Bistro Le Lien

Name: Bistro Le Lien
Address: Japan, 〒152-0023 Tokyo, Meguro City, Yakumo, 4 Chome−6−6 1F, 东京
Price range: ¥580 - ¥6500

Plat du jour 今日特餐

★ 4.7 (59) 📍 Japan, 〒152-0023 Tokyo, Meguro City, Yakumo, 4 Chome−6−6 1F

Entrée

前菜

自制布里亚萨瓦林 (白霉奶酪)

自家製ブリヤサバラン (白カビチーズ)

配梅尔巴吐司

自制的白霉型奶酪。特点是浓郁顺滑的口感，以美食家布里亚·萨瓦林的名字命名。搭配切片吐司一同享用。

¥1,200 ≈ HK$60

匈牙利鹅肝布蕾

ハンガリー産フォアグラのブリュレ

使用浓郁的鹅肝，表面焦糖化，口感香脆。可以品尝到鹅肝浓郁的醇厚感与酥脆表面的甜味和口感的对比。

¥1,880 ≈ HK$94

香菇（新鲜蘑菇）煎蛋卷松露风味

チャンピニョン(フレッシュマッシュルーム)のオムレツトリュフ風味

使用了大量新鲜蘑菇的蓬松煎蛋卷。松露的芳醇香气是点睛之笔，与葡萄酒的搭配也绝佳。

¥1,480 ≈ HK$74

蔬菜腌渍醋味

野菜のマリネバルサミコ風味

用香醋腌渍的色彩缤纷的蔬菜，清爽可口。香醋的适度酸甜味衬托出蔬菜的鲜美。

¥580 ≈ HK$29

会津马肉炙烤卡帕奇奥配蘑菇沙拉

会津馬肉のあぶりカルパッチョシャンピニョンのサラダ仕立て

将会津地区特产的马肉轻微炙烤，做成卡帕奇奥料理。搭配蘑菇沙拉，清爽健康。

南会津越橘鳟鱼盐渍配奶酪和葡萄柚

南会津ヤシオマスのサレフロマージュとパンプルムース

将南会津产的越橘鳟鱼盐渍（Salé），搭配奶酪和葡萄柚（Pamplemousse）的前菜。鱼的鲜味、奶酪的醇厚感和柑橘的清爽感和谐地融合在一起。

Poisson

鱼类料理

北海道鳕鱼白子和星鳗天妇罗卷

北海道マダラのシラコとアナゴのカダイフ包み

将北海道产的真鳕白子和星鳗用极细面状的面皮（卡达伊夫）包裹后油炸。外酥内软，口感浓郁。

鱼介类丸子

魚介のクネル

※里昂传统菜肴

法国里昂地区的传统菜肴，将鱼介类打成泥后与鸡蛋、奶油一起煮制而成。口感蓬松，搭配浓郁的酱汁一同品尝。

¥2,380 ≈ HK$118

Plats

主菜

京都丹波黑鸡肉卷

京都丹波黒どりのバロディーヌ

（牛肝菌烩饭馅）

将京都丹波黑鸡肉展开，填入馅料后卷制而成的料理（巴罗丁）。内馅是香气四溢的牛肝菌（波尔奇尼）烩饭，鸡肉的鲜美与蘑菇的香气融为一体。

¥3,300 ≈ HK$164

牛排薯条

ステークフリット

（烤牛瘦肉配炸薯条） ※里昂传统菜肴

法国小酒馆的经典菜肴，牛瘦肉牛排配炸薯条。可以简单品尝到肉的原味的烤肉。

¥3,300 ≈ HK$164

北海道红酒炖牛肉配鹅肝

北海道ブッフブルギニョンフォアグラぞえ

（牛脸颊肉红酒炖肉）※圣诞特别版

将北海道产的牛脸颊肉用红酒慢炖的勃艮第风味炖菜。作为圣诞特别版配有鹅肝，口感浓郁奢华。

¥6,500 ≈ HK$323

羊腿配土豆泥（摩洛哥风味）

ラムシャンクマッシュポテトぞえ (モロッコ風)

将带骨的羊腿肉（羊腿）用香料烹制成摩洛哥风味。炖至酥烂，搭配土豆泥一同享用。

¥4,000 ≈ HK$199

甜点

糖渍栗子巧克力卷蛋糕干邑风味配冰淇淋

渋皮栗のショコラロールケーキコニャック風味アイスぞえ

卷有栗子糖渍皮的巧克力卷蛋糕。带有干邑（白兰地）风味的成熟口感，配有冰淇淋。

¥980 ≈ HK$49

今日特选

黑板菜单

南会津产野猪肉香肠

南会津産イノシシのソーセージ

~今日香肠~

使用南会津产野猪肉制作的自制香肠。可以品尝到野味特有的浓郁鲜味和扎实的口感。

¥980 ≈ HK$49

野猪肉烩意面

イノシシのラグーパスタ

~今日意面~

用野猪肉炖制的酱汁（烩肉酱）拌制的意面。肉的深邃醇厚和鲜味与意面完美融合。

¥1,380 ≈ HK$69

绿色烩饭

リゾットヴェルデ

~今日烩饭~ （蓝纹奶酪菠菜火腿）

用菠菜制作的绿色烩饭。蓝纹奶酪的咸味和独特的香气，以及火腿的鲜味作为点缀，口感浓郁。

¥1,280 ≈ HK$64

饮品

~起泡酒~

起泡酒 ※含税价格

Brouette Vin Mousseux

ブルエット・ヴァン・ムスー

（波尔多霞多丽）

法国波尔多产起泡酒。使用霞多丽品种，可享受清爽的气泡和果香。

¥900 ≈ HK$45

~干白~

白葡萄酒

Domaine Bott-Geyl

ドメーヌ・ボットゲイル

（阿尔萨斯雷司令）

法国阿尔萨斯产白葡萄酒。特点是雷司令特有的华丽香气和清爽的酸度，是一款干型葡萄酒。

¥950 ≈ HK$47

Alacostiera

アラコスティエラ

（意大利泰比安科莫斯卡托比安科）

意大利产白葡萄酒。使用莫斯卡托（麝香）系品种，特点是芳香浓郁。

¥900 ≈ HK$45

Lunaria

ルナリア

（意大利马尔维萨）※盒装天然葡萄酒

意大利产的自然派葡萄酒（盒装葡萄酒）。使用马尔维萨品种，果味丰富，易于饮用。

¥750 ≈ HK$37

~红葡萄酒~

红葡萄酒

Petit Leo

プティレオ

（波尔多梅洛赤霞珠混酿）

法国波尔多产红葡萄酒。梅洛与赤霞珠混酿，口感醇厚均衡。

¥900 ≈ HK$45

El Otro Tambien

イ・ロ・オトロ・タンビエン

（西班牙歌海娜）

西班牙产红葡萄酒。使用歌海娜（格纳什）品种，可享受丰富的果味和香料的芬芳。

¥900 ≈ HK$45

Lunaria

ルナリア

（意大利马尔维萨）※琥珀色

意大利产的琥珀色葡萄酒（橙酒）。用白葡萄马尔维萨连皮发酵，特点是独特的醇厚感、深度以及杏子般的香气。

¥950 ≈ HK$47

~甜~

甜酒

Two Rivers Late Harvest

トゥーリバーズアルティデュードレイトハーヴェスト

（60cc）(新西兰长相思)

新西兰产的晚摘（Late Harvest）甜酒。使用长相思，浓缩的甜味和酸度平衡，非常适合搭配甜点。

¥850 ≈ HK$42

~Sake~

日本酒

泉川

(会津坂下)

福岛县会津坂下町的日本酒。由飞露喜酒造酿造的当地品牌，特点是清爽的口感和醇厚的米香。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的59個評分

📍 Japan, 〒152-0023 Tokyo, Meguro City, Yakumo, 4 Chome−6−6 1F

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