熟食拼盘
シャリュキュトリー盛り合わせ
熟食拼盘
精选火腿和萨拉米等，豪华摆盘，是开启畅饮的绝佳拼盘
火腿、萨拉米等加工肉类拼盘。特点是熟成肉的鲜味和咸味，与葡萄酒非常搭配。非常适合多人分享的前菜。
¥1,900
≈ HK$95
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Brillante Tavola Dai 勝どき店
Brillante Tavola Dai 勝どき店
ブリランテタヴォラ Dai 勝どき店
Bistro Tavola Dai 勝どき店 在家也能品尝到本店的味道！下班后！家庭聚会！ 可以享用正宗西班牙料理和葡萄酒的酒吧。
Tapas / 开胃菜
伊比利亚火腿
ハモンセラーノ
伊比利亚火腿
西班牙白猪火腿。口感湿润，咸度适中，越嚼越能品尝到鲜味。可直接食用或搭配葡萄酒。
¥950
≈ HK$47
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Donki的胡萝卜丝
ドンキのキャロットラペ
西班牙式胡萝卜丝
用橙汁清爽调味
胡萝卜丝腌制。使用橙汁，具有果味酸甜的清爽口感。推荐作为开胃菜的第一道。
¥350
≈ HK$17
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炸鹰嘴豆
ひよこ豆のフリット
炸鹰嘴豆
外酥内软的人气下酒菜
芝士和香料的香味让人上瘾
炸鹰嘴豆泥。外酥内软，口感丰富。香料和芝士风味浓郁，非常适合用手拿着吃的下酒菜。
¥450
≈ HK$22
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干鳕鱼土豆沙拉
干しダラのポテトサラダ
土豆干鳕鱼沙拉
被称为“Brandada”的西班牙传统土豆沙拉
将泡发后的鳕鱼干与土豆混合制成的糊状沙拉。鳕鱼的咸鲜味渗透到土豆中，口感浓郁粘稠。通常搭配面包食用。
¥500
≈ HK$25
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章鱼和白豆凤尾鱼腌制
タコと白いんげんのアンチョビマリネ
章鱼和白豆凤尾鱼腌制
带有凤尾鱼风味的清爽腌制菜
非常适合搭配白葡萄酒！
用凤尾鱼酱汁拌章鱼和白豆的腌制菜。可以品尝到海鲜的鲜味和豆子的柔和口感。作为冷前菜，非常适合搭配白葡萄酒。
¥600
≈ HK$30
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马斯卡彭芝士和戈贡佐拉芝士蛋黄酱
マスカルポーネとゴルゴンゾーラのウフマヨ
马斯卡彭芝士和戈贡佐拉芝士蛋黄酱
用融化的半熟鸡蛋和芝士蛋黄酱制作的意式蛋黄酱
半熟水煮蛋，淋上马斯卡彭芝士和戈贡佐拉芝士混合的浓郁蛋黄酱。芝士的浓郁和鸡蛋的柔和口感相得益彰。一口即可享用。
¥500
≈ HK$25
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炸薯条配凤尾鱼蛋黄酱和布拉瓦斯酱
フライドポテト アンチョビアイオリ＆ブラバスソース
炸薯条配凤尾鱼蛋黄酱和布拉瓦斯酱
搭配蛋黄酱和微辣番茄酱的布拉瓦斯酱
炸得酥脆的炸薯条，配上两种酱汁。蒜香蛋黄酱和微辣的布拉瓦斯酱，可以品尝到西班牙酒吧的经典风味。
¥650
≈ HK$32
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白肝酱
白レバーのパテ
肝酱
搭配浸泡在意大利马沙拉酒中的葡萄干，本店原创
使用鸡白肝制作的顺滑酱。浓郁奶油般的口感，搭配马沙拉酒浸渍葡萄干的甜味作为点缀。可涂抹在法棍等面包上享用。
¥650
≈ HK$32
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牛舌卡帕奇奥
牛タンのカルパッチョ
牛舌卡帕奇奥
低温烹调的柔嫩牛舌
配葱和橄榄油酱汁
低温烹调至柔软的薄切牛舌。湿润的肉质，配上葱和橄榄油酱汁增添风味。是一道清爽的肉类前菜。
¥700
≈ HK$35
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西西里风味炸鸡腿
シチリア風鶏もも肉の唐揚げ ポッロフリット
西西里风味炸鸡腿
用柠檬和香草腌制的清爽香气，回味无穷的奇妙炸鸡
用柠檬和香草调味的鸡腿肉炸鸡。与日式炸鸡不同，带有香草香气和柑橘酸味的清爽口感。请趁热食用。
¥750
≈ HK$37
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炸鱿鱼
ヤリイカのフリット
炸鱿鱼
炸衣中加入香料，炸得酥脆
请搭配大量塔塔酱食用
用香料裹炸的鱿鱼。可以品尝到鱿鱼的弹性和炸衣的酥脆感。请搭配附带的塔塔酱大量食用。
¥700
≈ HK$35
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精选芝士拼盘
拘りチーズの盛り合わせ
精选芝士拼盘
厨师精心挑选的芝士拼盘，定期更新内容
厨师精心挑选的芝士拼盘。可以品尝到硬质、软质、蓝纹等多种类型的芝士。非常适合搭配葡萄酒。
¥700~
≈ HK$35
埃斯特雷拉多斯
エストレジャドス
埃斯特雷拉多斯
将热乎乎的炸薯条与香料肉末和半熟鸡蛋混合食用的酒吧经典菜肴
将辣味肉末和半熟煎蛋放在炸薯条上食用的西班牙料理。食用前打散鸡蛋，充分混合后食用。分量十足，非常适合搭配啤酒。
¥950
≈ HK$47
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西班牙烘蛋
トルティージャ
西班牙烘蛋
现烤！热乎乎！
内含丰富土豆等食材的西班牙式烘蛋，下单后现烤！
西班牙式厚烤蛋卷。里面有土豆等丰富食材，外观像蛋糕是其特点。下单后现烤，可以品尝到热乎乎蓬松的口感。
¥1,000
≈ HK$50
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沙拉
伊比利亚火腿和蘑菇沙拉
ハモンセラーノとマッシュルームのサラダ
伊比利亚火腿和蘑菇沙拉
用大量烤鲭鱼和烤蔬菜腌制而成的串烧。奶油芝士使整体口感柔和。鱼和蔬菜的鲜味浓缩在一口大小的前菜中。
¥750~
≈ HK$37
经典凯撒沙拉
クラシックシーザーサラダ
经典凯撒沙拉
使用罗马生菜、面包丁和芝士的经典凯撒沙拉。浓郁的芝士风味酱汁是其特点，口感奶油般柔滑。
¥750~
≈ HK$37
串烧
伊比利亚火腿和发酵黄油布里欧修串烧
ハモンセラーノと発酵バターのブリオッシュピンチョス
伊比利亚火腿和发酵黄油布里欧修串烧
用鸡蛋制作的甜味面团搭配伊比利亚火腿和黄油是绝配
甜味布里欧修面包上放有发酵黄油和火腿的串烧。黄油的浓郁风味、火腿的咸味和面包的甜味完美平衡。
¥550
≈ HK$27
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烤鲭鱼和蔬菜腌制
炙り鯖と野菜のマリネ
烤鲭鱼和蔬菜腌制
将烤鲭鱼放在西班牙烤蔬菜腌制“Escalivada”上，搭配奶油芝士
烤得香喷喷的鲭鱼搭配烤蔬菜腌制而成的串烧。奶油芝士使整体口感柔和。鱼和蔬菜的鲜味浓缩在一口大小的前菜中。
¥500
≈ HK$25
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阿夏戈芝士和蘑菇
アジアーゴチーズとマッシュルーム
阿夏戈芝士和蘑菇
浓郁顺滑的芝士，最后快速烤制后提供，非常适合搭配葡萄酒
上面放有意大利阿夏戈芝士和蘑菇的串烧。通过轻微烤制芝士，带出香味和融化的口感。非常适合搭配葡萄酒。
¥450
≈ HK$22
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番茄面包配伊比利亚火腿、番茄和布里欧修
パンコントマテ ハモンセラーノとトマトとブリオッシュ
伊比利亚火腿、番茄和布里欧修
Dai原创的番茄面包，改良自经典串烧
将西班牙经典菜肴番茄面包（Pan con Tomate）用布里欧修面团改良的一道菜。番茄的酸味和火腿的咸味与浓郁的面包完美搭配。
¥550
≈ HK$27
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白鱼苗和盐渍番茄
シラスと塩トマト
白鱼苗和番茄
为了让您享受莳萝的香气点缀，下单后现做腌制并提供
烤白鱼苗和盐渍番茄的清爽串烧。莳萝的香草香气是清爽的点缀。请品尝新鲜制作的风味。
¥450
≈ HK$22
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帝王蟹和香草面包糠
ズワイ蟹と香草パン粉
帝王蟹和香草面包糠烤制
重现巴斯克地区名菜的串烧 尽情品尝蟹肉和蟹膏的浓郁风味
用帝王蟹肉和蟹膏奢华制作，上面撒上香草面包糠烤制的串烧。可以品尝到蟹肉的浓郁风味和酥脆面包糠的口感，是巴斯克风味的一道菜。
¥650
≈ HK$32
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新鲜海鲜
生蚝拼盘
オイスタープラッター
生蚝拼盘
根据季节选择当季最美味的贝类，从全国各地空运而来，可选择“生吃”或“蒸制”两种烹饪方式！
时令生蚝拼盘。可选择生蚝或蒸蚝。可以充分享受来自产地直送的新鲜生蚝的奶油般风味。
¥1,800~
≈ HK$90
新鲜生蚝
フレッシュオイスター
时令新鲜生蚝
时令新鲜生蚝。带有海水的香味和浓郁的鲜味，建议挤上柠檬简单品尝。可单点。
¥450
≈ HK$22
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雪莉酒蒸蚝
牡蠣のシェリー蒸し
雪莉酒蒸蚝
用雪莉酒蒸制的牡蛎。雪莉酒的醇厚香气突出了牡蛎的鲜味。可以品尝到饱满的口感。
¥450
≈ HK$22
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白葡萄酒蒸贻贝
ムール貝の白ワイン蒸し
白葡萄酒蒸贻贝
-漂浮在热那亚酱上的-
色彩鲜艳的罗勒油是关键 建议用剩余的酱汁点意面！
用白葡萄酒蒸大量贻贝。罗勒香味的热那亚酱增添了风味。用贝类鲜味煮出的汤汁，蘸面包或拌意面都很美味。
¥1,300~
≈ HK$65
农场新鲜
蘑菇卡帕奇奥
マッシュルームのカルパッチョ
蘑菇卡帕奇奥
生蘑菇和西班牙代表性羊奶酪的绝佳搭配的冷前菜
新鲜蘑菇切片生食的卡帕奇奥。羊奶酪（如曼彻戈）的浓郁风味突出了蘑菇的细腻风味。
¥1,100
≈ HK$55
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时令水果卡普雷塞
季節の果実のカプレーゼ
时令水果卡普雷塞
根据时令精心挑选的时令水果！最能品尝到水果风味的卡普雷塞
用时令水果和马苏里拉芝士制作的卡普雷塞。水果的甜味和酸味，芝士的奶香味相得益彰，可以作为甜点享用的前菜。
¥1,100
≈ HK$55
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塔斯马尼亚三文鱼和马斯卡彭芝士、香草沙拉
タスマニアサーモンとマスカルポーネ・ハーブのサラダ
塔斯马尼亚三文鱼、马斯卡彭芝士和香草沙拉
请用三文鱼卷起马斯卡彭芝士奶油、香草和沙拉食用
这是一款用肥美的塔斯马尼亚三文鱼卷起奶油马斯卡彭芝士和香草制成的沙拉。可以品尝到浓郁的口感和香草的清凉感。
¥1,200
≈ HK$60
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鲜鱼卡帕奇奥
鮮魚のカルパッチョ
时令新鲜海鲜卡帕奇奥
-买家推荐-
根据时令精心挑选美味的鱼类。以简单的酱汁调味，以衬托食材的原味。
用当天采购的新鲜海鲜制作的卡帕奇奥。为了突出鱼的鲜味，用简单的橄榄油和柑橘酱调味。请品尝每日更换的鱼。
¥1,200
≈ HK$60
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烩饭
墨鱼汁烩饭
イカ墨のパエリア
墨鱼汁烩饭
地中海渔夫饭，当地历史悠久的烩饭。用橄榄油将鲷鱼高汤制作得口感浓郁。
用墨鱼汁制作的漆黑烩饭。鱼介高汤和墨鱼汁的浓郁风味渗透到每一粒米饭中。搭配蒜香蛋黄酱会更美味。
¥1,900~
≈ HK$95
海鲜烩饭
魚介のパエリア
海鲜烩饭
豪华搭配红虾/蛤蜊/贻贝/彩椒的烩饭中的烩饭！
使用大量虾、贝类等海鲜的经典烩饭。用海鲜鲜味十足的高汤烹煮，藏红花的香味令人食欲大开。
¥1,900~
≈ HK$95
排骨和时令蔬菜
スペアリブと季節野菜
排骨和时令蔬菜
烹调至多汁的浓郁风味排骨
用多汁的带骨肉（排骨）和时令蔬菜制作的烩饭。肉的油脂甜味和鲜味渗透到米饭中，口感丰富。
¥2,000~
≈ HK$100
什锦烩饭
パエリア ミクスタ
什锦烩饭
可以同时享用海鲜和大山鸡的豪华什锦烩饭
各自的鲜味完美融合，集万千宠爱于一身！
同时含有海鲜和肉类（鸡肉）的什锦烩饭。海陆鲜味复杂交织，风味深邃。是一道豪华的什锦烩饭。
¥2,100~
≈ HK$104
伊比利亚猪肉和牛肝菌
イベリコ豚とポルチーニ茸
伊比利亚猪肉和牛肝菌
高雅的牛肝菌香气增添了奢华感！
与多汁的伊比利亚猪肉也是绝配！
使用高级蘑菇牛肝菌和伊比利亚猪肉制作的香气四溢的烩饭。牛肝菌的醇厚香气和伊比利亚猪肉的甜美脂肪完美搭配。
¥2,200~
≈ HK$109
蛤蜊饭 阿罗斯孔阿梅哈斯
浅利ごはんアロス・コン・アルメハス
蛤蜊饭
西班牙巴斯克地区的米饭料理
请品尝与烩饭风味不同的菜肴
使用大量蛤蜊的西班牙巴斯克地区炖饭。比烩饭水分更多，口感更接近烩饭。可以品尝到蛤蜊的浓郁高汤。
¥1,800
≈ HK$90
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意面
戈贡佐拉芝士通心粉
ゴルゴンゾーラ リガトーニ
戈贡佐拉芝士通心粉
将粗管状短意面（Rigatoni）与浓郁的戈贡佐拉芝士酱混合。蓝纹芝士特有的香气和咸味，非常适合搭配葡萄酒。
¥1,000
≈ HK$50
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山椒阿辣辣酱
山椒アラビアータ
日式花椒阿辣辣酱
这是一款在微辣的番茄酱意面（阿辣辣酱）中加入日本香料山椒的原创意面。辣椒的辣味和山椒的麻麻的刺激感让人欲罢不能。
¥1,000
≈ HK$50
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茄子和马苏里拉芝士番茄酱
茄子とモッツァレラチーズのトマトソース
茄子和马苏里拉芝士番茄酱
意面：新鲜宽面条 基底：番茄酱
使用炸茄子和马苏里拉芝士的经典番茄酱意面。使用新鲜宽面条，Q弹的口感与酱汁非常搭配。
¥1,400
≈ HK$70
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白鱼苗和乌鱼子辣椒意面
釜揚げシラスとカラスミのペペロンチーノ
白鱼苗简单烫熟和乌鱼子辣椒意面
意面：新鲜宽面条 基底：油
这是一款将大量白鱼苗和高级食材乌鱼子搭配在一起的油基意面。蒜香和辣椒风味，加上乌鱼子的咸鲜和浓郁，口感奢华。
¥1,400
≈ HK$70
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-松露香气- 奶油培根意面
-トリュフ香る- カルボナーラ
奶油培根风味松露
意面：新鲜宽面条 基底：奶油酱
浓郁奶油酱的奶油培根意面，加入松露香气的奢华意面。鸡蛋和芝士的浓郁风味与醇厚的松露风味相得益彰，可以品尝到特别的口感。
¥1,500
≈ HK$75
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生蚝和菠菜奶油酱
牡蠣とほうれん草のクリームソース
生蚝和菠菜
意面：宽面条 基底：奶油酱
生蚝鲜味融入奶油酱的意面。使用宽面条（Tagliatelle），浓郁的酱汁非常搭配。菠菜增添了色彩和口感。
¥1,600
≈ HK$80
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超粗磨肉酱意面
超粗挽き肉の濃厚ボロネーゼ
浓郁肉酱意面
意面：宽面条 基底：肉酱
这是一款用大量粗磨肉制作的、口感扎实的肉酱意面。肉的鲜味浓缩的浓郁肉酱，与宽面条非常搭配。
¥1,700
≈ HK$85
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阿希约
红虾和蘑菇
赤海老とマッシュルーム
虾和蘑菇
先炒虾膏，更能浓郁地感受到虾的风味，强烈推荐的阿希约！
用蒜油炖煮的红虾和蘑菇的西班牙料理。虾膏的浓郁风味融入油中，口感浓郁。建议将面包浸入滚烫的油中食用。
¥1,100
≈ HK$55
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白鱼苗和生海苔的辣味阿希约
シラスと生海苔のピカンテアヒージョ
白鱼苗和海藻的阿希约
用辣椒油制作的阿希约，爱吃辣的人必点！
用白鱼苗和海苔制作的和风阿希约。加入辣椒的微辣（Picante）油令人食欲大开。海苔的香味与油非常搭配。
¥900
≈ HK$45
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牛杂和蘑菇阿辣辣酱
牛ホルモンとマッシュルームのアラビアータ
辣味阿辣辣酱配牛杂和蘑菇
番茄基底阿希约 牛杂的油脂和蒜末、辣椒，配啤酒绝佳！
用牛杂制作的少见番茄基底阿希约。牛杂的甜味与番茄的酸味、蒜香味融为一体，是一道充满活力的菜肴。
¥1,000
≈ HK$50
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法棍
バゲット
法棍
配料
用于蘸取阿希约油或菜肴酱汁的法式长棍面包。提供轻烤过的。
¥200
≈ HK$10
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FUEGO
冰岛羊肉串烧
アイスランド産ラムのピンチョモルーノ
冰岛羊肉串烧
巧妙运用香料制作的摩洛哥传统串烧料理
用香料腌制的羊肉串烧。源自摩洛哥的西班牙料理，孜然等香料的香味突出了羊肉的鲜味。
¥900
≈ HK$45
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大山鸡的铁板烧 -柠檬腌制-
大山鶏のプランチャ -レモンマリネ-
烤鸡排
用柠檬果肉和果皮腌制的鸡腿肉，烤得皮脆多汁
“Plancha”是指铁板烧。用柠檬腌制的鸡肉烤得香喷喷。皮脆，肉多汁，柠檬风味清爽。
¥1,200
≈ HK$60
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石见猪肉芝士炸肉排
石見ポークのチーズカツレツ
芝士炸肉排
肉质鲜嫩多汁！低温烹调至湿润柔软
使用岛根县品牌猪“石见猪肉”制作的炸肉排。夹着芝士炸制，低温烹调的肉非常柔软湿润。
¥1,900
≈ HK$95
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烤伊比利亚猪肉
イベリコ豚のグリル
烤伊比利亚猪肉
烤制了放牧饲养的伊比利亚猪肩胛肉
使用西班牙高级猪肉伊比利亚猪肩胛肉的烤肉。橡子喂养的猪肉脂肪甜美，瘦肉鲜味浓郁。简单烤制，品尝肉的原味。
¥2,100
≈ HK$104
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熊本黑毛和牛烤肉配蘑菇调味酱
熊本県産黒毛和牛のグリル マッシュルームのコンディモン
烤牛肉
表面酥脆！内部在烤箱中慢烤，实现最佳熟度的特色菜
精心挑选的黑毛和牛烤肉。表面烤得香脆，内部慢慢烤熟至柔软。请搭配蘑菇酱汁（调味酱）一起享用。
¥2,600
≈ HK$129
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餐牌到此為止
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