鸡翅
Chicken Wings
6块 10
12块 18
18块 26
24块 32
炸鸡翅，外酥内嫩。通常热食，用手拿着吃。酒吧小吃的经典，适合分享。
€10~
≈ HK$90
Bugsy’s
Bugsy’s
我们的肉类经过精心挑选，产自法国 我们的汉堡配薯条和卷心菜沙拉/我们的汉堡配薯条和卷心菜沙拉 欢乐时光 每天下午5点至晚上8点
小吃
玉米片
Nachos
酸奶油、莎莎酱、鳄梨酱、切达奶酪
玉米片配融化奶酪和莎莎酱、鳄梨酱等配料。酥脆美味的德州墨西哥菜。适合作为开胃小吃分享。
€16
≈ HK$144
0
小份自制薯条
Petite assiette de frites maison
小份自制薯条
切成条状炸制的土豆。外脆内软，自制。经典配菜。
€8
≈ HK$72
0
大份自制薯条
Grande assiette de frites maison
大份自制薯条
一大份自制薯条，适合分享。金黄酥脆的炸土豆。非常适合搭配饮品。
€13
≈ HK$117
0
汉堡
我们的肉类经过精心挑选，产自法国 我们的汉堡配薯条和卷心菜沙拉
Bugsy's芝士汉堡
Bugsy's Cheese
优质碎牛肉，生菜、红洋葱、切达奶酪、Bugsy's酱
优质碎牛肉、生菜、红洋葱、切达奶酪、Bugsy's酱
经典的芝士汉堡配法国牛肉饼。配融化切达奶酪、新鲜蔬菜和自制酱料。配薯条和卷心菜沙拉。
€24~
≈ HK$216
Bugsy's 芝士培根汉堡
Bugsy's Cheese Bacon
优质碎牛肉、生菜、红洋葱、切达奶酪、培根、Bugsy's酱
优质碎牛肉、生菜、红洋葱、切达奶酪、培根、Bugsy's酱
牛肉汉堡配烤培根片和切达奶酪。烟熏咸味与多汁的牛肉完美结合。配薯条。
€24.50~
≈ HK$221
蓝纹奶酪
Blue Cheese
优质碎牛肉、蓝纹奶酪、焦糖洋葱、培根、生菜、番茄
优质碎牛肉、蓝纹奶酪、焦糖洋葱、培根、生菜、番茄
美味的蓝纹奶酪汉堡，味道浓郁。洋葱酱带来甜味，平衡了浓郁的奶酪。配薯条。
€25~
≈ HK$225
牛油果
Avocado
优质碎牛肉、培根、牛油果、切达奶酪、烧烤酱
优质碎牛肉、培根、牛油果、切达奶酪、烧烤酱
创意汉堡，融合了奶油牛油果和烟熏烧烤酱。包含牛肉、培根和奶酪。浓郁美味的选择。
€25.50~
≈ HK$230
俱乐部三明治
鸡肉俱乐部三明治
Chicken Club
烤鸡胸肉、培根、切达奶酪、番茄、生菜、蛋黄酱、自制薯条
烤鸡胸肉、培根、切达奶酪、番茄、生菜、蛋黄酱、自制薯条
烤鸡肉、培根和蔬菜的烤三明治。配蛋黄酱和薯条。一顿完整酥脆的餐点。
€17
≈ HK$153
0
牛油果俱乐部三明治
Avocado Club
牛油果、番茄、生菜、蛋黄酱、自制薯条
牛油果、番茄、生菜、蛋黄酱、自制薯条
素食俱乐部三明治，以牛油果为主。由烤面包、新鲜蔬菜和蛋黄酱组成。配薯条。
€17
≈ HK$153
0
沙拉
Corleone
烤鸡胸肉、培根、牛油果、鸡蛋、番茄、生菜、芥末酱
烤鸡胸肉、培根、牛油果、鸡蛋、番茄、生菜、芥末酱
丰盛的沙拉，配鸡肉、咸培根和煮鸡蛋。牛油果带来温和的口感，搭配芥末醋汁。清爽均衡的菜肴。
€17
≈ HK$153
0
藜麦沙拉
Quinoa Salade
布拉塔奶酪、藜麦、牛油果、圣女果、豌豆、生菜、自制番茄酱
布拉塔奶酪、藜麦、牛油果、圣女果、豌豆、生菜、自制番茄酱
素食藜麦沙拉，配奶油布拉塔奶酪球。配绿叶蔬菜和番茄酱。清爽轻盈。
€18
≈ HK$162
0
凯撒
Caesar
烤鸡胸肉、鸡蛋、凤尾鱼、面包丁、生菜、帕玛森芝士、凯撒酱
烤鸡胸肉、鸡蛋、凤尾鱼、面包丁、生菜、帕玛森芝士、凯撒酱
著名的凯撒沙拉配烤鸡肉、罗马生菜和奶油凤尾鱼酱。撒上帕玛森芝士碎和面包丁。风味浓郁。
€18
≈ HK$162
0
安格斯牛排沙拉
Steak Salade « Angus »
安格斯牛排、牛油果、青豆、西兰花、番茄、生菜
安格斯牛排、牛油果、青豆、西兰花、番茄、生菜
安格斯烤牛肉片沙拉。配牛油果和脆嫩的绿叶蔬菜。适合想吃清淡肉食的食客。
€19
≈ HK$171
0
主菜
安格斯牛排
Bavette « Angus »
厨师酱、卷心菜沙拉、自制薯条
安格斯牛排、厨师酱、卷心菜沙拉、自制薯条
长纤维牛肉，以其风味而闻名。烤制，配特制酱料和薯条。经典的法式小酒馆菜肴。
€20
≈ HK$180
0
炸鱼薯条
Fish'n Chips
当日鲜鱼、自制薯条、豌豆泥、塔塔酱。当日鲜鱼、自制薯条、豌豆泥、塔塔酱
炸鱼薯条，配豌豆泥和塔塔酱。英式经典。
€18.50
≈ HK$167
0
牛肉薄片与布拉塔奶酪
Carpaccio de bœuf & burrata
薄切生牛肉、布拉塔奶酪、帕玛森芝士碎、芝麻菜、圣女果、橄榄、柠檬、自制薯条
薄切生牛肉、布拉塔奶酪、帕玛森芝士碎、芝麻菜、圣女果、橄榄、柠檬、自制薯条
薄切腌制生牛肉片，冷食，配整颗布拉塔奶酪。撒上帕玛森芝士和芝麻菜，配热薯条。冷热交织，口感丰富。
€19
≈ HK$171
0
香肠土豆泥
Sausages'n' Mash
图卢兹香肠、17种洋葱酱、土豆泥
图卢兹香肠、洋葱酱、土豆泥
烤猪肉香肠配顺滑的土豆泥。淋上浓郁的洋葱酱。丰盛的慰藉美食。
0
奶油鸡胸肉
Blanc de Poulet à la crème
鸡胸肉、什锦蔬菜、奶油酱、土豆泥
鸡胸肉、什锦蔬菜、奶油酱、土豆泥
鸡胸肉配奶油酱。配柔滑的土豆泥和时令蔬菜。鲜嫩美味。
€17
≈ HK$153
0
额外配菜/额外配菜
酱料
Sauces
额外一份您选择的酱料，搭配您的菜肴。
€0.50
≈ HK$5
0
切片切达奶酪
Cheddar tranché
切片切达奶酪，可融化或新鲜。
€3
≈ HK$27
0
培根
Bacon
烤培根片，酥脆。
€3
≈ HK$27
0
鲜奶油
Crème fraîche
浓稠顺滑的奶油。
€3
≈ HK$27
0
牛油果
Avocat
一份新鲜牛油果。
€3
≈ HK$27
0
卷心菜沙拉
Coleslaw
切碎的卷心菜和胡萝卜沙拉，配奶油酱。
€3
≈ HK$27
0
土豆泥
Purée
用黄油和牛奶捣碎的土豆泥。
€3
≈ HK$27
0
沙拉
Salade
小份绿叶沙拉。
€3
≈ HK$27
0
煮鸡蛋
Œuf dur
煮熟的鸡蛋，整个或切块。
€3
≈ HK$27
0
蔬菜
Légumes
一份时令蔬菜。
€3
≈ HK$27
0
凤尾鱼
Anchois
油浸凤尾鱼片。
€3
≈ HK$27
0
薯条
Frites
额外一份自制薯条。
€3
≈ HK$27
0
甜点
Bugsy's 自制芝士蛋糕
Bugsy's Cheesecake Maison
配浆果酱。
配浆果酱
自制芝士蛋糕，饼干底。淋上甜酸的浆果酱。口感浓郁顺滑。
€9
≈ HK$81
0
Bugsy's 自制苹果酥
Bugsy's Crumble Maison
配一球香草冰淇淋
自制苹果酥配一球香草冰淇淋。
烤苹果配酥脆的碎面糊。热食，配香草冰淇淋，冷热交替。
€9
≈ HK$81
0
Bugsy's 自制布朗尼
Bugsy's Brownie Maison
配一球香草冰淇淋和赫尔希巧克力酱
自制布朗尼配一球香草冰淇淋和赫尔希巧克力酱
自制浓郁融化的芝士蛋糕，饼干底。配香草冰淇淋和美式巧克力酱。非常诱人。
€9
≈ HK$81
0
香草冰淇淋和赫尔希糖浆
Vanilla Ice-cream & Hershey's syrup
一球 - 一球
一份香草冰淇淋淋上巧克力酱。经典的冰淇淋甜点。
€5
≈ HK$45
0
啤酒
生啤/生啤
Primus
金发-比利时
比利时金啤酒，清淡爽口。苦味适中，麦芽味。经典的皮尔森啤酒。
€4.50~
≈ HK$41
Moretti
金发-意大利
低发酵意大利金啤酒。口感均衡，略带啤酒花味。适合炎热天气。
€5~
≈ HK$45
White Haacht
白啤-比利时
比利时浑浊白啤酒，带有柑橘和香菜的香气。柔和清爽，苦味很低。
€5~
≈ HK$45
Aspall
苹果酒-英格兰
干型果味英式苹果酒，由发酵苹果制成。气泡丰富，酸甜可口，是啤酒的无麦芽替代品。
€5~
≈ HK$45
健力士黑啤
Guinness
黑啤-爱尔兰
爱尔兰黑啤，以其奶油般的泡沫而闻名。烘烤麦芽带来的咖啡和黑巧克力味。
€5~
≈ HK$45
精酿啤酒
Craft Beers
英国 (请看我们的牌子)
精选英国精酿啤酒，根据到货情况而定。请询问服务员当季选择。
€5~
≈ HK$45
瓶装/瓶装
科罗娜啤酒
Corona
金发-墨西哥
清淡的墨西哥金啤酒，常配青柠角。口感柔和，易饮。
€6.50~
≈ HK$59
无酒精啤酒
Bière 0%
无酒精
无酒精啤酒，保留麦芽风味但无酒精成分。
€6~
≈ HK$54
拉格啤酒
Lagerbier Hell
Augustinerbräu
慕尼黑
慕尼黑德国金啤酒，口感柔和，麦芽味浓。高品质的传统巴伐利亚拉格啤酒。
€7.50~
≈ HK$68
软饮
可口可乐/零度
Coca-Cola / Zéro
33厘升
甜美的美国可乐汽水。冰镇。
€5
≈ HK$45
0
雪碧
Sprite
25厘升
柠檬和青柠味的汽水。清澈爽口。
€5
≈ HK$45
0
冰茶
Iced-Tea
25厘升
甜冰茶，通常有桃子或柠檬味。解渴。
€5
≈ HK$45
0
圣培露矿泉水
San Pellegrino
50厘升
意大利含气矿泉水。气泡细腻，矿物质味。
€5
≈ HK$45
0
依云矿泉水
Evian
50厘升
法国阿尔卑斯山的天然无气矿泉水。纯净无味。
€5
≈ HK$45
0
菲斯沃特
FeverTree
20厘升
印度汤力水
优质汤力水，含有天然奎宁提取物。单独饮用或混合饮用均佳。
€5
≈ HK$45
0
姜汁啤酒
Ginger Beer
33厘升
发酵姜汁汽水。辛辣刺激，无酒精。
€5
≈ HK$45
0
果汁
Jus de fruits
25厘升
"Patrick Font"
高品质手工果汁。成熟水果的浓郁风味。
€6
≈ HK$54
0
糖浆水
Sirop à l'eau
红石榴糖浆、薄荷、柠檬
用新鲜水稀释的果味糖浆制成的简单饮品。在法国非常受欢迎。
€2
≈ HK$18
0
热饮
浓缩咖啡
Café Espresso
短而浓烈的咖啡，装在小杯子里。香气浓郁。
€3
≈ HK$27
0
双份浓缩咖啡
Double Espresso
双份浓缩咖啡。提神醒脑。
€5
≈ HK$45
0
奶油咖啡
Café Crème
浓缩咖啡加打发的鲜奶。类似于拿铁。
€5
≈ HK$45
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配厚厚的奶泡。常撒上可可粉。
€5
≈ HK$45
0
茶/花草茶
Thé/Infusion
精选茶或花草茶，配热水。
€5
≈ HK$45
0
烈酒
茴香酒
Pastis
4厘升
典型的法国茴香酒。加大量冰水饮用，会变得浑浊。
€7
≈ HK$63
0
马提尼
Martini
6厘升/6厘升
红/白
意大利味美思，一种用植物调味的加强酒。有红色（甜）或白色（干）可选。
€8
≈ HK$72
0
Pimms
5厘升
英式金酒利口酒，以金酒、水果和香料为基础。夏日鸡尾酒的传统基酒。
€10
≈ HK$90
0
金巴利
Campari
5厘升
鲜红的意大利苦酒，带有草本和橙皮的味道。常作为开胃酒饮用。
€10
≈ HK$90
0
百利甜酒
Baileys
6厘升
爱尔兰奶油利口酒，甜美顺滑。可可和香草味。
€10
≈ HK$90
0
Get 27
6厘升
清凉的薄荷绿利口酒。常作为餐后酒加冰饮用。
€10
≈ HK$90
0
威廉姆斯梨子白兰地
Poire Williams
5厘升
无色梨子白兰地。成熟水果的浓郁香气。
€11
≈ HK$99
0
卡尔瓦多斯
Calvados
5厘升
诺曼底地区的苹果酒白兰地，橡木桶陈酿。带有木香和果香。
€11
≈ HK$99
0
科涅克VS
Cognac VS
5厘升
产自科涅克地区的白兰地。橡木桶陈酿，带有木香和果香。
€12
≈ HK$108
0
烈酒
3.4厘升
烈酒
Shots
白龙舌兰、詹姆森威士忌、Get 27、Baby Guinness
小份纯酒或混合酒，一饮而尽。
€7
≈ HK$63
0
优质烈酒
Premium Shots
Belvedere、灰鹅伏特加、Tito's、Fortaleza、Volcan、Don Fulano、V Cristalino
使用优质烈酒制作的烈酒。
€10
≈ HK$90
0
烈酒精选
5厘升/50毫升份量，除非另有说明
占边波本
Jim Beam
波本威士忌
肯塔基美国波本威士忌。香草和木头的味道。
€12
≈ HK$108
0
伍德福德储备波本
Woodford Reserve
波本威士忌
浓郁复杂的优质波本威士忌，带有干果和香料的味道。
€14
≈ HK$126
0
戈登金酒
Gordons
金酒
经典伦敦干金酒，以杜松子为主。
€13
≈ HK$117
0
孟买蓝宝石金酒
Bombay Sapphire
金酒
十种植物香料金酒，标志性的蓝色瓶子。花香淡雅。
€14
≈ HK$126
0
亨德里克金酒
Hendrick's
金酒
苏格兰金酒，注入黄瓜和玫瑰。非常清新独特。
€15
≈ HK$135
0
斯托利奇纳亚伏特加
Stolichnaya
伏特加
经典的俄罗斯小麦和黑麦伏特加。
€13
≈ HK$117
0
Tito's
伏特加
美国手工玉米伏特加。无麸质，口感柔和。
€14
≈ HK$126
0
灰鹅伏特加
Grey Goose
伏特加
法国冬季小麦伏特加。丝滑口感。
€15
≈ HK$135
0
Belvedere伏特加
Belvedere
伏特加
高品质波兰黑麦伏特加。
€15
≈ HK$135
0
哈瓦那俱乐部
Havana Club
朗姆酒 - 3年
陈酿3年的古巴白朗姆酒。适合制作莫吉托等鸡尾酒。
€13
≈ HK$117
0
摩根船长朗姆酒
Captain Morgan
朗姆酒 - 香料金
香料朗姆酒，带有香草和焦糖的味道。
€13
≈ HK$117
0
Eminente Reserva
朗姆酒 - 7年
陈酿7年的古巴品鉴朗姆酒。浓郁而复杂。
€15
≈ HK$135
0
何塞·奎尔沃银龙舌兰
José Cuervo Silver
龙舌兰酒
墨西哥白龙舌兰酒，非常适合制作玛格丽塔。
€12
≈ HK$108
0
Volcan Blanco
龙舌兰酒
优质龙舌兰酒，带有龙舌兰和柑橘的香气。
€13
≈ HK$117
0
Fortaleza Reposado
龙舌兰酒
橡木桶陈酿龙舌兰酒。带有烤龙舌兰和木头的甜味。
€17
≈ HK$153
0
Don Fulano Añejo
龙舌兰酒
陈年龙舌兰酒，带有干果和香料的味道。
€17
≈ HK$153
0
Volcan Cristalino
龙舌兰酒
陈年龙舌兰酒，经过过滤以恢复其清澈度，同时保留木头的复杂性。
€17
≈ HK$153
0
Volcan X.A 40
龙舌兰酒
顶级陈年龙舌兰酒，混合不同年份。
0
BUGSY'S 单一麦芽威士忌系列
5厘升
Oban 14年
Oban 14 ans
著名的西部高地苏格兰威士忌。麦芽的甜味和海洋的烟熏味平衡。
€16
≈ HK$144
0
Laphroaig Quarter Cask
泥煤味和烟熏味浓郁的艾雷岛威士忌。在小桶中陈酿，以增加强度。
€16
≈ HK$144
0
Dalmore 12年
Dalmore 12 ans
高地威士忌，在雪利酒桶中陈酿。带有橙子和巧克力的味道。
€16
≈ HK$144
0
Lagavulin 16年
Lagavulin 16 ans
艾雷岛经典。浓烈、烟熏、泥煤味，余味悠长。
€17
≈ HK$153
0
Talisker 10年
Talisker 10 ans
斯凯岛威士忌。胡椒味、海洋味和轻微的烟熏味。
€17
≈ HK$153
0
麦卡伦12年双桶陈酿18年
Macallan 12 ans Double Cask 18
著名的斯佩塞威士忌。由于在雪利酒桶中陈酿，口感圆润，带有蜂蜜味。
0
葡萄酒
霞多丽
Chardonnay
Millebuis – Côte Chalonnaise
白葡萄酒/白
勃艮第干白葡萄酒，果味浓郁。带有苹果和柑橘香，略带矿物质味。
€8~
≈ HK$72
桑塞尔
Sancerre
Domaine de La Meulière
Domaine La Barbotaine
白葡萄酒/白
卢瓦尔河谷白葡萄酒，由长相思酿造。香气浓郁，活泼，矿物质味（火石味）。
€9~
≈ HK$81
罗讷河谷丘
Côtes du Rhône
Stéphane Ogier-Le Temps est Venu
红葡萄酒/红
罗讷河谷红葡萄酒。果味浓郁，辛辣而温暖，带有黑果香。
€8~
≈ HK$72
波尔多
Bordeaux
Château Pasquier
本月葡萄酒
请询问我们的精选
红葡萄酒/红
经典的波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁明显，带有红果香。
€8~
≈ HK$72
普罗旺斯丘
Côtes de Provence
Estandon Reflet
桃红葡萄酒
法国南部淡桃红葡萄酒。干型，果味浓郁，非常清爽。夏天的代表。
€8~
≈ HK$72
Ruinart
Brut
香槟
优质香槟。气泡细腻，清新优雅，带有白果香。
€90
≈ HK$811
0
Ruinart
Blanc de Blancs
香槟
100%霞多丽香槟。非常细腻，花香四溢。珍品。
€130
≈ HK$1,172
0
Prosecco Riccadonna
特干型
起泡酒
意大利起泡酒。清淡、果味浓郁、气泡丰富。适合作为开胃酒或Spritz。
€9~
≈ HK$81
鸡尾酒
by Colin P. Field 16欧元 14欧元 欢乐时光/下午5点-晚上8点
科林干马提尼
COLIN'S DRY MARTINI
金酒或伏特加、少许味美思、3颗橄榄
鸡尾酒之王，干烈浓郁。冰镇饮用，配橄榄。永恒的经典。
€14~
≈ HK$126
浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
伏特加、卡鲁瓦和浓缩咖啡
提神鸡尾酒，融合伏特加、咖啡利口酒和新鲜浓缩咖啡。奶油般顺滑，提神醒脑。
€14~
≈ HK$126
法式75
FRENCH 75
金酒、柠檬汁、糖浆、香槟
优雅气泡鸡尾酒。金酒和柠檬加香槟。节日气氛，精致。
€14~
≈ HK$126
玛格丽塔冰镇
MARGARITA ON THE ROCKS
白龙舌兰、君度、柠檬汁
酸甜的墨西哥鸡尾酒，冰镇饮用。龙舌兰、橙味（君度）和青柠的完美平衡。
€14~
≈ HK$126
MISS BOND
科林覆盆子伏特加、香槟
果味气泡创意饮品。覆盆子浸泡伏特加加香槟。
€14~
≈ HK$126
莫吉托
MOJITO
朗姆酒、新鲜青柠汁、新鲜薄荷、红糖、苏打水
最著名的古巴鸡尾酒。朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水。非常清爽。
€14~
≈ HK$126
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加、新鲜青柠汁、姜汁啤酒
辛辣清爽的长饮。伏特加搭配姜汁啤酒的辛辣和青柠的酸爽。
€14~
≈ HK$126
内格罗尼
NEGRONI
金酒、金巴利、意大利红味美思
意大利苦甜开胃酒，口感复杂。金酒、金巴利和红味美思等量混合。配橙皮。
€14~
≈ HK$126
老式
OLD FASHIONED
肯塔基波本威士忌、安哥斯图拉苦精、糖浆、新鲜柠檬汁
经典的威士忌鸡尾酒。波本威士忌，用糖调味，用苦精提味。慢慢品尝。
€14~
≈ HK$126
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