Amore e Gusto
Amore e Gusto
ピザ
マリナーラ（赤）
MARINARA (rouge)
サンマルツァーノDOPトマト、オレガノ、ニンニク、フレッシュバジル、エキストラバージンオリーブオイル
伝統的なナポリ風ピザ、チーズなし。サンマルツァーノトマトソースベースに、ニンニク、オレガノ、フレッシュバジルをトッピング。シンプルで軽い仕上がり。
€9
≈ $10.00ヴェラマルゲリータ（赤）
VERA MARGHERITA (rouge)
サンマルツァーノDOPトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
クラシックなイタリアンピザ。サンマルツァーノトマトベースに、とろけるモッツァレラフィオルディラッテとフレッシュバジル。
€11
≈ $13.00スパイシーアリオ（白）
SPICY AGLIO (Blanche)
自家製パルミジャーノクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュガーリック、ペペロンチーノ（小さな唐辛子）、フレッシュパセリ、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
クリーミーなパルミジャーノベースの白ピザ。フレッシュガーリックと唐辛子でピリッとした風味に。
€12.50
≈ $14.00カチョエペペ（白）
CACIO E PEPE (Blanche)
自家製パルミジャーノクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、ペコリーノロマーノDOP、挽きたて黒胡椒、フレッシュバジル、エキストラバージンオリーブオイル
有名なローマ風パスタ料理にインスパイアされた一品。ペコリーノロマーノとパルミジャーノの濃厚なチーズベースに、たっぷりの挽きたて黒胡椒。
€12.50
≈ $14.00ヴェルデュラ（赤）
VERDURA (rouge)
サンマルツァーノDOPトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、オーブンロースト野菜（ナス、ズッキーニ、ピーマン）、ローマ風アーティチョーク、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
トマトベースのベジタリアンピザ。グリル野菜（ナス、ズッキーニ、ピーマン）とアーティチョークの盛り合わせをトッピング。
€14
≈ $16.00レジーナ（赤）
REGINA (rouge)
サンマルツァーノトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、プロシュートコット（イタリアンハム）、フレッシュマッシュルーム、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
イタリア風クラシックなクイーンピザ。トマトベースにハム、マッシュルーム、モッツァレラ。
€14
≈ $16.00カルツォーネナポレターノ（赤）
CALZONE NAPOLETANO (rouge)
サンマルツァーノDOPトマト、フレッシュリコッタ、プロシュートコット（イタリアンハム）、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
カルツォーネ（包みピザ）の形。フレッシュリコッタ、ハム、トマトソースを詰め込み、温かくクリーミーな中心部。
€14
≈ $16.00カラブレーゼ（赤）
CALABRESE (rouge)
サンマルツァーノDOPトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、カラブリア産スパイシーサラミ（スピナータピカンテ）、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
カラブリア産スパイシーサラミ、スピナータを使ったスパイシーピザ。トマトとモッツァレラベースで提供。
€14
≈ $16.00トンノ（赤）
TONNO (rouge)
サンマルツァーノDOPトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、自家製ツナ、タッジャスケオリーブ、チェリートマト、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
自家製ツナとタッジャスケオリーブのピザ。トマトベースの風味豊かな組み合わせ。
€14
≈ $16.00アンティカ・ナポレターノ（赤）
ANTICA NAPOLETANO (rouge)
サンマルツァーノトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、アンチョビ、チェリートマト、オリーブ、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
塩味のアンチョビとオリーブの風味豊かなピザ。トマトとモッツァレラの甘みでバランスを取っています。
€14
≈ $16.00ブッラータクレモサ（赤）
BURRATA CREMOSA (rouge)
サンマルツァーノDOPトマト、ブッラータ125g、ジェノベーゼDOPペスト、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
クリーミーなブッラータを丸ごと乗せた贅沢なピザ。トマトベースにフレッシュジェノベーゼペストを添えて。
€15
≈ $17.00スモーキーピスタチオ（白）
SMOKY PISTACHE (blanche)
フレッシュリコッタ、モッツァレラフィオルディラッテ、スモークモッツァレラ、自家製ピスタチオクリーム、砕いたピスタチオ、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
スモークチーズとピスタチオを組み合わせたオリジナル白ピザ。ピスタチオクリームと砕いたピスタチオが、ユニークなナッツの風味をもたらします。
€15
≈ $17.00ブッファラDOP（赤）
BUFALA DOP (rouge)
サンマルツァーノDOPトマト、チェリートマト、モッツァレラディブッファラカンパーナDOP、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
マルゲリータのプレミアムバージョン。バッファローミルクのモッツァレラディブッファラを使用し、より濃厚でクリーミーな味わい。
€15
≈ $17.00ポルペッタ（赤）
POLPETTA (rouge)
サンマルツァーノDOPトマト、モッツァレラフィオルディラッテ、自家製ビーフボール（100%ビーフ）、タッジャスケオリーブ、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
自家製ビーフボールをトッピングしたピザ。クラシックなトマトベースにオリーブを添えて。
€15
≈ $17.00フォルマッジDOP（白）
FORMAGGI DOP (blanche)
自家製パルミジャーノクリーム、フレッシュリコッタ、モッツァレラフィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラDOP、タレッジョDOP、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
濃厚でとろけるチーズピザ。白ベースにゴルゴンゾーラ、タレッジョ、リコッタ、パルミジャーノのミックス。
€15
≈ $17.00アッフミカータ（白）
AFFUMICATA (blanche)
自家製パルミジャーノクリーム、フレッシュリコッタ、モッツァレラフィオルディラッテ、スモークスカモルツァ、マウンテンスペック、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
スモーキーな風味の白ピザ。スモークスカモルツァチーズとマウンテンハムスペックをトッピング。
€15
≈ $17.00ネブローディ（白）
NEBRODI (Blanche)
パルミジャーノクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、ハーブローストポテト、スモークモッツァレラ、マウンテンスペック、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
素朴で心温まる田舎風白ピザ。ハーブローストポテト、スモークチーズ、スペックをトッピング。
€16
≈ $19.00サルモーネ（白）
SALMONE (blanche)
パルミジャーノクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュリコッタ、プレミアムスモークサーモン、フレッシュレモン、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
プレミアムスモークサーモンを使った白ピザ。フレッシュレモンのアクセントが、サーモンとクリームの濃厚さをバランス良く引き立てます。
€16
≈ $19.00イエロリーブッラータ（黄）
YELLOW BURRATA (jaune)
ナポリ風イエロートマトソース、スモークモッツァレラ、クリーミーなスモークブッラータ、松の実、ロースト、バジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
甘いイエロートマトソースを使ったオリジナルピザ。スモークブッラータとロースト松の実をトッピングし、食感のアクセントに。
€16
≈ $19.00ブレザオラ（白）
BRESAOLA (blanche)
パルミジャーノクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、チェリートマト、IGPブレザオラ、ルッコラ、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
焼き上がり後にトッピングするフレッシュピザ。白ベースに、薄切りブレザオラ（乾燥牛肉）、ピリッとしたルッコラ、チェリートマト。
€17
≈ $20.00パルマ（白）
PARMA (blanche)
パルミジャーノクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、プロシュートディパルマDOP、ルッコラ、ロースト松の実、ブッファラストラッチャテッラ、フレッシュバジル、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル
プロシュートディパルマをトッピングした洗練されたピザ。白ベースにクリーミーなストラッチャテッラとロースト松の実を添えて。
€17
≈ $20.00タルトゥーフォ（白）
TARTUFO (blanche)
自家製パルミジャーノクリーム、フレッシュリコッタ、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュマッシュルーム、黒トリュフクリーム、ローストヘーゼルナッツ、フレッシュバジル、パルミジャーノ
黒トリュフを使ったグルメピザ。トリュフクリーム、フレッシュマッシュルーム、ローストヘーゼルナッツを添えた白ベース。
€18
≈ $21.00お店情報
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