Ann Tha Din Daeng

Langostinos de río grandes con carne firme, frescos y dulces. Condimentados salteando con ajo fragante o sal para realzar la dulzura del langostino. La grasa del langostino es distintiva y derretida. Servir con arroz blanco caliente.

Pescado de roca (pescado de cristal de aguas profundas). Carne fina, tierna, blanca, grasosa y naturalmente dulce. Es un pescado de primera calidad, popular para cocinar al vapor o saltear con ajo.

Lubina entera frita hasta que esté dorada y crujiente. Cubierta con una salsa de pescado dulce y salada equilibrada. Servir con una ensalada de mango picante para contrarrestar la riqueza.

Langostinos frescos salteados con ajo tailandés finamente picado y frito. Condimentado salado y cremoso. Fácil de comer y combina bien con arroz blanco.

Carne de pescado de platija raspada y amasada con pasta de curry hasta que esté pegajosa. Frita hasta que esté dorada. Textura elástica y firme, con aroma a pasta de curry. Servir con salsa de pepino y vinagre.

Sopa Tom Yum con sabor intenso, ácida, picante y aromática con hierbas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Disponible en versión espesa con leche y pasta de chile, o en versión clara y refrescante.

Sopa Tom Yum hecha con cabeza de pescado con carne y piel gelatinosa, ideal para los amantes de la cabeza de pescado. Condimentada con un sabor tailandés intenso.

Sopa Tom Yum clara con sabor ácido, salado y picante. Con hojas de albahaca para un aroma más intenso y picante. Un plato similar al Tom Yum pero que enfatiza el aroma de las hierbas frescas y un sabor más refrescante.

Sopa de pescado clara, sin fideos, con grandes trozos de pescado cocidos al punto. El caldo es dulce por el agua de cocción del pescado. Servir con arroz blanco.

Sopa de cabeza de pescado clara, sin fideos. Ideal para quienes disfrutan de la carne y el cartílago de la cabeza de pescado.

Sopa clara de pescado condimentada con ciruelas encurtidas y jengibre rallado. Sabor ácido y salado equilibrado, con aroma a jengibre. Ayuda a la digestión y es refrescante.

Sopa clara de sabor suave con tofu sedoso, algas y carne picada. Ideal para niños o para aliviar el picante.

Sopa clara de carne picada con ciruela. Sabor ácido y salado refrescante. Similar a la sopa de ciruela pero con carne picada.

Brotes de espinaca de agua frescos y crujientes salteados a fuego alto. Condimentados con chile y ajo. Sabor ligeramente salado y picante.

Salteado de brotes de soja con cebollino y tofu. Un plato de verduras salteadas al estilo chino. Sabor equilibrado, con aroma a cebollino.

Verduras crujientes salteadas con salsa de ostras. Elija sus verduras favoritas. Condimentado con un sabor salado y dulce equilibrado.

Salteado de verduras al estilo tailandés-chino. Enfatiza la frescura de las verduras, especialmente la col salteada con salsa de pescado, que tiene un aroma especial a wok.

Calamares frescos con carne firme, salteados con varios condimentos a su gusto, ya sea con pasta de camarones fragante, curry suave o pasta de chile intensa.

Calamares salteados rápidamente con cebolleta. Condimentado salado y dulce para realzar el sabor natural de los calamares.

Calamares cocidos mezclados con condimentos de Larb, arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Sabor intenso al estilo Isan, con aroma a hierbas frescas.

Larb de calamares con fideos de cristal añadidos para mayor saciedad. Los fideos de cristal absorben bien el sabor del aderezo Larb.

Ensalada de calamares cocidos, mezclados con aderezo ácido, picante y dulce, con apio y cebolla.

Calamares al vapor en caldo condimentado con lima, chile y ajo. Sabor ácido y refrescante, reconfortante al tomarlo caliente.

Langostinos frescos salteados con habas y pasta de camarones. Sabor intenso, salado, dulce y picante, con el aroma único de las habas.

Langostinos tigre grandes con carne firme. Condimentados intensamente, ya sea salteados con pasta de chile o fritos con ajo fragante.

Ensalada de langostinos con hierba limón finamente picada. Aroma a hierbas. Sabor refrescante, ácido y picante.

Fideos de cristal salteados con langostinos y hierbas picantes (pimienta tierna, albahaca, chile). Sabor picante y aromático con especias.

Tom Yum de langostinos de río grandes. La grasa del langostino se disuelve en el caldo, haciéndolo fragante, cremoso y rico. Condimentado con un sabor agrio y picante intenso.

Arroz blanco salteado con huevo y carne de cangrejo hasta que esté seco y fragante con aroma a wok. Sabor equilibrado. Un plato popular apto para todas las edades.

Tortilla esponjosa y gruesa rellena de abundante carne de cangrejo. Servir con salsa de chile.

Carne de cangrejo desmenuzada preparada de diversas maneras, como salteada con curry suave o salteada con albahaca picante. Fácil de comer sin tener que pelar.

Platos de cangrejo con sabor intenso. El salteado con sal y chile es seco y salado, mientras que el salteado con habas y pasta de camarones es rico y cremoso.

Fideos de cristal tiernos salteados con carne de cangrejo. Elija entre salteado con huevo de sabor equilibrado o salteado picante.

Cangrejo de mar fresco entero. Elija entre varios métodos de preparación según su preferencia. El precio depende del tamaño y peso del cangrejo.

Lubina blanca grande, carne fina, dulce y grasosa. Popular para cocinar al vapor con ciruela o freír.

Abulón de alta calidad salteado con brotes de col china frescos y crujientes. Condimentado con una rica salsa de ostras. Un plato de lujo para la salud.

Col china salteada con abulón (champiñones ostra). Textura crujiente similar al abulón. Salteado con salsa de ostras de sabor equilibrado.

Fideos de cristal salteados con una variedad de mariscos (langostinos, calamares), flores de lirio y champiñones oreja de madera. Sabor equilibrado, similar a los fideos de cristal salteados con ingredientes mixtos.

Ensalada mixta de mariscos (langostinos, calamares, pescado). Sabor intenso, ácido, picante, con todos los sabores.

Cerdo crujiente en trozos gruesos salteado con hojas de albahaca, chile y ajo. Sabor picante y aromático con albahaca. El cerdo crujiente mantiene su textura crujiente.

Cerdo crujiente salteado o frito nuevamente hasta que la piel esté crujiente. Condimentado salado y dulce con salsa de pescado de alta calidad, o frito con ajo fragante.