菜单
MENU
（全包）
非洲菜单选择
开胃菜 - 主菜 - 甜点
葡萄酒：1瓶=4人，½瓶=2人。
红酒 => 波尔多丘陵
桃红酒 => 普罗旺斯丘陵
一份全餐，包括开胃菜、主菜和甜点，可在菜单上选择。还包括葡萄酒（数量根据人数而定）。
€29.50
≈ HK$266
0
A La Banane Ivoirienne
A La Banane Ivoirienne
周日和周一休息。午餐休息。 周五“科特迪瓦香蕉”非洲传统通过舞蹈、音乐、讲故事等方式呈现给您。
菜单
开胃菜
11. 沙拉
11. SALADE
一份清爽的开胃菜，包括生蔬菜和时令蔬菜。
€5
≈ HK$45
0
12. CHOUKOUYA
（烤牛肉配 kankan）
烤牛肉块，用 kankan 调味，这是一种西非香料混合物（辣椒、盐、当地香料）。鲜嫩多味。
€7.50
≈ HK$68
0
13. 牛油果 Cocody
13. AVOCAT COCODY
（牛油果虾）
牛油果配虾，常配鸡尾酒酱或清淡的油醋汁。
€6
≈ HK$54
0
14. 鳕鱼炸团
14. ACCRAS DE MORUE
（深受顾客喜爱）
炸鳕鱼碎、香草和香料制成的小炸团。外脆内软。
€7.50
≈ HK$68
0
15. 香辣烤串
15. LA BROCHETTE épicée
（及其炸香蕉块）
香辣烤肉串配炸香蕉块（alloco）。甜咸交织，美味可口。
€7.50
≈ HK$68
0
16. 酿蟹
16. CRABE FARCI
（主厨推荐特色菜）
用香料和调味料烹制的蟹肉，焗烤或酿入蟹壳中。
€6.50
≈ HK$59
0
酱汁菜肴
21. 提耶普/鸡肉
21. TIEP / POULET
（蔬菜、卷心菜、胡萝卜等）
塞内加尔国菜：米饭用浓郁的番茄汤煮，配鸡肉和蔬菜（卷心菜、胡萝卜、木薯）。美味而丰盛。
€15
≈ HK$135
0
22. 牛肉马菲饭
22. MAFFE BŒUF RIZ
（花生酱）
浓郁顺滑的花生酱炖牛肉。配白米饭。味道浓郁，带有坚果味。
€15
≈ HK$135
0
23. AYE TRO 牛肉饭
23. AYE TRO BŒUF RIZ
（棕榈酱）
棕榈果酱炖牛肉。一种红色的、浓稠的、西非特有的酱汁，配米饭。
€15
≈ HK$135
0
24. AYE TRO 牛肉配 Attiéké
24. AYE TRO ATTIEKE BŒUF
（棕榈酱木薯粉）
棕榈果酱炖牛肉，配attiéké（一种发酵的轻盈、略带酸味的木薯粉）。
€15
≈ HK$135
0
25. 牛肉马菲配 Attiéké
25. MAFFE ATTIEKE BŒUF
（木薯粉）
花生酱牛肉配 attiéké，而非米饭。
€15
≈ HK$135
0
26. 旅行者
26. LE VOYAGEUR
（牛肉马菲，米饭和黑豆）
一份套餐，包括牛肉花生酱、白米饭和黑豆。
€15
≈ HK$135
0
27. ZOMAMAZO
（品尝所有：牛肉马菲、aloko、attiéké、米饭和黑豆）
一份丰盛的拼盘，包括花生酱鸡肉、炸香蕉、attiéké、米饭和豆子。
€15
≈ HK$135
0
我们的烤鸡
32. Yassa 鸡肉
32. POULET YASSA
（洋葱、柠檬和米饭鸡肉）
用青柠和洋葱腌制的鸡肉，烤后炖煮。配米饭。一种顺滑的酱汁，带有洋葱带来的酸甜焦糖味。
€15
≈ HK$135
0
33. 牛肉马菲饭
33. MAFFE POULET RIZ
（花生酱）
花生酱鸡肉，配米饭。
€15
≈ HK$135
0
34. 鸡肉配 Aloko
34. ALOKO POULET
（炸香蕉块）
烤或炸鸡肉块配 alokos（炸香蕉块）。
€15
≈ HK$135
0
35. 鸡肉配 Attiéké
35. ATTIEKE POULET
（精细木薯粉）
烤鸡配attiéké，这是科特迪瓦传统的木薯粉。
€15
≈ HK$135
0
36. “芒果”鸡肉配 Aloko
36. POULET « MANGO » ALOKO
（微辣芒果酱鸡肉）
用独特的芒果酱烹制的鸡肉，略带辛辣。配炸香蕉。
€15
≈ HK$135
0
我们的烤鱼
41. 鱼饭
41. POISSON RIZ
罗非鱼、米饭和番茄酱
整条或鱼片烤罗非鱼，配白米饭和辣番茄酱。
€16
≈ HK$144
0
42. 鱼配 Attiéké
42. POISSON ATTIEKE
罗非鱼、木薯粉
烤罗非鱼配 attiéké。科特迪瓦经典的烤鱼和发酵木薯粉组合。
€17
≈ HK$153
0
43. 鱼配 Aloko
43. POISSON ALOKO
罗非鱼、香蕉块
烤罗非鱼配炸香蕉（alokos）。
€16
≈ HK$144
0
特色菜
54. “科特迪瓦美人”鸡肉
54. POULET « Belle Ivoirienne »
♥️（主厨特制双份鸡肉、米饭和 Aloko）
一份双份丰盛的鸡肉，按照主厨的特别食谱制作，配米饭和香蕉。
€17
≈ HK$153
0
45. 烤船长鱼配 Aloko
45. CAPITAINE Braisé Aloko
烤船长鱼（肉质细嫩的白鱼），配炸香蕉。
€19.50
≈ HK$176
0
44. Garba 特级
44. GARBA SUPERIEUR
（配一片美味的烤船长鱼）
高级版 Garba（街头小吃），包括 attiéké 和烤船长鱼片，而非通常的炸金枪鱼。
€19.50
≈ HK$176
0
46. CHOUKOUYA 配 Aloko
46. CHOUKOUYA ALOKO
香辣烤牛肉配炸香蕉。
€17
≈ HK$153
0
附加品
91. Aloko
91. ALOKO
成熟的炸香蕉块或片。味道甜美，口感软糯。
€5
≈ HK$45
0
92. Attiéké
92. ATTIEKE
额外的发酵木薯粉。
€5.50
≈ HK$50
0
93. 米饭
93. RIZ
蒸白米饭。
€2.50
≈ HK$23
0
素食
47. 素食拼盘
47. ASSIETTE VEGETARIENNE
（Tiep、Attiéké、米饭、Aloko、豆子、各种蔬菜：沙拉、番茄）
一份丰盛的无肉拼盘，包括各种特色菜：红米饭（tiep）、attiéké、炸香蕉、豆子和新鲜蔬菜。
€15
≈ HK$135
0
仅接受预订
52. 香蕉 FOUTOU（3人份，小份）
52. FOUTOU BANANE 3 pers. Mini
（煮熟捣碎的香蕉。
由捣碎的香蕉（有时还有木薯）制成的有弹性、浓稠的面团球，配酱汁。一种传统的分享菜肴。
€18
≈ HK$162
0
53. KEDJENOU（2人份）
53. KEDJENOU (2 pers)
（在陶罐中特别烹制）
慢炖肉（通常是鸡肉或珍珠鸡）在陶罐中与蔬菜和香料一起炖煮。香气浓郁。
€34.50
≈ HK$311
0
我们的甜点
61. 椰子冰淇淋
61. COCO GLACE
（椰子冰淇淋在椰子壳中）
椰子冰淇淋，装饰在椰子壳中。
€5
≈ HK$45
0
62. 糖果冰淇淋
62. BONBON GLACE
（芒果、椰子冰淇淋）
异国风味的冰淇淋，混合了芒果和椰子。
€5
≈ HK$45
0
63. 香蕉 Boubou 装
63. BANANE EN BOUBOU
（烤香蕉、糖渍姜）
烤香蕉配糖渍姜块，带来辛辣和甜美的风味。
€5
≈ HK$45
0
64. Koutou 冰淇淋
64. KOUTOU GLACE
（芒果冰淇淋淋上当地烈酒）
芒果冰淇淋杯淋上少许科特迪瓦烈酒（Koutoukou）。
€5
≈ HK$45
0
65. 科特迪瓦的美味
65. DELICE IVOIRIEN
（热香蕉、巧克力、冰淇淋）
一款美味的甜点，结合了热香蕉、巧克力酱和一勺冰淇淋。
€6
≈ HK$54
0
66. 烤香蕉
66. BANANE FLAMBEE
（热香蕉，朗姆酒火焰）
用朗姆酒火焰烤制的煎香蕉，热食。
€6
≈ HK$54
0
67. 蜂蜜烤香蕉
67. BANANE DOREE AU MIEL
用蜂蜜淋面的煎香蕉或炒香蕉。
€5
≈ HK$45
0
科特迪瓦香蕉特色菜
71. 姜潘趣酒
71. PUNCH GINGEMBRE
朗姆酒、姜汁、甘蔗糖
自制鸡尾酒，混合了朗姆酒和新鲜姜汁的辛辣。
€6
≈ HK$54
0
72. 青柠潘趣酒
72. PUNCH CITRON VERT
朗姆酒、柠檬汁、甘蔗糖
经典的朗姆酒和青柠提基酒。
€6
≈ HK$54
0
73. Métisse（甜型）
73. LA METISSE ( Doux)
朗姆酒、芒果汁、精湛工艺
一款柔和果味的鸡尾酒，以朗姆酒和芒果汁为基底。
€6
≈ HK$54
0
74. 浸泡朗姆酒（烈而好）
74. RHUM ARRANGE ( Fort et bon)
科特迪瓦香蕉特色（烈而好）
自制朗姆酒浸泡水果和香料。
€7
≈ HK$63
0
75. 开胃酒（非常怡人）
75. LE DEMARREUR ( Très agréable)
朗姆酒、香蕉汁、香蕉香精 + 主厨的秘密。
一款果味浓郁的鸡尾酒，以香蕉汁和香蕉香精与朗姆酒的组合为特色。
€6
≈ HK$54
0
76. 引爆者（强劲）
76. LE DETONATEUR ( Puissant)
Koutoukou（当地烈酒）、甘蔗糖、椰子糖浆和一点点能让你爱上这种当地烈酒的秘密。
强劲的鸡尾酒，以 Koutoukou（科特迪瓦棕榈烈酒）为基底，用椰子糖浆调味。
€6.50
≈ HK$59
0
77. Polygamiste（强劲）
77. LE POLYGAME ( Fort )
洛神花茶、朗姆酒、甘蔗糖
朗姆酒和洛神花（芙蓉花）汁的混合。
€6
≈ HK$54
0
78. 特制射击酒，称为
78. Shooter spécial appelé
“小锤子砸碎大石头”（用姜浸泡的 Koutoukou）
烈性当地酒（Koutoukou）姜汁射击。
€3
≈ HK$27
0
非洲饮品
81. 热姜汁（一杯）
81. JUS DE GINGEMBRE Chaud ( le verre )
纯姜汁热饮，辛辣提神。
€3.50
≈ HK$32
0
82. 新鲜姜汁（一杯）
82. JUS DE GINGEMBRE Frais ( le verre )
冰镇新鲜姜汁，清爽辛辣。
€3
≈ HK$27
0
83. 姜汁（25 厘升）
83. JUS DE GINGEMBRE ( 25 cl )
小瓶姜汁。
€6
≈ HK$54
0
84. 洛神花汁（一杯）
84. JUS DE BISSAP ( le verre)
用浸泡的芙蓉花制成的深红色果汁。花香和酸味。
€3
≈ HK$27
0
85. 洛神花汁（25 厘升）
85. JUS DE BISSAP ( 25 cl)
小瓶洛神花汁。
€6
≈ HK$54
0
86. 香蕉啤酒（33 厘升）
86. BIERE DE BANANE (33 cl )
用香蕉酿造的特色啤酒。
€7.50
≈ HK$68
0
87. FLAG（非洲啤酒）（33 厘升）
87. FLAG (Bière Africaine ) (33 cl )
西非非常受欢迎的浅色拉格啤酒品牌。清淡爽口。
€6.50
≈ HK$59
0
88. KOUTOUKOU（烈性传统酒）
88. KOUTOUKOU (Alcool Traditionnel Fort )
科特迪瓦传统烈酒，手工蒸馏，通常以棕榈酒为基础。
€6
≈ HK$54
0
开胃酒
101. 波特酒
101. Porto
葡萄牙加强型葡萄酒。
€5
≈ HK$45
0
102. Pastis
茴香开胃酒配凉水。
€5
≈ HK$45
0
103. 威士忌
103. Whisky
烈酒。
€6
≈ HK$54
0
104. J.B 威士忌
104. Whisky J.B
J&B 品牌威士忌。
€7.50
≈ HK$68
0
椰子潘趣酒
Punch coco
一款奶油朗姆酒和椰奶鸡尾酒。
€5
≈ HK$45
0
106. 马提尼
106. Martini
意大利味美思。
€5
≈ HK$45
0
11. 果汁
11. JUS DE FRUITS
精选经典果汁。
€4.50~
≈ HK$41
可口可乐
Coca cola
碳酸可乐。
0
矿泉水
121. Evian ½
天然矿泉水（50厘升）。
€3.50
≈ HK$32
0
122. Perrier ¼
天然气泡水（25-33厘升）。
€3.50
≈ HK$32
0
123. Badoit 1/1
大瓶苏打水。
€5
≈ HK$45
0
餐后酒
131. Koutoukou
（科特迪瓦烈酒）
餐后饮用的烈性当地酒。
€6
≈ HK$54
0
132. 香蕉酒
132. Alcool de banane
以香蕉为基底的利口酒或烈酒。
€5
≈ HK$45
0
热饮
141. 有机咖啡
141. CAFE Bio
有机浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
142. 茶
142. THE
热茶。
€3
≈ HK$27
0
143. infusions
143. INFUSION
Kinkéliba 或柠檬草
非洲草本茶，可选 Kinkéliba（西非一种有助消化的植物）或柠檬草。
€3.50
≈ HK$32
0
葡萄酒
波尔多
圣爱美浓
St -Emilion
波尔多红葡萄酒。
€11~
≈ HK$99
波尔多丘陵
Côtes de Bourg
波尔多红葡萄酒。
€8.50~
≈ HK$77
罗纳河谷
罗纳河谷
COTES DU RHONE
罗纳河谷红葡萄酒。
€8.50~
≈ HK$77
TOURAINE
Bourgueil
卢瓦尔河谷红葡萄酒。
€9.50~
≈ HK$86
佳美
Gamay
轻盈果味红葡萄酒。
€8.50~
≈ HK$77
长相思（白）
Sauvignon (blanc)
干型芳香型白葡萄酒。
€8.50~
≈ HK$77
PROVENCE
普罗旺斯丘陵
Côtes Provence
普罗旺斯桃红葡萄酒。
€8.50~
≈ HK$77
香槟
香槟
Champagne
起泡酒。
€45~
≈ HK$406
酩悦香槟
Moët & Chandon
名牌香槟。
€85~
≈ HK$766
餐牌到此為止
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