BON MEINGERDA

Gnocchi creativos con base de sopa Tom Yum tailandesa, combinando sopa agridulce y picante con masa masticable. Los ingredientes incluyen mariscos y cerdo, sabor rico y que abre el apetito.

Con una base de caldo fresco y dulce, acompañado de mariscos frescos y gnocchi caseros. Textura elástica, se puede saborear el sabor original de los ingredientes.

Base de sopa de tomate rica, agridulce moderada, con gnocchi de textura firme. Es un plato de fideos refrescante y que abre el apetito.

Fusión creativa chino-occidental, utiliza la famosa pechuga de pato Dongshan, con salsa de vinagre balsámico y mantequilla al estilo italiano. Solo para comer en el local, los gnocchi cubiertos con rica salsa, sabor único.

Combina col china Hakka con pastel de carne frito al estilo occidental (contiene carne de res), servido con lujosa salsa de champiñones y trufas. Textura crujiente y suave, capas de aroma ricas.

Fideos con un fuerte sabor taiwanés, utiliza muchas almejas y vino de arroz para realzar el sabor. El caldo es fresco y lleno de aroma a vino, acompañado de gnocchi elásticos, reconfortante y delicioso.

Fusión creativa, combina cerdo salado Hakka con estilo Carbonara italiano, y añade salsa Sriracha para dar sabor. Sabor rico y ligeramente picante, solo para comer en el local.

Cerdo rojo estofado estilo taiwanés (frito crujiente con arroz de levadura roja) con pesto al estilo italiano. El aroma herbal del pesto se combina con el crujiente del cerdo frito, sabor único.

Utiliza trozos de pollo al vapor estilo taiwanés con una rica salsa blanca de queso. El salado del tofu y la cremosidad de la salsa blanca se complementan, los gnocchi se cubren con la salsa, textura rica.

Imita el sabor de los fideos salteados estilo yatai (puesto callejero) japonés, salteando gnocchi con salsa de soja y verduras. La salsa dulce y salada japonesa cubre la masa masticable.

Rodajas de loto crujientes mezcladas con aceite picante estilo Sichuan, crujientes con aroma picante y adormecedor, es un aperitivo que abre el apetito.

Piel de tofu con un aroma ahumado único, textura rica en capas, ideal para acompañar fideos.

Pepino fresco mezclado con salsa de soja bonito, crujiente y refrescante, con el sabor umami del bonito y el dulzor de la salsa de soja.

Col marinada de color dorado, sabor agridulce y ligeramente picante, con un rico aroma a ajo, textura más suave que el kimchi tradicional.

Oreja de madera crujiente marinada, generalmente con vinagre, jengibre y ajo picado, textura refrescante y desengrasante.

Rábano blanco marinado con salsa de pomelo, crujiente, con el aroma cítrico y agridulce del pomelo, muy desengrasante.

Plato tradicional taiwanés "Huevo de tres colores", hecho de huevos, huevos de pato en conserva y huevos salados al vapor. Hermoso corte transversal como un pastel después de cortarlo, textura rica y en capas.

Plato combinado de tofu estofado, incluye tofu seco, tofu de película tierno y pastel de sangre de arroz glutinoso. El caldo está sabroso, ideal para compartir.

Bebida burbujeante con sabor a pomelo, refrescante y agridulce, con la estimulación de las burbujas.

Refresco de cola con sabor a limón, combina el dulzor de la cola con la acidez del limón, clásico y refrescante.

Té Oolong con delicado aroma a osmanthus, con limón para añadir acidez. Ligeramente dulce, refrescante y suave.

Té Jin Xuan de Alishan, sin azúcar para apreciar mejor el ligero aroma a leche y el dulce regusto de las hojas de té.

Bebida burbujeante hecha con sirope de flor de saúco y bayas mixtas, hermoso color, sabor agridulce con aroma a flores y frutas.

Bebida agridulce que combina hibisco y vinagre de ciruela verde, con semillas de ai-yu para añadir textura. Sabor refrescante y desengrasante, color rojo como el colorete.

Con base de té Jin Xuan, con sabor a pomelo y maracuyá con burbujas. Rico aroma frutal combinado con aroma de té, textura rica.

Sopa simple y refrescante, hecha con almejas frescas, el caldo está lleno del sabor del mar y el aroma del jengibre.

Sopa casera, base de sopa de tomate agridulce con huevo tierno. Suave y reconfortante, nutritiva.