萨摩萨
サムサ
将蔬菜和鸡肉用香料调味后，用薄皮包裹炸制而成。与印度的萨摩萨略有不同，是阿拉伯料理的萨摩萨。
将用香料调味的鸡肉和蔬菜用薄皮包裹后炸制而成的料理。与印度的萨摩萨相似，但具有阿拉伯独特的风味。外酥内多汁，风味十足。
¥1,100
≈ HK$55
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Bisan 巴勒斯坦餐厅
Bisan 巴勒斯坦餐厅
Bísan Palestine Restaurant
※所有标价均不含税。
单点
山羊奶酪
ヤギのチーズ
带有淡淡咸味，非常受欢迎的阿拉伯奶酪。
带有淡淡咸味，在阿拉伯地区非常受欢迎的山羊奶酪。具有独特的风味，可作为开胃菜或便餐享用。
¥1,200
≈ HK$60
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沙拉三明治
ファラフェル
鹰嘴豆和蔬菜的炸丸子风料理。口中留下蔬菜和鹰嘴豆的香味，内部炸成鲜艳的绿色。在阿拉伯街头随处可见！夹在皮塔饼里吃，酥脆的口感非常搭配。
将鹰嘴豆和香料、蔬菜混合后炸制而成的炸丸子风料理。外酥内软，具有独特的香味。通常夹在皮塔饼里吃。
¥1,600
≈ HK$80
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伊吉米耶
イッジミェ
阿拉伯的蛋料理。蔬菜丰富的炒鸡蛋是阿拉伯家庭中常见的料理。
含有大量蔬菜的阿拉伯风味炒鸡蛋。可以享受到鸡蛋温和的味道和蔬菜的口感，作为家常菜深受喜爱。非常适合早餐或便餐。
¥1,500
≈ HK$75
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鸡肉香肠
チキンソーセージ
巴勒斯坦不罕见的鸡肉香肠。比日本的下酒菜更具分量。
用鸡肉制作的巴勒斯坦风味香肠。比普通香肠分量更足，可作为下酒菜或便餐享用。以肉的鲜味和香料的香气为特点。
¥1,100
≈ HK$55
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藏红花饭
サフランライス
用藏红花煮制的米饭，与牛排、烤肉串、串烧等搭配绝佳！
以藏红花浓郁的香气和美丽的黄色为特征的米饭。非常适合搭配牛排、烤肉串等各种主菜。味道微甜，能衬托出菜肴的风味。
¥700
≈ HK$35
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烤肉三明治
ケバブサンド
外卖和伴手礼
非常受欢迎的土耳其烤肉三明治，人气不亚于汉堡包的快餐。
将非常受欢迎的土耳其烤肉夹在面包里制成的三明治。多汁的肉、蔬菜和酱汁的组合非常棒，作为方便食用的快餐深受喜爱。分量十足，令人满足。
¥700
≈ HK$35
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烤肉饭
ケバブ丼
藏红花饭上铺着分量十足的烤肉，能填饱肚子。
在藏红花饭上铺着风味浓郁的烤肉的盖浇饭。肉的鲜味与米饭混合，非常有嚼劲。适合想要吃饱的时候。
¥1,300
≈ HK$65
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沙拉与酱料
塔布勒沙拉
タッブーラサラダ
阿拉伯地区最受欢迎的清爽沙拉。大量使用欧芹，与橄榄油、布格麦（碾碎的小麦粉）、布格麦拌匀，是味道清爽的沙拉。也是本店非常受欢迎的菜肴。
将欧芹、番茄、薄荷、洋葱、布格麦（碾碎的小麦）与橄榄油和柠檬汁拌匀，是阿拉伯地区受欢迎的清爽沙拉。香草香气浓郁，味道清爽。
¥900
≈ HK$45
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一张皮塔饼
ピタパン一枚
在中东料理中广泛使用的一种扁平面包。冷热皆宜，美味可口，可与鹰嘴豆泥、沙拉、烤肉串等各种菜肴一起享用。口感软糯是其特点。
¥200
≈ HK$10
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土耳其沙拉
トルキシサラダ
将番茄和洋葱用香料和橄榄油拌匀。微辣的辛辣味令人食欲大开。
将番茄和洋葱作为基底，用香料和橄榄油拌匀的微辣沙拉。在清爽的口感中带有香料的刺激，味道令人食欲大开。与肉类料理等搭配效果也很好。
¥900
≈ HK$45
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鹰嘴豆泥烤肉
ホンモス・マ・ケバブ
在鹰嘴豆泥上，再撒上烤得香喷喷的鸡肉和洋葱，是一种分量也很足的沙拉基底。
在鹰嘴豆泥上，撒上烤得香喷喷的鸡肉和洋葱，是一种鹰嘴豆泥与烤鸡肉和洋葱的组合。鹰嘴豆泥的奶油感和肉的香味完美结合，可以作为一份有嚼劲的沙拉享用。
¥1,500
≈ HK$75
0
鹰嘴豆泥
ホンムス
鹰嘴豆泥。是阿拉伯地区最受欢迎的菜肴之一，非常受欢迎。
以鹰嘴豆为基底，加入芝麻酱、柠檬汁、大蒜、橄榄油制成的奶油状糊状物。是阿拉伯料理的代表性菜肴，通常与皮塔饼或蔬菜条一起食用。
¥900
≈ HK$45
0
巴巴甘努什
ババガンヌ
将秋葵和豆子用大蒜在烤箱中慢炖而成的，营养丰富的沙拉基底。
将烤茄子去皮，与芝麻酱、柠檬汁、大蒜、橄榄油混合制成的糊状料理。具有烟熏香气和奶油般的口感，可作为蘸酱与面包或蔬菜一起享用。
¥900
≈ HK$45
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巴斯克多尼斯亚
バスクドニスヤ
茄子和芝麻酱的糊状物。带有淡淡的芝麻味，味道清爽的基底。
以茄子和芝麻酱（塔希尼）为基底的糊状物，带有淡淡的芝麻味，味道清爽。可涂抹在面包或饼干上，也可作为其他菜肴的配菜享用。
¥800
≈ HK$40
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沙拉基底拼盘
サラダベースの盛り合わせ
一种沙拉基底拼盘
可以一次性品尝的沙拉基底
豪华的单人份拼盘，比单独点
更划算
可以一次性品尝多种沙拉基底（鹰嘴豆泥、巴巴甘努什等）的豪华拼盘。推荐给想少量品尝阿拉伯各种蘸酱料理的人，比单独点更划算。
¥2,400
≈ HK$119
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肉类与烤肉
西西烤肉牛肉
シシケバブビーフ
将用香料调味的牛肉串在金签上烤制而成。在阿拉伯地区是很常见的菜肴之一。
将用香料调味的牛肉串在金签上，烤得香喷喷的烤肉串。肉的鲜味和香料的风味在口中弥漫，是在阿拉伯地区非常受欢迎的一道菜。请与米饭或面包一起享用。
¥1,600
≈ HK$80
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羊肉串烧
ラム串焼き
羊肉！？但几乎没有膻味，是人气第一的烤串！即使是不喜欢羊肉的人，也请务必尝试一下！！
将羊肉用特制香料腌制，串在签子上精心烤制而成。羊肉特有的膻味较少，经过精心制作，非常容易入口。多汁香喷喷，即使是不喜欢羊肉的人也推荐。
¥1,800
≈ HK$90
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沙威玛
シャワルマ
将腌制在香料中的肉在旋转中烤得香喷喷的，是阿拉伯代表性的家常菜。在日本也作为快餐非常受欢迎！推荐夹在皮塔饼里吃。
将腌制在香料中的肉（鸡肉或牛肉）在垂直烤架上旋转烘烤，然后切成薄片。烤得香喷喷的肉风味十足，通常夹在皮塔饼中或与米饭一起食用。是代表阿拉伯的受欢迎的快餐。
¥2,200
≈ HK$109
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鸡肉牛排
チキンステーキ
烤得香喷喷的鸡肉牛排。
在阿拉伯地区，鸡肉、羊肉、牛肉都很受欢迎。
烤得香喷喷的鸡肉牛排。虽然简单，但肉的鲜味浓缩，在阿拉伯地区鸡肉料理非常受欢迎。多汁的鸡肉和香喷喷的烤制程度令人食欲大开。
¥1,500
≈ HK$75
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拉夫特烤肉
ラフトケバブ
将西西烤肉和蔬菜夹在墨西哥卷饼里制成的西西烤肉。
将香喷喷的西西烤肉和新鲜蔬菜卷在墨西哥卷饼里制成的卷饼三明治。西西烤肉的丰富风味和蔬菜的爽脆感融为一体，作为方便食用的菜肴很受欢迎。
¥1,000
≈ HK$50
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主菜
姆萨卡
ムサカ
将牛、鸡、羊肉的肉末夹在茄子和土豆之间炸制，然后用番茄酱炖煮而成。上面撒的奶酪香料搭配绝佳！由于是三层结构，分量也很足，是一道佳品。
在茄子或土豆之间夹入牛、鸡、羊肉末，炸制后再用番茄酱炖煮，是一种带有奶酪香气的阿拉伯焗饭类料理。三层结构分量十足，可以享受到浓郁的味道。
¥2,200
≈ HK$109
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曼萨夫
マンスァフ
一言以蔽之，巴勒斯坦炒饭。混合了18种香料，是店长原创的菜单。
用18种香料混合制成的，店长精心制作的巴勒斯坦风味炒饭。浓郁的香料香气令人食欲大开，具有深邃的味道。与阿拉伯家常菜不同，是一道原创菜肴。
¥2,300
≈ HK$114
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千层酥
パルミエ
在巴勒斯坦周边地区也非常受欢迎的秋葵番茄料理。秋葵适度的粘稠度，能提升料理风味的温柔的妈妈的味道。
将秋葵和番茄炖煮而成，在巴勒斯坦周边地区非常受欢迎的料理。秋葵适度的粘稠度是其特点，与番茄的酸味相得益彰，味道温和。是一道能感受到家庭温暖的菜肴。
¥1,800
≈ HK$90
0
法斯里亚哈姆拉
ファスリヤハムラ
营养丰富的红芸豆和羊肉，用香料炖煮而成的料理。在阿拉伯地区被视为家常菜。
营养丰富的红芸豆和羊肉与香料一起慢炖而成的阿拉伯家常菜。豆子的软糯口感和羊肉的鲜味融为一体，是一道能温暖身体的菜肴。非常适合搭配米饭或面包。
¥1,900
≈ HK$95
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法斯里亚
ファスリヤ
将营养丰富的红芸豆和三色彩椒等，用新鲜番茄和特制香料炖煮而成的料理。微辣的辛辣味令人食欲大开。
将秋葵和色彩丰富的彩椒，用新鲜番茄和特制香料炖煮而成的料理。微辣的辛辣味令人食欲大开，蔬菜的甜味和香料的香气巧妙地融合在一起。是一道营养丰富又健康的菜肴。
¥1,700
≈ HK$85
0
甜点
果仁蜜饼
バクラヴァ
用酥皮夹着坚果烤制，淋上淡淡甜味糖浆的甜点。非常适合搭配咖啡或茶。
在薄酥皮之间夹入切碎的坚果，烤制后淋上大量的甜糖浆，是中东传统的甜点。酥脆的口感、坚果的香味和糖浆的甜味是其特点，与咖啡或红茶搭配绝佳。
¥800
≈ HK$40
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库纳法
コナーファ
实际上是发源于巴勒斯坦，在阿拉伯世界非常受欢迎的奶酪甜点。奶酪的浓郁和糖浆的醇厚味道深邃。在日本很难吃到，是珍贵的佳品。
发源于巴勒斯坦，夹有奶酪的甜点。将细面皮和奶酪层层叠叠，烤制后淋上甜糖浆。奶酪的咸味和糖浆的甜味完美结合，可以品尝到在日本很少见的珍贵味道。
¥1,200
≈ HK$60
0
巴斯布萨
バスブーサ
阿拉伯的传统蛋糕。椰子的甜味和湿润的口感让人欲罢不能！
以粗粒的粗麦粉为基底，加入椰子烤制而成的阿拉伯传统蛋糕。烤好后淋上大量的甜糖浆，因此具有湿润的口感和椰子的香气。味道让人欲罢不能。
¥700
≈ HK$35
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萨哈拉布
サハラブ
在热牛奶中加入椰子使其变得浓稠的饮品。能温暖身体。
在热牛奶中加入椰子，使其变得浓稠的温热饮品。非常适合在寒冷季节温暖身体，具有牛奶和椰子温和的甜味。也可以作为甜点享用。
¥700
≈ HK$35
0
阿拉伯茶
アラブティー
使用鼠尾草制作的茶。味道温和，是一种具有高度放松效果的草本茶。
一种使用鼠尾草的阿拉伯传统茶。味道温和，据说具有高度放松效果。非常适合餐后或想要度过宁静时光时饮用。
¥500
≈ HK$25
0
土耳其石
トルコイス
有粘性的冰淇淋很有名。
土耳其特产，具有独特粘性的冰淇淋。由乳制品和萨勒普（兰花根粉）混合制成，不易融化，具有拉伸的口感。有多种口味，但浓郁奶油般的味道很受欢迎。
¥500
≈ HK$25
0
饮品菜单
土耳其啤酒
トルコビール
产自土耳其的啤酒。一般多为口感清爽、苦味适中的拉格啤酒。与中东料理搭配效果也很好，可以清爽地享用。
¥900
≈ HK$45
0
黎巴嫩啤酒
レバノンビール
产自黎巴嫩的啤酒。具有清澈爽口的特点，适合在中东炎热的气候中冷饮。口感清淡，不影响用餐。
¥900
≈ HK$45
0
突尼斯啤酒
チュニジアビール
产自突尼斯的啤酒。一般多为口感清爽、风味温和的拉格啤酒，非常适合搭配当地料理。是需要提神时的最佳选择。
¥800
≈ HK$40
0
西迪·萨阿德（红·中等酒体）
シディ・サード (赤・中重口)
产自北非的红葡萄酒，具有中等酒体的口感。具有果香和适度的单宁，非常适合搭配肉类料理和香料菜肴。可选择瓶装或杯装。
¥900~
≈ HK$45
摩洛哥白葡萄酒
モロッコ白ワイン
产自摩洛哥的白葡萄酒。具有清爽的酸味和果香，非常适合搭配海鲜料理、沙拉和清淡的开胃菜。可选择瓶装或杯装。
¥900~
≈ HK$45
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
用卡西斯利口酒兑橙汁制成的甜美易饮的鸡尾酒。具有果香和鲜艳的色泽，即使是不太能喝酒的人也很受欢迎。非常适合餐前或餐后饮用。
¥750
≈ HK$37
0
卡西斯乌龙茶
カシスウーロン
用卡西斯利口酒兑乌龙茶制成的鸡尾酒。卡西斯的酸甜和乌龙茶的清爽余味平衡得很好，易于饮用。适合用餐时饮用。
¥750
≈ HK$37
0
普恰绿洲
プッチャ・オアシス
熟成无花果100% 烈酒杯
用熟成的无花果100%制成的烈酒杯。浓缩了无花果浓郁的甜味和香气，可以作为甜点享用。推荐作为餐后饮品。
¥850
≈ HK$42
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的气泡饮料。具有清爽的口感和微辣的辛辣味，非常适合增进食欲或提神。与各种料理搭配效果都很好。
¥450
≈ HK$22
0
芒果汁
マンゴージュース
芒果浓郁的甜味和入口即化的口感是其特点的果汁。散发着热带水果的丰富香气，非常适合想要放松或餐后饮用。冷藏后饮用更美味。
¥600
≈ HK$30
0
番石榴汁
グアバジュース
可以享受到番石榴特有的甜美热带香气的果汁。具有适度的酸度和柔和的口感，非常适合想要品尝热带风情时饮用。富含维生素C。
¥600
≈ HK$30
0
石榴汁
ザクロジュース
用石榴果实制成的果汁。酸甜可口，富含多酚，是一种健康的饮品。鲜艳的红色很美，推荐给注重美容和健康的人。
¥750
≈ HK$37
0
葡萄柚
グレープフルーツ
具有葡萄柚新鲜的酸味和淡淡苦味的果汁。味道清爽，非常适合作为醒神饮品或餐后清洁口腔。富含维生素C。
¥600
≈ HK$30
0
乌龙茶
ウーロン茶
起源于中国的一种半发酵茶，具有独特的烘烤香气和清爽的余味。与油腻的菜肴搭配效果很好，可以清洁口腔。有热饮和冷饮。
¥400
≈ HK$20
0
咖啡
コーヒー
香气浓郁的现磨咖啡。温热的咖啡因其浓郁的风味和香气非常适合放松时刻，冰咖啡则适合在需要提神时饮用。可根据喜好加入牛奶或糖。
¥500~
≈ HK$25
库萨拉克
クサラック
（白葡萄烧酒）加入绿八角
加水或冰后会变成乳白色
变化的奇特酒
这是一种在中东地区饮用的酒，由白葡萄酿制的烧酒中加入绿茴香（八角）制成。其特点是加入水或冰后会产生“乌佐效应”，液体会变白浊。您可以同时享受茴香独特的香气和不断变化的外观。
¥900
≈ HK$45
0
餐牌到此為止
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