Amore e Gusto

Name: Amore e Gusto
Address: París
Price range: €9 - €18

Nuestra masa de pizza se elabora con harina 100% italiana, nuestros productos son de calidad premium y provienen directamente de Italia.

★ 3.8 (89)

Pizzas

MARINARA (roja)

MARINARA (rouge)

Tomates San Marzano DOP, orégano, ajo, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra

Pizza napolitana tradicional sin queso. Una base de salsa de tomate San Marzano cubierta con ajo, orégano y albahaca fresca. Sencilla y ligera.

€9

VERA MARGHERITA (roja)

VERA MARGHERITA (rouge)

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, albahaca fresca, parmesano, aceite de oliva virgen extra

La clásica pizza italiana. Base de tomate San Marzano con mozzarella fior di latte fundente y albahaca fresca.

€11

AGLIO PICANTE (Blanca)

SPICY AGLIO (Blanche)

Crema de parmesano casera, mozzarella fior di latte, ajo fresco, peperoncino (guindilla), perejil fresco, parmesano, aceite de oliva virgen extra

Una pizza blanca con base cremosa de parmesano. Realzada con ajo fresco y guindilla para un sabor picante.

€12.50

CACIO E PEPE (Blanca)

CACIO E PEPE (Blanche)

Crema de parmesano casera, mozzarella fior di latte, pecorino Romano DOP, pimienta negra molida, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra

Inspirada en el famoso plato de pasta romano. Una base blanca rica en quesos (Pecorino Romano y Parmesano) con mucha pimienta negra recién molida.

€12.50

VERDURA (roja)

VERDURA (rouge)

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, verduras asadas al horno (berenjenas, calabacines, pimientos), alcachofas a la romana, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza vegetariana sobre base de tomate. Cubierta con una selección de verduras a la parrilla (berenjenas, calabacines, pimientos) y alcachofas.

€14

REGINA (roja)

REGINA (rouge)

Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jamón cocido italiano), champiñones frescos, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

La clásica pizza Reina al estilo italiano. Base de tomate con jamón cocido, champiñones frescos y mozzarella.

€14

CALZONE NAPOLETANO (roja)

CALZONE NAPOLETANO (rouge)

Tomates San Marzano DOP, ricotta fresca, prosciutto cotto (jamón cocido italiano), albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza doblada en forma de empanadilla. Rellena de ricotta fresca, jamón cocido y salsa de tomate para un interior caliente y fundente.

€14

CALABRESE (roja)

CALABRESE (rouge)

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata picante di Calabria (embutido picante), albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza picante con Spianata, un embutido picante de Calabria. Servida sobre base de tomate y mozzarella.

€14

TONNO (roja)

TONNO (rouge)

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Atún artesanal, aceitunas taggiasche, tomates cherry, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza artesanal de atún y aceitunas Taggiasche. Una sabrosa combinación sobre base de tomate.

€14

ANTICA NAPOLETANO (roja)

ANTICA NAPOLETANO (rouge)

Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas, tomates cherry, aceitunas, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza de sabores intensos con anchoas saladas y aceitunas. Equilibrada por la dulzura del tomate y la mozzarella.

€14

BURRATA CREMOSA (roja)

BURRATA CREMOSA (rouge)

Tomates San Marzano DOP, Burrata 125gr, Pesto alla genovese DOP, albahaca fresca, parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza gourmet coronada con una bola entera de burrata cremosa. Adornada con pesto genovese fresco sobre base de tomate.

€15

PISTACHO AHUMADO (blanca)

SMOKY PISTACHE (blanche)

Ricotta fresca, mozzarella fior di latte, mozzarella ahumada, crema de pistacho artesanal, pistachos triturados, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza blanca con sabores ahumados. Cubierta con queso Scamorza ahumado y jamón Speck de montaña. La crema de pistacho y los trozos de pistacho aportan un sabor único a nuez.

€15

BUFALA DOP (roja)

BUFALA DOP (rouge)

Tomates San Marzano DOP, tomates cherry, mozzarella di Bufala Campana DOP, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Una versión premium de la Margherita. Utiliza mozzarella di Bufala de leche de búfala para un sabor más rico y cremoso.

€15

POLPETTA (roja)

POLPETTA (rouge)

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, albóndigas preparadas y cocinadas en casa (100% ternera), aceitunas taggiasche, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza cubierta con albóndigas de ternera caseras. Acompañada de aceitunas sobre una clásica base de tomate.

€15

FORMAGGI DOP (blanca)

FORMAGGI DOP (blanche)

Crema de Parmesano casera, Ricotta fresca, mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Tallegio DOP, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza rica y fundente de quesos. Una mezcla de Gorgonzola, Taleggio, Ricotta y Parmesano sobre base blanca.

€15

AFFUMICATA (blanca)

AFFUMICATA (blanche)

Crema de Parmesano casera, Ricotta fresca, mozzarella fior di latt, scamorza affumicata, speck di montagna, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza blanca con sabores ahumados. Cubierta con queso Scamorza ahumado y jamón Speck de montaña.

€15

NEBRODI (Blanca)

NEBRODI (Blanche)

Crema de parmesano, mozzarella fior di latte, patatas asadas con hierbas, mozzarella ahumada, speck di montagna, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza blanca rústica y reconfortante. Cubierta con patatas asadas con hierbas, queso ahumado y Speck.

€16

SALMONE (blanca)

SALMONE (blanche)

Crema de Parmesano, mozzarella fior di latte, ricotta fresca, salmón ahumado premium, limón fresco, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza blanca con salmón ahumado premium. Un toque de limón fresco aporta acidez para equilibrar la riqueza del salmón y la crema.

€16

BURRATA AMARILLA (amarillo)

YELLOW BURRATA (jaune)

Salsa de tomates amarillos napolitana, mozzarella ahumada, burrata cremosa ahumada, piñones, tostados, albahaca, parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza original con salsa de tomates amarillos dulces. Cubierta con burrata ahumada y piñones tostados para darle un toque crujiente.

€16

BRESAOLA (blanca)

BRESAOLA (blanche)

Crema de parmesano, mozzarella fior di latte, tomates cherry, Bresaola IGP, rúcula, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza fresca cubierta después de hornear. Finas lonchas de Bresaola (carne de vacuno curada), rúcula picante y tomates cherry sobre base blanca.

€17

PARMA (blanca)

PARMA (blanche)

Crema de parmesano, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma DOP, rúcula, piñones tostados, stracciatella de Bufala, albahaca fresca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra

Pizza sofisticada con jamón de Parma. Enriquecida con stracciatella cremosa y piñones tostados sobre base blanca.

€17

TARTUFO (blanca)

TARTUFO (blanche)

Crema de Parmesano casera, Ricotta fresca, mozzarella fior di latte, champiñones frescos, crema de trufa negra, trozos de avellanas tostadas, albahaca fresca, Parmesano

Pizza gourmet de trufa negra. Base blanca con crema de trufa, champiñones frescos y trozos de avellanas para darle un toque crujiente.

€18

Fin del menú

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