Amore e Gusto
Amore e Gusto
披萨
玛丽娜拉（红披萨）
MARINARA (rouge)
圣马尔扎诺DOP番茄、牛至、大蒜、新鲜罗勒、特级初榨橄榄油
传统那不勒斯披萨，无奶酪。圣马尔扎诺番茄酱基底，配大蒜、牛至和新鲜罗勒。简单清淡。
€9
≈ HK$81经典玛格丽特（红披萨）
VERA MARGHERITA (rouge)
圣马尔扎诺番茄、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
经典的意式披萨。圣马尔扎诺番茄基底配融化的菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪和新鲜罗勒。
€11
≈ HK$99辣蒜（白披萨）
SPICY AGLIO (Blanche)
自制帕尔马干酪奶油酱、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、新鲜大蒜、小辣椒（Peperoncino）、新鲜欧芹、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
一款白披萨，基底为帕尔马干酪奶油酱。加入新鲜大蒜和辣椒，带来辛辣风味。
€12.50
≈ HK$113芝士胡椒（白披萨）
CACIO E PEPE (Blanche)
自制帕尔马干酪奶油酱、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、佩科里诺罗马诺DOP奶酪、研磨黑胡椒、新鲜罗勒、特级初榨橄榄油
灵感来自著名的罗马意面。白基底，富含芝士（佩科里诺罗马诺奶酪和帕尔马干酪），配大量现磨黑胡椒。
€12.50
≈ HK$113蔬菜（红披萨）
VERDURA (rouge)
圣马尔扎诺DOP番茄、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、烤蔬菜（茄子、西葫芦、彩椒）、罗马式朝鲜蓟、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
番茄基底的素食披萨。配以烤蔬菜（茄子、西葫芦、彩椒）和朝鲜蓟。
€14
≈ HK$126女王（红披萨）
REGINA (rouge)
圣马尔扎诺番茄、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、意式熟火腿、新鲜蘑菇、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
经典的意式女王披萨。番茄基底配熟火腿、新鲜蘑菇和马苏里拉奶酪。
€14
≈ HK$126那不勒斯卡尔佐内（红披萨）
CALZONE NAPOLETANO (rouge)
圣马尔扎诺DOP番茄、新鲜瑞可塔奶酪、意式熟火腿、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
饺子形状的披萨。内馅为新鲜瑞可塔奶酪、熟火腿和番茄酱，带来温暖融化的内心。
€14
≈ HK$126卡拉布里亚（红披萨）
CALABRESE (rouge)
圣马尔扎诺DOP番茄、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、卡拉布里亚辣香肠（Spianata Picante di Calabria）、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
辣味披萨，配以Spianata，一种卡拉布里亚辣香肠。配以番茄和马苏里拉奶酪基底。
€14
≈ HK$126金枪鱼（红披萨）
TONNO (rouge)
圣马尔扎诺DOP番茄、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、手工金枪鱼、塔吉亚斯橄榄、樱桃番茄、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
手工金枪鱼披萨和塔吉亚斯橄榄。番茄基底的美味组合。
€14
≈ HK$126古那不勒斯（红披萨）
ANTICA NAPOLETANO (rouge)
圣马尔扎诺番茄、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、凤尾鱼、樱桃番茄、橄榄、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
风味浓郁的披萨，配有咸味凤尾鱼和橄榄。由番茄和马苏里拉奶酪的甜味平衡。
€14
≈ HK$126奶油布拉塔（红披萨）
BURRATA CREMOSA (rouge)
圣马尔扎诺DOP番茄、125克布拉塔奶酪、热那亚香蒜酱DOP、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
丰盛的披萨，上面放着一整颗奶油布拉塔奶酪。番茄基底上点缀着新鲜的热那亚香蒜酱。
€15
≈ HK$135烟熏开心果（白披萨）
SMOKY PISTACHE (blanche)
新鲜瑞可塔奶酪、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、烟熏马苏里拉奶酪、自制开心果奶油、碎开心果、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
原创白披萨，混合烟熏奶酪和开心果。开心果奶油和开心果碎带来独特的坚果风味。
€15
≈ HK$135布法拉DOP（红披萨）
BUFALA DOP (rouge)
圣马尔扎诺DOP番茄、樱桃番茄、布法拉坎帕纳DOP马苏里拉奶酪、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
玛格丽特披萨的升级版。使用水牛牛奶制作的布法拉马苏里拉奶酪，带来更浓郁奶油般的口感。
€15
≈ HK$135肉丸（红披萨）
POLPETTA (rouge)
圣马尔扎诺DOP番茄、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、自制烹制牛肉丸（100%牛肉）、塔吉亚斯橄榄、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
披萨配自制牛肉丸。配以橄榄，经典番茄基底。
€15
≈ HK$135四种芝士DOP（白披萨）
FORMAGGI DOP (blanche)
自制帕尔马干酪奶油酱、新鲜瑞可塔奶酪、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、戈贡佐拉DOP奶酪、塔莱吉奥DOP奶酪、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
浓郁融化的芝士披萨。戈贡佐拉奶酪、塔莱吉奥奶酪、瑞可塔奶酪和帕尔马干酪的混合，白基底。
€15
≈ HK$135烟熏（白披萨）
AFFUMICATA (blanche)
自制帕尔马干酪奶油酱、新鲜瑞可塔奶酪、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、烟熏斯卡莫扎奶酪、山地烟熏火腿、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
烟熏风味白披萨。配以烟熏斯卡莫扎奶酪和山地烟熏火腿。
€15
≈ HK$135内布罗迪（白披萨）
NEBRODI (Blanche)
帕尔马干酪奶油酱、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、香草烤土豆、烟熏马苏里拉奶酪、山地烟熏火腿、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
质朴而令人舒适的白披萨。配以香草烤土豆、烟熏奶酪和烟熏火腿。
€16
≈ HK$144三文鱼（白披萨）
SALMONE (blanche)
帕尔马干酪奶油酱、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、新鲜瑞可塔奶酪、优质烟熏三文鱼、新鲜柠檬、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
优质烟熏三文鱼白披萨。加入新鲜柠檬汁，平衡三文鱼和奶油的浓郁风味。
€16
≈ HK$144黄布拉塔（黄色）
YELLOW BURRATA (jaune)
那不勒斯黄番茄酱、烟熏马苏里拉奶酪、烟熏奶油布拉塔奶酪、松子、烤制、罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
原创披萨，配以甜黄番茄酱。配烟熏布拉塔奶酪和烤松子，增加酥脆口感。
€16
≈ HK$144布雷萨奥拉（白披萨）
BRESAOLA (blanche)
帕尔马干酪奶油酱、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、樱桃番茄、IGP布雷萨奥拉牛肉、芝麻菜、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
烤后新鲜装饰的披萨。白基底上配有薄切布雷萨奥拉牛肉（风干牛肉）、辛辣芝麻菜和樱桃番茄。
€17
≈ HK$153帕尔马（白披萨）
PARMA (blanche)
帕尔马干酪奶油酱、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、帕尔马火腿DOP、芝麻菜、烤松子、布法拉奶酪丝、新鲜罗勒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油
精致的帕尔马火腿披萨。白基底上配有奶油布拉塔奶酪丝和烤松子。
€17
≈ HK$153松露（白披萨）
TARTUFO (blanche)
自制帕尔马干酪奶油酱、新鲜瑞可塔奶酪、菲奥迪拉特莫扎里拉奶酪、新鲜蘑菇、黑松露奶油、烤榛子碎、新鲜罗勒、帕尔马干酪
黑松露美食披萨。白基底配松露奶油、新鲜蘑菇和榛子碎，增加酥脆感。
€18
≈ HK$162商店資訊
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