Au Bout du Monde

中等大小（3号）新鲜生蚝。带有海水的鲜味，口感柔嫩滑润。通常生食，淋上少许柠檬汁或配以葱油醋汁。

传统肉酱，由猪肉或小牛肉等肉馅制成，在酥皮或派皮中烤制而成。口感丰富，外皮酥脆，内馅软糯。冷食，常配酸黄瓜。

香煎三文鱼排配蒸土豆。鱼肉鲜嫩，味道清淡，简单烹制以突出食材的品质。

由派皮打底，铺满菠萝块制成的糕点。味道甜美多汁，口感松软香脆。

新鲜覆盆子拼盘。浆果味道细腻，甜中带微酸。清淡自然的甜点。