Au Métro
Au Métro
午市套餐
周一至周五 12:00 - 14:30，节假日除外。不含饮品。
前菜+主菜 或 主菜+甜点套餐
FORMULE ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
当日黑板精选。
午餐套餐，包含两道菜（前菜+主菜 或 主菜+甜点）。菜品每日根据市场变化。适合午餐的完整餐点。
€17.90
≈ HK$161单品主菜套餐
FORMULE PLAT UNIQUE
今日特餐。
今日唯一特餐，选用时令食材。午餐快捷经济的选择。
€14.90
≈ HK$134开胃菜
烟熏三文鱼卷饼
WRAP DE SAUMON FUMÉ
鲜奶油
烟熏三文鱼配柔滑奶油的薄饼卷。清爽轻盈的前菜。
€9.90
≈ HK$89布拉塔奶酪（125克）
BURRATINA (125grs)
新鲜和油浸番茄组合，罗勒酱
奶油般柔滑的意大利新鲜奶酪配两种质地的番茄和罗勒酱。丰富美味的地中海开胃菜。
€11.90
≈ HK$107勃艮第蜗牛
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
蜗牛在壳中用蒜香黄油烹制。法国美食经典，配面包。
€7.90~
传统焗蛋配蛋黄酱
TRADITIONNEL OEUF MAYONNAISE
水煮蛋配柔滑自制蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜，简单美味。
€8.90
≈ HK$80骨髓管
OS À MOELLE GOUTTIÈRE
烤吐司
烤骨髓，热食。骨髓丰富柔滑，可涂抹在烤面包上。
€11.90
≈ HK$107森林焗蛋
OEUF COCOTTE FORESTIÈRE
面包丁
烤箱烤蛋配奶油和蘑菇。热食配烤面包脆片。
€7.90
≈ HK$71半只烤卡门贝尔奶酪
DEMI CAMEMBERT RÔTI
烤吐司
半个卡门贝尔奶酪烤至融化。配烤面包蘸食。
€8.10
≈ HK$73主菜
所有菜肴均配沙拉和可选配菜。
奥布拉克牛排（约380克）
ENTRECÔTE D’AUBRAC (env 380grs)
骨髓，荷兰酱
一块精选的奥布拉克牛肉，以其风味闻名。烤制配骨髓和荷兰酱。适合肉类爱好者。
€31.90~
鸡胸肉
SUPRÊME DE POULET
配巴黎蘑菇
鲜嫩鸡胸肉配奶油蘑菇酱。舒适经典的菜肴。
€18.90~
奥布拉克牛肉千层面
LASAGNE DE BOEUF D’AUBRAC
配沙拉
层叠意大利面配奥布拉克牛肉肉酱和白酱，烤制。浓郁美味。
€16.50
≈ HK$149自制油封鸭腿
CONFIT DE CANARD MAISON
配浓郁肉汁
鸭腿慢炖，肉质鲜嫩，皮脆。配浓缩肉汁。
€20.90~
羊臀肉
SOURIS D'AGNEAU
油封，浓郁肉汁
羊腿肉慢炖至骨肉分离。风味浓郁，口感柔滑。
€22.90~
牛腹肉
BAVETTE DE BOEUF
焦糖葱酱
长纤维牛肉，烤制配柔和的焦糖葱酱。风味十足，质地独特。
€20.90~
手工安杜耶特香肠
ANDOUILLETTE ARTISANNALE
手工制作，配芥末酱
传统香肠，以猪内脏为基础，气味和味道浓郁。配辣味芥末酱。适合正宗熟食爱好者。
€21.90~
炸鸡排
ESCALOPE DE POULET PANÉE
法式蓝带风味，配熏牛肉和融化康塔尔奶酪
炸鸡胸肉，配香辣熏牛肉和融化的康塔尔奶酪。是法式蓝带的美味改良版。
€20.90~
刀切香肠
SAUCISSE AU COUTEAU
阿利戈土豆泥
手工粗切猪肉香肠，配阿利戈土豆泥（新鲜托姆奶酪土豆泥）。乡村丰盛菜肴。
€17.90
≈ HK$161天然矿泉水，有气或无气
Eau minérale naturelle plate ou gazeuse
大瓶矿泉水，适合整桌享用，有气或无气。
€4.90~
海鲜
炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
塔塔酱，配薯条、沙拉
炸鱼配酥脆面糊，配薯条和塔塔酱。英国经典。
€17.90
≈ HK$161三文鱼排
Darne de SAUMON
维尔吉酱，蔬菜杂烩
烤三文鱼排配维尔吉酱（橄榄油、柠檬、香草）和地中海蔬菜。
€18.90
≈ HK$170沙拉吧
渔夫沙拉
SALADE PECHEUR
炸鱼饼、烟熏三文鱼、炸鱿鱼圈、牛油果、橙子
大份海鲜沙拉（炸鳕鱼、鱿鱼圈），烟熏三文鱼和牛油果。清爽鲜美。
€17.90
≈ HK$161凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
酥脆鸡肉、帕玛森芝士、面包丁、鸡蛋
罗马生菜沙拉配炸鸡肉、帕玛森芝士碎、面包丁和水煮蛋，淋上奶油凯撒酱。
€17.90
≈ HK$161美味沙拉
SALADE GOURMANDE
炒土豆、康塔尔奶酪、酥脆培根、牛肉萨摩萨、牛油果
丰盛的土豆沙拉，配康塔尔奶酪、酥脆培根和牛肉萨摩萨。一份完整的餐点。
€17.50
≈ HK$158Metro沙拉
SALADE MÉTRO
蜂蜜山羊奶酪吐司、乡村火腿、青豆、炒土豆
乡村沙拉配烤山羊奶酪吐司、生火腿和绿叶蔬菜。美味均衡。
€17.50
≈ HK$158小狼套餐（11岁以下）
配自制薯条或意大利面。1杯水冲糖浆，1份小甜点。
碎牛肉饼
STEACK HACHÉ
儿童套餐包括碎牛肉饼、配菜、饮品和甜点。适合11岁以下儿童。
€12.90~
炸鱼排
POISSON PANÉ
儿童套餐包括炸鱼排、配菜、饮品和甜点。适合11岁以下儿童。
€12.90~
鞑靼和汉堡
奥布拉克牛肉，小阿尔萨斯手工面包。
康塔尔汉堡
BURGER AU CANTAL
180克牛排，康塔尔奶酪，洋葱酱，沙拉，番茄，秘制酱料和薯条
美味汉堡，配厚牛肉饼、融化的康塔尔奶酪和洋葱酱。配薯条。
€18.50
≈ HK$167培根汉堡
BURGER BACON
180克牛排，切达奶酪，培根，番茄，洋葱，秘制酱料和薯条
经典汉堡配酥脆培根、融化切达奶酪和秘制酱料。配薯条。
€18.90
≈ HK$170熏牛肉汉堡
BURGER PASTRAMI
180克牛排，切达奶酪，熏牛肉，番茄，洋葱，秘制酱料和薯条
特色汉堡，配熏牛肉（香辣牛肉）和牛肉饼，带来烟熏和胡椒风味。配薯条。
€18.90
≈ HK$170炸鸡汉堡
BURGER POULET PANÉ
切达奶酪，牛油果酱，焦糖洋葱
酥脆鸡肉汉堡配牛油果酱。配薯条。
€17.90
≈ HK$161鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF
传统
经典调味的生牛肉碎（续随子、洋葱、芥末）。冰镇配薯条。
€17.90
≈ HK$161素食
蔬菜炒锅
WOK DE LÉGUMES
印度香米
炒时蔬配香米饭。健康轻盈的菜肴。
€16.90
≈ HK$152意大利面沙拉
SALADE DE PATES
樱桃番茄、牛油果、面包丁、橄榄、菲达奶酪、罗勒
冷意大利面沙拉，地中海风味，配菲达奶酪、橄榄和罗勒。
€15.90
≈ HK$143陈年奶酪
可选：卡门贝尔、圣内克泰尔、奥弗涅蓝纹、康塔尔中熟、雷布洛克、山羊奶酪。
奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGE
精选陈年奶酪一份，配面包。
€6.50
≈ HK$593块奶酪拼盘
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
精选三种陈年奶酪，适合探索不同风味。
€9.90
≈ HK$89甜点
请看冰淇淋菜单
焦糖布丁
CREME BRULÉE
开心果碎
柔滑香草奶油甜点，覆盖一层脆焦糖糖，撒上开心果碎。
€7.90
≈ HK$71熔岩巧克力蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT
焦糖冰淇淋
熔岩巧克力蛋糕，温热配焦糖冰淇淋球。
€8.50
≈ HK$77反烤苹果挞
TARTE TATIN
香草冰淇淋，鲜奶油
焦糖苹果挞，温热配香草冰淇淋和奶油。
€9.50
≈ HK$86泡芙
PROFITEROLES
手工泡芙配香草冰淇淋、融化巧克力、甜奶油
泡芙配香草冰淇淋和热巧克力酱。
€9.90
≈ HK$89咖啡甜点
CAFE GOURMAND
小甜点配咖啡
咖啡配精选小甜点。适合品尝各种口味。
€10~
可丽饼
CREPES
薄可丽饼，热食，可选糖味或能多益。
€6.90~
法式吐司布里欧修
PAIN PERDU BRIOCHÉ
焦糖冰淇淋
布里欧修片浸入蛋奶混合物后煎制，配冰淇淋。
€8.90
≈ HK$80吐司和煎蛋卷
配沙拉（午餐不提供煎蛋卷）
火腿奶酪烤面包
CROQUE MONSIEUR
火腿奶酪热三明治，烤制。啤酒屋经典。
€13.50
≈ HK$122火腿奶酪烤面包配煎蛋
CROQUE MADAME
火腿奶酪烤面包配煎蛋。
€14.50
≈ HK$131夏日吐司
TARTINE ESTIVALE
烟熏三文鱼、牛油果、鲜奶油
大片烤面包配烟熏三文鱼和牛油果。清爽轻盈。
€15.90
≈ HK$143什锦煎蛋卷
OMELETTE MIXTE
火腿，奶酪
流心火腿奶酪煎蛋卷。
€14.50
≈ HK$131原味煎蛋卷
OMELETTE NATURE
原味煎蛋卷，调味完美。
€12.50
≈ HK$113生啤
欢乐时光 16:00 - 21:00
海盗皮尔森啤酒 5°酒精
PIRAAT PILS 5°alc
清淡解渴的金啤酒。
€4.50~
巨魔三料啤酒 7.2°酒精
CUVÉE DES TROLLS 7,2° alc
比利时金啤酒，果味浓郁，口感圆润，未过滤。
€5~
海盗红啤酒 7°酒精
PIRAAT RED 7° alc
浓烈琥珀啤酒，香气复杂。
€5~
白色德伦啤酒 5°酒精
DELEN BLANCHE 5° alc
清爽白啤酒，带有柑橘和香料味。
€5~
德伦三料啤酒 8.5°酒精
TRIPLE DELEN 8,5° alc
三料修道院啤酒，浓烈，麦芽味。
€5~
阿德南斯创新IPA 6.7°酒精
ADNAMS INNOVATION IPA 6,7° alc
印度淡色艾尔啤酒，啤酒花香气浓郁，果味十足。
€5~
健力士黑啤 4.5°酒精
GUINNESS STOUT 4,5° alc
著名的爱尔兰黑啤，泡沫奶油般细腻，带有咖啡和可可味。
€6~
卢普鲁斯啤酒 8.5°酒精
LUPULUS 8,5° alc
Chouffe啤酒酿造师
比利时金啤酒，浓烈，未过滤，瓶内二次发酵。
€5.50~
蜂蜜巴巴尔啤酒 8°酒精
BARBAR AU MIEL 8° alc
蜂蜜金啤酒，柔和但酒精度高。
€5.50~
阿德南斯苹果酒 5°酒精
CIDRE ADNAMS 5° alc
生啤苹果酒，起泡果味。
€5~
小吃（分享）
鹰嘴豆泥
HOUMOUS DE POIS CHICHE
芝麻柠檬鹰嘴豆泥。配面包或薯片。
€7.50
≈ HK$68茄子鱼子酱
CAVIAR D'AUBERGINE
烤茄子泥，柔滑烟熏味。
€7.50
≈ HK$68酥脆山羊奶酪
CROUSTILLANT DE CHÈVRE
炸山羊奶酪，内里融化。
€7.90
≈ HK$71牛肉萨摩萨（4个）
SAMOUSSA DE BOEUF (4 PCES)
酥脆面皮卷，内馅为香辣牛肉。
€7.90
≈ HK$71炸鱼饼（4个）
ACCRAS DE POISSON (4 PCES)
加勒比风味炸鳕鱼饼。
€7.90
≈ HK$71炸罗马式鱿鱼圈
CALAMARS À LA ROMAINE FRITS
炸鱿鱼圈。配柠檬。
€7.20
≈ HK$65薯条或烤薯角
ASSIETTE DE FRITES OU POTATOES
经典薯条或烤薯角（香料土豆块）。
€6
≈ HK$54玉米片配牛油果酱
TORTILLAS CHIPS et sa Guacamole
酥脆玉米片配牛油果泥。
€7.90
≈ HK$71马苏里拉芝士条
STICKS DE MOZARELLA
炸马苏里拉芝士条。
€7.50
≈ HK$68辣椒芝士块
CHILI CHEESE NUGGETS
炸芝士块，内含融化芝士和墨西哥辣椒。
€7.20
≈ HK$65西班牙辣味炸土豆
PATATAS BRAVAS
炸土豆配辣味番茄酱。
€6.90
≈ HK$62小吃拼盘
PLANCHE DE TAPAS
炸鱼饼、牛肉萨摩萨、辣椒粉鸡块、罗马式鱿鱼圈
什锦热点心拼盘。
€18.90
≈ HK$170猪肉拼盘
ASSIETTE COCHONNE
干香肠、巴黎火腿、塞拉诺火腿、乔利佐香肠
什锦熟食拼盘。
€18.50
≈ HK$167什锦拼盘
PLANCHE MIXTE
干香肠、巴黎火腿、塞拉诺火腿、圣马塞林奶酪、山羊奶酪、康塔尔奶酪、雷布洛克奶酪
什锦熟食和奶酪。
€18.50
≈ HK$167奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES
圣马塞林奶酪、康塔尔奶酪、卡门贝尔奶酪、雷布洛克奶酪、山羊奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、圣内克泰尔奶酪
精选陈年奶酪。
€18.50
≈ HK$167素食拼盘
PLANCHE VEGETARIENNE
鹰嘴豆泥、茄子鱼子酱、玉米片、鳄梨酱、酥脆山羊奶酪
什锦素食小吃，适合素食者。
€18.90
≈ HK$170葡萄酒与香槟
佩伊多克小桥
Pays d'Oc Petit Pont
法国南部红酒，柔顺果味。
€4.50~
布莱耶·科特·德·波尔多·阿曼德特选 AOC
Blaye côte de Bordeaux Cuvée Armand AOC
经典波尔多红酒，结构感强，带有红色水果的香气。
€6~
威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒
精选烈酒。
高原骑士12年
CARDHU 12ans
威士忌
苏格兰单一麦芽威士忌，柔顺果味。
€11
≈ HK$99伦敦干金酒
LONDON DRY GIN
金酒
经典杜松子酒。
€8.90
≈ HK$80灰鹅伏特加 40°酒精
GREY GOOSE 40° alc
伏特加
法国优质伏特加，非常柔滑。
€12
≈ HK$108摩根船长朗姆酒
CAPTAIN MORGAN
朗姆酒
香料朗姆酒，带有香草味。
€8.90
≈ HK$80鸡尾酒与调酒
欢乐时光：含酒精7.90欧元，无酒精鸡尾酒6.90欧元
本店特色
群岛
ARCHIPEL
伏特加、荔枝利口酒、百香果汁、红石榴糖浆
果味异国风味伏特加鸡尾酒。
€11
≈ HK$99红磨坊
MOULIN ROSE
金酒、接骨木花利口酒、荔枝利口酒、黑莓、青柠汁、苏打水
花香清爽金酒鸡尾酒。
€11
≈ HK$99开胃酒、软饮、咖啡
可口可乐
Coca Cola
33厘升
著名可乐汽水。
€5.20
≈ HK$47巴黎水
Perrier
33厘升
天然气泡矿泉水。
€5.20
≈ HK$47Florio咖啡
Café Florio
100%阿拉比卡
优质浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23苏泽开胃酒
Suze
龙胆草基底的苦味开胃酒。
€4.50
≈ HK$41自制冰茶
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
33厘升
自制冰茶，清爽芳香。
€6.90
≈ HK$62商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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