神户A5和牛菲力牛排酥皮卷
Wagyu A5 Filet Mignon Beef Wellington
包裹在蘑菇馅和黄油酥皮中，配红酒肉汁和阿根廷香草酱
一款奢华的菜肴，选用优质神户A5和牛菲力，裹上蘑菇馅，用酥皮包裹烤至金黄。牛肉极其鲜嫩浓郁，与酥脆的黄油酥皮形成对比。切开横截面，搭配红酒肉汁，尽享所有层次的风味。
฿2,950
≈ HK$712
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Bistro x Josh
Bistro x Josh
价格需加收10%服务费
我们的招牌
日本金枪鱼酥皮卷
Japanese Tuna Wellington
包裹在蘑菇馅和黄油酥皮中，配红酒肉汁和阿根廷香草酱
一款创意海鲜惠灵顿牛排，选用新鲜日本金枪鱼里脊，包裹在蘑菇馅和酥皮中。金枪鱼在酥脆外壳内保持生嫩细腻。享受海鲜与鲜美泥土风味的独特组合。
฿2,950
≈ HK$712
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三文鱼酥皮卷
Salmon Wellingon
包裹在蘑菇馅和黄油酥皮中，配红酒肉汁和阿根廷香草酱
鲜嫩的三文鱼排包裹在蘑菇馅和黄油酥皮中。鱼肉片状多汁，搭配鲜美的酥皮。配有酱汁以衬托风味。
฿1,950
≈ HK$471
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酥皮卷与牛排
日本神户A5西冷牛排
Japanese Wagyu A5 Ribeye
配红酒肉汁和阿根廷香草酱
优质日本神户A5西冷牛排，以其丰富的油花和入口即化的口感而闻名。浓郁，肥美，充满鲜味。配有酱汁以平衡其浓郁度。
฿1,950
≈ HK$471
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日本神户A5和牛菲力
Japanese Wagyu A5 Filet Mignon
配红酒肉汁和阿根廷香草酱
极其鲜嫩的优质日本神户A5和牛。口感如黄油般细腻，牛肉风味清淡。最好慢慢品尝，感受肉质的柔软。
฿2,150
≈ HK$519
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猪里脊酥皮卷
Pork Tenderloin Wellington
包裹在蘑菇馅和黄油酥皮中，配红酒肉汁和阿根廷香草酱
嫩猪里脊包裹在鲜美的蘑菇馅和酥皮中。经典惠灵顿牛排的丰盛美味变种。猪肉多汁，外皮酥脆。
฿1,950
≈ HK$471
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猪里脊配蘑菇馅
Pork Loin Served with Mushroom Duxellered
红酒肉汁和阿根廷香草酱
烤猪里脊配浓郁的蘑菇馅。味道鲜美，令人满足，配有酱汁。
฿1,250
≈ HK$302
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牛排
香煎鲈鱼排或有机三文鱼排
Pan Fried Seabass Steak Or Organic Salmon Steak
奶油酱
精选香煎鱼排配浓郁奶油酱。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。奶油酱衬托出细腻的海鲜风味。
฿1,250~
≈ HK$302
日本金枪鱼排
Japanese Tuna Steak
配沙拉和新鲜酱汁
厚切日本金枪鱼，外部煎烤，内部生食。口感类似牛肉但带有新鲜海洋风味。配沙拉，更显清淡。
฿1,250
≈ HK$302
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配菜
炸薯条
French Fries
炸至金黄酥脆的土豆条。咸香可口。经典的蘸酱配菜。
฿220
≈ HK$53
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烤土豆
Baked Potato
整个土豆烤至内部蓬松，常配奶油或咸味配料。柔软，温热，令人满足。
฿280
≈ HK$68
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蒜香面包
Garlic Bread
烤至金黄的蒜香黄油面包。边缘酥脆，中心柔软黄油。非常适合作为零食或蘸酱。
฿180
≈ HK$43
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意式烤面包
Bruscheta
烤面包配上新鲜番茄、大蒜、罗勒和橄榄油的混合物。新鲜，酥脆，鲜美。
฿260
≈ HK$63
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甜点
帕夫洛娃蛋糕配腰果
Pavlova Cashew Nut
配百香果酱和自制冰淇淋
一款蛋白霜基底的甜点，外壳酥脆，内部柔软轻盈。配以酸甜的百香果酱和坚果腰果，以平衡甜度。
฿420
≈ HK$101
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意面
蒜香辣椒意面配意大利香肠
Spaghetti Aglio e Olio Italain Sausage
意面配橄榄油、大蒜和辣椒，配鲜美意大利香肠。芳香，辛辣，油润。
฿420
≈ HK$101
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蛤蜊意面
Spaghetti Vongole Clam
经典的意大利面，配新鲜蛤蜊、白葡萄酒、大蒜和香草。鲜美，咸香，清淡。
฿480
≈ HK$116
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鸡肉番茄辣酱意面
Spaghetti Arrabiata Chicken
意面配辣味番茄酱，加入大蒜和干红辣椒，配鸡肉。酸辣可口。
฿480
≈ HK$116
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墨鱼汁海鲜意面
Squid Ink Alla Marinara Seafood
黑墨鱼汁意面配海鲜番茄酱。浓郁，鲜美，视觉效果惊艳，带有独特的海洋风味。
฿780
≈ HK$188
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神户牛肉碎意面
Spaghetti Bolognese Wagyu Beef Mince
意面配以优质神户牛肉碎制成的浓郁肉酱。鲜美浓郁，令人满足。
฿580
≈ HK$140
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香槟
Etienne Oudart Blanc De noir 香槟
Etienne Oudart Blanc De noir Champagne
葡萄：黑皮诺、莫尼耶皮诺 12%
产区：法国香槟
评分：4.3 Vivino
一款来自法国香槟区的起泡酒。清爽起泡，带有优雅的水果香气。
฿3,990
≈ HK$964
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Waris Hubert 特级园特干有机香槟
Waris Hubert Premier Cru Extra Brut Organic
葡萄：黑皮诺、霞多丽 12%
产区：法国香槟
评分：4.1 Vivino
一款有机特干起泡酒。酸度和果味达到精妙的平衡。
฿4,990
≈ HK$1,205
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Gosset Grand Millesime 2015 香槟
Gosset Grand Millesime Champagne 2015
葡萄：霞多丽 12%
产区：法国香槟
评分：4.4 Vivino
一款陈年香槟，以其复杂度和深度而闻名。浓郁而烤香，带有细腻的气泡。
฿6,990
≈ HK$1,688
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Waris Hubert 特级园有机香槟
Waris Hubert Grand Cru Organic Champagne
葡萄：霞多丽 12% 2016
产区：法国香槟
评分：4.3 Vivino
一款享有盛誉的有机香槟。品质卓越，风味层次丰富，余味悠长。
฿12,000
≈ HK$2,898
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意大利起泡酒
Valdobbiadene Bottignolo No 2 特干
Valdobbiadene Bottignolo No 2 Extra Dry
葡萄：普罗塞克 11%
产区：意大利北部
评分：4.0 Vivino
一款意大利起泡酒。微甜（“特干”意味着带有一点甜味），带有新鲜水果风味。
฿1,800
≈ HK$435
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Valdobbiadene Agathe 344 Superiore 干型
Valdobbiadene Agathe 344 Superiore Dry
葡萄：普罗塞克 11.5%
产区：意大利北部
评分：4.4 Vivino
一款高品质的普罗塞克超级起泡酒。芳香清爽，气泡活泼。
฿3,450
≈ HK$833
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Reguta 普罗塞克特干
Reguta Prosecco Extra Dry
葡萄：歌蕾拉（普罗塞克）11.5%
产区：意大利北部威尼托
评分：4.1 Vivino / 96 LM
一款来自威尼托的清爽意大利起泡酒。轻盈，花香。
฿1,600
≈ HK$386
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（M）² 桃子/芒果
(M)² ama Peach/Mango
葡萄：麝香 6%
产区：意大利北部皮埃蒙特
评分：4.2 Vivino
一款甜的低酒精起泡酒，带有桃子或芒果风味。果香浓郁，芳香，易饮。
฿990
≈ HK$239
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一款不错的意大利白葡萄酒
Astrale 白葡萄酒
Astrale Bianco
葡萄：长相思、灰吉、维蒙蒂诺
产区：意大利中部 13%
评分：3.9 Vivino
一款来自意大利中部的白葡萄酒混酿。酸度清爽，带有草本和柑橘香气。
฿300~
≈ HK$72
Donna Giovanna
葡萄：Greco Bianco 13%
产区：意大利卡拉布里亚
评分：4.4 Vivino/ 98 LM
来自卡拉布里亚的优质白葡萄酒。浓郁芳香，风味复杂。
฿2,950
≈ HK$712
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Reguta Prediale
葡萄：长相思霞多丽 12.5%
产区：意大利北部
评分：4.2 Vivino/ 95 LM
一款霞多丽和长相思的白葡萄酒混酿。平衡了清爽度和酒体。
฿1,950
≈ HK$471
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Tinazzi Valleselle Arnasi
葡萄：灰皮诺 13%
产区：意大利威尼托
评分：4.2 Vivino
一款来自威尼托的灰皮诺。酒体轻盈，干爽，清爽，带有梨和苹果的香气。
฿1,800
≈ HK$435
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有机勃艮第
Domaine De Villaine Les Clos Aime
葡萄：霞多丽 13%
产区：勃艮第夏隆内丘
评分：4.0 Vivino
一款由霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒。优雅，矿物质感强。
฿7,200
≈ HK$1,739
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Domaine De Villaine 勃艮第红葡萄酒
Domaine De Villaine Bourgogne Rouge
葡萄：黑皮诺 13%
产区：勃艮第
评分：4.1 Vivino
一款经典的勃艮第红葡萄酒。酒体轻盈，带有细腻的红色水果风味和泥土气息。
฿2,950
≈ HK$712
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Domaine De Villaine 鲁利一级园
Domaine De Villaine Rully 1er Cru Cloux
葡萄：黑皮诺 14%
产区：勃艮第鲁利
评分：4.3 Vivino
一款特级园红勃艮第。结构复杂，单宁细腻。
฿9,950
≈ HK$2,403
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Romanee Conti 特级园 2004
Romanee Conti Grand Cru 2004
葡萄：黑皮诺 13%
产区：勃艮第夜丘
评分：4.7 Vivino
世界上最负盛名的葡萄酒之一。极其稀有且复杂，提供无与伦比的品鉴体验。
฿1,800,000
≈ HK$434,693
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精选意大利红葡萄酒
Luce Lucente
葡萄：梅洛、桑娇维塞 14.5%
产区：意大利中部托斯卡纳 2015
评分：4.1 Vivino
一款超级托斯卡纳红葡萄酒混酿。酒体饱满，果味浓郁，单宁柔顺。
฿5,000
≈ HK$1,207
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Luce
葡萄：梅洛、桑娇维塞 15%
产区：意大利中部托斯卡纳 2022
评分：4.4 Vivino
一款优质托斯卡纳红葡萄酒。浓郁集中，带有深色浆果和香料的香气。
฿12,000
≈ HK$2,898
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Tignanello
葡萄：桑娇维塞、赤霞珠 13.5%
产区：意大利中部托斯卡纳 2019
评分：4.5 Vivino
一款标志性的超级托斯卡纳葡萄酒。平衡优雅，带有红色水果、甘草和香草的复杂香气。
฿16,000
≈ HK$3,864
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Sassicaia
葡萄：赤霞珠 13.5%
产区：意大利中部托斯卡纳
评分：4.6 Vivino
一款传奇的意大利葡萄酒。波尔多风格混酿，结构感强，优雅，陈年潜力巨大。
฿35,000
≈ HK$8,452
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易饮红葡萄酒
Astrale 红葡萄酒
Astrale Rosso
葡萄：梅洛、黑珍珠、蒙特布查诺 14%
产区：意大利中部（西西里混酿）
评分：4.1 Vivino / 97 LM
一款多用途红葡萄酒混酿，来自意大利不同产区。果味浓郁，辛辣，易饮。
฿300~
≈ HK$72
Astrale 基安蒂
Astrale Chianti
葡萄：桑娇维塞
产区：意大利中部托斯卡纳
评分：4.0 Vivino
一款经典的基安蒂。酒体中等，带有酸樱桃风味和泥土气息。
฿1,600
≈ HK$386
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Reguta Carant
葡萄：赤霞珠、梅洛、弗留利 2018
产区：意大利弗留利
评分：4.4 Vivino / 94 LM
一款来自弗留利的红葡萄酒混酿。结构感强，浓郁，带有深色水果风味。
฿1,800
≈ HK$435
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24 Carati
葡萄：普里米蒂沃 14.5%
产区：意大利中部阿布鲁佐
评分：4.6 Vivino / 98 LM
一款由普里米蒂沃葡萄酿造的浓郁红葡萄酒。果酱味，浓烈，顺滑。
฿2,250
≈ HK$543
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