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Asahiya

本店的荞麦面、乌冬面、汤汁均为无添加自制。 使用产地直送的国产石臼磨制荞麦粉制作的二八荞麦面。 100%鰹魚本枯節制作的汤汁。

小菜

荞麦米果
そばあられ
炸荞麦粒。口感酥脆,香气浓郁,可作为零食享用。是等待用餐时的绝佳小吃。
¥450 ≈ HK$22
昆布和香菇佃煮
昆布と椎茸の佃煮
将昆布和香菇用甜咸酱油炖煮的料理。味道浓郁,非常适合搭配日本酒或米饭。口感湿润。
¥450 ≈ HK$22
炸荞麦面(盐味)
揚げそば(塩味)
将荞麦面油炸后撒盐的简易小吃。口感酥脆轻盈,香气令人回味。
¥550 ≈ HK$27
奶油奶酪芥末拌
クリームチーズのわさび和え
将浓郁的奶油奶酪与微辣的芥末混合的一道菜。西式浓郁与日式辛辣的绝妙搭配,佐酒佳品。
¥550 ≈ HK$27
烤海苔
焼き海苔
烤制上等海苔。口感酥脆,海苔香气十足。可蘸少许酱油,直接作为小菜食用。
¥550 ≈ HK$27
生豆皮豆浆刺身
生湯葉の豆乳刺し
将新鲜的豆皮(大豆的薄膜)浸在豆浆中,像生鱼片一样食用的料理。具有大豆的甜味和奶油般滑嫩的口感。蘸芥末酱油食用。
¥850 ≈ HK$42
下酒菜三拼
酒の肴三種盛
荞麦豆腐、豆皮刺身、佃煮
搭配酒的3种小菜拼盘。推荐给想品尝多种口味的人。
¥950 ≈ HK$47
黄瓜腌菜
きゅうりのお新香
黄瓜腌菜。咸味和酸味恰到好处,味道清爽,是餐间小憩的绝佳选择。可享受嘎吱嘎吱的口感。
¥450 ≈ HK$22
荞麦味噌
そばみそ
将烤香的荞麦粒与味噌混合制成的传统小菜。甜咸的味噌味道和荞麦粒的口感,衬托出日本酒的美味。小口品尝。
¥450 ≈ HK$22
鲣鱼干萝卜泥
しらすおろし
在釜扬鲣鱼干(煮熟的小鱼)上放上萝卜泥的料理。味道清爽,可淋上酱油或柚子醋食用。
¥550 ≈ HK$27
木刮刀烤味噌
木べら焼き味噌
将味噌涂抹在木制刮刀上烤制而成的料理。焦味噌的香气诱人食欲。与日本酒是绝配。
¥550 ≈ HK$27
芥末山药
わさび芋
将山药泥与芥末一起食用的料理。可享受山药的粘稠度和芥末的清爽辛辣味。可淋上酱油拌匀食用。
¥650 ≈ HK$32
铃广的板蒲鉾
鈴廣の板わさ
小田原著名店铺“铃广”的鱼糕切片。口感弹牙,鱼味浓郁。蘸芥末酱油简单品尝。
¥900 ≈ HK$45
天妇罗抜き(无荞麦面)
天ぬき
天妇罗清汤
在天妇罗荞麦面中去掉“荞麦面”的料理,可享用浸在热汤中的天妇罗。面衣吸饱汤汁变软,鲜味融入其中。是作为下酒菜的行家之选。
¥1,250 ≈ HK$62

天妇罗

小虾天妇罗
小海老天ぷら
小虾和千寿葱
一口大小的小虾和甜味浓郁的千寿葱什锦炸。酥脆的面衣和小虾的Q弹口感可尽情享用。
¥850 ≈ HK$42
天妇罗拼盘 小份
天ぷら盛合せ 小
1只车海老、3种蔬菜天妇罗
车海老和数种蔬菜的天妇罗拼盘。一人份量正好。可蘸天妇罗汁或盐食用。
¥1,350 ≈ HK$67
时令蔬菜天妇罗
季節の野菜天ぷら
6种时令蔬菜
使用时令蔬菜制作的天妇罗拼盘。虽然内容会随季节变化,但可品尝到蔬菜本身的风味和鲜味。
¥1,150 ≈ HK$57
热闹天妇罗
にぎわい天ぷら
1只鳗鱼、1只车海老、4种蔬菜 全部盛!
包含整只大鳗鱼炸制而成,豪华的天妇罗拼盘。份量十足,可一次品尝多种天妇罗。也推荐分享。
¥2,850 ≈ HK$142
车海老天妇罗 1只
車海老天 1本
高级食材车海老天妇罗。个头大,肉质紧实,甜味浓郁。
¥850 ≈ HK$42
天妇罗拼盘 大份
天ぷら盛合せ 大
2只车海老、6种蔬菜天妇罗
内含2只车海老和大量蔬菜天妇罗的什锦拼盘。适合多人分享的份量。
¥2,700 ≈ HK$134
江户前鳗鱼整只炸制
江戸前穴子一本揚げ
1只鳗鱼、3种蔬菜
将整只大鳗鱼炸制而成的大份天妇罗。外酥内软。配有蔬菜天妇罗。
¥1,750 ≈ HK$87

『晚间限定』小菜

葱柚子醋
ねぎポン酢
用柚子醋拌制大量葱的简易小菜。清爽的酸味可刷新味蕾。
¥450 ≈ HK$22
荞麦豆腐
そば豆腐
将荞麦粉和葛粉揉制成豆腐状的料理。口感Q弹,荞麦香气十足。可蘸芥末酱油或高汤食用。
¥550 ≈ HK$27
炸出汁荞麦豆腐
揚げだしそば豆腐
将炸好的荞麦豆腐浇上热汤的料理。外酥内软,口感变化丰富。
¥850 ≈ HK$42
鳗鱼骨天妇罗
穴子の骨せんべい
将鳗鱼骨炸至酥脆。香脆,富含钙质,是搭配啤酒或日本酒的绝佳选择。
¥550 ≈ HK$27
炸茄子煮浸
揚げなすの煮びたし
将素炸的茄子浸入高汤的料理。茄子充分吸收高汤的鲜味,咬下去时汤汁四溢。
¥650 ≈ HK$32
日式沙拉
和風サラダ
使用新鲜蔬菜制作的沙拉。用酱油基底或日式沙拉酱调味,味道清爽。
¥650~ ≈ HK$32
烤鸡肉串
焼き鳥
酱汁 或 盐
将切成一口大小的鸡肉串烤制而成的日本经典料理。可选择甜咸酱汁或简单的盐味。
¥750~ ≈ HK$37
葱天妇罗
ねぎ天ぷら
千寿葱
使用甜味浓郁的千寿葱制作的天妇罗。加热后葱的甜味更加突出,与酥脆的面衣非常搭配。
¥750 ≈ HK$37
猪肉天妇罗
ぶた天ぷら
猪肉天妇罗。将多汁的猪肉包裹在天妇罗面衣中,制成一份份量十足的菜肴。
¥1,150 ≈ HK$57
菠菜浸拌
ほうれん草のおひたし
将煮熟的菠菜浸入酱油中的简易配菜。撒有鲣鱼干,味道温和。
¥550 ≈ HK$27
菠菜芝麻味噌拌
ほうれん草のごま味噌和え
将煮熟的菠菜与香浓的芝麻和浓郁的味噌混合拌制的料理。甜咸的调味衬托出蔬菜的味道。
¥650 ≈ HK$32
葱味噌
ねぎぬた
将切碎的葱与海鲜(如金枪鱼、鱿鱼等)用醋味噌拌制而成的传统料理。酸甜的味噌使葱的辛辣味变得柔和。
¥650 ≈ HK$32
鸡皮柚子醋
とり皮ポン酢
数量限定
将煮熟的鸡皮用柚子醋拌制的小菜。Q弹的口感和清爽的味道,是佐酒佳品。
¥650 ≈ HK$32
炸鱼糕
ちくわの磯部揚げ
将混合了海苔的鱼糕面衣炸制而成。海苔香气浓郁,味道亲切。
¥650 ≈ HK$32
日式煎蛋卷
だし巻たまご
将充分吸收高汤的蓬松煎蛋卷。入口时高汤溢出,温柔的甜味和鲜味在口中扩散。
¥650~ ≈ HK$32
炸荞麦面咖喱勾芡
揚げそばカレーあんかけ
将炸好的荞麦面浇上浓稠的咖喱酱汁的料理。酥脆的面条在咖喱的热度下逐渐变软,可享受口感的变化。
¥1,350 ≈ HK$67
鸡肉天妇罗
かしわ天ぷら
鸡肉(かしわ)天妇罗。通常已调味,可享受酥脆面衣包裹的鲜嫩多汁鸡肉。
¥1,150 ≈ HK$57

冷荞麦面・乌冬面

蒸笼
せいろ
将冷荞麦面浸入另器中的浓稠蘸汁中食用的最基本吃法。可纯粹地享受荞麦的香气和口感。
¥780 ≈ HK$39
辣萝卜泥荞麦面
辛味大根おろしそば
配有辛辣萝卜泥作为佐料的荞麦面。萝卜的锐利辛辣味衬托出荞麦面的甜味,可清爽食用。
¥1,150 ≈ HK$57
花蒸笼
花せいろ
葱多多,这是人气菜品
撒满切碎的葱的蒸笼荞麦面。葱的爽脆口感和风味是点睛之笔。
¥1,350 ≈ HK$67
三味荞麦面
三昧(ざんみ)そば
芝麻酱汁、小虾寄せ、山药泥的割子风
可品尝3种不同口味(芝麻酱汁、小虾天妇罗、山药泥)的套餐。以小碗盛放。
¥1,850 ≈ HK$92
配天妇罗的鸭肉荞麦面
天つき鴨せいろ
豪华套餐,将荞麦面浸入鸭肉热蘸汁中食用,并配有天妇罗。可同时品尝鸭肉的鲜味和天妇罗。
¥2,980 ≈ HK$148
天妇罗蒸笼
天せいろ
冷蒸笼荞麦面配天妇罗拼盘套餐。酥脆的天妇罗与冷荞麦面的组合是经典的美味。
¥1,880 ≈ HK$94
时令蔬菜天妇罗蒸笼
季節の野菜天せいろ
时令蔬菜天妇罗与蒸笼荞麦面套餐。蔬菜的甜味与荞麦面的绝妙搭配,健康组合。
¥1,550 ≈ HK$77
蘸鸡肉荞麦面
つけかしわせいろ
将荞麦面浸入含有鸡肉(かしわ)的热蘸汁中食用的料理。鸡肉的鲜味融入汤汁,味道浓郁。
¥1,150 ≈ HK$57
蘸猪肉荞麦面
つけ豚せいろ
将荞麦面浸入含有猪肉的热蘸汁中食用的料理。猪肉的甜味融入汤汁。
¥1,150 ≈ HK$57
蘸山药泥
つけとろ
使用100%国产大和山药,口感顺滑。配有鹌鹑蛋
将山药泥放入蘸汁中食用的荞麦面。山药的粘稠度使荞麦面顺滑入口。
¥1,150 ≈ HK$57
芝麻酱汁
ごまだれ
浓郁的芝麻风味,柔和的自制蘸汁
用浓郁的芝麻基底蘸汁食用的荞麦面。可享受芝麻的香气和奶油般的口感。
¥980 ≈ HK$49
什锦拼盘
合いもり
适合想同时品尝荞麦面和乌冬面的人
同时盛有荞麦面和乌冬面的套餐。一次可品尝两种不同面条的味道和口感,是超值的选择。
¥930 ≈ HK$46
海苔盖浇
のりかけ
在蒸笼荞麦面上铺满切碎的海苔,即所谓的“笊篱荞麦面”。海苔的风味是点睛之笔。
¥850 ≈ HK$42
冷虾天妇罗盖浇 本店原创
冷し海老天のせ当店オリジナル
在冷荞麦面上铺上虾天妇罗,淋上汤汁食用的冷拌式荞麦面。
¥1,550 ≈ HK$77

热荞麦面・乌冬面

清汤荞麦面
かけそば
三种鲣鱼干和利尻海带的高汤
放入热汤中的简易荞麦面。可直接品尝汤汁的香气和鲜味。
¥780 ≈ HK$39
清汤乌冬面
かけうどん
放入热汤中的简易乌冬面。可享受Q弹的乌冬面口感和温和的汤汁味道。
¥780 ≈ HK$39
釜扬鸡蛋乌冬面
釜あげ玉子うどん
将煮好的乌冬面与鸡蛋混合的怀旧风味,釜玉乌冬面
将煮好的热乌冬面与生鸡蛋混合食用的料理。鸡蛋呈半熟状,口感如奶油般浓郁,如同卡邦尼意面。可淋上酱油或高汤食用。
¥980 ≈ HK$49
鸡蛋煮
玉子とじ
将热荞麦面的汤汁用打散的鸡蛋勾芡而成。鸡蛋的温和与高汤的温暖渗透全身。
¥880 ≈ HK$44
花卷荞麦面
花巻そば
有明海苔的香气
将撕碎的烤海苔撒在热荞麦面上的料理。热气使海苔的香气散发出来,可享受海苔风味。
¥1,050 ≈ HK$52
豆皮荞麦面
きつねそば
将甜咸煮制的油炸豆腐皮(狐狸)放在热荞麦面上的料理。油炸豆腐皮渗出的甜味煮汁与汤汁混合,味道浓郁。
¥1,050 ≈ HK$52
炸年糕荞麦面
揚もちそば
炸年糕2个
炸年糕作为配料的热荞麦面。香炸年糕吸饱汤汁,份量十足,口感丰富。
¥1,150 ≈ HK$57
咖喱南蛮
カレーなんばん
浇上咖喱风味浓稠汤汁的热荞麦面(或乌冬面)。高汤风味的日式咖喱味诱人食欲,暖身暖胃。
¥1,150 ≈ HK$57
汤烟荞麦面
湯けむりそば
香气扑鼻,热腾腾的釜扬荞麦面
不经水冷却,以煮好的状态提供的热荞麦面。带有姜的香味,非常适合寒冷的日子。
¥1,150 ≈ HK$57
配天妇罗的汤烟荞麦面
天つき湯けむりそば
热腾腾的汤烟荞麦面配天妇罗拼盘套餐。
¥1,980 ≈ HK$99
车海老锅烧乌冬面
車海老なべ焼きうどん
在砂锅中炖煮的乌冬面。内含车海老天妇罗、蔬菜、鸡蛋等丰富配料,可一直吃到最后都保持热腾腾的状态。
¥2,080 ≈ HK$104
配天妇罗的釜扬乌冬面
天つき釜あげうどん
与煮面水一起提供的热乌冬面和天妇罗套餐。将乌冬面浸入浓稠的蘸汁中食用。
¥1,880 ≈ HK$94
天妇罗荞麦面
天ぷらそば
热荞麦面配天妇罗(或上面放有天妇罗)的料理。面衣的油融入汤汁,增加浓郁度。
¥1,880 ≈ HK$94
鸭南蛮
鴨南蛮
内含鸭肉和葱的热荞麦面。鸭肉的油脂鲜香和葱的甜味融入汤汁,味道浓郁奢华。
¥1,980 ≈ HK$99

平日限定午餐

限定20份 ※乌冬面煮制时间约8分钟 ※荞麦面大份 +220日元 ※汤汁续加(330日元・半份160日元)

① 蒸笼荞麦面配蔬菜什锦天妇罗的午餐
① せいろそばと野菜のかき揚げ天のランチ
8种蔬菜什锦炸、时令什锦饭、腌菜、每日更换的2种配菜 (可更换为热汤面、乌冬面)
平日限定的超值午餐套餐。配有蔬菜什锦炸、什锦饭、配菜等,份量十足。
¥1,260~ ≈ HK$63
② 蒸笼荞麦面配小虾天妇罗的午餐
② せいろそばと小海老天ぷらのランチ
蒸笼荞麦面、小虾和千寿葱天妇罗、时令什锦饭、腌菜、每日更换的2种配菜 (可更换为另盛的天妇罗、热汤面、乌冬面)
以小虾天妇罗为主的豪华午餐套餐。配有什锦饭和配菜,内容丰富。
¥1,870~ ≈ HK$93

4月至9月限定菜单

香橙荞麦面
すだちそば
切丝的白萝卜、生姜、紫苏叶,清凉爽口
将切片的香橙浮在上面,外观清凉的冷荞麦面。柑橘的清爽酸味诱人食欲,是夏季的绝佳选择。
¥1,550 ≈ HK$77
白萝卜荞麦面
すずしろそば
使用白萝卜(すずしろ)制作的清爽荞麦面。可享受白萝卜爽脆的口感。
¥1,250 ≈ HK$62
五目什锦荞麦面
五目ちらしそば
配料丰富的冷拌荞麦面
配有各种配料的冷拌荞麦面。色彩丰富,营养均衡,一盘即可满足。
¥1,550 ≈ HK$77
细切乌冬面
細切りうどん
配料丰富的自制素面
比普通乌冬面切得更细。兼具素面般的顺滑口感和乌冬面的嚼劲。配以大量佐料食用。
¥1,250 ≈ HK$62
迷你蒸笼
ミニせいろ
小份蒸笼荞麦面。适合想吃一点点或搭配米饭类套餐时食用。
¥700 ≈ HK$35
江户前鳗鱼整只炸制蒸笼荞麦面
江戸前穴子天せいろ
大鳗鱼天妇罗与蒸笼荞麦面套餐。时令鳗鱼肥美鲜香。
¥2,500 ≈ HK$124

米饭类

时令什锦饭
季節の炊き込みごはん
将时令食材一起煮的米饭。高汤的鲜味和食材的风味渗透到米饭中。
¥550~ ≈ HK$27
白米饭
白いご飯
蓬松煮熟的白米饭。
¥350~ ≈ HK$17
天妇罗盖饭
天丼
1只车海老、4种蔬菜
在米饭上铺上车海老和蔬菜天妇罗,淋上甜咸酱汁的盖饭。酱汁浸润的米饭和天妇罗的搭配绝佳。
¥2,100 ≈ HK$104
小虾和葱天妇罗盖饭
小海老とねぎの天丼
铺有小虾和葱什锦炸的虾天盖饭。可享受Q弹的虾和葱的甜味。
¥1,600 ≈ HK$80

甜点

黑糖黄豆粉荞麦团子
黒みつきなこそば団子
用荞麦粉制作的团子,淋上黄豆粉和黑糖的日式甜点。荞麦风味与黑糖的浓郁甜味相得益彰。
¥550 ≈ HK$27
荞麦冰淇淋
そばアイス
混合了荞麦粒和荞麦粉的冰淇淋。香浓的荞麦风味衬托出牛奶的甜味。
¥450 ≈ HK$22
黑糖黄豆粉荞麦冰淇淋
黒みつきなこそばアイス
黑糖黄豆粉荞麦团子
在荞麦冰淇淋上加上黑糖和黄豆粉的奢华甜点。
¥650 ≈ HK$32

餐牌到此為止

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