Baan Sapaitai














炸米饭发酵香肠沙拉
ยำแหนมข้าวทอด
发酵香肠炸米球配红辣椒酱辣沙拉。
美味的发酵香肠沙拉,将炸脆的米饭与酸猪肉混合,用辣椒粉、鱼露、柠檬调味,加入猪皮并撒上烤花生。味道浓郁,咀嚼感十足,搭配新鲜蔬菜。
青芒果炸鱼沙拉
ยำมะม่วงปลากรอบ
青芒果辣沙拉配酥炸干鱼。
切丝的青芒果沙拉,酸脆可口,拌入炸小鱼和辛辣酱汁。酸、辣、咸、甜,味道俱全,带有烤花生香气。
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
粉丝辣沙拉,可选择猪肉末和越南香肠 / 猪肉末和鲜虾
软糯粉丝沙拉,用柠檬、鱼露、新鲜辣椒调味,配料丰富。经典沙拉,易于食用,味道清爽。
传统粉丝沙拉,猪肉末,有机虾米,烤花生。来自有机渔业的酥脆虾米。
ยำวุ้นเส้นโบราณ หมูสับ กุ้งแห้งปลอดสาร จากประมงอินทรีย์กรอบ และถั่วลิสงคั่วเอง
猪肉末、炸虾米和烤花生粉丝辣沙拉。
传统粉丝沙拉,味道醇厚,不辣。带有炸虾米和新鲜烤花生的香气。粉丝软糯,吸饱酱汁,易于食用。
丛林木瓜沙拉和印度醋栗
ตำป่ามะละกอและมะม่วงหาวมะนาวโห่
印度醋栗和木瓜沙拉
浓郁的丛林泰式沙拉,配有多种当地香草和蔬菜。柠檬和印度醋栗的酸味,带来独特的清爽风味。
乌汶香肠无面粉咸蛋黄椰子嫩芽沙拉
ยำหมูยออุบลไร้แป้งไข่แดงเค็ม ยอดมะพร้าว
猪肉香肠、椰子嫩芽和约克蛋辣沙拉。 加鱼露/不加鱼露
Q弹无面粉的香肠沙拉,拌入浓郁咸香的咸蛋黄和爽脆的椰子嫩芽。浓郁辛辣的酱汁。可选择添加鱼露增加风味。
乌汶香肠无面粉粉丝沙拉
ยำขนมจีนหมูยออุบลไร้แป้ง
越南香肠粉丝辣沙拉。 加鱼露/不加鱼露
软糯的米粉沙拉,酱汁入味,搭配紧实的乌汶香肠。味道辛辣刺激,可根据喜好选择鱼露的浓郁度。
虾沙拉配米饼
พล่ากุ้ง ข้าวตัง
蟹肉辣沙拉配辣椒酱和米饼。 *注意:英文描述为蟹肉,泰文为虾(Goong)*
泰式香草虾沙拉,带有香茅和柠檬叶的香气,用辣椒酱调味,味道浓郁。搭配炸脆米饼,非常美味。
黑糯米饭配乌汶香肠罗勒炒
ข้าวเหนียวกระเพราหมูยอ
越南香肠辣罗勒炒糯米饭。
糯米饭炒罗勒酱和乌汶香肠。融合菜肴,带来辣味和罗勒香气,以糯米饭的形式呈现。
ไต鱼干炒饭配蓬松煎蛋
ข้าวผัด ไตปลาแห้ง และไข่เจียวฟู
南部发酵鱼酱炒饭配泰式煎蛋。
ไต鱼干炒饭,味道浓郁,带有南部咖喱酱和ไต鱼的香气。味道辛辣刺激,配上外酥内软的蓬松煎蛋。
炸虾米炒饭配法国酱
ข้าวคั่วเคยกุ้งเสียบนายฝรั่ง
南部虾酱炒饭配酥炸虾米。
虾酱炒饭,带有大块炸酥的虾米,味道咸甜醇厚,带有正宗南部虾酱的香气。
炒饭,咖喱
ข้าวผัด คั่วกลิ้ง
南部泰式黄咖喱猪肉/鸡肉炒饭配泰式煎蛋卷
用姜黄和香茅等香草调味的香辣咖喱炒饭,味道浓郁。配上蓬松的炸鸭蛋,可以减轻辣味。正宗的南部风味。
蟹肉炒饭(周五至周日)
ข้าวผัดปู (ศุกร์ - อาทิตย์)
蟹肉炒饭(周五至周日)
米饭松散,大火快炒,锅气十足,加入大块新鲜甜美的蟹肉,味道醇厚(仅周五至周日供应)。
咸鱼羽衣甘蓝炒饭,咸鱼酥
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็มแม่กลอง ปลาเค็มฟู
咸鱼羽衣甘蓝辣椒炒饭(大份,适合4人)
适合分享的大份咸鱼羽衣甘蓝炒饭。米饭松散香气扑鼻,加入爽脆的羽衣甘蓝和炸酥的咸鱼丝。咸甜的味道与新鲜辣椒形成对比。
百香叶炒鸭蛋
ผักเหลียงผัดไข่เป็ด
百香叶炒鸭蛋。
南部特色蔬菜百香叶,用鸭蛋炒制,味道浓郁香甜。蔬菜本身带有天然的油润和微甜,易于食用,老少皆宜。
百香叶炒鸭蛋粉丝炸虾米
ผักเหลียงผัดไข่เป็ดวุ้นเส้นกุ้งเสียบ
百香叶炒鸭蛋配炸虾米。
百香叶炒蛋粉丝虾米菜肴,加入酥炸虾米,口感丰富,有软糯和酥脆的口感。
百香叶炒鸭蛋粉丝炸虾米(加鲜虾)
ผักเหลียงผัดไข่เป็ดวุ้นเส้นกุ้งเสียบ (เพิ่มกุ้งสด)
百香叶炒鸭蛋配炸虾米和粉丝。
百香叶炒蛋配粉丝和炸虾米,加入新鲜大虾,口感丰富。
羽衣甘蓝炒鱼露
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
羽衣甘蓝炒鱼露。
新鲜爽脆的羽衣甘蓝,大火快炒,加入优质鱼露,带有轻微的锅气。味道咸甜醇厚。
浓郁鸭蛋黄酱羽衣甘蓝(鸭蛋)
กะหล่ำปลีไข่ข้น (ไข่เป็ด)
羽衣甘蓝炒鱼露配泰式炒鸭蛋。
羽衣甘蓝炒鱼露配浓郁鸭蛋黄酱,口感细腻顺滑,与蔬菜的脆度相得益彰。
碎虾浓郁鸭蛋黄酱羽衣甘蓝
กะหล่ำปลีไข่ข้นกุ้งสับ
羽衣甘蓝炒鱼露,泰式炒鸭蛋和碎虾。
羽衣甘蓝炒鱼露配浓郁鸭蛋黄酱,加入甜美的碎虾,味道适合全家享用。
蟹肉浓郁鸭蛋黄酱羽衣甘蓝(周五至周日)
กะหล่ำปลีไข่ข้นปูก้อน (ศ-อา)
羽衣甘蓝炒鱼露,泰式炒鸭蛋和蟹肉。
豪华特色菜,羽衣甘蓝炒鱼露,配上浓郁蟹肉和新鲜甜美的蟹肉块(仅周五至周日供应)。
腌白菜炒鸭蛋配腌蒜
ซึงฉ่ายผัดไข่เป็ดกระเทียมดอง
腌羽衣甘蓝炒鸭蛋配腌蒜。
腌白菜(Sung Chai)炒鸭蛋配腌蒜,味道酸甜咸,可解腻,锅气十足。
三味(臭豆、羽衣甘蓝、腌蒜)炒粉丝猪肉末
ผัดสามเหม็นวุ้นเส้นหมูสับ
三味:炒粉丝猪肉末,配臭豆、羽衣甘蓝和腌蒜。
三味(臭豆、羽衣甘蓝、腌蒜)炒粉丝配猪肉末,味道浓郁醇厚,深受喜爱香草味蔬菜的人士欢迎。
三味(臭豆、羽衣甘蓝、腌蒜)炒粉丝鲜虾
ผัดสามเหม็นวุ้นเส้นกุ้งสด
三味:炒粉丝鲜虾,配臭豆、羽衣甘蓝和腌蒜。
三味(臭豆、羽衣甘蓝、腌蒜)炒粉丝配大块鲜甜弹牙的鲜虾,搭配香草的香气。
臭豆炒南部咖喱酱
สะตอผัดพริกแกงใต้
臭豆炒南部咖喱酱,可选择猪肉末/鲜虾。
饱满的臭豆,用浓郁的南部咖喱酱炒制,味道辛辣浓郁,带有虾酱和香草的香气。搭配热米饭食用,非常美味。
南部虾酱臭豆炒鲜虾猪肉末
สะตอผัดกะปิใต้กุ้งสดหมูสับ
臭豆炒南部虾酱配猪肉末和鲜虾。
虾酱臭豆炒,味道咸甜醇厚,不辣。加入鲜虾和猪肉末,带有优质虾酱的香气。
臭豆粉丝发酵香肠罗勒炒
ผัดกระเพราสะตอวุ้นเส้นแหนมสด
炒粉丝,酸猪肉,猪肉末,臭豆和罗勒。
改良版罗勒炒饭,加入粉丝、酸猪肉和臭豆,味道辛辣,罗勒香气浓郁,带来新颖而和谐的口感。
冬阴功浓汤
ต้มยำน้ำข้น
酸辣辣椒酱汤。
冬阴功浓汤,味道浓郁辛辣,带有冬阴功、南姜、香茅、柠檬叶和辣椒酱的香气。酸辣咸味平衡。
冬阴功海鲜浓汤
ต้มยำน้ำข้น (ทะเล)
酸辣辣椒酱汤。
冬阴功海鲜浓汤,味道浓郁辛辣,加入鲜虾或大块新鲜甜美的鲈鱼片,搭配美味的冬阴功汤。
冬阴功清汤
ต้มยำน้ำใส
酸辣清汤。
冬阴功清汤,味道酸辣清爽,顺滑易饮,香草味浓郁。适合喜欢浓郁口味但不过于油腻的人。
冬阴功海鲜清汤
ต้มยำน้ำใส (ทะเล)
酸辣清汤。
冬阴功海鲜清汤,强调海鲜的鲜甜与汤的酸辣味,香草味浓郁。
伊斯兰牛肉炖汤
ซุปอิสลาม เนื้อวัวตุ๋น
酸辣炖牛肉清汤配什锦蔬菜。
伊斯兰风格炖牛肉汤,肉质软嫩入口即化。清汤酸辣鲜美,香料味浓郁,配炸洋葱和芹菜。
素食牛尾汤(纯蔬菜)
ซุปหางวัวจำแลง (ผักล้วน)
酸辣什锦蔬菜清汤。
素食蔬菜汤,模仿牛尾汤的调味,但没有肉。味道酸辣清爽,热饮顺滑。
椰子嫩芽猪肉末鲜虾清汤配有机虾米
แกงจืดเนื้อมะพร้าวอ่อนหมูสับกุ้งสดกับกุ้งแห้งออแกนิก
椰子嫩芽清汤配猪肉末、鲜虾和有机虾米。
清甜香浓的椰子嫩芽清汤,配软糯椰子嫩芽、猪肉末和鲜虾。味道温和,易于食用。
猪肉末煎蛋汤配新鲜罗勒
แกงจืดไข่เจียวน้ำหมูสับใส่โหระพาสด
猪肉末香草煎蛋汤。
猪肉末煎蛋汤,切成一口大小,汤味香甜,加入新鲜罗勒的香气。
南部姜黄鸡汤
ไก่ใต้ต้มขมิ้นสด
南部泰式姜黄鸡汤配混合泰式香草。
南部姜黄鸡汤,汤色金黄,带有姜黄和香草的香气。味道酸咸醇厚,鸡肉软嫩多汁。
百香叶鲜虾椰奶汤
ต้มกะทิใบเหลียงกุ้งสด
百香叶清汤配鲜虾。
百香叶椰奶咖喱,味道浓郁香甜,加入鲜虾。椰奶浓郁。
酸角叶 السم利鱼干汤(季节性)
ต้มใบมะขามปลาสลิดกรอบ (ตามฤดูกาล)
椰子汤配百香叶和炸鲶鱼。 *注意:描述为椰子汤,但传统的冬阴功通常是清酸汤。菜单文本暗示为椰子。*
椰子汤或酸角叶汤,味道酸甜醇厚,搭配炸 السم利鱼干,非常美味(季节性菜肴)。
素食藜麦泰式炒面配鸭蛋
ผัดไทยควินัวมังสวิรัตไข่เป็ด
素食藜麦泰式炒面配鸭蛋。
用藜麦代替面条的泰式炒面,用浓郁的泰式炒面酱炒制,配鸭蛋。适合健康人士。
藜麦泰式炒面配鸭蛋和鲜虾
ผัดไทยควินัวไข่เป็ด กุ้งสด
藜麦泰式炒面酱配鲜虾和鸭蛋。
藜麦泰式炒面配鲜虾,味道酸甜咸香,富含藜麦和虾的蛋白质。
素食藜麦罗勒炒饭
ควินัวผัดกะเพรามังสวิรัต
素食藜麦罗勒蘑菇炒饭。
藜麦罗勒炒饭,味道辛辣,罗勒香气浓郁。这是一款口味浓郁、不单调的素食菜肴。
藜麦鲈鱼片炒罗勒
ควินัวผัดกะเพราปลากระพง
藜麦鲈鱼片炒罗勒。
藜麦大块鲈鱼片炒罗勒,鱼肉鲜甜,搭配辛辣罗勒酱。
藜麦碎虾罗勒炒饭
ควินัวผัดกะเพรากุ้งสับ
藜麦碎虾罗勒炒饭。
藜麦碎虾罗勒炒饭,拌匀入味,易于食用且有益健康。
煎鸡蛋
ไข่ไก่ดาว
煎蛋
煎鸡蛋,可选择酥脆或软嫩
煎鸭蛋
ไข่เป็ดดาว
炸鸭蛋
煎鸭蛋,浓郁的流心蛋黄
咸蛋黄
ไข่แดงเค็ม
咸蛋黄
咸蛋黄,可作为配菜
虾肉 4 只
เนื้อกุ้ง 4 ตัว
虾 4 只
新鲜虾,可用于添加到各种菜肴中
糙米饭(份)
ข้าวกล้อง (จาน)
糙米饭
煮熟的糙米饭,富含维生素和纤维。
香米饭
ข้าวสวยหอมมะลิ
茉莉香米饭
正宗泰国香米饭,煮熟后软糯香甜。
糯米饭
ข้าวเหนียว
糯米饭
热腾腾的软糯黑糯米饭
纯藜麦
ควินัวเปล่า
藜麦
煮熟的藜麦,可替代米饭食用。
米粉
ขนมจีน
米粉
新鲜软糯的米粉,可搭配咖喱或沙拉
黑糯米粥,银杏椰奶
เปียกข้าวเหนียวดำ แปะก๊วยกะทิสด
黑糯米饭配银杏
软糯的黑糯米粥,淋上浓郁香甜的椰奶,加入银杏增加口感。
芋泥椰子嫩芽椰奶球
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน
芋泥汤圆配椰子嫩芽,温椰奶
软糯芋泥汤圆,在温椰奶中,加入椰子嫩芽。
纯正椰奶西米露/龙眼(季节性)
สาคูต้นแท้เปียกมะพร้าวอ่อน / ลำไย (ตามฤดูกาล)
椰奶西米露或椰奶龙眼
来自巴吞他尼的正宗西米露,米粒饱满,软糯,用椰子嫩芽或季节性龙眼煮制,淋上新鲜椰奶。
纯正椰奶黑豆西米露
สาคูต้นแท้น้ำกะทิถั่วดำ
椰奶黑豆西米露
纯正椰奶西米露配煮熟的黑豆,味道甜咸适中。
椰子冰淇淋 2 勺
ไอศครีมกะทิ 2 สกูป
自制椰子冰淇淋 2 勺
自制椰子冰淇淋,质地细腻,带有正宗椰奶的香气和浓郁度。
芋泥汤圆,椰奶,银杏,黑芝麻
ขนมโคไส้มันม่วง น้ำกะทิ แปะก๊วย งาดำ
红薯汤圆配温椰奶
软糯的芋泥汤圆,在香甜的椰奶中,撒上黑芝麻和银杏。
椰子冰淇淋配 Piko Moi
ไอติมกะทิกับปีโกมอย
椰子冰淇淋配黑糯米饭和银杏
椰子冰淇淋配黑糯米粥(Piko Moi),冷热结合的完美甜点。
老式椰子冰淇淋配糯米饭、花生、糖煮红薯、软面包
ไอติมกะทิโบราณ ข้าวเหนียวมูล/ถั่วลิสงคั่ว / มันไข่เชื่อม / ขนมปังนุ่ม
老式椰子冰淇淋配糯米饭、花生、糖煮红薯和吐司
传统椰子冰淇淋,配料丰富,包括糯米饭、花生、糖煮红薯和面包。
椰子冰淇淋,芋泥汤圆和咸蛋黄
ไอติมกะทิ บัวลอยเผือก และไข่แดงเค็ม
芋泥汤圆配温椰奶,搭配椰子冰淇淋和咸蛋黄
特别甜点,融合了椰子冰淇淋、软糯芋泥汤圆和咸蛋黄的美味。
发芽糯米饭
ข้าวเหนียวหัวงอก
黑糯米饭配新鲜椰子,撒上芝麻和糖
传统泰式甜点,黑糯米饭拌椰丝,像白发一样(发芽),撒上糖和香喷喷的芝麻。
刨冰面包,南部泰式奶茶
ขนมปังน้ำแข็งใส ชาปักษ์ใต้
南部泰式奶茶刨冰配软面包
浓郁的南部泰式奶茶刨冰,香甜浓郁,配软面包。
红糖吐司配香草冰淇淋
บราวน์ซูการ์ โทส เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวนิลา
红糖吐司配香草冰淇淋
黄油烤吐司,撒上红糖,搭配冰镇香草冰淇淋。
Baan Sapaitai 原创焦糖布蕾吐司配香草冰淇淋
บ้านสะใภ้ใต้ Original Brulee Toast เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวนิลา
Baan Sapaitai 原创焦糖布蕾吐司配香草冰淇淋
餐厅招牌吐司,焦糖布蕾表面焦糖香脆,内部柔软多汁,搭配香草冰淇淋。
水煮蛋配热咖啡或热南部泰式奶茶套餐
ชุดไข่ลวก โกปี้ร้อน หรือ ชุดไข่ลวก ชาปักษ์ใต้ร้อน
传统泰式热咖啡或热南部泰式奶茶套餐:传统咖啡或南部泰式奶茶,水煮蛋和红茶。
复古早餐套餐,包括水煮蛋,搭配传统咖啡或热南部泰式奶茶。
香兰叶或泰式奶茶卡亚吐司,可选择蒸或烤面包
ขนมปังนุ่มคาย่า ชาปักษ์ใต้ หรือ ใบเตย
香兰叶卡亚或泰式奶茶卡亚吐司,可选择蒸软吐司或烤脆外软内吐司
搭配卡亚酱的软面包,可选择蒸软或烤脆外软内。有泰式奶茶卡亚和香兰叶卡亚可选。
Baan Sapaitai 原创焦糖布蕾吐司
บ้านสะใภ้ใต้ Original Brulee Toast
Baan Sapaitai 原创焦糖布蕾吐司
焦糖布蕾吐司,焦糖香脆可口(仅供应吐司)。
红糖吐司
บราวน์ซูการ์โทส
红糖吐司
黄油烤吐司,撒上红糖,香甜多汁(仅供应吐司)。
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