بان سابايتاي

طبق لحم خنزير مخمر مقلي (نام كلوك) لذيذ، مصنوع من أرز مقلي مقرمش ممزوج بلحم خنزير مخمر حامض، متبل بمسحوق الفلفل الحار، صلصة السمك، والليمون. مع جلد خنزير وفول سوداني محمص. طعم قوي وممتع للمضغ. يقدم مع خضروات طازجة.

سلطة مانجو خضراء مقطعة إلى شرائح مقرمشة، حامضة ومنعشة. ممزوجة بسمك صغير مقلي مقرمش وصلصة سلطة حارة. طعم كامل من الحامض، الحار، المالح، والحلو. عطرية برائحة الفول السوداني المحمص.

سلطة شعيرية لزجة، مطبوخة بصلصة منعشة من الليمون وصلصة السمك والفلفل الطازج. مع مكونات وفيرة. طبق سلطة كلاسيكي سهل الأكل ومنعش.

سلطة شعيرية تقليدية، طعم متوازن، ليست حارة جدًا. عطرية برائحة الروبيان المجفف المقلي والفول السوداني المحمص الطازج. نودلز الشعيرية ناعمة ومشبعة بصلصة السلطة. ممتعة للأكل.

سلطة سوم تام باء الحارة، مع مجموعة متنوعة من الأعشاب والخضروات المحلية. مزيج من الحموضة من الليمون وفاكهة البنغال كورانت، مما يعطي طعمًا فريدًا ومنعشًا.

سلطة نقانق لحم الخنزير المطاطية الخالية من الدقيق، ممزوجة بصفار بيض مالح كريمي وقمم جوز الهند الطرية المقرمشة. صلصة سلطة غنية وحارة. يمكنك إضافة صلصة السمك المخمر لمزيد من النكهة.

سلطة نودلز الأرز، صلصة السلطة تتغلغل في النودلز. تقدم مع نقانق أوبون ذات اللحم الكثيف. طعم حار ومنعش. يمكنك اختيار إضافة صلصة السمك المخمر لمزيد من النكهة.

سلطة روبيان حارة، عطرية بالأعشاب مثل عشب الليمون وأوراق الكافير المفرومة. مطبوخة بصلصة معجون الفلفل الحار لنكهة غنية. تقدم مع مقرمشات الأرز. مزيج رائع.

أرز دبق مقلي ممزوج بصلصة الريحان المقدسة الحارة ونقانق لحم الخنزير. طبق فيوجن بنكهة حارة وعطرية بأوراق الريحان في شكل أرز دبق.

أرز مقلي بصلصة الكبدة المجففة الغنية، عطرية بصلصة الكاري الجنوبية وصلصة الكبدة. طعم حار وقوي، يتناقض مع البيض المقلي المقرمش من الخارج والناعم من الداخل.

أرز مقلي بصلصة الروبيان المجفف (كابي)، عطرية بصلصة الكاري الجنوبية وروبيان مجفف مقرمش. طعم مالح كريمي متوازن، عطرية برائحة معجون الروبيان الجنوبي الأصيل.

أرز مقلي بصلصة الكاري الجنوبية الحارة، مع أعشاب مثل الكركم وعشب الليمون. يقدم مع بيض بط مقلي منفوش لتقليل الحرارة. طعم جنوبي أصيل.

أرز مقلي مفلفل، مطبوخ على نار عالية برائحة المقلاة. مع قطع كبيرة من لحم السلطعون الطازج الحلو واللذيذ. طعم متوازن (متوفر فقط من الجمعة إلى الأحد).

طبق كبير من الأرز المقلي بالكرنب والسمك المملح، مناسب للمشاركة. أرز مقلي مفلفل وعطري، مع كرنب مقرمش وسمك مملح مقلي ومفتت. طعم مالح كريمي يتناقض مع الفلفل الحار الطازج.

أوراق الليانغ، ملكة الخضروات الجنوبية، مقلية مع بيض البط الغني والدسم. الخضروات لها طعم دهني وحلاوة خفيفة طبيعية. سهلة الأكل، مناسبة للأطفال والكبار.

طبق أوراق الليانغ المقلية بالبيض، مع إضافة شعيرية طرية وجمبري مجفف مقرمش. يوفر قوامًا متنوعًا، ناعم ومقرمش في نفس الوقت.

أوراق ليانغ مقلية بالبيض مع شعيرية وروبيان مجفف مقلي. إضافة رائعة مع الروبيان الطازج اللذيذ.

كرنب طازج مقرمش، مقلي على نار عالية بصلصة سمك ممتازة. عطرية قليلاً برائحة المقلاة. طعم مالح حلو متوازن.

كرنب مقلي بصلصة السمك يعلوه بيض بط كريمي. ناعم ولذيذ، يتناسب مع قرمشة الخضروات.

كرنب مقلي بصلصة السمك وبيض كريمي. إضافة الروبيان المفروم الحلو إلى البيض الكريمي. طبق يمكن للعائلة بأكملها الاستمتاع به.

طبق فاخر خاص: كرنب مقلي بصلصة السمك يعلوه بيض كريمي وقطع كبيرة من لحم السلطعون الطازج الحلو (متوفر فقط من الجمعة إلى الأحد).

ملفوف مخلل (سونغ تشاي) مقلي ببيض البط وثوم مخلل. طعم حامض، مالح، وحلو. يقطع الدهون بشكل جيد. عطرية برائحة المقلاة.

شعيرية مقلية مختلطة بثلاث خضروات ذات رائحة قوية: ساتو، شوعوم، وثوم مخلل. مقلية مع لحم خنزير مفروم. طعم غني ومتوازن، يرضي محبي الخضروات العطرية.

شعيرية مقلية بثلاث روائح نفاذة (ساتو، شوعوم، ثوم مخلل) مع روبيان طازج كبير، لحم حلو ولزج. يتناسب مع رائحة الأعشاب العطرية.

حبوب ساتو مقلية بصلصة الكاري الجنوبية الحارة، حارة جداً وعطرية برائحة معجون الروبيان والأعشاب. لذيذة مع الأرز الأبيض الساخن.

ساتو مقلي بصلصة معجون الروبيان، مالح، كريمي، وحلو. ليس حارًا مثل صلصة الكاري. مع روبيان طازج ولحم خنزير مفروم. عطرية بمعجون الروبيان الفاخر.

طبق ريحان مقلي مبتكر، مع شعيرية، لحم خنزير مخمر طازج حامض، وساطو. مقلي بنكهة قوية وعطرية بأوراق الريحان. يوفر قوامًا جديدًا ومتوازنًا.

توم يام شوربة كريمية، غنية وقوية. عطرية بتوابل توم يام، الخولنجان، عشب الليمون، أوراق الكافير، ومعجون الفلفل الحار. طعم حامض، حار، وكريمي متوازن.

توم يام شوربة كريمية بالمأكولات البحرية. طعم قوي وغني، مع روبيان طازج أو قطع كبيرة من سمك القاروص الطازج الحلو، يتناسب مع مرق توم يام اللذيذ.

توم يام شوربة صافية، حامضة ومنعشة، سهلة الشرب. عطرية بالأعشاب الطازجة. مناسبة لمن يحبون النكهات القوية دون أن تكون دسمة.

توم يام شوربة صافية بالمأكولات البحرية. يركز على الطعم الحلو الطازج للمأكولات البحرية، يتناقض مع حموضة وحرارة المرق. عطرية بأوراق الريحان أو أوراق الكافير.

حساء لحم بقري مطهو ببطء على الطريقة الإسلامية. لحم طري يذوب في الفم. مرق صافي حامض وحار وعطري بالتوابل، مع البصل المقلي والكزبرة.

حساء خضروات مشكلة مطبوخ بصلصة تشبه حساء ذيل البقر، ولكن بدون لحم. طعم حامض، حار، ومنعش. سهل الشرب وهو ساخن.

حساء جوز الهند الحلو العطري من ماء جوز الهند الطري، مع قطع جوز الهند الطرية، لحم الخنزير المفروم، والروبيان الطازج. طبق ذو نكهة لطيفة وسهل الأكل.

حساء بيض مقلي باللحم المفروم مع الريحان الطازج. حساء حلو العطرية، مع قطع بيض مقلي بحجم مناسب. يعززه عطر الريحان الطازج.

دجاج جنوب تايلاند مطبوخ بالكركم. مرق أصفر ذهبي عطري بالكركم والأعشاب. طعم حامض، مالح، ومتوازن. لحم دجاج طري ورطب.

حساء جوز الهند بأوراق الليانغ، طعم كريمي حلو من حليب جوز الهند. مع روبيان طازج حلو. حليب جوز الهند غني وجميل.

حساء جوز الهند أو حساء كولونج مع أوراق التمر الهندي الطازجة لإعطاء طعم حامض متوازن. يقدم مع سمك السليد المقلي المقرمش. مزيج رائع (طبق موسمي).

باد تاي يستخدم حبوب الكينوا بدلاً من نودلز الأرز، مقلي بصلصة باد تاي غنية، مع بيض البط. مناسب لمحبي الصحة.

كينوا باد تاي مع روبيان طازج. طعم باد تاي كامل من الحامض، الحلو، الكريمي، والمالح. يوفر بروتينًا عاليًا من الكينوا والروبيان.

كينوا مقلية بصلصة الريحان المقدسة مع الفطر. طعم حار وعطري بأوراق الريحان المقدسة. طبق نباتي بنكهة قوية وغير تقليدي.

كينوا مقلية بصلصة الريحان المقدسة مع قطع كبيرة من سمك القاروص الطازج الحلو، تتناسب مع صلصة الريحان الحارة.

كينوا مقلية بصلصة الريحان المقدسة مع روبيان مفروم، ممزوجة جيدًا. سهلة الأكل ومفيدة.

بيض مقلي مقرمش أو ناعم حسب الرغبة

بيض بط مقلي، صفار بيض كريمي غني

صفار بيض مملح كريمي، للتقديم الجانبي

روبيان طازج مسلوق أو مطبوخ لإضافته إلى الأطباق المختلفة

أرز بني مطبوخ، غني بالفيتامينات والألياف.

أرز ياسمين تايلاندي أصيل، مطبوخ ناعم وعطري.

أرز دبق مطهو على البخار، ناعم ولزج

كينوا مطبوخة. يمكن تناولها كبديل للأرز الأبيض.

نودلز أرز طازجة، لزجة وطرية. تقدم مع الكاري أو السلطة.

أرز دبق أسود ناعم ولزج، مغطى بحليب جوز الهند الطازج الغني والعطري، مع إضافة الجنكة لإضافة نكهة وقوام.

زلابية القلقاس المطاطية في حليب جوز الهند الدافئ العطري الحلو، مع قطع جوز الهند الطرية.

ساغو أصلي من باتالونج. حبوب جميلة، لزجة وطرية. مطبوخة مع جوز الهند الطري أو فاكهة الليتشي حسب الموسم. مغطاة بحليب جوز الهند الطازج.

ساغو أصلي في حليب جوز الهند، مع فاصوليا سوداء مسلوقة. طعم حلو، كريمي، ومالح متوازن.

آيس كريم جوز الهند محلي الصنع، ناعم، عطرية بحليب جوز الهند الأصيل.

حلوى كاو كو، عجينة طرية محشوة بالبطاطا الحلوة الأرجوانية، تطفو في حليب جوز الهند العطري، مرشوشة بالسمسم الأسود والجنكة.

آيس كريم جوز الهند يقدم مع أرز دبق أسود لزج (بيكو موي). حلوى هجينة تجمع بين الساخن والبارد.

آيس كريم جوز الهند التقليدي، مع الكثير من الإضافات: أرز دبق حلو، فول سوداني، بطاطا حلوة مسكرة، وخبز محمص.

طبق حلوى خاص يجمع بين آيس كريم جوز الهند، زلابية القلقاس المطاطية، وصفار البيض المملح الكريمي.

حلوى تايلاندية تقليدية: أرز دبق أسود مطهو على البخار ممزوج بجوز الهند المبشور، خيوط جوز الهند البيضاء مثل الشعر الرمادي (هوا نجوك)، مرشوشة بالسكر والسمسم العطري.

ثلج مجروش بنكهة شاي جنوب تايلاند المركز، حلو ودسم، يقدم مع خبز طري.

خبز محمص مقرمش بالزبدة، مغطى برائحة السكر البني. يقدم مع آيس كريم فانيليا بارد ومنعش.

خبز محمص مميز للمطعم، برولي مع سكر محروق مقرمش، ناعم ورطب من الداخل. يقدم مع آيس كريم فانيليا.

مجموعة فطور كلاسيكية تتكون من بيض مسلوق، تقدم مع قهوة تقليدية أو شاي جنوب تايلاند ساخن.

خبز طري مغموس في كريمة الكاسترد (سانكيا) المصنوعة منزليًا. اختر بين البخار الناعم أو المشوي المقرمش من الخارج والناعم من الداخل. تتوفر نكهات شاي جنوب تايلاند وأوراق الباندان.

خبز محمص برولي، سكر محروق عطري، مقرمش ولذيذ (يقدم الخبز المحمص فقط)

خبز محمص بالزبدة مغطى بالسكر البني، حلو ورطب (يقدم الخبز المحمص فقط)