menufans

Brasserie de la Tour Eiffel

开胃酒

香槟杯 10 厘升
Coupe de Champagne 10 cl
一杯起泡的香槟酒。清爽优雅,是开启餐点的完美选择。
€10 ≈ HK$90
皇家基尔酒 10 厘升
Kir royal 10 cl
香槟配水果利口酒
经典的法式鸡尾酒,由黑加仑利口酒和香槟组成。甜美,果味浓郁,气泡丰富。
€11 ≈ HK$99
黑加仑或黑莓基尔酒 14 厘升
Kir cassis ou mûre 14 cl
白葡萄酒配水果利口酒
传统的开胃酒,以白葡萄酒和水果利口酒为基底。清爽微甜的混合饮品。
€6~ ≈ HK$54
Ricard, Pastis 51 2 厘升
Ricard, Pastis 51 2 cl
典型的法国茴香利口酒,配以凉水饮用。具有浓郁的甘草和茴香味道。
€5~ ≈ HK$45
金巴利 5 厘升
Campari 5 cl
意大利红色苦味开胃酒。草本、香料和果皮味。
€6.50 ≈ HK$59
马提尼 5 厘升
Martini 5 cl
意大利味美思,有红色(甜美草本)或白色(干型或甜型)可选。冷饮。
€6.50 ≈ HK$59
波特酒(白或红)5 厘升
Porto blanc ou rouge 5 cl
葡萄牙加强型葡萄酒。红色浓郁果味,白色更清爽轻盈。常温或冷饮。
€6.50~ ≈ HK$59
热红酒
Vin chaud
加热的红酒,注入肉桂、丁香等香料和柑橘皮。令人舒适的饮品。
€7.50 ≈ HK$68
Bardouin 茴香酒 2 厘升
Pastis Bardouin 2 cl
高端茴香酒,含有多种香草和香料。细腻复杂的茴香味道。
€6.50 ≈ HK$59

威士忌 4 厘升

詹姆森或 J&B
Jameson ou J&B
经典的混合威士忌(爱尔兰或苏格兰)。口感圆润易饮。
€9~ ≈ HK$81
尊尼获加红牌
Johnnie Walker Red Label
著名的混合苏格兰威士忌,带有香料和淡淡烟熏味。
€9 ≈ HK$81
Nikka
日本威士忌,以其细腻和平衡而闻名。花香和果香。
€11 ≈ HK$99
拉格维林 16 年
Lagavulin 16 ans
艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌,烟熏味浓郁,带有海洋和木质香调。
€13 ≈ HK$117
欧本 14 年
Oban 14 ans
西高地单一麦芽苏格兰威士忌。果味甜美与干烟熏味的平衡。
€11 ≈ HK$99
杰克丹尼
Jack Daniel’s
美国田纳西威士忌,用木炭过滤。焦糖、香草和烤橡木味。
€10 ≈ HK$90

伏特加和金酒 4 厘升

灰鹅伏特加
Grey Goose
法国优质伏特加,由软质小麦制成。口感丝滑,味道纯净。
€11 ≈ HK$99
绝对伏特加
Absolut
经典瑞典伏特加,由冬小麦制成。浓郁复杂,带有谷物味。
€10 ≈ HK$90
欧洲野牛草伏特加
Zubrowka Bison
波兰伏特加,以欧洲野牛草调味。具有独特的杏仁、香草和割草味。
€10 ≈ HK$90
西塔德勒
Citadelle
法国手工金酒,用 19 种香料蒸馏。清爽,花香,复杂。
€11 ≈ HK$99
孟买蓝宝石
Bombay Sapphire
著名的蓝色瓶装英国金酒。口感清淡芳香,带有柑橘和香料味。
€10 ≈ HK$90
戈登
Gordon’s
经典的伦敦干金酒,杜松子味浓郁。适合制作鸡尾酒。
€9 ≈ HK$81

鸡尾酒

莫吉托
Mojito
经典的古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、糖和苏打水为基底。非常清爽。
€11 ≈ HK$99
皇家莫吉托
Mojito royal
加香槟
Mojito 的奢华版本,用香槟代替苏打水。更具节日气氛和气泡感。
€13 ≈ HK$117
艾柏瑞气泡酒
Spritz Aperol
鲜艳的橙色威尼斯鸡尾酒,以 Aperol、普罗塞克和苏打水为基底。苦甜,气泡丰富。
€11 ≈ HK$99
圣日耳曼气泡酒
St-Germain Spritz
以圣日耳曼接骨木花利口酒、起泡酒和苏打水为基底的花香优雅鸡尾酒。
€12 ≈ HK$108
卡皮林哈,卡皮罗斯卡
Caïpirinha, Caïpiroska
巴西鸡尾酒,用青柠和糖制作。Caïpirinha 用 Cachaça 朗姆酒,Caïpiroska 用伏特加。
€11~ ≈ HK$99
莫斯科骡子
Moscow mule
以伏特加、姜汁啤酒和青柠汁为基底的鸡尾酒。辛辣清爽。
€11 ≈ HK$99
血腥玛丽
Bloody Mary
以伏特加和番茄汁为基底的美味鸡尾酒,用香料(塔巴斯科、伍斯特酱、芹菜盐)调味。
€11 ≈ HK$99
玛格丽塔
Margarita
经典的墨西哥鸡尾酒,用龙舌兰、橙味利口酒和青柠汁制作。杯沿通常加盐。
€11 ≈ HK$99
大都会鸡尾酒
Cosmopolitan
别致的粉红色鸡尾酒,以伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁和青柠汁为基底。果味酸甜。
€11 ≈ HK$99
蓝色泻湖 Aqua Velva
Blue lagoon Aqua Velva
鲜艳的蓝色鸡尾酒,以伏特加和蓝橙利口酒为基底。甜橙味,色彩绚丽。
€11 ≈ HK$99
含羞草鸡尾酒
Mimosa
香槟,橙汁
经典的香槟和新鲜橙汁的优雅混合。适合早午餐。
€12.50 ≈ HK$113
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
以伏特加、咖啡利口酒和新鲜浓缩咖啡为基底的能量鸡尾酒。浓郁顺滑。
€11 ≈ HK$99
金巴利橙汁
Campari orange
金巴利和橙汁的简单混合。金巴利的苦味被水果的甜味所平衡。
€11 ≈ HK$99
黑俄罗斯,白俄罗斯
Black, White Russian
以伏特加和咖啡利口酒为基底的鸡尾酒。白俄罗斯还含有奶油或牛奶。
€11~ ≈ HK$99
伏特加橙汁
Vodka orange
经典的长饮,混合了伏特加和橙汁。
€11 ≈ HK$99
长岛冰茶
Long island
混合多种烈酒(伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰)与可乐和柠檬的强劲鸡尾酒。
€13 ≈ HK$117
金酒汤力
Gin tonic
Finley,金汤力
经典的清爽饮品,混合了金酒和汤力水,通常配有柠檬片或黄瓜片。
€11 ≈ HK$99
孟买蓝宝石汤力
Bombay Sapphire tonic
特调金酒汤力,选用孟买蓝宝石金酒,口感更芳香。
€12.50 ≈ HK$113
马提尼金酒,马提尼 Fiero 汤力
Martini gin, Martini Fiero tonic
以马提尼味美思为基底的鸡尾酒。Fiero 汤力是血橙开胃酒和汤力的混合。
€11~ ≈ HK$99
自由古巴
Cuba libre
朗姆酒,可口可乐
经典的朗姆酒、可乐和青柠汁混合饮品。
€11 ≈ HK$99

无酒精鸡尾酒

无酒精 Mojito
Virgin Mojito
无酒精 Mojito 版本,配以薄荷、青柠、糖和苏打水。非常解渴。
€8.90 ≈ HK$80
无酒精艾柏瑞气泡酒
Virgin Spritz
无酒精味美思 7 厘升,汤力水,西柚汁
无酒精 Spritz 的替代品,混合了无酒精味美思、汤力水和西柚汁。
€8.90 ≈ HK$80
排毒饮品
Le Detox
蔓越莓汁、半个青柠、苏打水、蔗糖浆
以蔓越莓汁和青柠汁为基底的清淡酸甜饮品。
€8.90 ≈ HK$80
苹果射击
Apple shot
苹果汁,柠檬水,草莓糖浆
果味甜鸡尾酒,结合了苹果和草莓与柠檬水。
€8.90 ≈ HK$80
水果鸡尾酒
Cocktail de jus de fruits
菠萝汁和橙汁,石榴糖浆
热带混合饮品,由橙汁和菠萝汁混合而成,带有石榴糖浆的甜味。
€8.90 ≈ HK$80

自制鸡尾酒

女士特调鸡尾酒
COCKTAIL MAISON POUR MADAME
香槟,覆盆子酒,覆盆子酱
优雅而果味浓郁的自制创意饮品,以香槟和覆盆子为基底。
€12.50 ≈ HK$113
男士特调鸡尾酒
COCKTAIL MAISON POUR MONSIEUR
伏特加,君度橙酒,菠萝,石榴糖浆
自制创意饮品,结合了伏特加和君度橙酒的浓烈与菠萝的甜美。
€12.50 ≈ HK$113

啤酒

生啤

科罗娜
Kronenbourg
经典的法国金色拉格啤酒。清淡解渴。
€5~ ≈ HK$45
格林诺姆
Grimbergen
比利时修道院啤酒。通常更醇厚,果味更浓,带有香料味。
€5.50~ ≈ HK$50
嘉士伯
Carlsberg
丹麦皮尔森啤酒,清爽平衡,略带苦味。
€5.50~ ≈ HK$50
1664
法国优质拉格啤酒,带有啤酒花的淡雅花香。
€5.50~ ≈ HK$50
Picon 啤酒
Picon bière
法国北部流行的饮品:金色啤酒加入 Picon(苦橙利口酒)。
€7.50~ ≈ HK$68
摩纳哥
Monaco
啤酒、柠檬水和石榴糖浆糖浆的鸡尾酒。甜美,酒精度低。
€5~ ≈ HK$45
白啤酒加柠檬水
Panaché
啤酒加柠檬水
一半啤酒一半柠檬水的清爽混合饮品。
€5~ ≈ HK$45

瓶装

1664 白啤酒 25 厘升
Blanche 1664 25 cl
带有柑橘和香菜味的白啤酒。清淡浑浊。
€5.80 ≈ HK$52
La Parisienne 啤酒 33 厘升
La Parisienne 33 cl
巴黎手工酿造的有机认证啤酒。
€7.80 ≈ HK$70
喜力啤酒 25 厘升
Heineken 25 cl
世界闻名的荷兰拉格啤酒。
€6.50 ≈ HK$59
Pelforth 黑啤 33 厘升
Pelforth brune 33 cl
法国黑啤酒,带有焦糖和烘烤麦芽香气。
€6.90 ≈ HK$62
科罗娜啤酒 33 厘升
Corona 33 cl
清淡的墨西哥金色啤酒,传统上配青柠角饮用。
€7.80 ≈ HK$70
Desperados 啤酒 33 厘升
Desperados 33 cl
以龙舌兰调味的啤酒。甜美而节日气氛。
€7.80 ≈ HK$70
科罗娜 1664 无酒精啤酒 25 厘升
Kronenbourg 25 cl sans alcool
无酒精
法国著名金色啤酒的无酒精版本。
€5.90 ≈ HK$53

烈酒、利口酒 4 厘升

轩尼诗 VS 干邑
Cognac Hennessy VS
夏朗德地区的白兰地。VS(Very Special)年轻而活泼,带有木香和果香。
€10 ≈ HK$90
Laubade Bas-Armagnac
Bas-Armagnac Laubade
加斯科涅地区的白兰地。浓郁芳香,带有李子干和香料味。
€10 ≈ HK$90
Coquerel 卡尔瓦多斯
Calvados Coquerel
诺曼底苹果白兰地。果味浓郁,温暖。
€10 ≈ HK$90
君度橙酒
Grand Marnier
法国橙味利口酒,以干邑为基底。甜美而复杂。
€10 ≈ HK$90
马利宝朗姆酒 4 厘升
Malibu 4 cl
加勒比海朗姆酒利口酒,以椰子味调味。非常甜。
€10 ≈ HK$90
圣詹姆斯朗姆酒 50°
Rhum Saint James 50°
马提尼克农业朗姆酒。浓烈芳香,带有新鲜甘蔗味。
€10 ≈ HK$90
迪普洛玛蒂克朗姆酒
Rhum Dilpomatico
委内瑞拉陈年朗姆酒,柔滑甜美,带有焦糖和香草香气。
€11 ≈ HK$99
百利甜酒 / Get 27
Baileys / Get 27
利口酒:百利甜酒(爱尔兰威士忌奶油)或 Get 27(胡椒薄荷利口酒)。
€10~ ≈ HK$90
龙舌兰
Tequila
龙舌兰酒,以龙舌兰为原料。植物和胡椒味。
€10 ≈ HK$90
Patron 银龙舌兰
Tequila Silver Patron
未陈酿的优质龙舌兰酒。透明,柔滑,带有新鲜的龙舌兰香气。
€12 ≈ HK$108

AOC 香槟

1er Cru, Cuvée Haton Blanc de Blancs
优雅的香槟,完全由霞多丽葡萄酿造。气泡细腻,带有花香。
€80~ ≈ HK$721
Haton Cuvée Solo de Meunier
以莫尼耶葡萄为特色的香槟。果味浓郁,圆润,诱人。
€12~ ≈ HK$108

软饮

矿泉水 25 厘升
Eau minérale 25 cl
小瓶矿泉水。
€4.20 ≈ HK$38
可选橙片或糖浆
Avec rondelle ou sirop au choix
矿泉水配柠檬片或风味糖浆。
€4.50 ≈ HK$41
健力士橙味汽水 25 厘升
Orangina 25 cl
法国橙味汽水,带有橙肉。气泡丰富,果味浓郁。
€5.70 ≈ HK$51
施维普斯,精选汤力水 25 厘升
Schweppes, Finely Tonic 25 cl
气泡汤力水,略带苦味。
€5.70 ≈ HK$51
可口可乐樱桃味 33 厘升
Coca-Cola cherry 33 cl
樱桃味可口可乐。
€6.50 ≈ HK$59
红牛 25 厘升
Red Bull 25 cl
含咖啡因的能量饮品。
€6.50 ≈ HK$59
Fever Tree 姜汁啤酒 20 厘升
Ginger Beer Fever Tree 20 cl
无酒精姜汁啤酒。辛辣刺激的味道。
€6.50 ≈ HK$59
巴黎水 33 厘升
Perrier 33 cl
法国天然气泡矿泉水。
€5.50 ≈ HK$50
Vittel
天然矿泉水。
€6.50~ ≈ HK$59
圣培露
San Pellegrino
意大利天然矿泉水,气泡细腻。
€6.50~ ≈ HK$59
巴黎水细腻气泡
Perrier fines bulles
巴黎水的气泡更细腻、更柔和的版本。
€6.50~ ≈ HK$59
有机果汁
Jus BIO
Maison Meneau 25 厘升
优质有机果汁。
€6.50~ ≈ HK$59
Kerné 精酿苹果汁 25 厘升
Jus de pomme artisanal Kerné 25 cl
布列塔尼传统苹果汁,浑浊而美味。
€6 ≈ HK$54
冰巧克力饮品 20 厘升
Chocolat froid 20 cl
冰镇巧克力牛奶。
€5 ≈ HK$45
冰牛奶 20 厘升
Lait froid 20 cl
一杯冰牛奶。
€4 ≈ HK$36
冰牛奶加糖浆 20 厘升
Lait sirop 20 cl
用糖浆(草莓、石榴糖浆、薄荷...)调味的冰牛奶。
€4.50 ≈ HK$41
自制冰茶或冰咖啡
Thé ou café glacé maison
自制清爽饮品,以浸泡冷却的茶或咖啡为基底。
€6.50~ ≈ HK$59
百利冰咖啡
Café Baileys glacé
加入百利甜酒奶油的冰咖啡。香甜且含酒精。
€12.50 ≈ HK$113
Honest Tea 33 厘升
Honest Tea 33 cl
瓶装有机冰茶,低糖。
€6.50 ≈ HK$59
鲜榨柠檬或橙汁
Citron ou orange pressés
现榨果汁。
€6.70~ ≈ HK$60
Kerné 精酿苹果酒 25 厘升
Cidre artisanal Kerné 25 cl
布列塔尼手工苹果酒。气泡丰富,果味浓郁,酒精度低。
€6.50 ≈ HK$59

生啤

可口可乐
Coca-Cola
著名的可乐汽水,生啤。
€5.70~ ≈ HK$51
零度可口可乐
Coca-Cola zero
零糖版可口可乐。
€5.70~ ≈ HK$51
立顿桃子冰茶
Fuze Tea pêche
桃子味冰茶。
€5.70~ ≈ HK$51
芬达
Fanta
橙味汽水。
€5.70~ ≈ HK$51
柠檬水
Limonade
甜柠檬味汽水,透明。
€5.70~ ≈ HK$51
雪碧
Sprite
透明的柠檬和青柠味汽水。
€5.70~ ≈ HK$51
迪亚波罗
Diabolo
柠檬水混合水果糖浆(通常是薄荷、石榴糖浆、草莓)。
€6~ ≈ HK$54

热饮

浓缩咖啡
Café express
小杯浓缩咖啡,浓烈,黑色。
€2.90 ≈ HK$26
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.90 ≈ HK$26
双份浓缩咖啡
Double express
双份浓缩咖啡,大杯。
€5.80 ≈ HK$52
美式咖啡
Café américain
美式咖啡
加了热水的浓缩咖啡。比浓缩咖啡更柔和,没那么浓烈。
€5.90 ≈ HK$53
奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡,通常配有浓郁的奶泡。
€5.90 ≈ HK$53
热巧克力
Chocolat chaud
热巧克力
用可可和牛奶制作的热饮,甜美而令人舒适。
€6 ≈ HK$54
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡上覆盖着浓厚的奶泡,通常撒有可可粉。
€6.90 ≈ HK$62
焦糖、巧克力或香草味可选
Supplément caramel ou chocolat ou vanille
在您的热饮中添加风味糖浆。
€1 ≈ HK$9
维也纳咖啡或巧克力
Café ou chocolat viennois
咖啡或热巧克力配鲜奶油
热咖啡或热巧克力,上面覆盖着厚厚的鲜奶油。
€7~ ≈ HK$63
摩卡巧克力,咖啡,鲜奶油
Moka chocolat, café, Chantilly
美味饮品,混合了咖啡和热巧克力,配以鲜奶油。
€7 ≈ HK$63
香草热牛奶
Lait chaud vanillé
热牛奶加香草味
香草味热牛奶。
€5.20 ≈ HK$47
Thé
伯爵茶、早餐茶、茉莉花茶、薄荷茶、马黛茶排毒绿茶、红莓
精选红茶、绿茶或香料茶,配以热水。
€5.80~ ≈ HK$52
有机花草茶
Infusions BIO
洋甘菊,马鞭草,椴树花
有机植物茶,舒缓无咖啡因。
€5.80~ ≈ HK$52
涂黄油的法式长棍面包配蜂蜜或果酱
Tartine beurrée miel ou confiture
涂黄油的法式面包配蜂蜜或果酱
涂黄油的法式长棍面包,配蜂蜜或果酱。
€3~ ≈ HK$27
羊角面包,巧克力面包
Croissant, pain au chocolat
经典的法式黄油酥点心。
€2.50~ ≈ HK$23
果酱
Confiture
独立包装的果酱。
€1.80 ≈ HK$16
百利卡布奇诺
Cappuccino Baileys
加入百利甜酒的卡布奇诺。
€12.50 ≈ HK$113
百利咖啡
Café Baileys
加入百利甜酒的热咖啡。
€12.50 ≈ HK$113
詹姆森爱尔兰咖啡
Irish coffee au Jameson
经典的爱尔兰咖啡:热咖啡、詹姆森威士忌、糖和轻微打发的鲜奶油。
€12.50 ≈ HK$113
法式干邑咖啡
French coffee au Cognac
爱尔兰咖啡的豪华版本,用法国干邑代替威士忌。
€12.50 ≈ HK$113
热红酒
Vin chaud
热红酒
加热的红酒,加入香料(肉桂、丁香)和柑橘。
€8 ≈ HK$72
朗姆酒热饮
Grog au rhum
朗姆酒热饮
令人舒适的热饮,以朗姆酒、热水、柠檬和糖或蜂蜜为基底。
€7.50 ≈ HK$68

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