午餐套餐（周一至周五）
Formule Midi (Lundi au Vendredi)
无限量套餐。
无限量自助午餐。包括各种日式菜肴，如寿司、烤串和配菜。
€13.90
≈ HK$125
融合无限量寿司
融合无限量寿司
Fusion sushi à volonté
无限量套餐。 周一至周五午餐：13.90 欧元 | 儿童（-1.3米）：9.90 欧元 晚餐、周末及节假日：23.90 欧元 | 儿童（2-4岁）：5 欧元 | 儿童（-1.3米）：15.90 欧元 仅限堂食。每次下单最多可选 5 份。滥用将收取额外费用，每份 5 欧元。
套餐
晚间、周末和节假日套餐
Formule Soir, Week-end et Jours Fériés
无限量套餐。
全套餐，可享无限量菜单，包括晚间特色菜（生鱼片、特色甜点）。
€23.90
≈ HK$215
烤串（2 件）
Y1 鸡肉丸
Y1 Boulettes de poulet
鸡肉丸串（tsukune），烤制并淋上甜咸酱油（tare）。口感软糯，味道鲜美。
0
Y2 鸡肉
Y2 Poulet
烤鸡肉串，配以照烧酱。日式街头小吃经典。
0
Y3 鸡翅
Y3 Ailes de poulet
烤鸡翅，酥脆，简单调味以突出鸡肉风味。
0
Y4 牛肉
Y4 Bœuf
烤牛肉串，鲜嫩多汁，配以甜酱油。
0
Y5 金枪鱼
Y5 Thon
（仅可下单一次且每份一份）
烤新鲜金枪鱼串。一种比肉类更美味的选择。
Y6 蘑菇
Y6 Champignons
烤蘑菇，多汁而有泥土味，配以少量酱汁。
0
Y7 牛肉芝士
Y7 Bœuf au fromage
薄牛肉片卷着融化的奶酪（通常是埃门塔尔或高达奶酪）。浓郁奶油的组合在法国非常受欢迎。
0
开胃菜和配菜
H1 味噌汤
H1 Soupe miso
传统的日式味噌汤，以鲣鱼干汤和发酵豆酱为基础，配以海藻和豆腐。
0
H2 蔬菜沙拉
H2 Salade crudité
白菜沙拉，切成细丝，配以微甜的酸甜酱汁。
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H3 白米饭
H3 Riz nature
蒸日本白米饭，粘糯可口。非常适合搭配酱汁菜肴。
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H4 醋饭
H4 Riz vinaigré
醋饭，用米醋、盐和糖调味。这是制作寿司的米饭。
0
H5 蔬菜炒饭
H5 Riz sauté aux légumes
日式炒饭（yakisoba），配少量蔬菜和鸡蛋。美味且略带烤香。
0
H7 毛豆
H7 Edamamé
未成熟的毛豆，煮熟后撒盐。用牙齿挤压豆荚取出豆子。
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H9 鸡肉饺子
H9 Gyoza au poulet
（4 件）
日式煎饺，内馅为鸡肉和蔬菜。底部酥脆，顶部软糯。
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H11 炒面
H11 Nouilles sautées
日式炒面（yakisoba），配蔬菜和美味酱油。
0
H13 鸡肉饺子
H13 Nems au poulet
（4 件）
越南式炸春卷，内馅为肉类和蔬菜。酥脆金黄。
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H14 炸薯条
H14 Frites
经典炸薯条。
0
48 炸鱿鱼圈
48 Calamars frits
（3 件）
炸鱿鱼圈，内里鲜嫩，外层酥脆。
0
57 牛肉咖喱角
57 Samoussa au bœuf
（3 件）
炸三角咖喱角，内馅为辣牛肉。
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59 芝士炸饼
59 Beignet de cheese
（6 件）
裹上面包屑炸制的奶酪球。内部融化热乎。
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寿司（2 件）
S2 三文鱼
S2 Saumon
一片生三文鱼放在一小团醋饭上。寿司经典（Nigiri）。
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S5 鲷鱼
S5 Daurade
鲷鱼寿司，一种肉质紧实、味道鲜美的白鱼。
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S8 牛油果
S8 Avocat
蔬菜寿司，配以奶油牛油果片和米饭，通常用一小条海苔固定。
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S11 鲭鱼
S11 Maquereau
醋渍鲭鱼寿司，味道浓郁。
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春卷（6 件）
P2 三文鱼牛油果
P2 Saumon avocat
（薄荷、香菜）
米纸卷（无海苔），内含三文鱼、牛油果和香草。
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P10 黄瓜芝士
P10 Concombre cheese
蔬菜春卷，内含脆黄瓜和奶油芝士。
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P11 熟金枪鱼牛油果
P11 Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果春卷。
0
P13 牛油果芝士
P13 Avocat cheese
牛油果奶油芝士春卷。口感顺滑。
0
加州卷（6 件）
M1 三文鱼牛油果
M1 Saumon avocat
反卷（米饭在外），配三文鱼和牛油果，撒有芝麻。
0
M1 蟹柳牛油果
M2 Surimi avocat
经典蟹柳（仿蟹肉）牛油果加州卷。
0
M9 熟金枪鱼牛油果
M9 Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果反卷。
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M11 黄瓜牛油果
M11 Concombre avocat
新鲜脆爽的蔬菜加州卷。
0
M51 脆皮三文鱼牛油果卷
M51 Croustillant roll saumon avocat
三文鱼牛油果加州卷，顶部撒有酥脆的炸洋葱。
0
雪卷（6 件）
米卷，不含海苔
M26 三文鱼牛油果
M26 Saumon avocat
纯白米卷（无海苔），内含三文鱼和牛油果。
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M28 牛油果芝士
M28 Avocat cheese
无海苔卷，配醋饭、牛油果和奶油芝士。
0
M29 芝士
M29 Cheese
简单的“雪”卷，配奶油芝士。
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M30 三文鱼芝士
M30 Saumon cheese
无海苔卷，搭配生三文鱼和奶油芝士。
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寿司卷（6 件）
M36 三文鱼
M36 Saumon
经典海苔卷，内含米饭和新鲜生三文鱼。
0
M40 黄瓜
M40 Concombre
黄瓜蔬菜卷（Kappa Maki），清新爽脆。
0
M41 金枪鱼
M41 Thon
经典红金枪鱼寿司卷（Tekka Maki）。
0
M43 熟金枪鱼
M43 Thon cuit
碎金枪鱼卷，常配蛋黄酱。
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M46 牛油果
M46 Avocat
简单的牛油果寿司卷。
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M47 芝士
M47 Cheese
仅含奶油芝士的寿司卷。
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仅限晚间、周末和节假日供应
仅可下单一次且每份一份 (Y9, Y10, DS20, DS21, 50S, DS22)
44 蒸虾饺
44 Raviolis crevettes vapeur
（3 件）
蒸饺，半透明面皮，馅料为虾仁（Ha Kao）。
0
45 蒸虾饺
45 Bouchées crevettes vapeur
（3 件）
开口蒸饺（Siu Mai），馅料为虾仁。
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46 炸鸡块
46 Beignets de poulet
鸡肉块，裹有厚炸糊炸制。
0
H10 炸虾天妇罗
H10 Tempura crevette
（4 件）
炸虾，裹有轻盈酥脆的面糊（天妇罗）。
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H12 蟹钳
H12 Pince de crabe farcie
（3 件）
蟹钳，裹有炸鱼馅。
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S1 三文鱼芝士寿司
S1 Sushi saumon cheese
（2 件）
三文鱼寿司，顶部点缀奶油芝士。
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S4 金枪鱼寿司
S4 Sushi thon
（2 件）
传统寿司，配一片生金枪鱼。
0
S6 虾寿司
S6 Sushi crevette
（2 件）
寿司，配以蝴蝶状煮熟的虾。
0
T1 三文鱼牛油果手卷
T1 Temaki saumon avocat
（1 件）
大号海苔卷筒，内含米饭、三文鱼和牛油果，可手持食用。
0
T2 金枪鱼牛油果手卷
T2 Temaki thon avocat
（1 件）
脆皮海苔卷筒，内含金枪鱼和牛油果。
0
T6 蟹柳牛油果手卷
T6 Temaki surimi avocat
（1 件）
海苔卷筒，内含蟹柳（仿蟹肉）和牛油果。
0
T7 天妇罗虾牛油果手卷
T7 Temaki tempura crevette avocat
（1 件）
海苔卷筒，内含炸天妇罗虾和牛油果。
0
C1 什锦盖饭
C1 Chirashi assortiment sur riz vinaigré
醋饭盖饭，配以各种生鱼（三文鱼、鲷鱼、鲭鱼）。
0
C2 三文鱼醋饭盖饭
C2 Chirashi saumon sur riz vinaigré
醋饭盖饭，仅配生三文鱼片。
0
C3 三文鱼牛油果塔塔盖饭
C3 Chirashi tartare de saumon avocat sur riz vinaigré
米饭盖饭，配以碎三文鱼和牛油果。
0
C11 牛油果盖饭
C11 Chirashi avocat sur un bol de riz
蔬菜牛油果盖饭。
0
C13 熟金枪鱼盖饭
C13 Chirashi thon cuit sur un bol de riz
熟金枪鱼碎盖饭。
0
C33 鲑鱼生鱼片盖饭配炸洋葱
C14 Chirashi saumon oignons frits sur un bol de riz
米饭盖饭，配生三文鱼和酥脆的炸洋葱。
0
P14 三文鱼芝士春卷
P14 Printemps roll saumon cheese
（6 件）
三文鱼奶油芝士春卷（米纸）。
0
N8 拉斯维加斯三文鱼牛油果卷
N8 Las Vegas saumon avocat
（6 件）
炸三文鱼牛油果卷（天妇罗卷），酥脆热乎。
0
M8 芒果牛油果加州卷
M8 California mangue avocat
（6 件）
芒果牛油果加州卷，甜咸口味。
0
M12 天妇罗虾牛油果加州卷
M12 California crevette avocat
（6 件）
熟虾牛油果加州卷。
0
M15 天妇罗加州卷
M15 California tempura
（6 件）
炸天妇罗虾加州卷。
0
M31 三文鱼芝士卷
M31 Saumon roll cheese
（6 件）
奶油芝士卷，外裹生三文鱼片（无米饭或少米饭）。
0
M35 三文鱼牛油果芝士卷
M35 Saumon roll avocat cheese
（6 件）
三文鱼卷，包裹牛油果和奶油芝士。
0
M16 天妇罗脆皮卷
M16 Croustillant roll tempura
（6 件）
加州卷配天妇罗，顶部撒有炸洋葱。
0
M52 脆皮熟金枪鱼蛋黄酱牛油果卷
M52 Croustillant roll thon cuit mayo avocat
（6 件）
熟金枪鱼牛油果卷，顶部撒有炸洋葱。
0
M53 脆皮三文鱼芝士卷
M53 Croustillant roll saumon cheese
（6 件）
三文鱼芝士卷，顶部撒有炸洋葱。
0
Y9 三文鱼串
Y9 Brochette saumon
（2 件）仅可下单一次且每份一份
烤三文鱼块串。
Y10 虾串
Y10 Brochette crevettes
（2 件）仅可下单一次且每份一份
烤整虾串。
50S 5 片可选生鱼片
50S 5 tranches de Sashimi au choix
（三文鱼、鲷鱼、鲭鱼）仅可下单一次且每份一份
厚切生鱼片，不含米饭。
DS20 1 球草莓冰淇淋
DS20 1 boule de glace fraise
仅可下单一次且每份一份
草莓味冰淇淋。
DS21 1 球香草冰淇淋
DS21 1 boule de glace vanille
仅可下单一次且每份一份
香草味冰淇淋。
DS22 巧克力熔岩蛋糕
DS22 Fondant Chocolat
仅可下单一次且每份一份
巧克力熔岩蛋糕。
DS7 糖浆水果沙拉
DS7 Salade de fruits au sirop
罐装水果，糖浆浸泡。
0
DS8 椰子珍珠
DS8 Perle de Coco
糯米球，内馅为黄豆沙或花生酱，撒有椰蓉。
0
DS22 龙须糖
DS9 Nougat Chinois
芝麻、花生或杏仁硬糖。
0
DS23 糖浆荔枝
DS23 Lychees au sirop
糖浆浸泡的去皮去核荔枝。
0
开胃酒
招牌鸡尾酒
Cocktail maison
12 厘升
餐厅特色混合鸡尾酒，通常是果味的（通常以荔枝或玫瑰为基础）。
€3.20
≈ HK$29
0
基尔酒
Kir
12 厘升
经典的法式开胃酒，混合白葡萄酒和黑醋栗利口酒。
€3.20
≈ HK$29
0
威士忌 (J&B)
Whisky (J&B)
5 厘升
苏格兰调和威士忌（杯装）。
€5.50
≈ HK$50
0
日本清酒
Saké japonais
瓶
日本米酒，通常在小陶瓷瓶中温热饮用。
€6.90
≈ HK$62
0
啤酒
朝日啤酒
Bière japonaise (Asahi)
日本金啤酒，干爽清爽（Super Dry）。
€4.20~
≈ HK$38
朝日啤酒
Bière japonaise (Asahi)
日本金啤酒，干爽清爽（Super Dry）。
€4.20~
≈ HK$38
青岛啤酒
Bière chinoise (Tsing Tao)
33 厘升
清淡的中国拉格啤酒。
€4.20
≈ HK$38
0
喜力啤酒
Heineken
33 厘升
经典的国际金啤酒。
€4.20
≈ HK$38
0
饮品
依云、巴黎水、圣培露
Evian, Badoit, San Pellegrino
无气矿泉水（依云）或气泡水（Badoit, San Pellegrino）。
€3.20~
≈ HK$29
巴黎水
Perrier
33 厘升
天然气泡矿泉水。
€3.20
≈ HK$29
0
可口可乐、零度可乐
Coca Cola, Coca Zéro
33 厘升
经典可乐或无糖可乐。
€3.20
≈ HK$29
0
可口可乐、零度可乐、冰茶
Coca Cola, Coca Zéro, Ice Tea
1.5 升
大瓶苏打水，可分享。
€5.80
≈ HK$52
0
芬达、奥兰治那、冰茶
Fanta, Orangina, Ice Tea
33 厘升
果味苏打水或冰茶。
€3.20
≈ HK$29
0
日式汽水（原味、荔枝味）
Limonade Japonaise (nature, lychees)
20 厘升
拉姆内，传统的日本苏打水，用玻璃弹珠密封。气泡足，甜度高。
€4
≈ HK$36
0
果汁
Jus de fruits
（苹果、杏子、橙子、菠萝、椰子、荔枝）25 厘升
各种果汁（杯装）。
€3.20
≈ HK$29
0
Oasis
33 厘升
无气水果饮料。
€3.20
≈ HK$29
0
绿茶或茉莉花茶
Thé vert ou Thé jasmin
传统热茶，餐后饮品。
€3.20
≈ HK$29
0
咖啡
Café
意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
葡萄酒和香槟
普罗旺斯海岸桃红葡萄酒 A.O.C.
Côtes de Provence (Rosé) A.O.C.
普罗旺斯地区的干型果味桃红葡萄酒。
€12.50~
≈ HK$113
桑塞尔桃红葡萄酒
Sancerre Rosé
卢瓦尔河谷桃红葡萄酒，细腻而矿物质感。
€15.50~
≈ HK$140
罗讷河谷红葡萄酒 A.O.C.
Côtes du Rhône (Rouge) A.O.C.
罗讷河谷红葡萄酒，辛辣而醇厚。
€12.50~
≈ HK$113
波尔多
Bordeaux
经典的波尔多红葡萄酒。
€15~
≈ HK$135
布鲁伊
Brouilly
博若莱红葡萄酒，酒体轻盈，果味浓郁。
€16.50~
≈ HK$149
圣艾米利永
Saint-Emilion
波尔多地区的优质红葡萄酒，口感圆润丝滑。
€15.50~
≈ HK$140
Muscadet sur Lie A.O.C.
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，非常适合搭配海鲜。
€12.50~
≈ HK$113
雷司令
Riesling
阿尔萨斯白葡萄酒，芳香而矿物质感。
€12.50~
≈ HK$113
桑塞尔白葡萄酒
Sancerre Blanc
卢瓦尔河谷干型白葡萄酒，搭配海鲜绝佳。
€15.50~
≈ HK$140
香槟
Champagne
75 厘升
法国优质起泡酒。
€35
≈ HK$316
0
壶装葡萄酒（桃红/红/白）
Vins en Pichet (Rosé / Rouge / Blanc)
壶装餐酒（桃红/红/白）。
€3.20~
≈ HK$29
甜点（菜单）
冰淇淋麻糬
Mochi glacé
3 欧元/件
日式麻糬冰淇淋，糯米皮包裹冰淇淋。
€3
≈ HK$27
0
马卡龙
Macaron
1 欧元/件
法式杏仁小饼，外脆内软。
€1
≈ HK$9
0
餐牌到此為止
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