Burapa

Name: Burapa
Address: 26 Soi Sukhumvit 11, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand, 曼谷
Price range: ฿190 - ฿1300

价格需加收10%服务费和7%增值税。

★ 4.5 (448) 📍 26 Soi Sukhumvit 11, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

素食 & 纯素 : VEGETARIAN & VEGAN

烤杂菌配哒叻府辣椒盐酱

เห็ดรวมย่าง น้ำจิ้มพริกเกลือตราด

烤杂菌 / 辣酱

烤杂菌，配哒叻府风味辣椒盐酱，味道酸辣咸，散发着香菜根和蒜的香气。

฿280 ≈ HK$68

炸脆白木耳拌干酱

เห็ดดอกขาวทอดยำแห้ง

炸脆白木耳 / 酸甜酱 / 炸香草

炸脆木耳，拌以酸甜干拌酱，散发着炸香草的香气。

฿220 ≈ HK$53

炸豆腐

เต้าหู้ทอด

炸豆腐块 / 店家特制甜罗望子酱

外酥内软炸豆腐，配本店特制酸甜罗望子酱。

฿190 ≈ HK$46

豆腐米恩

เมี่ยงเต้าหู้

炸豆腐块 / 槟榔叶 / 泰式香草 / 罗望子酱

米恩豆腐，用炸豆腐代替肉类，用假蒌叶包裹，配香草配料，淋上浓郁的罗望子酱。

฿220 ≈ HK$53

小吃 : STARTER

腌青木瓜沙拉配炸豆腐

ยำมะละกอดองเต้าหู้ทอด

腌青木瓜 / 炸豆腐 / 泰式沙拉酱配烤辣椒油

酸辣沙拉，用腌青木瓜带来酸咸味，搭配酥炸豆腐，沙拉酱中加入烤辣椒酱增加香浓口感。

฿200 ≈ HK$48

三拼腌菜

ยำสามดอง

三种腌制品：洛神花、青木瓜和凉薯。完美的配菜。

三种腌制品：洛神花、青木瓜和凉薯。做成沙拉，味道酸甜清爽，口感酥脆。

฿220 ≈ HK$53

冷嫩豆腐配烤香菇酱油

เต้าหู้สดเย็น ซอสเห็ดย่างซีอิ๊ว

冷嫩豆腐 / 烤香菇酱油拌酱已售罄

嫩豆腐冷盘，淋上特制酱油，配烤香菇。清淡开胃。

咖喱 : CURRY

炸豆腐配红咖喱酱

ฉู่ฉี่เต้าหู้ทอด

炸豆腐 / 纯素红咖喱酱

炸豆腐淋上浓郁的红咖喱椰浆，散发着柠檬叶和红辣椒的香气。

฿250 ≈ HK$60

红咖喱豆腐南瓜

แกงคั่วเต้าหู้ฟักทอง

红咖喱豆腐南瓜

红咖喱椰浆配豆腐和南瓜。南瓜的甜味与辣咸的咖喱完美融合。

฿250 ≈ HK$60

红咖喱花椰菜和豆腐

แกงระแวงดอกกะหล่ำและเต้าหู้

红咖喱花椰菜和豆腐（一种古老的红绿咖喱混合）

红咖喱花椰菜和豆腐，一种古老的半干咖喱，味道浓郁，类似帕能咖喱，但带有绿咖喱的香草香气。

฿250 ≈ HK$60

汤 & 炖 : SOUP & SIMMER

素食香草炖蘑菇

หมกหม้อเห็ดมังสวิรัติ

东北风味香草酱炖蘑菇

杂菌锅仔，配东北风味香草，散发着罗勒叶和香茅的香气，味道浓郁醇厚。

฿220 ≈ HK$53

冬阴功清汤蘑菇

ต้มยำน้ำใสเห็ด

冬阴功清汤配蘑菇

冬阴功清汤，味道浓郁，配多种蘑菇，散发着南姜、香茅、柠檬叶的香气，口感顺滑。

฿250 ≈ HK$60

香茅炖蘑菇

เห็ดต้มกระวาน

泰国东部风味酸辣汤，配蘑菇和暹罗豆蔻嫩芽

东部地区传统草药清汤，配香茅嫩芽，带来清凉辛辣的口感。

฿220 ≈ HK$53

烤类 : GRILL

哒叻府猪肉末腌鱼

หมูสับปลาเค็มตราด

烤猪肉末和哒叻府腌鱼饼 / 香草配料

猪肉末与哒叻府腌鱼混合，捏成团烤至香熟，味道咸鲜浓郁，搭配香草配菜。

฿250 ≈ HK$60

烤虎虾配辣椒盐

กุ้งลายเสือย่างพริกเกลือ

烤巨虎虾 / 泰式海鲜酱

大号虎虾炭烤至肉质弹牙甘甜，配泰式海鲜酱（辣椒盐）味道浓郁。

฿540 ≈ HK$130

火车红烧鸡肉

ไก่แดงรถไฟย่าง

烤红鸡肉 / 汉方红曲香料

鸡肉用香料和汉方红曲（红米）腌制入味，色泽红润，烤至皮脆肉嫩，香气四溢。

฿280 ≈ HK$68

เสือร้องไห้ (虎哭)

เสือร้องไห้

（虎哭）烤澳洲西冷牛排 / 泰式香草阿根廷青酱 / 酱汁

烤澳洲西冷牛排 / 泰式香草阿根廷青酱 / 酱汁

฿750 ≈ HK$181

笑猪

หมูหัวเราะ

（笑猪）烤猪肩肉 / 泰式香草阿根廷青酱 / 酱汁

秘制烤猪颈肉，烤至香气四溢，肉质软嫩，肥瘦相间，搭配酱汁。

฿280 ≈ HK$68

三拼

สามสหาย

（虎哭、笑猪、红鸡肉）烤肉拼盘

本店三款热门烤肉拼盘：烤牛肉（虎哭）、烤猪颈肉（笑猪）和烤红鸡肉。

฿1,300 ≈ HK$314

炸&炒类 : STIR-FRY & DEEP-FRY

鲈鱼配蒜蓉或淋辣椒

ปลากะพง ทอดกระเทียม หรือ ราดพริก

炸脆鲈鱼块。可选: - 配大量酥炸蒜蓉和黑胡椒或 - 配甜罗望子辣椒酱

炸脆鲈鱼块，可选两种烹饪方式：蒜蓉辣椒或三味酸甜辣椒酱。

฿350~ ≈ HK$85

烤虎虾配红咖喱酱

ฉู่ฉี่กุ้งลายเสือ

炸巨虎虾 / 红咖喱酱

炸虎虾淋上浓郁的红咖喱椰浆，散发着咖喱香料和柠檬叶的香气。

฿540 ≈ HK$130

虎虾配罗望子橙酱

กุ้งลายเสือ ซอสมะขามส้ม

炸巨虎虾 / 店家自制罗望子酱

炸虎虾淋上特制罗望子酱，味道酸甜，散发着炸葱和炸辣椒的香气。

฿540 ≈ HK$130

牛臀肉配香茅辣酱

เนื้อพิคานย่าผัดเผ็ดกระวาน

泰式和牛牛臀肉 / 芳香暹罗豆蔻嫩芽

牛臀肉配辣咖喱酱和香茅嫩芽，东部地区的特色香草，带来清爽的香气。

฿350 ≈ HK$85

软壳蟹配蒜蓉辣椒

ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย

软壳蟹配大量酥炸蒜蓉和黑胡椒

炸软壳蟹，配酥炸蒜蓉和黑胡椒，味道咸香，香料味浓。

฿380 ≈ HK$92

虎虾配辣椒盐和新鲜蒜蓉

กุ้งลายเสือผัดพริกเกลือกระเทียมสด

炸巨虎虾 / 新鲜蒜蓉和辣椒

虎虾与新鲜辣椒和蒜蓉炒制，用少许盐调味，味道辛辣咸香，锅气十足。

฿540 ≈ HK$130

蟹肉炒黄辣椒

เนื้อปูผัดพริกเหลือง

炒蟹肉 / 黄辣椒 / 蒜蓉

鲜甜蟹肉块，配捣碎的黄辣椒和长豆角，味道辛辣浓郁，散发着黄辣椒的香气。

฿450 ≈ HK$109

南瓜炒蛋配炸虾米

ฟักทองผัดไข่ กุ้งแห้งกรอบ

家常舒适美食南瓜 / 鸡蛋 / 炸虾

紧实的南瓜与鸡蛋一起炒制，味道香甜浓郁，撒上炸虾米增加咸味和酥脆口感。

฿220 ≈ HK$53

咖喱 : CURRY

红咖喱烤猪肉菠萝

แกงคั่วสับปะรดหมูย่าง

红咖喱烤猪肩肉配焦糖菠萝

红咖喱椰浆，配香烤猪肉和酸甜菠萝，解腻清爽。

฿280 ≈ HK$68

红咖喱蟹肉南瓜

แกงคั่วปูฟักทอง

红咖喱蟹肉南瓜

浓郁红咖喱，配蟹肉和南瓜。新鲜蟹肉的甜味与南瓜和椰浆的浓郁完美融合。

฿590 ≈ HK$142

红咖喱虾配野苏子和假蒌叶

แกงคั่วกุ้งชะอมใบชะพลู

红咖喱配鲜虾、野苏子和假蒌叶

红咖喱椰浆，配鲜虾、野苏子叶和假蒌叶，散发着香草的香气，味道浓郁。

฿350 ≈ HK$85

马萨曼鸡肉咖喱配榴莲

แกงมัสมั่นไก่ทุเรียน

马萨曼鸡肉咖喱配未成熟榴莲

浓郁马萨曼鸡肉咖喱，配未成熟榴莲代替土豆，带来软糯的口感和类似土豆的浓郁风味，但更香。

฿280 ≈ HK$68

咖喱猪肉

แกงหมูชะมวง

红烧五花肉 / 咖喱叶

东部地区传统咖喱，用咖喱叶与五花肉慢炖至软烂，咖喱味道酸甜咸。

฿280 ≈ HK$68

红咖喱鸡肉

แกงระแวงไก่

红咖喱（古法香草红绿辣椒酱）/ 鸡肉

红咖喱鸡肉，一种古老的半干咖喱，颜色金黄，味道浓郁，富含姜黄和香茅等香草。

฿250 ≈ HK$60

红咖喱牛肉

แกงระแวงเนื้อ

红咖喱（红绿辣椒）/ 泰式和牛牛肉

红咖喱泰式和牛牛肉，在香草咖喱酱中慢炖至入味。

฿350 ≈ HK$85

咖喱牛舌配烤榴莲

แกงกะหรี่ลิ้นวัวทุเรียนย่าง

东方风味咖喱 / 低温慢煮牛舌 / 烤未成熟榴莲已售罄

浓郁东方风味咖喱，低温慢煮牛舌，入口即化，配烤榴莲。

咖喱牛肉配未成熟香蕉

แกงเนื้อลูกกล้วย

泰式和牛牛臀肉 / 嫩香蕉 / 20味香料咖喱酱

红咖喱牛肉配未成熟香蕉，未成熟香蕉带来涩味和浓郁的口感，与咖喱的辛辣形成对比。

฿350 ≈ HK$85

米饭类 : RICE DISH

虎哭牛肉饭配腌蛋黄

ข้าวหน้าเสือร้องไห้ไข่แดงดอง

烤泰式和牛牛肉 / 黄油牛肉炒饭 / 腌制蛋黄

黄油牛肉炒饭，配烤虎哭牛肉和腌制蛋黄。

฿450 ≈ HK$109

红烧鸡肉饭

ข้าวหน้าไก่ย่างแดง

烤红鸡肉 / 汉方红曲香料 / 椰浆饭

香浓椰浆饭，搭配腌制入味的红烧鸡肉，味道咸甜适中。

฿280 ≈ HK$68

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭

蟹肉炒饭，配大块蟹肉，猛火炒至米饭粒粒分明，锅气十足。

฿380 ≈ HK$92

酸肠炒饭

ข้าวผัดแหนม

酸肠炒饭

酸肠鸡蛋炒饭，味道浓郁，酸咸适中。

฿280 ≈ HK$68

笑猪饭配腌蛋黄

ข้าวหน้าหมูหัวเราะไข่แดงดอง

烤猪肩肉 / 黄油猪肉炒饭 / 腌制蛋黄

猪油炒饭，配嫩烤猪颈肉和腌蛋黄。

฿280 ≈ HK$68

火车炒饭 + 炸虾米饼

ข้าวผัดรถไฟ + แพกุ้ง

泰式火车风味炒饭 / 炸虾米饼

古法酱汁炒饭（类似火车炒饭），味道浓郁，配炸虾米酥饼。

฿280 ≈ HK$68

虾仁炒饭

ข้าวผัดกุ้ง

鲜虾炒饭

鲜虾炒饭，配鲜虾，锅气十足。

฿280 ≈ HK$68

猪肉或鸡肉炒饭

ข้าวผัดหมู หรือ ไก่

鸡肉或猪肉炒饭

经典鸡蛋炒饭，可选猪肉或鸡肉。

฿250~ ≈ HK$60

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

4.5

Google Maps上的448個評分

📍 26 Soi Sukhumvit 11, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Nara Thai Cuisine Central World

曼谷必試美食