BÚN CÀPHÊ (Pho 168) 🇻🇳
BÚN CÀPHÊ (Pho 168) 🇻🇳
河粉
米粉汤，用至少炖煮8小时的牛肉汤底，配以豆芽、柠檬和香草。
特制河粉/SPECIAL
PHO DAT BIET / SPECIAL
牛杂、牛肉丸和牛肉
传统牛肉河粉汤，配以牛杂、牛肉丸和牛肉片。浓郁芳香的汤底，配以新鲜香草。
€13.20
≈ HK$119生牛肉丸河粉
PHO TAI BO VIEN
牛肉丸和生牛肉
河粉汤，配以牛肉丸和薄牛肉片，在滚烫的汤中烹制。
€13.20
≈ HK$119生牛肉河粉
PHO TAI
生牛肉
经典河粉版本，加入生牛肉片，在最后时刻烹饪至嫩滑。
€13
≈ HK$117素食河粉
PHO CHAY
卷心菜、香菇、豆腐
河粉的素食版本，配以蔬菜汤底，点缀香菇和卷心菜。
€13
≈ HK$117虾仁河粉
PHO TOM
虾仁
米粉汤配虾，汤底芳香。
€14
≈ HK$126鸡肉河粉
PHO GA
鸡肉
鸡肉河粉汤，配以嫩鸡肉块，汤底清澈芳香。
€13
≈ HK$117沙爹河粉（PS）
沙爹生牛肉河粉
PHO SATAY TAI
生牛肉
沙爹鸡肉河粉汤，配以辛辣的沙爹酱和花生风味。
€13.90
≈ HK$125沙爹生牛肉丸河粉
PHO SATAY TAI BO VIEN
牛肉丸和生牛肉
全家福河粉的沙爹变种，融合了牛肉丸和生牛肉，配以浓郁微辣的汤底。
€14
≈ HK$126虾仁河粉
PHO TOM
虾仁
沙爹粉丝汤配虾。
€14
≈ HK$126素食河粉
PHO CHAY
卷心菜、香菇、豆腐
沙爹汤的素食版本，配以豆腐和蔬菜。
€14
≈ HK$126鸡肉河粉
PHO GA
鸡肉
沙爹鸡肉粉丝汤。
€14
≈ HK$126越式炒粉
越式炒粉由粉丝、生菜、黄瓜、薄荷、豆芽、胡萝卜、花生和猪肉春卷组成
越式炒粉配叉烧包
BOBUN CHA GIO
炒牛肉，洋葱
温热的米粉沙拉配炒洋葱牛肉、新鲜蔬菜和春卷。配以鱼露。
€13.90
≈ HK$125素食粉丝叉烧包
BUN CHAY CHA GIO
素食
越式炒粉的素食版本，配以素食春卷和无肉配料。
€13.90
≈ HK$125越式炒粉配烤猪肉叉烧包
BUN THIT NUONG CHA GIO
烤猪肉
越式炒粉配腌制烤猪肉，带来烟熏和美味的风味。
€14.90
≈ HK$134沙爹叉烧包
BOBUN SATÉ CHA GIO
沙爹牛肉
越式炒粉配沙爹酱炒牛肉，浓郁辛辣。
€14.90
≈ HK$134粉丝虾仁叉烧包
BUN TOM RIM CHA GIO
虾仁
越式炒粉配炒虾。
€15.90
≈ HK$143洋葱牛肉饭
番茄牛肉饭配煎蛋
RIZ BOEUF LOC-LAC OP LA**
牛排，非常嫩的肉块，煎蛋
番茄饭配嫩牛肉片炒蒜和煎蛋。
€15.50
≈ HK$140洛拉克鸡肉饭配煎蛋
RIZ POULET LOC-LAC OP LA
煎蛋
洛拉克牛肉饭的鸡肉版本，配煎蛋。
€15
≈ HK$135番茄虾仁饭
RIZ CREVETTE LOC LAC
番茄饭配蒜炒虾仁（洛拉克风味）。
€15.50
≈ HK$140米纸
河内牛肉粉
BUN CHA HANOI
粉丝、猪肉片配牛肉丸，配以酱汁和米纸卷（15分钟）
河内特色菜，由烤猪肉和牛肉丸组成，配以鱼露酱、粉丝和香草。
€18
≈ HK$162牛肉粉丝
BUN BO LUI
粉丝、腌制烤牛肉配米纸卷
香茅烤牛肉，配以粉丝和米纸卷，可自制春卷。
€16
≈ HK$144米饭
烤猪肉饭
COM THIT NUONG
烤猪肉饭
白米饭配香茅烤猪肉。
€12.50
≈ HK$113鸡肉饭
COM GA
烤鸡肉饭
米饭配香烤鸡腿。
€12.50
≈ HK$113牛肉饭
COM BO LUI
烤牛肉饭
米饭配烤牛肉串。
€12.50
≈ HK$113牛肉饭
COM BO
炒洋葱牛肉饭
白米饭配炒洋葱牛肉。
€12.50
≈ HK$113开胃菜
叉烧包 猪肉春卷
CHA GIO Nems au porc
3块
越南炸春卷，内馅为猪肉和蔬菜。酥脆，配以生菜和薄荷。
€7
≈ HK$63叉烧包 鸡肉春卷
CHA GIO GA Nems au poulet
3块
酥脆的鸡肉馅春卷。
€7
≈ HK$63素食叉烧包
CHA GIO CHAY Nems veggies
3块
炸素春卷。
€7
≈ HK$63夏卷
GOI CUON
春卷（鸡肉和虾）
新鲜夏卷，用米纸包裹，内含粉丝、虾、鸡肉和香草。不炸。
€5.50
≈ HK$50素食夏卷
GOI CUON CHAY
豆腐粉丝夏卷，炸豆腐，沙拉，花生和紫苏（配花生酱）
新鲜素食夏卷，配炸豆腐和香草，佐以浓郁的花生酱。
€5.50
≈ HK$50鸡肉煎饺
GYOZA POULET
5块
鸡肉煎饺。
€7
≈ HK$63素食煎饺
GYOZA VEGGIE
5块
蔬菜煎饺。
€7
≈ HK$63虾仁天妇罗
TEMPURA CREVETTE
4块
日式炸虾天妇罗，轻盈酥脆。
€7.50
≈ HK$68日式炸鸡
KARAAGE
鸡肉，5块
日式炸鸡块，腌制酥脆。
€7.50
≈ HK$68炸馄饨
WONTON FRITS
炸虾饺，3块
酥脆的炸虾饺，馅料为虾。
€7
≈ HK$63越南卷
BANH CUON
越南饺子；猪肉、香菇，3块
薄米纸蒸饼，内馅为猪肉末和黑木耳。口感柔软顺滑。
€8.90
≈ HK$80素食越南卷
BANH CUON CHAY
蔬菜越南饺，3块
越南蒸饺的素食版本。
€8.90
≈ HK$80木瓜虾沙拉
GOI DU DU TOM
木瓜虾沙拉
切碎的青木瓜沙拉，酥脆酸甜，配以虾仁和花生。
€7.90
≈ HK$71黄瓜沙拉
SALADE DE CONCOMBRE
清爽的腌黄瓜沙拉。
€5.50
≈ HK$50毛豆
EDAMAME
蒸熟的盐渍毛豆。用牙齿挤出豆荚食用。
€5.50
≈ HK$50虾饺
HA KAO
虾仁蒸饺（12分钟），4块
半透明面皮的虾仁蒸饺。
€7
≈ HK$63素食饺子
RAVIOLI VEGGIE
蒸饺（12分钟），4块
蒸饺，馅料为蔬菜。
€7
≈ HK$63炒饭（RXG）
鸡肉炒饭
COM XAO GA
鸡肉炒饭
用鸡肉和蔬菜炒的锅仔饭。
€13
≈ HK$117素食炒饭
COM XAO CHAY
蔬菜炒饭
素食炒饭，配以各种蔬菜。
€13
≈ HK$117面条和意大利面
虾炒面
CHAO MIAN CREVETTES
虾仁炒面。
€13
≈ HK$117鸡肉炒面
CHAO MIAN POULET
鸡肉炒面。
€12.50
≈ HK$113素食炒面
CHAO MIAN VÉGÉ
蔬菜炒面。
€12
≈ HK$108牛肉炒面
CHAO MIAN BOEUF
牛肉炒面。
€12.50
≈ HK$113河粉牛肉
HE FEN BOEUF
宽米粉炒牛肉（炒粉风格），通常配豆芽和洋葱。
€12.50
≈ HK$113甜点和饮品
自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
用新鲜柠檬制作的自制清爽饮品。
€4.80
≈ HK$43姜味气泡柠檬水
CITRONNADE PÉTILLANTE AU GINGER
用姜调味的苏打柠檬水。
€5.50
≈ HK$50玄米茶
THÉ GENMAÏCHA
混合了烤米粒的日本绿茶，带有坚果味。
€4.80
≈ HK$43荞麦茶
SOBACHA
烤荞麦茶（无咖啡因）。
€4.80
≈ HK$43香蕉西米露
SAGO BANANE
奶油状亚洲甜点，由西米（木薯）和香蕉制成，用椰奶。
€6
≈ HK$54芒果糯米饭
MANGO STICKY RICE
经典的泰国甜点：用椰奶烹制的甜糯米饭，配以新鲜芒果。
€8
≈ HK$72西贡啤酒
SAIGON BEER
33厘升
清淡爽口的越南金啤酒。
€5
≈ HK$45“IPA”啤酒
« IPA » BEER
印度淡色艾尔啤酒，酒花味更浓，香气更足。
€6.80
≈ HK$61柚子露
YUZULU
可能是以日本柚子（柑橘）为基础的鸡尾酒或利口酒。
€9.50
≈ HK$86布鲁伊
BROUILLY
75厘升
博若莱红葡萄酒，酒体轻盈，果味浓郁。
€24
≈ HK$216波尔多桃红葡萄酒
BORDEAUX ROSÉ
75厘升
来自波尔多地区的桃红葡萄酒。
€24
≈ HK$216卢瓦尔河谷长相思白葡萄酒
POUILLY FUMÉ
75厘升
来自卢瓦尔河谷的干型芳香白葡萄酒，长相思葡萄。
€34
≈ HK$307商店資訊
含奶製品
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含魚類
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