سلمون متبل "براڤلاكس" وخبزه "الملكي" Saumon Mariné « Bravlax » & son toast « royal » سلمون نيء متبل، مشابه للـ "جرافلاكس"، يقدم مع خبز محمص. مقبل منعش ورقيق. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
سلطة بطاطس وسمك رنجة مدخن على طريقة التارتار Salade « Batata » et hareng fumé façon tartare *بطاطس، ملفوف أحمر، تفاح جراني سميث... سلطة بطاطس تقدم مع سمك الرنجة المدخن المحضر على شكل تارتار. مزينة بالملفوف الأحمر وتفاح جراني سميث للقرمشة والحموضة. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
شوربة "شوربة" Chorba « Suppe » * حساء جزائري تقليدي بالشعيرية أو القمح المكسر، خضروات ومحضر باللحم. حساء جزائري تقليدي أحمر وحار، يعتمد على اللحم والخضروات والشعيرية أو القمح المكسر. طبق دافئ ومريح. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
جدتي تكسر "البريك" Pépé casse des « Brikh » *2 رقائق بريك بالدجاج وصلصة البشاميل المحضرة بالمنزل ورقتان بريك مقرمشتان محشوتان بالدجاج وصلصة البشاميل المحضرة بالمنزل. طبق مقلي، ذهبي من الخارج وذائب من الداخل. €7.90 ≈ $9.00 − 0 +
فلفل "مشوية" للجدة لويزا Felfel « Méchouia » de Mémé Louisa * فلفل، طماطم مشوية بالفرن، تقدم مع قطعتين من خبز الغاليت البربري محضر بالمنزل سلطة فلفل وطماطم مشوية وحارة (مشوية)، تقدم مع خبز الغاليت البربري المحضر بالمنزل. مقبل مليء بنكهات البحر الأبيض المتوسط. €11.80~ ≈ $14.00 اختيار0
كتف خروف مشوي بالفرن، مهروس البطاطس محضر بالمنزل Souris d’agneau rôtie au four, purée de pommes de terre maison كتف خروف مطهو ومحمر بالفرن، يقدم مع مهروس البطاطس المحضر بالمنزل. اللحم طري جداً وينفصل بسهولة. €26.50 ≈ $31.00 − 0 +
سلمون مشوي & *خضروات سوتيه على الطريقة المتوسطية Saumon snacké & *légumes sautés à la méditerranéenne *جزر، بازلاء، فاصوليا خضراء وفطر باريسي شريحة سلمون مشوية، تقدم مع مزيج من الخضروات السوتيه (جزر، بازلاء، فاصوليا خضراء، فطر). طبق خفيف ومتوازن. €22.50 ≈ $26.00 − 0 +
سلطة عدس، سلمون، أفوكادو وجبن فيتا Salade de lentilles, saumon, avocat et fromage feta سلطة مكونة من العدس والسلمون والأفوكادو والفيتا. مزيج منعش ومغذي من القوام والنكهات. €15.90 ≈ $18.00 − 0 +
كسكس خضروات على البخار نباتي وبيضة عضوية Couscous légumes vapeur végétarien et son œuf bio سميد كسكس يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات المطبوخة على البخار وبيضة عضوية. طبق نباتي صحي ومتكامل. €19~ ≈ $22.00 اختيار0
كسكس كابيليفورنيا الكلاسيكي لـ "ما" بايا، لحم بقري Couscous classique Kabylifornie de « MA » Baya, gîte de bœuf * يتوفر خيار بدون لحم أو نباتي (خصم 3 يورو) كسكس تقليدي يقدم مع لحم بقري وخضروات. السميد خفيف ومعطر. €19.90~ ≈ $23.00 اختيار0
كسكس الشعير على طريقة «تيمزين» الجد رابح، دجاج Couscous d’orge façon « Timzin » Papi Rabah, poulet * كسكس الشعير يقدم مع صلصة "بيضاء" تعتمد على الفول والبازلاء المكسرة كسكس محضر بسميد الشعير، يقدم مع الدجاج وصلصة بيضاء بالفول والبازلاء المكسرة. نسخة ريفية من الكسكس. €21.50 ≈ $25.00 − 0 +
كسكس القمح الكامل على طريقة "إيردهن" وعدسه نباتي Couscous de blé complet façon « Erdhen » et ses lentilles Végane كسكس القمح الكامل مع العدس. طبق نباتي غني بالألياف. €16.90 ≈ $20.00 − 0 +
كرات لحم الجدة سام، فخذ خروف Les Boulettes de Mamie SAM, gigot d’agneau كرات سميد (2) معطرة بالنعناع تقدم في مرق الخضروات. * يتوفر خيار بدون لحم أو نباتي (خصم 2 يورو) كرتان كبيرتان من السميد بفخذ الخروف والنعناع، تقدمان في مرق الخضروات. طبق سخي. €24.90~ ≈ $29.00 اختيار0
كرة لحم الجدة سام، فخذ خروف La Boulette de Mamie SAM, gigot d’agneau *1 كرة سميد معطرة بالنعناع تقدم في مرق الخضروات. * يتوفر خيار بدون لحم أو نباتي (خصم 2 يورو) كرة سميد كبيرة بفخذ الخروف والنعناع، تقدم في مرق الخضروات. حصة فردية. €19.90~ ≈ $23.00 اختيار0
لحم بقري أو فخذ خروف Gîte de bœuf ou Gigot d’agneau حصّة إضافية من اللحم حسب الاختيار: لحم بقري أو فخذ خروف. €6.90~ ≈ $8.00 اختيار0
دجاج أو نقانق (3) Poulet ou Merguez (3) حصّة إضافية من اللحم حسب الاختيار: دجاج أو ثلاث نقانق. €5~ ≈ $6.00 اختيار0