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豆腐炸丸子
TOFU CROQUETAS
腌制炸豆腐，烤菠萝蛋黄酱，墨西哥辣椒蛋黄酱，辣椒油，姜片腌菜
素食炸丸子，以腌制豆腐为基底，炸至酥脆。配以水果味和辣味的蛋黄酱（菠萝，墨西哥辣椒）。适合作为开胃小吃。
€8
≈ HK$72四川茄子
SICHUAN AUBERGINES
紫茄子，芝麻酱和花椒酱，辣椒脆，香草混合
入口即化的茄子，淋上浓郁的芝麻酱，并带有花椒的香气。“辣椒脆”带来了酥脆的口感和辣味。一道风味浓郁的亚洲风味菜肴。
€12
≈ HK$108青木瓜沙拉 & 猪皮脆 **
SALADE DE PAPAYE VERT & CHICHARRON **
青木瓜，酥脆猪五花肉，脆豆腐皮，芒果腌菜，黄色樱桃番茄，花生，薄荷 素食选项 11€
经典的泰式青木瓜沙拉，切丝而成，清新酸爽。标准版包含酥脆的猪五花肉（chicharron），以增加口感对比。辣、甜、咸的混合。
€11~
香辣脆泰式沙拉
SPICY CRUNCHY THAÏ SALAD
章鱼头脆皮，脆米饭，特雷维斯生菜，泰式酱，鸟眼辣椒，香菜，薄荷，发酵豆腐奶油
一款富有层次感的沙拉，配有酥脆的章鱼和爆米花。用辛辣的Nahm jim酱和新鲜香草调味。发酵豆腐奶油增添了独特的鲜味深度。
€13
≈ HK$117烤白芦笋
ASPERGES BLANCHES GRILLÉES
烟熏绵羊奶酪，焦糖金桔，菠萝腌制红菜头和墨西哥辣椒碎
烤白芦笋配以浓郁的烟熏里考塔奶酪。焦糖金桔和腌菜带来独特的酸甜风味。一道精致的时令菜肴。
€14
≈ HK$126tigre qui pleure
TIGRE QUI PLEURE
BBQ西冷牛排，泰式酱
烤西冷牛排，切片薄，泰式风味。配以酸辣的泰式香草酱。肉质鲜嫩多汁，带有烟熏味。
€16
≈ HK$144香茅牛肉塔塔
LEMONGRASS BEEF TARTARE
香茅辣椒油腌制牛肉，虾片，腌制粉色萝卜，腌制青辣椒，薄荷
香茅辣椒油腌牛肉塔塔。配以虾片增加脆度。清新、辛辣、芳香。
€17
≈ HK$153魔法蘑菇馅饼
MAGIC MUSHROOM EMPANADA
烟熏狮鬃菇，莫比耶奶酪，大蕉，蜜饯柠檬 / 辣味番茄酱
烟熏蘑菇和莫比耶奶酪馅饼。加入大蕉和蜜饯柠檬，创造出令人惊喜的甜咸混合风味。配以辣味番茄酱。
€11
≈ HK$99烤章鱼串 x3
BROCHETTES DE POULPE x3
烧烤焦糖章鱼，辣味白洋葱腌菜，青柠
三串烤章鱼，用烧烤酱焦糖化。肉质鲜嫩，外层略带焦香。配以腌菜和青柠以增加清爽感。
€16
≈ HK$144BBQ鲭鱼
BBQ MACKAREL
香蕉叶烤鲭鱼，黑豆发酵酱汁，辣味青酱
烤鲭鱼放在香蕉叶上，典型的亚洲街头食品。鱼淋上富含鲜味的黑豆发酵酱汁。配以辣味青酱。
€14
≈ HK$126砂锅红咖喱烤虾 **
CLAYPOT RED CURRY BBQ SHRIMP **
烧烤虾，红咖喱葫芦，中国甜瓜，小白菜，豌豆，红薯粉条 / 七味茉莉香米饭
砂锅红咖喱，配大虾。含有各种亚洲蔬菜和红薯粉条。份量足，辛辣，配香米饭。
€36
≈ HK$325猪肉战斧牛排 700克
TOMAHAWK DE PORC 700g
Aji amarillo 奶油 / 发酵青辣椒奇米丘里酱 / 萝卜腌菜，烤黄瓜，菊苣叶，Sucrine和Castelfranco生菜，香草
一块巨大的猪肉（700克），带骨烤制。配以黄辣椒奶油和发酵的绿色奇米丘里酱。适合分享，配以沙拉和脆蔬菜。
€40
≈ HK$361炸马拉瓦赫面包 x2
PAIN MALAWACH FRIT x2
薄荷酸奶酱 / 辣味芝麻酱
两片酥脆金黄的酥皮炸面包。配两种酱料：清爽的薄荷酸奶和辣味芝麻酱。非常适合蘸取菜肴。
€5.50
≈ HK$50七味茉莉香米饭
RIZ JAZMINE VERT AU TOGARASHI
香气四溢的茉莉香米饭，用七味粉（日本香料混合物）调味。简单而芳香的配菜。
€3.50
≈ HK$32辣椒芝士炸丸子 x 3
CHILLI-CHEESE CROQUETAS x 3
切达奶酪和青辣椒炸丸子 / 辣芒果姜味酱 / 泰式罗勒
融化的切达奶酪和青辣椒炸丸子。配以甜辣芒果酱。外酥内软。
€7
≈ HK$63凉粉面
LIANGFEN JELLY NOODLES
绿豆粉冻，腌制萝卜，芝麻酱，辣椒油，花生，黄瓜，香菜
以绿豆冻为基底的冷面，口感滑爽清凉。用芝麻酱和辣椒油调味。典型的四川凉菜。
€8
≈ HK$72虾鸡尾酒
SHRIMP COCKTAIL
红虾，牛油果，奇波特鸡尾酒酱，日式高汤泡沫 & 苹果，虾片
升级版的虾鸡尾酒，配有红虾和牛油果。酱汁用烟熏奇波特辣椒调味。配以轻盈的泡沫和酥脆的薯片。
€10
≈ HK$90牛肉拉布沙拉
BEEF LAARB SALAD
辣味牛肉塔塔，海苔米脆，紫苏，黄瓜，芥末籽，烤米粉
辣味肉末沙拉，源自老挝/泰国风味。牛肉是生的，用烤米粉调味以增加脆度。香草味浓郁。
€13
≈ HK$117芦笋串 x 2
BROCHETTES D'ASPERGES x 2
烤绿芦笋，花椒，烟熏山羊奶酪慕斯，辣椒果酱
炭烤绿芦笋串。配以轻盈的烟熏山羊奶酪慕斯和辣椒果酱。植物、烟熏和辛辣风味的融合。
€11
≈ HK$99五香BBQ鸡肉
5 EPICES BBQ CHICKEN
泰式罗勒去骨鸡腿肉卷 / 辣味酱油蘸酱
去骨鸡腿肉卷，五香腌制。烧烤而成，皮脆。配以辣味酱油。
€13
≈ HK$117春季黄咖喱 **
SPRING YELLOW CURRY **
烤春季蔬菜，豆腐，黄咖喱 / 绿肉萝卜腌菜 / 蒜香马拉瓦赫面包 / 薄荷酸奶酱
素食黄咖喱，配春季蔬菜和豆腐。温和奶油味，配蒜香酥皮面包。配酸奶酱以缓和香料味。
€22
≈ HK$198猪肉战斧牛排
PORK TOMAHAWK
猪肉战斧牛排 / 罗科托辣椒酱 / 紫苏叶奇米丘里酱 / 萝卜腌菜，生菜叶，香草
烤战斧牛排，配以罗科托辣椒酱和紫苏奇米丘里酱。肉质鲜美，配以清爽的配菜。
€28
≈ HK$252甜点
烤香蕉船
GRILLED BANANA SPLIT
烤大蕉，柴茶冰淇淋，焦糖酱，椰子碎，酪乳泡沫，卡菲尔青柠
烤香蕉船的变种，配以热烤大蕉。搭配辛辣的柴茶冰淇淋和甜美的焦糖酱。酪乳提供一丝酸味。
€9
≈ HK$81烤香蕉船
ROASTED BANANA SPLIT
烤大蕉，朗姆酒香草冰淇淋，焦糖酱，椰子碎
美味的甜点，以烤大蕉为基础。配以朗姆酒和香草风味的冰淇淋。点缀着焦糖酱和酥脆的椰子。
€9
≈ HK$81饮品
在距离餐厅700米处酿造的精酿啤酒
BAPBAP / FAUBOURG
BAPBAP / FAUBOURG
皮尔森啤酒 4.5%
一款清淡解渴的皮尔森啤酒。柔和的谷物味，中等苦度。非常适合开始用餐。
€4~
BAPBAP / VERTIGO
BAPBAP / VERTIGO
IPA 6%
一款芳香浓郁的印度淡色艾尔啤酒（IPA）。带有柑橘和热带水果的风味，以及明显的苦味。酒精度和风味都更高。
€4.50~
BAPBAP / BANGBANG (33cl)
BAPBAP / BANGBANG (33cl)
无酒精皮尔森啤酒 0.3%
一款几乎不含酒精的淡色艾尔啤酒。保留了啤酒花的香气，但没有酒精的醉意。清爽轻盈。
€6
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