腌制三文鱼“Bravlax” & 皇家吐司 Saumon Mariné « Bravlax » & son toast « royal » 腌生三文鱼,类似于烟熏三文鱼,配吐司。清爽细腻的开胃菜。 €12.50 ≈ HK$113 − 0 +
“Batata”沙拉和烟熏鲱鱼鞑靼 Salade « Batata » et hareng fumé façon tartare *土豆、红甘蓝、Granny Smith 苹果... 土豆沙拉配烟熏鲱鱼鞑靼。配以红甘蓝和 Granny Smith 苹果,增加脆度和酸度。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
Chorba “汤” Chorba « Suppe » *传统阿尔及利亚汤,配细面条或碎小麦、蔬菜和肉类。 传统的阿尔及利亚红汤,辛辣,以肉类、蔬菜和细面条或碎小麦为基础。一种温暖而令人舒适的菜肴。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
Pépé casse 的“Brikh” Pépé casse des « Brikh » *2 张鸡肉和自制白酱的 Brick 薄饼 两张酥脆的 Brick 薄饼,内填鸡肉和自制白酱。一种油炸特色菜,外酥内软。 €7.90 ≈ HK$71 − 0 +
Louisa 奶奶的“Méchouia”甜椒 Felfel « Méchouia » de Mémé Louisa *烤甜椒、番茄,配2块自制柏柏尔薄饼 烤甜椒和番茄沙拉(méchouia),配自制柏柏尔薄饼。一道充满地中海风味的开胃菜。 €11.80~ ≈ HK$106 選擇0
烤羊腿,自制土豆泥 Souris d’agneau rôtie au four, purée de pommes de terre maison 慢炖烤羊腿,配自制土豆泥。肉质非常嫩,易于脱骨。 €26.50 ≈ HK$239 − 0 +
香煎三文鱼 & *地中海风味炒蔬菜 Saumon snacké & *légumes sautés à la méditerranéenne *胡萝卜、豌豆、青豆和巴黎蘑菇 香煎三文鱼柳,配以各种炒蔬菜(胡萝卜、豌豆、青豆、蘑菇)。一种清淡均衡的菜肴。 €22.50 ≈ HK$203 − 0 +
扁豆、三文鱼、牛油果和羊奶酪沙拉 Salade de lentilles, saumon, avocat et fromage feta 由扁豆、三文鱼、牛油果和羊奶酪组成的沙拉。清爽滋养的口感和风味组合。 €15.90 ≈ HK$143 − 0 +
素食蒸蔬菜蒸粗麦粉配有机鸡蛋 Couscous légumes vapeur végétarien et son œuf bio 蒸粗麦粉配各种蒸蔬菜和一个有机鸡蛋。一种健康完整的素食菜肴。 €19~ ≈ HK$171 選擇0
MA” Baya 的经典卡比利亚蒸粗麦粉,牛臀肉 Couscous classique Kabylifornie de « MA » Baya, gîte de bœuf *可选无肉或纯素选项(- 3 欧元) 传统蒸粗麦粉配牛臀肉和蔬菜。粗麦粉蓬松芳香。 €19.90~ ≈ HK$179 選擇0
“Timzin”式烤麦仁蒸粗麦粉,Rabah 爷爷,鸡肉 Couscous d’orge façon « Timzin » Papi Rabah, poulet *烤麦仁蒸粗麦粉配以蚕豆和豌豆碎制成的“白酱” 用烤麦仁蒸粗麦粉制作的蒸粗麦粉,配鸡肉和蚕豆、豌豆碎白酱。一种质朴的蒸粗麦粉变体。 €21.50 ≈ HK$194 − 0 +
“Erdhen”式全麦蒸粗麦粉配扁豆 纯素 Couscous de blé complet façon « Erdhen » et ses lentilles Végane 全麦蒸粗麦粉配扁豆。一种富含纤维的纯素菜肴。 €16.90 ≈ HK$152 − 0 +
SAM 奶奶的肉丸,羊腿 Les Boulettes de Mamie SAM, gigot d’agneau 香草味粗麦粉肉丸(X2),配蔬菜汤。 *可选无肉或纯素选项(- 2 欧元) 两个大香草味粗麦粉肉丸配羊腿,配蔬菜汤。一份丰盛的菜肴。 €24.90~ ≈ HK$224 選擇0
SAM 奶奶的肉丸,羊腿 La Boulette de Mamie SAM, gigot d’agneau *1 个香草味粗麦粉肉丸,配蔬菜汤。 *可选无肉或纯素选项(- 2 欧元) 一个大香草味粗麦粉肉丸配羊腿,配蔬菜汤。单人份。 €19.90~ ≈ HK$179 選擇0