Ann Tha Din Daeng

大个河虾，肉质紧实，鲜甜。用香蒜蓉炸或盐炸以带出虾的甜味。虾膏浓郁是其特色。搭配热米饭。

石斑鱼（深海红鲻鱼）。肉质细腻，柔软，白色，肥美而甜美。是优质鱼类，常用于蒸或炸蒜蓉。

整条鲈鱼炸至金黄酥脆。淋上甜咸适中的鱼露酱。搭配辛辣的芒果沙拉解腻。

鲜虾与细碎的泰国蒜蓉炒制，炸至香脆。咸香可口，搭配米饭。

鱼滑与咖喱酱揉捏至粘稠。炸至金黄色。口感弹牙，香料味浓。搭配黄瓜醋酱。

味道浓郁的冬阴功汤，酸、辣、香草味浓。高良姜、香茅、柠檬叶。可选加鲜奶和辣椒酱的浓汤，或清爽的清汤。

用带肉和鱼皮的鱼头炖制，适合喜欢吃鱼头的人。泰式风味浓郁。

清汤冬阴功汤，酸、咸、辣。加入罗勒叶增加辛辣的香气。与冬阴功汤相似，但更注重新鲜香草的香气和清爽的味道。

清淡鱼汤，不加粉丝。注重鱼肉块，煮至恰到好处。鱼骨汤底鲜甜。搭配米饭。

清淡鱼头汤，不加粉丝。适合喜欢啃带肉和筋的鱼头的人。

梅子姜味清汤。用腌梅子和姜丝调味。酸咸适中，姜味浓郁。开胃，顺喉。

味道清淡的清汤，加入嫩豆腐、海带和肉末。适合儿童或解辣。

梅子肉末清汤。用腌梅子调味，酸咸清爽。类似梅子汤，但使用肉末。

新鲜脆空心菜大火快炒。用辣椒和大蒜调味。咸辣味微甜。

豆芽炒韭菜和豆腐。中式炒蔬菜。味道浓郁，韭菜香气浓。

清脆蔬菜炒蚝油酱。可自选蔬菜。咸甜适中。

泰中式炒蔬菜。注重蔬菜的新鲜度，尤其是鱼露炒包菜，带有特别的锅气香味。

新鲜鱿鱼，肉质弹牙。可根据喜好选择各种调味料炒制，如香浓的虾酱、温和的咖喱粉或浓郁的辣椒酱。

鱿鱼与葱快速翻炒。咸甜适中，以突出鱿鱼的天然风味。

煮熟的鱿鱼与拉布香料、烤米粉、辣椒粉、柠檬、鱼露混合。伊森风味十足，香草味浓。

加入粉丝的鱿鱼拉布，增加饱腹感。粉丝能很好地吸收拉布酱汁的味道。

辣味鱿鱼沙拉，加入煮熟的鱿鱼，与酸辣甜的酱汁混合。加入芹菜和大葱。

鱿鱼在用柠檬、辣椒和大蒜调味的汤中蒸制。味道酸辣，热乎乎的，顺喉。

鲜虾炒豆角和虾酱。味道浓郁，咸、甜、辣，带有豆角的独特香味。

大个虎虾，肉质紧实。可选择浓郁的烹饪方式，如辣椒酱炒或香蒜蓉炸。

鲜虾沙拉，加入细切香茅，香草味浓郁。酸辣清爽。

粉丝炒虾及醉香料（嫩胡椒、罗勒叶、辣椒）。味道辛辣，香料味浓。

大河虾冬阴功汤，虾膏融化在汤中，使其香浓浓郁。酸辣味十足。

米饭与蟹肉炒制，至干香有锅气。味道浓郁。老少皆宜的受欢迎菜肴。

蓬松厚实的蟹肉煎蛋，搭配辣椒酱。

已去壳的蟹肉，可选择多种烹饪方式，如温和的咖喱炒或辛辣的罗勒炒。方便食用，无需剥壳。

味道浓郁的蟹肉菜肴。椒盐炒干香咸辣，豆角虾酱炒则浓郁香滑。

软糯粉丝与蟹肉炒制。可选味道浓郁的炒蛋，或辛辣的醉炒。

新鲜梭子蟹，整只。可根据喜好选择多种烹饪方式。价格取决于螃蟹的大小和重量。

大白鲻鱼。肉质细腻，甜美肥腻。常用于蒸梅子或油炸。

优质鲍鱼与新鲜脆芥蓝炒制。用浓郁的蚝油酱调味。是滋补健康的菜肴。

芥蓝炒香菇（杏鲍菇）。口感脆爽，类似鲍鱼。蚝油炒，味道浓郁。

粉丝炒各种海鲜 (虾、鱿鱼)，加入金针菇、木耳。味道浓郁，类似什锦粉丝炒。

什锦海鲜沙拉 (虾、鱿鱼、鱼)。酸辣味十足，味道齐全。

厚切脆皮猪肉与罗勒叶、辣椒和大蒜炒制。味道辛辣，罗勒叶香气浓郁。脆皮猪肉保持酥脆。

脆皮猪肉再次翻炒或油炸至皮酥脆。用优质鱼露调味咸甜，或炸至香脆。