Au Petit Village




烤肉 - 蒸粗麦粉 - 沙拉。新鲜薄荷茶和东方糕点。每日特色手工蒸粗麦粉 - 麦粉和蔬菜无限量!
午餐和晚餐,每周7天。堂食或外带。
午餐套餐
Menu midi
前菜 + 主菜 + 甜点
一套完整的午餐套餐,包括一道前菜、一道主菜和一道甜点。提供各种传统法国或东方风味。可作为一顿完整均衡的餐点享用。
午餐特价菜
Plat du jour midi
厨师的特色菜,根据市场上的食材每日更换。保证新鲜和多样性。作为主菜食用。
鲱鱼沙拉
Salade d'Harengs
(鲱鱼柳、土豆、洋葱、番茄、黄瓜、绿色沙拉)
一道丰盛的沙拉,以腌制或熏制的鲱鱼柳为主,搭配土豆和生蔬菜。鱼的咸味和浓郁味道与蔬菜的清新形成对比。冷食,通常作为前菜。
巴黎沙拉
Salade Parisienne
(绿色沙拉、火腿、奶酪、煮鸡蛋、番茄、玉米、黄瓜、土豆)
一道丰盛的沙拉,包含火腿、奶酪、鸡蛋和各种蔬菜。提供酥脆和柔软的口感混合,味道清新熟悉。冷食,可作为一顿便餐或前菜。
开心果鹅肝沙拉
Salade de Foie Gras Aux Pistaches
(绿色沙拉、鹅肝、开心果、无花果酱、番茄)
一道美食沙拉,融合了鹅肝的浓郁与绿色沙拉的清新,点缀着香脆的开心果和甜美的无花果酱。风味精致、柔滑,略带甜咸。作为前菜精致享用。
牛里脊
Filet de Boeuf
一块鲜嫩瘦肉的牛肉,按您想要的熟度烤制。肉质多汁,味道鲜美。可搭配您选择的配菜。
混合烤肉
Mix Grill
各种烤肉(通常是羊肉、鸡肉、香辣香肠)。提供烟熏和辛辣的风味。适合想品尝各种口味的人。
烤全羊
Méchoui
在烤架或烤箱中慢烤的羊肉,在北非非常受欢迎。肉质入口即化,外皮酥脆,调味丰富。趁热搭配配菜食用。
巨型烤串
Brochette Géante
一大串腌制并烤制的肉块。肉质鲜嫩,带有烤架的香味。视觉上令人印象深刻且美味的菜肴。
羊排
Cotes d'Agneau
(3件)
烤羊排,三块。肉质鲜嫩,带有独特的羊肉风味,常佐以香草。食用时将肉从骨头上取下。
烤牛排
Entrecôte Grillé
一块多汁美味的牛肉,用火烤制。由于肌内脂肪,肉质多汁,味道浓郁。法式小酒馆的经典菜肴。
油封鸭
Confit de Canard
鸭腿在自身脂肪中慢炖至入口即化,然后烤至表皮酥脆。风味浓郁、咸香且非常诱人。传统上搭配土豆。
烤三文鱼排
Pavé de Saumon Grillé
厚烤三文鱼柳,中心常呈粉红色。脂肪含量高,肉质鲜嫩美味。比红肉更轻盈的选择,搭配蔬菜极佳。
巧克力慕斯
Mousse Au Chocolat
一款经典、轻盈的慕斯,由融化的黑巧克力和打发的蛋白制成。质地柔滑,可可味浓郁。冷藏后用勺子食用。
橙子沙拉
Salade à l'Orange
新鲜橙子片,通常用肉桂或橙花风味的糖浆腌制。清爽、多汁、富含维生素的甜点。非常适合在丰盛的餐后享用。
白奶酪
Fromage Blanc
一种新鲜奶油状的乳制品,类似于酸奶但更温和。通常原味食用,或加糖、蜂蜜或红莓酱。质地光滑,味道略带酸味。
焦糖布丁
Crème Caramel
鸡蛋布丁,淋上金黄色的焦糖酱。质地坚实但入口即化,带有香草和焦糖的温和味道。冷藏后脱模食用。
东方糕点
Pâtisseries Orientale
马格里布传统小点心(如巴克拉瓦或羚羊角),由杏仁、蜂蜜和橙花制成。非常甜,易碎或酥皮。搭配薄荷茶非常完美。
双球冰淇淋
Glaces deux Boules
两球自选冰淇淋或雪葩。清爽简单。作为清淡的甜点享用。
咖啡美食家
Café Gourmand
一份浓缩咖啡,配有多个迷你甜点模型。一次品尝多种甜点。非常适合在餐后以多样化的方式结束。
麦粉和蔬菜无限量!
原味
Nature
不含肉的蒸粗麦粉基底,由蒸熟的小麦麦粉制成,配以蔬菜汤(西葫芦、胡萝卜、萝卜、鹰嘴豆)。美味且带有温和香料的素食菜肴。
香辣香肠
Merguez
蒸粗麦粉配香辣香肠,一种由牛肉和羊肉制成的辣味红香肠。香肠的辛辣味提升了麦粉和蔬菜的甜味。非常受欢迎的经典菜肴。
鸡肉
Poulet
蒸粗麦粉配炖或烤的鸡肉块。白肉鲜嫩,吸收了肉汤的香气。蒸粗麦粉的更轻盈但同样美味的版本。
肉丸
Boulettes
蒸粗麦粉配肉丸(牛肉),用香草和香料调味。肉丸鲜嫩多汁。受儿童和成人喜爱。
蒸粗麦粉配鱼
Couscous Poisson
(烤三文鱼)
一种创新的变体,用烤三文鱼排代替肉。鱼肉带来海洋风味,与麦粉和蔬菜意外地搭配。比肉类版本更轻盈。
羊排
Côtes d'Agneau
(3块)
蒸粗麦粉配烤羊排。羊肉的浓郁风味完美地衬托了蒸粗麦粉的香料。一道丰盛而传统的菜肴。
烤全羊
Méchoui
皇家蒸粗麦粉,配有一块烤羊肉(烤全羊)。肉质酥烂,非常鲜嫩,易于分离。正宗而节日般的味觉体验。
羊肉串
Brochettes d'Agneau
蒸粗麦粉配木火烤制的腌制羊肉块。为酱汁菜肴增添了美味的烟熏味。质地鲜嫩且烤制。
皇家
Royal
终极蒸粗麦粉版本,结合了多种肉类:羊肉、鸡肉、香辣香肠和肉丸。非常适合食量大的人,可以品尝所有种类。一道非常丰盛的节日菜肴。
额外香辣香肠
Supplément Merguez
额外一份辣味香肠。可点来丰富您的蒸粗麦粉或单独享用。