Anju

這是一道白味噌湯品，內含牡蠣魚漿。特色是白味噌的溫和甜味與牡蠣的濃郁鮮味。請趁熱連湯一同享用。

高級魚石斑魚與甜美的北寄貝生魚片拼盤。石斑魚帶有高雅的油脂和彈性，北寄貝越嚼越能釋放出鮮味。請搭配附上的藥味和醬油享用。

將油脂豐腴的鰤魚與蔥（難波）一同烤製的料理。可以品嚐到香噴噴的烤色和鰤魚濃郁的風味。請直接享用。

由口感爽脆的子持昆布、特製豆渣、香氣濃郁的芹菜麻拌所組成的拼盤。可以品嚐到各自口感和風味差異的下酒菜。

軟煮的鮑魚、甜美的京胡蘿蔔滑順慕斯、梅子裝飾。色彩豐富，是一道能品嚐到食材原味的上品料理。

將當季蔬菜和魚類分別精心燉煮後盛盤的料理。可以品嚐到蕪菁、鯡魚、竹筍、油菜花等季節食材的原味以及高湯溫和的風味。

這是一道使用松葉蟹和鱈魚製成的濃郁奶油焗烤。海鮮的鮮味融入白醬中，是一道溫暖的西式料理。請趁熱享用。

作為套餐結尾的，是小份的炸蝦天婦羅蓋飯。酥脆的外衣和甜鹹醬汁與米飯非常搭配。

與米飯一同供應的味噌湯和醃漬物。讓用餐的結尾清爽順口。

使用黑豆製成的自家製冰淇淋。特色是黑豆樸實的風味和適中的甜味，是日式甜點。