า
用香浓的牛肉脂肪炒饭，搭配优质澳大利亚和牛烤肉，用浓郁的蘸酱莎莎解腻增味。
฿690
≈ HK$167烤鲶鱼饭配蘸酱莎莎
ข้าวหน้าปลาดุกย่าง แจ่วซัลซ่า
配鱼汤
香烤鲶鱼饭，鱼肉柔软多汁，淋上融合了泰国和西方风味的蘸酱莎莎。
฿230
≈ HK$56烤猪颈肉饭配罗望子鱼露蘸酱
ข้าวหน้าคอหมูย่างปลาร้าแจ่วมะขาม
热米饭，上面铺有烤猪颈肉，用香浓的鱼露酱汁腌制，搭配酸甜辣的罗望子蘸酱，更能提升烤猪颈肉的风味。
฿290
≈ HK$70青木瓜沙拉
青木瓜沙拉
莲花茎青木瓜沙拉配红蟹蛋和新鲜虾
ส้มตำไหลบัวไข่แดงปลาร้ากุ้งสด
酥脆的莲花茎青木瓜沙拉配新鲜虾和咸蛋黄，用香浓的鱼露酱汁调味，味道咸辣浓郁，是口感丰富的受欢迎菜肴。
฿350
≈ HK$85东北风味青木瓜沙拉配米粉
ส้มตำซั่วอีสาน
青木瓜沙拉配发酵米粉、咸蟹、泰式凤尾鱼
青木瓜沙拉配发酵米粉、咸蟹和鱼露，正宗东北风味，浓郁，鱼露味十足，发酵米粉能很好地吸收青木瓜沙拉酱汁。
฿150
≈ HK$36泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
泰式青木瓜沙拉
酸甜口味的青木瓜沙拉，不加鱼露，加入干虾和烤花生，木瓜丝清脆爽口，适合不吃辣的人。
฿150
≈ HK$36泰式青木瓜沙拉配咸蛋
ส้มตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋
泰式青木瓜沙拉配咸蛋，增加了咸甜的口感，蛋黄的咸甜味与酸甜味完美搭配。
฿170
≈ HK$41芒果青木瓜沙拉配脆炸鱼
ส้มตำมะม่วงปลากรอบ
芒果青木瓜沙拉配脆炸鱼
使用切碎的生芒果代替木瓜，味道酸辣，搭配炸小鱼，增加酥脆口感和咸味。
฿180
≈ HK$43玉米青木瓜沙拉
ส้มตำข้าวโพด
玉米青木瓜沙拉
用煮熟的甜玉米代替木瓜制作的青木瓜沙拉，玉米的甜脆口感与酸甜辣的酱汁完美融合。
฿160
≈ HK$39琅勃拉邦青木瓜沙拉
ส้มตำหลวงพระบาง
琅勃拉邦青木瓜沙拉
老挝琅勃拉邦风格青木瓜沙拉，木瓜切成大薄片，加入虾酱和鱼露，味道浓郁独特。
฿180
≈ HK$43青木瓜沙拉配蟹和鱼露
ส้มตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉配咸蟹和泰式凤尾鱼
浓郁的青木瓜沙拉，配以煮熟的鱼露和咸蟹，散发着鱼露的香气，味道咸辣，是正宗的东北风味。
฿160
≈ HK$39青木瓜沙拉配蓝蟹
ส้มตำปูม้า
青木瓜沙拉配蓝蟹
青木瓜沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉鲜甜，搭配辣味青木瓜沙拉酱汁，蟹肉的甜味与酸辣味形成对比。
฿350
≈ HK$85泰式青木瓜沙拉 - 炸糯米卷
ส้มตำไทย-ข้าวเหนียวทอด
泰式青木瓜沙拉配炸糯米卷
泰式青木瓜沙拉套餐，搭配酥炸糯米卷，外酥内软，口感绝佳。
฿170
≈ HK$41牛油果坚果青木瓜沙拉
ส้มตำนัตตี้อโวคาโด
牛油果青木瓜沙拉配泰式酱汁、干虾、花生和腰果
改良式青木瓜沙拉，加入牛油果，增加香浓的口感，搭配烤花生和腰果，味道新颖但健康美味。
฿350
≈ HK$85碎肉沙拉 / 娜姆托克
碎肉沙拉 / 娜姆托克
炸猪肉碎沙拉
ลาบหมูทอด
泰式香辣猪肉碎沙拉
炸猪肉碎沙拉，外酥内软，香草味浓郁，包括烤米、辣椒粉和罗勒叶。
฿150
≈ HK$36泰式香辣猪肉沙拉
ลาบหมู
泰式香辣猪肉碎沙拉
猪肉碎，用完整的碎肉沙拉调味料调味，香浓的烤米、辣椒粉、柠檬和鱼露，味道酸、咸、辣。
฿150
≈ HK$36泰式香辣三文鱼碎肉沙拉
ลาบปลาแซลมอน
泰式香辣三文鱼碎肉沙拉
三文鱼丁，用泰式碎肉沙拉调味料和西式食材混合调味，味道浓郁，与三文鱼的油腻感形成对比。
฿350
≈ HK$85发酵米粉沙拉
ลาบข้าวปุ้น
发酵米粉沙拉
用碎肉沙拉调味料炒米粉，加入烤米和辣椒粉，柔软的米粉与香草味的碎肉沙拉酱汁混合。
฿130
≈ HK$31酥炸软排骨
ขลุกขลิกซี่โครงอ่อนทอด
软排骨和脆骨，切成小块，裹上秘制脆浆炸至酥脆，然后用秘制香草酱拌匀，口感酥脆，味道浓郁，令人无法抗拒，可作为零食。
酥炸软排骨，拌以风味独特的香草酱，酥脆可口，口感丰富，非常适合作为下酒菜。
฿180
≈ HK$43烤猪颈肉娜姆托克
น้ำตกคอหมูย่าง
猪肩肉沙拉配泰式辣酱
切片烤猪颈肉，用娜姆托克风味调味，辣椒粉、烤米和新鲜香草味道浓郁。
฿270
≈ HK$65烤澳大利亚牛肉娜姆托克
น้ำตกเนื้อออสเตรเลียย่าง
烤澳大利亚牛肉配泰式辣酱
采用优质澳大利亚牛肉，烤至恰到好处的熟度，制作成娜姆托克，牛肉柔软多汁，融合了东北的辣味。
฿650
≈ HK$157烤牛舌娜姆托克
น้ำตกลิ้นวัวย่าง
烤牛舌配泰式辣酱
烤牛舌，柔软酥脆，用娜姆托克风味调味，牛舌的弹牙口感与浓郁的调味料完美搭配。
฿295
≈ HK$71汤
汤
泰式酸辣猪肉丸汤
ต้มแซ่บหมูเด้ง
超过10年的受欢迎美味传奇，每个人必点，因为每次喝到清爽的汤都感到幸福。搭配精心挑选的优质猪肉，更加柔软弹牙，每一口都美味十足。这道菜是辛辣美味的必点之选。
泰式酸辣清汤，配以大块嫩滑的猪肉丸，热汤顺滑爽口，香草味浓郁。
฿280
≈ HK$68泰式酸辣饺子软骨汤
ต้มแซ่บเกี๊ยวกระดูกอ่อน
泰式酸辣排骨馄饨汤
饺子和酸辣汤的融合菜肴，包含饺子和酥脆的软骨，搭配浓郁的泰式酸辣汤。
฿280
≈ HK$68泰式酸辣软排骨汤
ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน
泰式酸辣软排骨汤
泰式酸辣排骨汤，排骨炖至软烂，汤汁带有烤辣椒和新鲜柠檬的香气，味道辛辣过瘾。
฿280
≈ HK$68家鸡冬阴功汤配罗望子叶
ต้มยำไก่กะละมังใบส้มป่อย
泰式酸辣鸡汤配罗望子叶
泰式酸辣家鸡汤，加入罗望子叶，带来独特的乡村风味，香草味浓郁。
฿250
≈ HK$60东北风味蘑菇汤
แกงลาวเห็ดถอบ
东北风味蘑菇汤
浓郁的东北风味汤，含有脆嫩的蘑菇，咬下去会在口中爆开，带有椰子叶和鱼露的香气。
฿230
≈ HK$56东北风味竹笋汤
แกงลาวหน่อไม้ไร่
东北风味竹笋汤
东北风味的竹笋叶汤，使用嫩竹笋，味道自然甘甜，汤汁浓郁，含有米糊和鱼露。
฿230
≈ HK$56当地特色菜
东北地区受欢迎的特色菜
廊开府家鸡盐蒸
ไก่เมืองเลยนึ่งเค็ม
廊开府当地特色菜，我们引以为傲的菜肴。家鸡肉质紧实，用秘制香草配方腌制，多种香草，香草味浓郁，口感柔软多汁，带有乡村香草味，咸鲜适中。正宗东北菜必须赞不绝口，是一道值得推荐的菜肴。
家鸡香草蒸，肉质柔软多汁，调味咸鲜适中，带有乡村香草味，是廊开府当地特色菜。
฿220
≈ HK$53迪昂红青木瓜沙拉
ส้มตำดีอองแดง
来自廊开府的特色青木瓜沙拉，按照当地风格调味浓郁。
฿180
≈ HK$43姜黄烤鸡配罗望子树枝
ไก่ย่างขมิ้น ไม้มะดัน
来自石溪的特色菜，是独特的草药烤鸡。它很难找到。罗望子树枝具有特殊属性，不仅味道酸，而且还散发出烟熏香气，因此将鸡肉夹在其中并用火烤，以获得烤鸡。这些细微之处使石溪烤鸡具有独特的魅力。
用罗望子树枝烤制的姜黄烤鸡，散发出烟熏香气和淡淡的酸味，渗透到鸡肉中，是石溪的乡村智慧。
฿290
≈ HK$70泰式烤鱼酱
ป่นปลาทู
东北风味烤马鲛鱼酱，烤马鲛鱼捣碎，加入香草和鱼露调味，搭配新鲜蔬菜和糯米饭。
฿230
≈ HK$56炸纳空帕农腌鱼
ปลาส้มนครพนมทอด
纳空帕农腌鱼炸。纳空帕农的特色菜，当地传统，传承了前人的食物保鲜智慧。腌鱼的酸味来自发酵的大鲫鱼，用古法蒸大蒜，不含催酸剂。鱼肉紧实，热炸后香气四溢，配以切碎的辣椒和红葱头，挤上少许柠檬汁，美味无比。
天然发酵的鲫鱼炸至金黄酥脆，鱼肉带有醇厚的酸味，香草味浓郁，搭配辣椒和红葱头。
฿250
≈ HK$60乌汶府泰式香辣鸭肉沙拉
ลาบเป็ดยโสธร
乌汶府风味鸭肉碎沙拉。乌汶府以鸭肉碎沙拉闻名，每个人都赞不绝口，因为制作过程一丝不苟，使香料香气浓郁，鸭肉切碎，炒至恰到好处的干爽，与浓郁的调味料、香浓的烤米和辛辣的辣椒粉混合，味道十足。
乌汶府风味鸭肉碎沙拉，鸭肉切碎炒至干爽，用烤辣椒和香料调味，无腥味。
฿270
≈ HK$65廊开府竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้ร้อยเอ็ด
廊开府辣味竹笋沙拉。东北地区受欢迎的竹笋菜肴，我们从正宗的东北传统中传承而来，是东北的传统智慧... 精心腌制竹笋以去除苦味，使其具有天然的酸味，干净，不含催酸剂。柠檬叶的涩味与腌肉的酸味完美搭配... 搭配配菜，美味辛辣。
切碎的竹笋用椰子叶汤煮熟，做成东北风味汤（类似沙拉），加入烤米、芝麻和香草，带有鱼露和椰子叶的浓郁风味。
฿220
≈ HK$53烤猪肉香肠配柠檬叶
แหนมย่างใบมะยม
东北地区受欢迎的腌肉菜肴，我们从正宗的东北传统中传承而来，是东北的传统智慧... 腌肉具有天然的酸味，干净，不含催酸剂。柠檬叶的涩味与腌肉的酸味完美搭配...。
烤猪肉香肠，用柠檬叶包裹，烤至香气四溢，香肠的酸味与柠檬叶的涩味完美搭配，适合作为下酒菜。
฿180
≈ HK$43泰式红蚂蚁卵沙拉
ยำไข่มดแดง
泰式红蚂蚁卵沙拉。红蚂蚁卵是高级当地美食，是东北的顶级美食，因为它非常稀有，一年只能在夏季品尝一次。但辣椒咖啡馆全年都有供应。除了美味，营养价值也很高。红蚂蚁卵本身带有甜味和油腻感，用最辣的酱汁调味，香浓的烤米和自制的烤米，正宗东北菜，不容错过。
泰式辣味红蚂蚁卵沙拉，红蚂蚁卵本身带有甜味和油腻感，用鱼露和烤米酱汁调味，是季节性稀有菜肴。
฿390
≈ HK$94泰式蒸鸡
ไก่ใต้น้ำ
泰式香草蒸鸡。辣椒咖啡馆的特色菜。鸡肉用香草混合，然后烘烤。用水使香草渗透到鸡肉中，使其味道浓郁，肉质柔软多汁，香草味浓郁。保证美味独特。
家鸡用香草腌制，采用传统蒸法（用锅加水覆盖）烹制，使鸡肉柔软，香草味浓郁。
฿280
≈ HK$68烤鲶鱼（卡拉信）
ปลาดุกย่างกาฬสินธุ์
来自卡拉信的烤鲶鱼。这是来自卡拉信的鲶鱼，是东北人民的珍品，因为它肉质柔软，脂肪分布均匀，而且很难找到。用炭火慢烤，肉会变成金黄色，散发着木炭的香气，撒上少许盐，搭配蘸酱和热腾腾的糯米饭。这是一道简单却美味的菜肴。
精选卡拉信鲶鱼，用炭火慢烤至香气四溢，肉质柔软，脂肪分布均匀，搭配风味独特的蘸酱。
฿220
≈ HK$53科拉特青木瓜沙拉配越南香肠
ตำโคราชหมูยอ
科拉特青木瓜沙拉配越南香肠。混血青木瓜沙拉，泰式青木瓜沙拉配鱼露。精选的 OTOP 获奖鱼露，厨师会煮熟并用罗望子汁熬煮，采用本店秘制配方，具有多种泰式风味，可提升风味并去除腥味，使其味道纯净。科拉特越南香肠青木瓜沙拉，搭配酥脆的木瓜丝，是另一道不容错过的菜肴。
融合泰式和老挝风味的青木瓜沙拉，酸甜辣味，加入优质越南香肠，增加口感。
฿220
≈ HK$53泰式香辣猪肉碎配内脏
ลาบหมูใส่เครื่องใน
泰式香辣猪肉碎配内脏。猪肉碎沙拉是每个人都熟悉的菜肴，但如果加入内脏，就需要用心。猪皮增加了口感和风味，使其更加醇厚。增加香气，使其味道浓郁，就像这道菜看起来普通，但味道却不普通。
香辣猪肉碎沙拉，配以煮熟的猪肉碎和猪内脏，用烤米和辣椒粉调味，香草味浓郁。
฿200
≈ HK$48茄子汤
ซุปมะเขือ
烤小茄子沙拉。茄子汤，也叫茄子蘸酱。将茄子在炭火上慢烤，烤红葱头、大蒜、辣椒至香气四溢，然后捣碎，用鱼露调味至浓郁，撒上罗勒叶增加香气，搭配蔬菜。蘸着热糯米饭吃，保证美味。
煮或烤茄子，捣碎并用东北风味汤调味，加入鱼露和烤香草，味道浓郁，搭配新鲜蔬菜。
฿190
≈ HK$46炸糯米卷腌肉
แหนมคลุก
泰式香辣腌猪肉香肠配香草。炒饭配辣椒酱，炸成块状，炸至金黄酥脆，然后与腌猪肉、自制沙拉酱、猪皮、调味料混合，调味至酸辣可口，撒上炸花生、干辣椒，搭配新鲜蔬菜。这是一道美味的开胃菜。
炸糯米卷腌肉沙拉，将酥脆的炸糯米卷与酸腌肉混合，用辣椒和沙拉酱调味，搭配假槟榔叶和新鲜蔬菜。
฿230
≈ HK$56泰式酸辣鲶鱼汤配茄子蘸酱
ต้มยำปลาช่อนแจ่วมะเขือ
泰式酸辣茄子蘸酱鱼汤。黄茄子和桃子番茄，使用桃子番茄是因为果肉多。烤后捣碎，加入辣椒放入冬阴功汤中，可以很好地增加冬阴功汤的辣味。搭配湄公河鲶鱼，味道堪称传奇。
泰式酸辣鲶鱼汤，加入茄子蘸酱，使汤汁浓郁，香气浓郁，口感醇厚，酸辣适中。
฿250
≈ HK$60饮品
饮品
泰式冰奶茶
ชานมเย็น
泰式冰茶
泰式橙色冰奶茶，浓郁，炼乳和鲜奶甜美浓郁，冰镇饮用，清爽。
฿120
≈ HK$29柠檬冰茶
ชามะนาว
柠檬冰茶
泰式冰红茶加新鲜柠檬汁，酸甜清爽，解渴。
฿110
≈ HK$27泰式冰红茶
ชาดำเย็น
泰式冰黑茶
泰式冰茶，不加奶，茶味浓郁，甜香，带有传统茶香。
฿120
≈ HK$29泰式冰黑咖啡
โอเลี้ยง
冰黑咖啡
古法冲泡的黑咖啡加冰，味道浓郁，苦甜交织，香气独特。
฿110
≈ HK$27商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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