塔布勒沙拉 Tabuleh 传统的香菜沙拉,配以碎小麦、切丁的番茄、薄荷和橄榄油 一种清爽的黎凡特沙拉,主要由切碎的香菜、番茄、薄荷、洋葱和浸泡过的粗麦粉组成。用橄榄油、柠檬汁和盐调味。爽脆、浓郁、草本味。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
法图什 Fatouche 黎巴嫩沙拉配拌好的皮塔饼 什锦沙拉,配有炸或烤的 khubz(阿拉伯皮塔饼)。用漆树粉和石榴糖蜜调味,具有独特的酸味和辛辣味。酥脆、清爽。 ฿170 ≈ HK$41 − 0 +
贝鲁特法图什 (石榴糖蜜) Beirut Fatouche (Pomegranate Molasses) 黎巴嫩沙拉,撒上皮塔饼 + 石榴酱 经典面包沙拉的变种,加入了浓郁的石榴糖蜜。配有酥脆的皮塔饼和新鲜蔬菜。甜、酸、咸。 ฿220 ≈ HK$53 − 0 +
番茄马苏里拉沙拉 Tomato Mozzarella Salad 新鲜番茄配马苏里拉奶酪 新鲜番茄片搭配软质马苏里拉奶酪。类似于卡普雷塞沙拉。味道温和、奶油味、新鲜。 ฿240 ≈ HK$58 − 0 +
Elraheb 沙拉 (Baba Ghanouj 沙拉) Elraheb Salad (Baba Ghanouj Salad) 烤茄子块、洋葱、香菜和橄榄油 一种烟熏沙拉,由烤茄子块与新鲜蔬菜和橄榄油混合而成。与奶油状的捣碎版本不同。烟熏味、咸香。 ฿180 ≈ HK$43 − 0 +