AGAR RAGA - Ā gē lā gā | Dì yī jiā AGAR Kāfēi Kāfēi dì yī jiā měi tiáo cài zuò cóng wùn

Name: AGAR RAGA - Ā gē lā gā | Dì yī jiā AGAR Kāfēi Kāfēi dì yī jiā měi tiáo cài zuò cóng wùn
Address: 曼谷
Price range: ฿50 - ฿200

AGAR RAGA - อาการากา | The First AGAR Cafe คาเฟ่แรกที่ทุกจานทำจากวุ้น

★ 4.9 (422)

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咸味

凉粉

LIANG FEN

清爽的冰镇酱油蒟蒻面条，用进口的日式剪刀自行剪开，配以芳香的蒜、姜和酸甜的酱油混合物。上面放有日式黄瓜、毛豆、海苔、鸡肉。 *可添加酱油腌制鸡丝 +20.-

冷开胃菜，特色是淀粉或蒟蒻制成的果冻状面条。口感滑爽，清凉，清爽。配以含有醋、酱油和蒜等香料的咸味、浓郁的酱汁。

฿170~ ≈ HK$41

茄子小食

EGGPLANT CANAPÉ

酥脆的炸茄子片，上面淋上咸味的酱油蒟蒻酱和是拉差蒟蒻鱼子酱。分子料理的优雅之作，带有一丝辛辣。

一口大小的茄子片，外酥内软。上面淋上咸味微辣的凝胶。作为精致的指尖食物开胃菜享用。

฿170 ≈ HK$41

河粉

HOR FUN

由蒟蒻和鲣鱼高汤制成的扁面条，中式香肠蒟蒻，辣椒醋蒟蒻冰沙，虾米，鱿鱼干，五花肉，豆芽，香菇，豆腐，炸蒜

一款受中国菜启发的咸味面条菜肴，采用独特的蒟蒻面条代替米粉。味道浓郁，带有海鲜干和猪肉的鲜味。口感独特，有果冻般的脆感。

฿150 ≈ HK$36

泰式炒河粉

PAD THAI

我们最畅销的泰式炒河粉（使用蒟蒻面条）味道浓郁；带有正宗风味，同时通过我们创新的蒟蒻面条带来清新变化。 *提供素食和纯素选项 **可替换鸡肉

泰国最著名的炒面菜肴，在此用蒟蒻面条重新演绎。酱汁是甜罗望子、咸鱼露和酸橙的平衡。配花生和豆芽。

฿200~ ≈ HK$48

麻婆杏仁豆腐

MAPO ALMOND TOFU

杏仁奶豆腐。上面是四川麻辣炒酱，配以猪肉末、姜、蒜、豆酱和四川花椒。

融合菜肴，将奶油味、坚果味的杏仁豆腐与四川麻婆豆腐的辛辣味相结合。酱汁含有肉末和麻辣花椒。一道丝滑口感的咸味菜肴。

฿150 ≈ HK$36

潮州糕粿

CHWEE KUEH

传统的蒸米糕，裹上酱油蒟蒻。用甜萝卜干和香菇制成。

蒸米糕，上面铺有咸味腌萝卜和香菇。米糕柔软无味，作为咸味和鲜味浓郁的配料的载体。一种受欢迎的潮州小吃。

฿100 ≈ HK$24

饮品菜单

经典咖啡

美式咖啡

Americano

用热水稀释的浓缩咖啡。浓郁的咖啡味，比纯浓缩咖啡的口感更轻盈。标准不含牛奶或糖。

฿110~ ≈ HK$27

咖啡拿铁

Caffe Latte

浓缩咖啡加蒸牛奶和薄薄一层奶泡。奶油味，奶味浓郁，咖啡味温和。

฿120~ ≈ HK$29

澳白

Flat White

类似于拿铁，但牛奶和微奶泡较少。咖啡与牛奶的比例更强，质地如天鹅绒般顺滑。

฿120~ ≈ HK$29

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡与等量的蒸牛奶和浓奶泡。质地蓬松，浓郁的咖啡味穿透牛奶。

฿120~ ≈ HK$29

摩卡

Mocha

加入巧克力的拿铁。甜，奶油味，巧克力味，带有咖啡的浓郁口感。

฿140~ ≈ HK$34

AGAR RAGA 精选

扎良蒟蒻美式

Za Liang Jelly Americano

冰美式咖啡，注入扎良（草本）蒟蒻。咖啡的苦味与草本香气和蒟蒻的嚼劲相结合。

฿110 ≈ HK$27

菊花蒟蒻美式

Chrysanthemum Jelly Americano

冰黑咖啡配菊花蒟蒻。清爽芳香的组合。

฿110 ≈ HK$27

金桔美式

Calamansi Americano

冰美式咖啡混合金桔（柑橘）汁。浓郁，柑橘味，非常清爽。

฿130 ≈ HK$31

薰衣草拿铁

Lavender Latte

奶油拿铁，注入花香薰衣草糖浆。甜，芳香，舒缓。

฿120 ≈ HK$29

肉桂拿铁

Cinnamon Latte

加入肉桂香料的拿铁。温暖舒适，带有淡淡的香料味。

฿120 ≈ HK$29

焦糖玛奇朵

Caramel Macchiato

浓缩咖啡倒入蒸牛奶和香草糖浆中，淋上焦糖酱。甜，分层。

฿120 ≈ HK$29

泰式冰咖啡

Es-Yen

泰式冰浓缩咖啡。浓咖啡与炼乳和淡奶混合。非常甜，奶油味浓郁，劲道十足。

฿110 ≈ HK$27

抹茶浓缩咖啡拿铁

Matcha Espresso Latte

分层饮品，包含绿茶抹茶、牛奶和一份浓缩咖啡。抹茶的泥土、草本香气与浓郁的咖啡风味相遇。

฿130 ≈ HK$31

抹茶摩卡

Matcha Mocha

抹茶绿茶和巧克力摩卡风味的混合饮品。甜，泥土味，浓郁。

฿150 ≈ HK$36

泰式茶浓缩咖啡拿铁

Thai Tea Espresso Latte

融合饮品，将传统的橙色泰式茶与一份浓缩咖啡和牛奶相结合。甜，香料味，含咖啡因。

฿100 ≈ HK$24

非咖啡饮品

肉桂薰衣草茶

Cinnamon Lavender Tea

草本茶混合饮品，含有温暖的肉桂和花香薰衣草。无咖啡因，芳香。

฿80 ≈ HK$19

肉桂薰衣草奶茶

Cinnamon Lavender Milk Tea

加入肉桂和薰衣草的奶茶。奶油味，花香，香料味。

฿90 ≈ HK$22

泰式奶茶

Thai Milk Tea

泰国著名饮品，由浓郁的红茶制成，加入八角和罗望子香料，用糖和炼乳调味。橙色，甜，奶油味。

฿80 ≈ HK$19

抹茶拿铁

Matcha Latte

日式绿茶粉与牛奶搅打而成。奶油味，带有独特的泥土和草本风味。

฿110 ≈ HK$27

可可

Cocoa

经典的巧克力牛奶饮品。浓郁，甜美，令人舒适。

฿100 ≈ HK$24

姜饼巧克力

Gingerbread Chocolate

用姜和节日香料调味的巧克力饮品。温暖，节日气氛。

฿120 ≈ HK$29

苏打水

金桔

Calamansi

苏打气泡水混合金桔糖浆。酸甜，有气泡。

฿80 ≈ HK$19

花香

Flower Blossom

花香苏打水。甜，芳香，冰镇。

฿80 ≈ HK$19

荔枝

Lychee

苏打水注入甜美的热带荔枝果味。清爽，果味浓郁。

฿80 ≈ HK$19

梅子

Ume Plum

日式梅子苏打水。来自腌梅子的甜、咸、酸风味。

฿80 ≈ HK$19

蒟蒻果冻饮品

扎良

Za Liang

（中草药茶）

清爽的饮品，含有中草药凉粉。微苦，药味，加糖调味以平衡风味。清凉功效。

฿50 ≈ HK$12

菊花

Chrysanthemum

菊花蒟蒻茶。花香，蜂蜜味。

฿50 ≈ HK$12

荔枝

Lychee

荔枝果饮，含蒟蒻果冻块。甜美，热带风味。

฿50 ≈ HK$12

姜

Ginger

辛辣姜饮，含蒟蒻果冻。温暖，舒缓喉咙。

฿50 ≈ HK$12

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.9

Google Maps上的422個評分

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