Aujourd’hui Demain
Aujourd'hui Demain
开胃菜
时令迷你沙拉
PETITE SALADE DE SAISON
时令沙拉、茴香、小萝卜、腌紫甘蓝、素菲达奶酪、芝麻酱
一道清爽的沙拉，包含茴香和小萝卜等时令蔬菜。配以素菲达奶酪替代品和芝麻酱。轻盈酥脆的选择，适合餐前享用。
€4
≈ HK$36蒜香面包（分享装）
GARLIC BREAD à partager
传统面包，用蒜香欧芹植物黄油烤制
烤传统面包片，涂抹大量蒜香欧芹植物黄油。香脆可口。非常适合作为开胃菜分享。
€6~
味噌芝麻酱土豆（分享装）
PATATAS SAUCE MISO SÉSAME à partager
烤小土豆、烤LaVie素肉培根、味噌芝麻素蛋黄酱、细香葱、烟熏红椒粉
烤小土豆配烤素肉培根。淋上顺滑的味噌芝麻酱（无蛋）。一道令人舒适的菜肴，带有烟熏和鲜味。
€6
≈ HK$54哈里萨烤花椰菜（分享装）
HARISSA CAULIFLOWER à partager
烤花椰菜配孜然、哈里萨、莳萝、细香葱、亚麻籽、南瓜籽和葵花籽混合
烤花椰菜，用孜然和哈里萨调味。配以新鲜香草和酥脆的混合种子。一道风味浓郁的素食菜肴。
€8
≈ HK$72芒果酸橘汁腌鱼（分享装）
CEVICHE MANGO à partager
虎 leche、Unfished素鱼、虾夷、烤玉米、芒果、香菜、豌豆、红洋葱、墨西哥辣椒
素食版酸橘汁腌鱼，配以素鱼和素虾替代品。用酸爽的虎 leche 腌制，搭配甜芒果和墨西哥辣椒。清新、辛辣、果味十足。
€11
≈ HK$99豆腐玛莎拉串（分享装）
BROCHETTE TOFU TIKKA MASALA à partager
烤豆腐配麦芽酵母、玛莎拉酱、辣椒脆腰果、葱
香炸豆腐串，配以浓郁辛辣的印度玛莎拉酱。撒上烤腰果增加酥脆感。融合了柔滑和酥脆的口感。
€9
≈ HK$81AUTUMN RICOTTA（分享装）
AUTUMN RICOTTA à partager
自制素里考塔奶酪、烤无花果（配胡椒和百里香）、自制香料蜂蜜、烤杏仁、莳萝、细香葱、欧芹 配烤酸面包
自制素里考塔奶酪的素食替代品，配以烤无花果。配以香料蜂蜜替代品和杏仁。可涂抹在烤酸面包上。
€10~
甜辣鸡肉玉米片（分享装）
SWEET CHICKY NACHOS à partager
玉米片、素奶酪酱、甜芥末酱鸡肉丝、奶油、泡菜、素帕玛森奶酪、欧芹
香脆玉米片，淋上素奶酪酱。配以甜芥末酱烤素肉丝和泡菜。一道适合分享的美味佳肴。
€9
≈ HK$81周末特惠
周六和周日 11点 - 18点
早餐煎饼
BREAKFAST PANCAKES
自制煎饼、Unconventional香肠、枫糖浆、素炒豆腐、自制素培根、蘑菇 配烤小土豆和迷你沙拉
丰盛的早午餐拼盘，配有松软的煎饼和枫糖浆。包括素食炒蛋、香肠和培根替代品。配土豆和沙拉。
€17~
吐司班尼迪克蛋
TOAST BENEDICT
烤土豆面包、素奶油奶酪、Ocean Kiss熏素三文鱼、流心素班尼迪克蛋、荷兰酱、胡椒、细香葱 配烤小土豆和迷你沙拉
素食版班尼迪克蛋，放在烤奶油吐司上。配以素熏三文鱼和顺滑的荷兰酱。配烤土豆。
€16
≈ HK$144主菜
经典切达汉堡
CLASSIC CHEDDAR BURGER
自制面包、Beyond Meat素牛排（AD风味）、Violife素切达奶酪、鸡尾酒酱、酸黄瓜、红洋葱、生菜、素培根 配烤小土豆和迷你沙拉
经典汉堡，配以Beyond Meat素肉饼和融化的素切达奶酪。配以鸡尾酒酱、泡菜和素培根。配以土豆配菜。
€18~
KIMCHICKY 汉堡
KIMCHICKY BURGER
自制面包、素鸡肉、素切达奶酪、甜辣椒酱、姜味泡菜、萝卜泡菜、香菜、味噌芝麻素蛋黄酱、生菜 配烤小土豆和迷你沙拉
韩式风味汉堡，配以素鸡肉替代品和姜味泡菜。用甜辣椒酱和味噌蛋黄酱调味。辛辣和发酵风味的融合。
€17
≈ HK$153CROQUE-MONSIEUR FOREVER
CROQUE-MONSIEUR FOREVER
自制奶油吐司、魁北克素奶酪、LaVie素火腿、素奶油奶酪、白酱、焦糖洋葱、细香葱 配蘑菇、烤小土豆和迷你沙拉
美味的烤奶酪三明治，配以自制奶油吐司和素火腿、素奶酪替代品。淋上白酱，配以焦糖洋葱。热腾腾、融化可口。
€16
≈ HK$144LA BLANQUETTE EST BONNE
LA BLANQUETTE EST BONNE
豆腐结、黑米、秘制酱汁、韭葱、胡萝卜、蘑菇、炸洋葱、珍珠洋葱、欧芹
传统炖菜的素食改良版，配以豆腐结。搭配黑米和奶油蔬菜炖酱。一道浓郁美味的炖菜。
€17
≈ HK$153FUNGI FALL NO-MOZZA
FUNGI FALL NO-MOZZA
自制素马苏里拉奶酪、烤杏鲍菇和蘑菇、烤南瓜、腌杏鲍菇、绿色香草油、杜卡（Dukkah） 配烤酸面包
以自制素马苏里拉奶酪和炒蘑菇为中心的拼盘。配以烤南瓜和杜卡香料。配烤面包享用。
€16~
鱼肉土豆沙拉
FISH POTATO SALAD
奶油土豆、香炸素鱼、西兰花、茴香、小萝卜、橙子、腌红洋葱、菠菜苗、欧芹、细香葱
奶油土豆沙拉配香炸素鱼。配以新鲜蔬菜、橙子和香草。一道清新美味的完整菜肴。
€16
≈ HK$144时令碗：芝麻酱
SEASON BOWL : TAHINI
藜麦、油醋汁、沙拉三明治、无花果、烤南瓜、欧芹、腌紫甘蓝、菠菜苗、芝麻酱、杜卡
健康的藜麦碗配酥脆的沙拉三明治。配以无花果、烤腌蔬菜，用芝麻酱调味。适合均衡饮食。
€14
≈ HK$126甜辣鸡肉墨西哥卷饼
QUESADILLA SWEET CHICKY
面粉玉米饼、甜芥末酱鸡肉丝、Violife素切达奶酪、素奶酪酱、奶油、青柠、核桃格雷莫拉达、香菜，配迷你沙拉
植物性肉丝和融化的植物奶酪馅料的玉米饼。用青柠和格雷莫拉达调味，增添清新感。热腾腾、香脆可口。
€14
≈ HK$126MAC'N'CHEESE 卡邦尼
MAC'N'CHEESE CARBONARA
管状意面、素奶酪酱、LaVie素培根、奶油素炒蘑菇、Gondino素帕玛森奶酪、欧芹
管状意面，裹着奶油素奶酪酱和素培根卡邦尼酱。配以素培根和蘑菇。经典的美国菜肴改良版。
€9~
MAC'N'CHEESE 甜辣鸡肉
MAC'N'CHEESE SWEET CHICKY
管状意面、素奶酪酱、蜜糖芥末酱烤鸡肉丝、素帕玛森奶酪、欧芹、香菜
素奶酪通心粉，配以甜芥末酱鸡肉丝。撒上素帕玛森奶酪和新鲜香草。浓郁、奶油状，略带甜咸味。
€9~
冷饮
ULTRAVIOLET
ULTRAVIOLET
青柠、姜
清爽的青柠姜汁饮品。酸甜口味，略带辛辣。冷饮。
€3~
BISSAP
BISSAP
芙蓉花、薄荷、橙花
传统的芙蓉花草茶，带有薄荷和橙花香气。鲜红的饮品，花香四溢，清爽解渴。
€3~
绿色冰沙
GREEN SMOOTHIE
苹果、黄瓜、菠菜、姜、青柠
绿色排毒冰沙，混合苹果、黄瓜和菠菜。加入姜和青柠提味。清新富含维生素。
€6
≈ HK$54阳光冰沙
SUNNY SMOOTHIE
桃子、芒果、香蕉、苹果
黄色和橙色水果冰沙：桃子、芒果、香蕉和苹果。甜美、顺滑、天然甜。
€6
≈ HK$54香蕉花生酱奶昔
MILKSHAKE banane peanut
顺滑的香蕉花生酱奶昔。浓郁美味，是甜点休息的理想选择。
€7
≈ HK$63冰咖啡
CAFÉ FRAPPÉ
打发的冰咖啡，口感泡沫丰富清爽。咖啡味浓郁，令人提神。
€4
≈ HK$36冰镇
CHILLED
CBD苏打水
注入CBD的苏打水，有助于放松。清淡舒缓。
€3.50
≈ HK$32Uma 姜汁啤酒
GINGER BEER Uma
无酒精姜汁发酵饮品。气泡丰富，姜味浓郁辛辣。
€4.50
≈ HK$41当季康普茶
KOMBUCHA DU MOMENT
发酵气泡茶，口味随时间变化。富含益生菌，略带酸度。
€4.50
≈ HK$41俱乐部马黛茶
CLUB MATÉ
马黛茶能量饮料。具有独特的草本和微烟熏味。
€6
≈ HK$54俱乐部可乐
CLUB COLA
手工或特色可乐。经典的甜味和气泡风味。
€6
≈ HK$54PURPLE LIMO
PURPLE LIMO
蓝莓、紫罗兰糖浆、青柠汁、苏打水
自制蓝莓紫罗兰柠檬水。诱人的紫色，花果风味。
€7
≈ HK$63MANA
MANA
玫瑰水、接骨木花、青柠、苹果、苏打水
精致的花香无酒精鸡尾酒，带有玫瑰和接骨木花的香气。用苏打水稀释，加入青柠提味。非常清爽。
€8
≈ HK$72热饮
豆奶、燕麦奶、杏仁奶、椰奶（可选） 无咖啡因版本（Yannoh）（可选）
浓缩咖啡
ESPRESSO
浓郁芳香的短浓缩咖啡。黑色配金黄色奶泡。
€2.70~
榛子
NOISETTE
浓缩咖啡加少许热牛奶。柔和了咖啡的浓烈，同时保留了其风味。
€2.80
≈ HK$25加长
ALLONGÉ
用热水稀释的浓缩咖啡。比经典浓缩咖啡更柔和，浓度更低。
€2.50
≈ HK$23双份浓缩咖啡
DOUBLE ESPRESSO
双份浓缩咖啡，装在杯中。提供强劲提神。
€3.20
≈ HK$29美式咖啡
AMERICANO
用大量热水稀释的浓缩咖啡。类似于过滤咖啡，但以浓缩咖啡为基础。
€3.50
≈ HK$32YANNOH
YANNOH
无咖啡因菊苣
咖啡替代饮品，由烘烤谷物和菊苣制成。无咖啡因，带有烤榛子味。
€2.50
≈ HK$23热苹果汁
JUS DE POMME CHAUD
热苹果汁，通常用肉桂调味。一种令人舒适的甜饮。
€4
≈ HK$36茶/花草茶
THÉ / INFUSION
口味：康复绿茶、日式煎茶、印度香料茶、伯爵茶、心之所向（花草茶）、生活如是（花草茶）
精选香茶和花草茶。从提神的绿茶到舒缓的草本或水果花草茶。
€4~
拿铁咖啡
CAFE LATTE
浓缩咖啡加大量热牛奶和薄薄一层奶泡。比拿铁更柔和，口感丝滑。
€5~
澳白咖啡
FLAT WHITE
双份浓缩咖啡加微发热牛奶。比拿铁更浓郁，口感丝滑。
€5
≈ HK$45卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡、热牛奶和顺滑奶泡的完美平衡。有时撒上可可粉。
€5
≈ HK$45摩卡奇诺
MOCACCINO
卡布奇诺和热巧克力的美味混合。浓郁的咖啡巧克力风味。
€5
≈ HK$45焦糖玛奇朵
CARAMEL MACCHIATO
热牛奶加浓缩咖啡，并带有焦糖风味。甜美，令人舒适。
€5
≈ HK$45热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
浓郁顺滑的可可热饮。因其甜美和温暖而备受喜爱。
€7~
维也纳巧克力
CHOCOLAT VIENNOIS
巧克力、栗子、鲜奶油
美味的巧克力饮品，带有栗子风味。顶部覆盖一层厚厚的鲜奶油。
€7
≈ HK$63特色拿铁
LATTE SPÉCIAUX
花生酱拿铁、金色拿铁、抹茶拿铁、印度香料茶拿铁、南瓜香料拿铁、黑芝麻拿铁、粉红拿铁（白巧克力、玫瑰）、蓝莓香草拿铁（香草、螺旋藻、薰衣草）
色彩缤纷、风味独特的奶饮。从草本抹茶到辛辣的金色拿铁，以及螺旋藻蓝拿铁等原创饮品。
€5~
鸡尾酒与无酒精鸡尾酒
PURPLE LIMO
PURPLE LIMO
无酒精 蓝莓、紫罗兰糖浆、青柠汁、苏打水
蓝莓和紫罗兰风味的精致无酒精鸡尾酒。一款气泡花香饮品。
€7
≈ HK$63MANA
MANA
无酒精 玫瑰水、接骨木花、青柠、苹果、苏打水
精致的花香无酒精鸡尾酒，带有玫瑰和接骨木花的香气。由苹果和青柠提神。
€8
≈ HK$72自制桑格利亚
SANGRIA MAISON
白葡萄酒、君度橙皮酒、苹果汁、草莓、桃子、青柠
果味清淡的白桑格利亚酒。混合白葡萄酒、橙味利口酒和腌制新鲜水果。
€6
≈ HK$54FRESCO HOPPER
FRESCO HOPPER
金酒、青柠汁、新鲜薄荷、黄瓜糖浆
非常清爽的植物金酒鸡尾酒。薄荷和黄瓜带来极大的清爽感。
€9
≈ HK$81蓝色玛格丽塔
BLUE MARGARITA
龙舌兰酒、君度橙皮酒、蓝橙味利口酒、龙舌兰糖浆、青柠汁
经典玛格丽塔的彩色变种，加入蓝橙味利口酒。平衡了青柠的酸度、龙舌兰酒的烈度和龙舌兰糖浆的甜度。
€10
≈ HK$90浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
伏特加、咖啡利口酒、蔗糖、浓缩咖啡
咖啡伏特加鸡尾酒。顺滑的质地和浓郁的甜咖啡味。
€10
≈ HK$90SPICYMEN
SPICYMEN
白兰地、红辣椒、青柠、枫糖浆、素食泡沫剂
大胆的白兰地鸡尾酒，带有辛辣的辣椒味。用枫糖浆调和，顶部有顺滑的泡沫。
€12
≈ HK$108FLOWER POWER
FLOWER POWER
金酒、青柠汁、玫瑰水、接骨木花糖浆、注入CBD的芙蓉花糖浆
复杂的金酒花香鸡尾酒。融合了玫瑰、接骨木花和芙蓉花，并加入放松的CBD浸液。
€12
≈ HK$108VIOLET CHACHKI
VIOLET CHACHKI
伏特加、蓝橙味利口酒、“Ultraviolet”糖浆、青柠、姜、迷迭香、苏打水
伏特加长饮，带有草本和柑橘风味。独特的颜色和风味。
€12
≈ HK$108MONK ON THE BEACH
MONK ON THE BEACH
绿夏伯特利口酒 55°、罗勒糖浆、西瓜糖浆、青柠汁、苏打水
强劲的绿夏伯特利口酒鸡尾酒。利口酒的草本香气与西瓜和罗勒的清新感奇妙结合。
€13
≈ HK$117啤酒
本地与手工
OSKARE 三料啤酒 33cl
OSKARE tripel 33cl
三料啤酒，浓烈芳香。典型的果味和香料味。
€5
≈ HK$45LBF 淡色艾尔啤酒 33cl
LBF pale ale 33cl
清淡解渴的淡色艾尔啤酒。啤酒花味适中，香气微妙。
€5.50
≈ HK$50LBF 印度淡色艾尔啤酒 33cl
LBF ipa 33cl
印度淡色艾尔啤酒，苦味浓郁。带有柑橘和热带水果的香气。
€5.50
≈ HK$50COCOMIETTE 红啤酒 33cl
COCOMIETTE rousse 33cl
红啤酒，带有麦芽和焦糖风味。口感圆润，略带苦味。
€6
≈ HK$54LBF 琥珀啤酒 33cl
LBF ambrée 33cl
琥珀啤酒，麦芽和啤酒花的平衡。铜色，口感温暖。
€5.50
≈ HK$50LBF 白啤 33cl
LBF blanche 33cl
小麦白啤酒，浑浊淡色。带有柑橘和香料风味，非常清爽。
€5.50
≈ HK$50苹果酒
FILS DE POMME
LE SAUVAGE
LE SAUVAGE
苹果汁 - 33cl
干型苹果酒，风味浓郁。甜度低，带有漂亮的苹果酸度。
€5.50
≈ HK$50L'ÉPATANT
L'ÉPATANT
梨子酒 - 33cl
精致果味的苹果酒。比苹果酒更细腻，带有花香。
€5.50
≈ HK$50LA COQUETTE
LA COQUETTE
芙蓉花接骨木花 - 33cl
芙蓉花和接骨木花风味苹果酒。独特的东方花香与苹果的完美结合。
€5.50
≈ HK$50商店資訊
含奶製品
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