Brasserie de la Tour Eiffel

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开胃酒
威士忌 4 厘升
伏特加和金酒 4 厘升
鸡尾酒
无酒精鸡尾酒
自制鸡尾酒
啤酒
烈酒、利口酒 4 厘升
AOC 香槟
软饮
热饮
开胃酒

香槟杯 10 厘升

Coupe de Champagne 10 cl

一杯起泡的香槟酒。清爽优雅,是开启餐点的完美选择。

10
HK$90

皇家基尔酒 10 厘升

Kir royal 10 cl

香槟配水果利口酒

经典的法式鸡尾酒,由黑加仑利口酒和香槟组成。甜美,果味浓郁,气泡丰富。

11
HK$99

黑加仑或黑莓基尔酒 14 厘升

Kir cassis ou mûre 14 cl

白葡萄酒配水果利口酒

传统的开胃酒,以白葡萄酒和水果利口酒为基底。清爽微甜的混合饮品。

6~

Ricard, Pastis 51 2 厘升

Ricard, Pastis 51 2 cl

典型的法国茴香利口酒,配以凉水饮用。具有浓郁的甘草和茴香味道。

5~

金巴利 5 厘升

Campari 5 cl

意大利红色苦味开胃酒。草本、香料和果皮味。

6.50
HK$59

马提尼 5 厘升

Martini 5 cl

意大利味美思,有红色(甜美草本)或白色(干型或甜型)可选。冷饮。

6.50
HK$59

波特酒(白或红)5 厘升

Porto blanc ou rouge 5 cl

葡萄牙加强型葡萄酒。红色浓郁果味,白色更清爽轻盈。常温或冷饮。

6.50~

热红酒

Vin chaud

加热的红酒,注入肉桂、丁香等香料和柑橘皮。令人舒适的饮品。

7.50
HK$68

Bardouin 茴香酒 2 厘升

Pastis Bardouin 2 cl

高端茴香酒,含有多种香草和香料。细腻复杂的茴香味道。

6.50
HK$59
威士忌 4 厘升

詹姆森或 J&B

Jameson ou J&B

经典的混合威士忌(爱尔兰或苏格兰)。口感圆润易饮。

9~

尊尼获加红牌

Johnnie Walker Red Label

著名的混合苏格兰威士忌,带有香料和淡淡烟熏味。

9
HK$81

Nikka

Nikka

日本威士忌,以其细腻和平衡而闻名。花香和果香。

11
HK$99

拉格维林 16 年

Lagavulin 16 ans

艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌,烟熏味浓郁,带有海洋和木质香调。

13
HK$117

欧本 14 年

Oban 14 ans

西高地单一麦芽苏格兰威士忌。果味甜美与干烟熏味的平衡。

11
HK$99

杰克丹尼

Jack Daniel’s

美国田纳西威士忌,用木炭过滤。焦糖、香草和烤橡木味。

10
HK$90
伏特加和金酒 4 厘升

灰鹅伏特加

Grey Goose

法国优质伏特加,由软质小麦制成。口感丝滑,味道纯净。

11
HK$99

绝对伏特加

Absolut

经典瑞典伏特加,由冬小麦制成。浓郁复杂,带有谷物味。

10
HK$90

欧洲野牛草伏特加

Zubrowka Bison

波兰伏特加,以欧洲野牛草调味。具有独特的杏仁、香草和割草味。

10
HK$90

西塔德勒

Citadelle

法国手工金酒,用 19 种香料蒸馏。清爽,花香,复杂。

11
HK$99

孟买蓝宝石

Bombay Sapphire

著名的蓝色瓶装英国金酒。口感清淡芳香,带有柑橘和香料味。

10
HK$90

戈登

Gordon’s

经典的伦敦干金酒,杜松子味浓郁。适合制作鸡尾酒。

9
HK$81
鸡尾酒

莫吉托

Mojito

经典的古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、糖和苏打水为基底。非常清爽。

11
HK$99

皇家莫吉托

Mojito royal

加香槟

Mojito 的奢华版本,用香槟代替苏打水。更具节日气氛和气泡感。

13
HK$117

艾柏瑞气泡酒

Spritz Aperol

鲜艳的橙色威尼斯鸡尾酒,以 Aperol、普罗塞克和苏打水为基底。苦甜,气泡丰富。

11
HK$99

圣日耳曼气泡酒

St-Germain Spritz

以圣日耳曼接骨木花利口酒、起泡酒和苏打水为基底的花香优雅鸡尾酒。

12
HK$108

卡皮林哈,卡皮罗斯卡

Caïpirinha, Caïpiroska

巴西鸡尾酒,用青柠和糖制作。Caïpirinha 用 Cachaça 朗姆酒,Caïpiroska 用伏特加。

11~

莫斯科骡子

Moscow mule

以伏特加、姜汁啤酒和青柠汁为基底的鸡尾酒。辛辣清爽。

11
HK$99

血腥玛丽

Bloody Mary

以伏特加和番茄汁为基底的美味鸡尾酒,用香料(塔巴斯科、伍斯特酱、芹菜盐)调味。

11
HK$99

玛格丽塔

Margarita

经典的墨西哥鸡尾酒,用龙舌兰、橙味利口酒和青柠汁制作。杯沿通常加盐。

11
HK$99

大都会鸡尾酒

Cosmopolitan

别致的粉红色鸡尾酒,以伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁和青柠汁为基底。果味酸甜。

11
HK$99

蓝色泻湖 Aqua Velva

Blue lagoon Aqua Velva

鲜艳的蓝色鸡尾酒,以伏特加和蓝橙利口酒为基底。甜橙味,色彩绚丽。

11
HK$99

含羞草鸡尾酒

Mimosa

香槟,橙汁

经典的香槟和新鲜橙汁的优雅混合。适合早午餐。

12.50
HK$113

浓缩咖啡马提尼

Expresso Martini

以伏特加、咖啡利口酒和新鲜浓缩咖啡为基底的能量鸡尾酒。浓郁顺滑。

11
HK$99

金巴利橙汁

Campari orange

金巴利和橙汁的简单混合。金巴利的苦味被水果的甜味所平衡。

11
HK$99

黑俄罗斯,白俄罗斯

Black, White Russian

以伏特加和咖啡利口酒为基底的鸡尾酒。白俄罗斯还含有奶油或牛奶。

11~

伏特加橙汁

Vodka orange

经典的长饮,混合了伏特加和橙汁。

11
HK$99

长岛冰茶

Long island

混合多种烈酒(伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰)与可乐和柠檬的强劲鸡尾酒。

13
HK$117

金酒汤力

Gin tonic

Finley,金汤力

经典的清爽饮品,混合了金酒和汤力水,通常配有柠檬片或黄瓜片。

11
HK$99

孟买蓝宝石汤力

Bombay Sapphire tonic

特调金酒汤力,选用孟买蓝宝石金酒,口感更芳香。

12.50
HK$113

马提尼金酒,马提尼 Fiero 汤力

Martini gin, Martini Fiero tonic

以马提尼味美思为基底的鸡尾酒。Fiero 汤力是血橙开胃酒和汤力的混合。

11~

自由古巴

Cuba libre

朗姆酒,可口可乐

经典的朗姆酒、可乐和青柠汁混合饮品。

11
HK$99
无酒精鸡尾酒

无酒精 Mojito

Virgin Mojito

无酒精 Mojito 版本,配以薄荷、青柠、糖和苏打水。非常解渴。

8.90
HK$80

无酒精艾柏瑞气泡酒

Virgin Spritz

无酒精味美思 7 厘升,汤力水,西柚汁

无酒精 Spritz 的替代品,混合了无酒精味美思、汤力水和西柚汁。

8.90
HK$80

排毒饮品

Le Detox

蔓越莓汁、半个青柠、苏打水、蔗糖浆

以蔓越莓汁和青柠汁为基底的清淡酸甜饮品。

8.90
HK$80

苹果射击

Apple shot

苹果汁,柠檬水,草莓糖浆

果味甜鸡尾酒,结合了苹果和草莓与柠檬水。

8.90
HK$80

水果鸡尾酒

Cocktail de jus de fruits

菠萝汁和橙汁,石榴糖浆

热带混合饮品,由橙汁和菠萝汁混合而成,带有石榴糖浆的甜味。

8.90
HK$80
自制鸡尾酒

女士特调鸡尾酒

COCKTAIL MAISON POUR MADAME

香槟,覆盆子酒,覆盆子酱

优雅而果味浓郁的自制创意饮品,以香槟和覆盆子为基底。

12.50
HK$113

男士特调鸡尾酒

COCKTAIL MAISON POUR MONSIEUR

伏特加,君度橙酒,菠萝,石榴糖浆

自制创意饮品,结合了伏特加和君度橙酒的浓烈与菠萝的甜美。

12.50
HK$113
啤酒

科罗娜

Kronenbourg

经典的法国金色拉格啤酒。清淡解渴。

5~

格林诺姆

Grimbergen

比利时修道院啤酒。通常更醇厚,果味更浓,带有香料味。

5.50~

嘉士伯

Carlsberg

丹麦皮尔森啤酒,清爽平衡,略带苦味。

5.50~

1664

1664

法国优质拉格啤酒,带有啤酒花的淡雅花香。

5.50~

Picon 啤酒

Picon bière

法国北部流行的饮品:金色啤酒加入 Picon(苦橙利口酒)。

7.50~

摩纳哥

Monaco

啤酒、柠檬水和石榴糖浆糖浆的鸡尾酒。甜美,酒精度低。

5~

白啤酒加柠檬水

Panaché

啤酒加柠檬水

一半啤酒一半柠檬水的清爽混合饮品。

5~
烈酒、利口酒 4 厘升

轩尼诗 VS 干邑

Cognac Hennessy VS

夏朗德地区的白兰地。VS(Very Special)年轻而活泼,带有木香和果香。

10
HK$90

Laubade Bas-Armagnac

Bas-Armagnac Laubade

加斯科涅地区的白兰地。浓郁芳香,带有李子干和香料味。

10
HK$90

Coquerel 卡尔瓦多斯

Calvados Coquerel

诺曼底苹果白兰地。果味浓郁,温暖。

10
HK$90

君度橙酒

Grand Marnier

法国橙味利口酒,以干邑为基底。甜美而复杂。

10
HK$90

马利宝朗姆酒 4 厘升

Malibu 4 cl

加勒比海朗姆酒利口酒,以椰子味调味。非常甜。

10
HK$90

圣詹姆斯朗姆酒 50°

Rhum Saint James 50°

马提尼克农业朗姆酒。浓烈芳香,带有新鲜甘蔗味。

10
HK$90

迪普洛玛蒂克朗姆酒

Rhum Dilpomatico

委内瑞拉陈年朗姆酒,柔滑甜美,带有焦糖和香草香气。

11
HK$99

百利甜酒 / Get 27

Baileys / Get 27

利口酒:百利甜酒(爱尔兰威士忌奶油)或 Get 27(胡椒薄荷利口酒)。

10~

龙舌兰

Tequila

龙舌兰酒,以龙舌兰为原料。植物和胡椒味。

10
HK$90

Patron 银龙舌兰

Tequila Silver Patron

未陈酿的优质龙舌兰酒。透明,柔滑,带有新鲜的龙舌兰香气。

12
HK$108
AOC 香槟

1er Cru, Cuvée Haton Blanc de Blancs

1er Cru, Cuvée Haton Blanc de Blancs

优雅的香槟,完全由霞多丽葡萄酿造。气泡细腻,带有花香。

80~

Haton Cuvée Solo de Meunier

Haton Cuvée Solo de Meunier

以莫尼耶葡萄为特色的香槟。果味浓郁,圆润,诱人。

12~
软饮

矿泉水 25 厘升

Eau minérale 25 cl

小瓶矿泉水。

4.20
HK$38

可选橙片或糖浆

Avec rondelle ou sirop au choix

矿泉水配柠檬片或风味糖浆。

4.50
HK$41

健力士橙味汽水 25 厘升

Orangina 25 cl

法国橙味汽水,带有橙肉。气泡丰富,果味浓郁。

5.70
HK$51

施维普斯,精选汤力水 25 厘升

Schweppes, Finely Tonic 25 cl

气泡汤力水,略带苦味。

5.70
HK$51

可口可乐樱桃味 33 厘升

Coca-Cola cherry 33 cl

樱桃味可口可乐。

6.50
HK$59

红牛 25 厘升

Red Bull 25 cl

含咖啡因的能量饮品。

6.50
HK$59

Fever Tree 姜汁啤酒 20 厘升

Ginger Beer Fever Tree 20 cl

无酒精姜汁啤酒。辛辣刺激的味道。

6.50
HK$59

巴黎水 33 厘升

Perrier 33 cl

法国天然气泡矿泉水。

5.50
HK$50

Vittel

Vittel

天然矿泉水。

6.50~

圣培露

San Pellegrino

意大利天然矿泉水,气泡细腻。

6.50~

巴黎水细腻气泡

Perrier fines bulles

巴黎水的气泡更细腻、更柔和的版本。

6.50~

有机果汁

Jus BIO

Maison Meneau 25 厘升

优质有机果汁。

6.50~

Kerné 精酿苹果汁 25 厘升

Jus de pomme artisanal Kerné 25 cl

布列塔尼传统苹果汁,浑浊而美味。

6
HK$54

冰巧克力饮品 20 厘升

Chocolat froid 20 cl

冰镇巧克力牛奶。

5
HK$45

冰牛奶 20 厘升

Lait froid 20 cl

一杯冰牛奶。

4
HK$36

冰牛奶加糖浆 20 厘升

Lait sirop 20 cl

用糖浆(草莓、石榴糖浆、薄荷...)调味的冰牛奶。

4.50
HK$41

自制冰茶或冰咖啡

Thé ou café glacé maison

自制清爽饮品,以浸泡冷却的茶或咖啡为基底。

6.50~

百利冰咖啡

Café Baileys glacé

加入百利甜酒奶油的冰咖啡。香甜且含酒精。

12.50
HK$113

Honest Tea 33 厘升

Honest Tea 33 cl

瓶装有机冰茶,低糖。

6.50
HK$59

鲜榨柠檬或橙汁

Citron ou orange pressés

现榨果汁。

6.70~

Kerné 精酿苹果酒 25 厘升

Cidre artisanal Kerné 25 cl

布列塔尼手工苹果酒。气泡丰富,果味浓郁,酒精度低。

6.50
HK$59

可口可乐

Coca-Cola

著名的可乐汽水,生啤。

5.70~

零度可口可乐

Coca-Cola zero

零糖版可口可乐。

5.70~

立顿桃子冰茶

Fuze Tea pêche

桃子味冰茶。

5.70~

芬达

Fanta

橙味汽水。

5.70~

柠檬水

Limonade

甜柠檬味汽水,透明。

5.70~

雪碧

Sprite

透明的柠檬和青柠味汽水。

5.70~

迪亚波罗

Diabolo

柠檬水混合水果糖浆(通常是薄荷、石榴糖浆、草莓)。

6~
热饮

浓缩咖啡

Café express

小杯浓缩咖啡,浓烈,黑色。

2.90
HK$26

无咖啡因

Décaféiné

无咖啡因浓缩咖啡。

2.90
HK$26

双份浓缩咖啡

Double express

双份浓缩咖啡,大杯。

5.80
HK$52

美式咖啡

Café américain

美式咖啡

加了热水的浓缩咖啡。比浓缩咖啡更柔和,没那么浓烈。

5.90
HK$53

奶油咖啡

Café crème

大杯拿铁咖啡,通常配有浓郁的奶泡。

5.90
HK$53

热巧克力

Chocolat chaud

热巧克力

用可可和牛奶制作的热饮,甜美而令人舒适。

6
HK$54

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡上覆盖着浓厚的奶泡,通常撒有可可粉。

6.90
HK$62

焦糖、巧克力或香草味可选

Supplément caramel ou chocolat ou vanille

在您的热饮中添加风味糖浆。

1
HK$9

维也纳咖啡或巧克力

Café ou chocolat viennois

咖啡或热巧克力配鲜奶油

热咖啡或热巧克力,上面覆盖着厚厚的鲜奶油。

7~

摩卡巧克力,咖啡,鲜奶油

Moka chocolat, café, Chantilly

美味饮品,混合了咖啡和热巧克力,配以鲜奶油。

7
HK$63

香草热牛奶

Lait chaud vanillé

热牛奶加香草味

香草味热牛奶。

5.20
HK$47

Thé

伯爵茶、早餐茶、茉莉花茶、薄荷茶、马黛茶排毒绿茶、红莓

精选红茶、绿茶或香料茶,配以热水。

5.80~

有机花草茶

Infusions BIO

洋甘菊,马鞭草,椴树花

有机植物茶,舒缓无咖啡因。

5.80~

涂黄油的法式长棍面包配蜂蜜或果酱

Tartine beurrée miel ou confiture

涂黄油的法式面包配蜂蜜或果酱

涂黄油的法式长棍面包,配蜂蜜或果酱。

3~

羊角面包,巧克力面包

Croissant, pain au chocolat

经典的法式黄油酥点心。

2.50~

果酱

Confiture

独立包装的果酱。

1.80
HK$16

百利卡布奇诺

Cappuccino Baileys

加入百利甜酒的卡布奇诺。

12.50
HK$113

百利咖啡

Café Baileys

加入百利甜酒的热咖啡。

12.50
HK$113

詹姆森爱尔兰咖啡

Irish coffee au Jameson

经典的爱尔兰咖啡:热咖啡、詹姆森威士忌、糖和轻微打发的鲜奶油。

12.50
HK$113

法式干邑咖啡

French coffee au Cognac

爱尔兰咖啡的豪华版本,用法国干邑代替威士忌。

12.50
HK$113

热红酒

Vin chaud

热红酒

加热的红酒,加入香料(肉桂、丁香)和柑橘。

8
HK$72

朗姆酒热饮

Grog au rhum

朗姆酒热饮

令人舒适的热饮,以朗姆酒、热水、柠檬和糖或蜂蜜为基底。

7.50
HK$68
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