BOLKIRI Nanterre Street Food Viêt


炸物配切块沙拉和薄荷 泰式罗勒酱 + 0.50€
蜜汁鸡肉包
BANH BAO POULET LAQUÉ
松软的蒸包,内馅为蜜汁鸡肉。面皮洁白柔软,与咸甜的馅料形成对比。
点心拼盘
ASSORTIMENT DIM SUM
精选中国蒸饺(馄饨)。通常是虾肉或猪肉馅,在竹笼中热气腾腾地供应。
虾肉馄饨汤
SOUPE WONTON CREVETTES
清淡的清汤,配以虾肉馄饨。撒上新鲜香草。
鸡肉春卷
NEMS POULET
炸物配切块沙拉和薄荷。
越南炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。外酥内软。用生菜叶包裹,配以薄荷。
素食春卷
NEMS VÉGÉTARIENS
炸物配切块沙拉和薄荷。
素食炸春卷,内馅为蔬菜和粉丝。酥脆可口。
炸馄饨
RAVIOLIS WONTON FRITS
炸物配切块沙拉和薄荷。
炸馄饨,炸至金黄酥脆。配以蘸酱。
炸虾
TEMPURA CREVETTES
炸物配切块沙拉和薄荷。
裹着轻盈面糊炸制的虾。口感轻盈酥脆。
木瓜沙拉
SALADE PAPAYE
传统的泰国青木瓜沙拉(Som Tam)。用青柠、辣椒、鱼露和花生调味。清爽、酸甜、辛辣。
泰式辣沙拉
SALADE THAÏ ÉPICÉE
泰式风味沙拉,口感清爽。混合香草、脆蔬菜和辣酱。
招牌牛肉粉
BO-BUN SIGNTURE
越南特色全餐,盛在碗中:冷米粉、生菜、新鲜香草、花生和春卷,淋上鱼露。
越南法棍
BANH MI
越南三明治,夹在酥脆的法棍面包中。配以肉类、腌胡萝卜、黄瓜、香菜和蛋黄酱。
风味牛肉粉
SOUPE PHÔ AROMATISÉE
越南国汤。牛肉汤慢炖,加入八角和肉桂,配以扁米粉和新鲜香草。
配白米饭或其他配菜:炒饭、番茄饭或泰式炒面 +1.50€ 炒蔬菜 +2.50€
烤鸭
CANARD LAQUÉ
烤鸭片,皮脆焦糖化。肉质鲜嫩多汁。
牛肉洛拉克
BŒUF LOC LAC
柬埔寨特色腌制牛肉炒饭,鲜嫩多汁,胡椒味浓。传统上搭配番茄饭。
鸡肉洛拉克
POULET LOC LAC
著名洛拉克鸡肉版本。腌制炒鸡肉块,风味浓郁。
脆皮鸡肉
CROUSTY POULET
裹面包屑炸制的鸡肉,非常酥脆。类似于米兰炸肉排或日式炸猪排,配以配菜。
焦糖鸡肉
POULET CARAMEL
慢炖的鸡肉块,裹着咸甜焦糖酱。肉质鲜嫩,酱汁浓郁,带有亚洲风味。
黑胡椒牛肉
BŒUF BLACK POIVRÉ
黑胡椒酱炒牛肉。味道浓郁辛辣,肉质鲜嫩。
泰式罗勒
BASILIC THAÏ
罗勒炒饭(Kra Pao)。具有独特的茴香和辛辣风味,可选择您喜欢的肉类烹制。
马来西亚椰奶咖喱
CURRY MALAYSIA COCO
马来西亚风味浓郁顺滑的椰奶咖喱。香料温和,口感奶油般。
炒饭(COM XAO)
RIZ (COM XAO)
用鸡蛋、蔬菜和您选择的配料炒制的米饭。丰盛而令人满足的一餐。
泰式炒河粉
PÂTES (PAD THAÏ)
泰式炒米粉,配鸡蛋、罗望子甜酸酱、碎花生和蔬菜。
白米饭
RIZ NATURE
蒸茉莉香米饭。
鸡肉炒饭
RIZ CANTONAIS AU POULET
炒饭配豌豆、鸡蛋和鸡肉块。
番茄饭
RIZ À LA TOMATE
番茄酱炒饭,略带红色和酸味。牛肉洛拉克的经典配菜。
泰式炒面
NOUILLES THAÏ
泰式炒面,简单美味。
炒蔬菜
LÉGUMES SAUTÉS
时令蔬菜炒饭。
椰子甜点
DÉLICE COCO
椰子甜点,清爽奶油。
熔岩巧克力蛋糕
FONDANT CHOCOLAT
巧克力熔岩蛋糕。
椰子珍珠
PERLES DE COCO
热糯米球,内馅为甜豆沙或奶油,撒上椰丝。
巧克力椰子珍珠
PERLES DE COCO CHOCOLAT
巧克力馅或风味的椰子珍珠变种。
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