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BON MEINGERDA

本店禁帶外食 | 低消為一份主餐 (兒童不在此限) | 用餐時間為90分鐘

★ 4.4 (1,656) $$Moderate

MAIN DISH

+90元可升級套餐 (可選 50元小菜及 80元飲品)

泰式東央貢海陸麵疙瘩
Tom -Yam meingerda with seafood and pork
使用泰式冬陰功湯底的創意麵疙瘩，結合了酸辣的湯頭與嚼勁十足的麵糰。配料包含海鮮與豬肉，風味濃郁開胃。
TWD320~ ≈ HK$79
海鮮麵疙瘩
seafood meingerda soup
以清爽鮮甜的湯頭為主，搭配新鮮海鮮與手工麵疙瘩。口感Q彈，能品嚐到食材的原味。
TWD300~ ≈ HK$74
蕃茄麵疙瘩
tomato meingerda soup
濃郁的蕃茄湯底，酸甜適中，搭配口感紮實的麵疙瘩。是一道風味清爽且開胃的麵食。
TWD280~ ≈ HK$69
東山鴨胸佐巴薩米克醋奶油麵疙瘩
Dongshan Duck with Balsamic vinegar cream sauce (僅供內用)
中西合併的創意料理，使用著名的東山鴨胸，搭配義式巴薩米克醋與奶油醬汁。僅限內用，麵疙瘩裹滿濃郁醬汁，風味獨特。
TWD370~ ≈ HK$92
梅干炸肉餅佐松露野菇麵疙瘩
preserved vegetables croquette with truffle sauce (內含牛肉)
結合客家梅干菜與西式炸肉餅（含牛肉），佐以奢華的松露野菇醬。口感酥脆與軟Q兼具，香氣層次豐富。
TWD370~ ≈ HK$92
米酒蛤蜊海鮮麵疙瘩
clam meingerda with rice wine
台式風味濃厚的麵食，使用大量蛤蜊與米酒提鮮。湯頭鮮美充滿酒香，搭配Q彈麵疙瘩，暖胃又美味。
TWD360~ ≈ HK$89
客家鹹豬肉辣味卡波納拉麵疙瘩
Hakka salty pork with carbonara sriacha sauce (僅供內用)
創意融合菜，將客家鹹豬肉與義式培根蛋麵（Carbonara）風格結合，並加入是拉差辣醬提味。口味濃郁微辣，僅限內用。
TWD340~ ≈ HK$84
紅燒肉草菇青醬麵疙瘩
fried red yeast pork with pesto sauce
台式紅燒肉（使用紅麴醃製炸酥）搭配義式青醬。青醬的草本香氣與炸肉的酥香結合，風味獨特。
TWD340~ ≈ HK$84
豆乳雞起司白醬麵疙瘩
Chinese cheese chicken with cream sauce
使用台式豆乳雞塊搭配濃郁的起司白醬。豆乳的鹹香與白醬的奶香相互襯托，麵疙瘩沾滿醬汁，口感濃郁。
TWD340~ ≈ HK$84
屋台風日式炒麵疙瘩
Japanese fried meingerda
模仿日本屋台（路邊攤）炒麵風味，使用醬油與蔬菜拌炒麵疙瘩。鹹甜的日式醬汁包裹著有嚼勁的麵糰。
TWD310~ ≈ HK$77

APPETIZER

川味蓮藕
lotus root with chili oil
脆口的蓮藕片拌入川味辣油，口感爽脆帶有麻辣香氣，是一道開胃的涼拌菜。
TWD50 ≈ HK$12
煙燻腐皮
smoked tofu skin
帶有獨特煙燻香氣的豆皮，口感層次豐富，適合搭配麵食食用。
TWD50 ≈ HK$12
柴魚小黃瓜
cucumber with bonito soy sauce
新鮮小黃瓜拌入柴魚醬油，清脆爽口，帶有柴魚的鮮味與醬油的甘甜。
TWD50 ≈ HK$12
黃金泡菜
golden kimchi
色澤金黃的醃製白菜，口感酸甜微辣，蒜香味濃郁，口感比傳統泡菜更溫潤。
TWD50 ≈ HK$12
涼拌木耳
black fungus salad
爽脆的黑木耳涼拌，通常佐以醋、薑絲與蒜末，口感清爽解膩。
TWD50 ≈ HK$12
文旦大根
white radish with pomelo sauce
醃製白蘿蔔搭配柚子醬汁，蘿蔔清脆，帶有柚子的清香與酸甜，非常解膩。
TWD50 ≈ HK$12
三色蛋糕
/ 就是三色蛋 / Chinese Steam Trio Egg
台灣傳統涼菜「三色蛋」，由雞蛋、皮蛋、鹹蛋混合蒸製而成。切片後橫切面如蛋糕般美麗，口感層次豐富。
TWD70 ≈ HK$17
島瓜島呼
/ 豆干、百頁豆腐、米血 / Braised tofu
綜合滷味拼盤，包含豆干、口感軟嫩的百頁豆腐以及糯米製成的米血糕。滷汁入味，適合分享。
TWD70 ≈ HK$17

DRINK

白蘇打
grapefruit sprite
以葡萄柚風味為主的氣泡飲料，清爽酸甜，帶有氣泡的刺激感。
TWD80 ≈ HK$20
黑蘇打
lemon cola
檸檬風味的可樂，結合了可樂的甜味與檸檬的酸香，經典且解渴。
TWD80 ≈ HK$20
桂花檸檬烏龍(微糖)
Osmanthus Oolong lemon Tea
帶有淡雅桂花香氣的烏龍茶，加入檸檬增添酸度。微糖調味，清新順口。
TWD80 ≈ HK$20
阿里山金萱(無糖)
Alishan Jin Xuan
產自阿里山的金萱茶，無糖更能品嚐出茶葉特有的淡淡奶香與甘甜回韻。
TWD80 ≈ HK$20
藏青 | 綜合莓果接骨木蘇打
Elder flower soda with berry
接骨木花糖漿與綜合莓果調製的氣泡飲，色澤美麗，口味酸甜帶有花果香。
TWD100 ≈ HK$25
胭脂 | 洛神青梅愛玉籽
Roselle Pomegranate with plum vinegar
結合洛神花與青梅醋的酸甜飲品，加入愛玉籽增加口感。風味酸爽解膩，色澤如胭脂般紅潤。
TWD100 ≈ HK$25
秋香 | 葡柚金萱百香泡泡
grapefruit Jin Xuan with passion bubble
以金萱茶為基底，加入葡萄柚與百香果風味氣泡。果香濃郁與茶香結合，口感豐富。
TWD100 ≈ HK$25

SOUP

蛤蜊湯
clams soup
簡單清爽的湯品，以新鮮蛤蜊煮製，湯頭充滿大海的鮮味與薑絲的香氣。
TWD60 ≈ HK$15
蕃茄蛋包湯
tomato & egg soup
家常風味湯品，酸甜的蕃茄湯底配上滑嫩的蛋包。溫潤順口，營養豐富。
TWD60 ≈ HK$15

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的1,656個評分
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$$ Moderate
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