五彩凉菜
다섯가지냉채
五品冷菜
将海蜇皮、五香酱肉、皮蛋等五种冷菜盛于一盘。酸甜酱汁与丰富口感，是餐前开胃的绝佳选择。
₩50,000
≈ HK$266
0
칭하이
칭하이
青海（Chinghai）菜单。为确保更快的准备速度，北京烤鸭、套餐或团体用餐请提前致电预订。青海承诺为您提供最优质的美味。
冷菜类
凉菜类
四彩冷菜
네가지냉채
四品冷菜
由四种冷菜和谐搭配而成的开胃菜。新鲜食材与特制酱汁的完美融合，口感清爽。
₩40,000
≈ HK$213
0
三彩冷菜
세가지냉채
三品冷菜
由三种冷菜组成的开胃菜。适合轻食开胃。
₩30,000
≈ HK$159
0
海蜇皮
해파리냉채
凉拌蛰皮
将爽脆的海蜇拌以酸甜的蒜蓉酱或芥末酱制成的凉菜。口感清爽，味道刺激。
₩30,000
≈ HK$159
0
豆腐皮蛋
두부와 오리알
豆腐皮蛋
将软嫩的豆腐与腌制的鸭蛋（皮蛋/松花蛋）一同搭配。豆腐的醇厚与皮蛋的独特风味完美融合。
₩20,000
≈ HK$106
0
五香酱肉
오향장육
五香酱肉
将用五种香料调味的酱油炖煮的猪肉切片。咸香可口，通常搭配葱丝或黄瓜食用。
₩30,000
≈ HK$159
0
鱼翅类
鱼翅料理
蚝油鱼翅（1人份）
굴소스통샥스핀(1인분)
蚝油排翅
将整块鱼翅用浓郁的蚝油炖制而成。可充分品尝到鱼翅软糯弹牙的口感。
₩60,000
≈ HK$319
0
海鲜鱼翅
해물샥스핀
三鲜鱼翅
将鱼翅与各种海鲜一起炒或炖制而成。海鲜的鲜味与鱼翅的口感完美融合。
₩55,000
≈ HK$292
0
北京风味鱼翅
북경식샥스핀
北京鱼翅
北京风味烹制的鱼翅。通常使用浓郁的高汤，味道醇厚。
₩55,000
≈ HK$292
0
蟹肉鱼翅
게살샥스핀
蟹肉鱼翅
将软嫩的蟹肉与鱼翅一同烹制的汤或炒菜。味道清淡鲜美。
₩55,000
≈ HK$292
0
虾类
麻辣大虾（10只）
칠리중새우(10마리)
干烧大虾
将中等大小的虾炸至酥脆，用麻辣甜的辣椒酱汁炒制而成。是最受韩国人喜爱的中式虾料理之一。
₩35,000
≈ HK$186
0
虾仁生菜卷
새우양상추쌈
虾米生菜卷
将切碎的虾仁和蔬菜炒制后，用爽脆的生菜包裹食用。口感好，味道清淡。
₩40,000
≈ HK$213
0
干烧大虾（1只）
칠리소스왕새우(1마리)
干烧大虾
选用大个鲜虾，用麻辣酱汁烹制而成。Q弹的虾肉是一绝。
₩12,000
≈ HK$64
0
蒜蓉大虾（1只）
마늘소스왕새우(1마리)
干烧大虾
将炸虾与香浓的蒜蓉酱拌在一起。蒜蓉的香味衬托出虾的鲜美。
₩12,000
≈ HK$64
0
黄飞红虾
황비홍새우
黄飞红虾
将炸虾与干辣椒、花生等一同辣炒而成。尤其适合下酒。
₩35,000
≈ HK$186
0
鲍鱼、扇贝类
炸干贝
관자튀김
炸干贝
将新鲜扇贝炸至酥脆。外酥内韧，口感极佳。
₩40,000
≈ HK$213
0
扇贝蒜蓉酱
관자와 마늘소스
干烹干贝
将扇贝烹制后，搭配鲜美的蒜蓉酱。
₩45,000
≈ HK$239
0
鲍鱼扇贝
관자와 전복
干贝鲍鱼
将扇贝和鲍鱼等珍贵食材一同烹制，品尝丰富海洋风味的滋补佳肴。
₩55,000
≈ HK$292
0
天然松茸和鲍鱼
자연송이와 전복
松茸鲍鱼
将香浓的天然松茸与Q弹的鲍鱼一同炒制而成的顶级佳肴。食材本身的风味和香气极佳。
₩55,000
≈ HK$292
0
麻辣鲍鱼
마라전복
麻辣鲍鱼
将鲍鱼用麻辣刺激的麻辣酱汁烹制而成。具有令人上瘾的辣味。
₩60,000
≈ HK$319
0
海参类
京都海参
경도해삼
京都海参
将海参炸制后用酱汁拌匀。
₩50,000
≈ HK$266
0
海参炒五花肉
해삼과 삼겹살
海参肘子
将海参与软嫩的五花肉（或猪蹄部位）一同炖制。富含胶质，口感软糯。
₩50,000
≈ HK$266
0
海参汤
해삼탕
红烧海参
以海参为主料，用酱油基底的酱汁浓稠炖煮而成。口感软糯滑嫩。
₩50,000
≈ HK$266
0
乌龙海参
오룡해삼
乌龙海参
将发好的海参填入虾蓉，炸后用辣酱炒制而成。口感Q弹爽滑。
₩60,000
≈ HK$319
0
海参鲍鱼
해삼전복
海参鲍鱼
被誉为“海中人参”的海参与鲍鱼一同烹制而成的顶级滋补佳肴。
₩60,000
≈ HK$319
0
海参松茸
해삼자연송이
海参松茸
炒制海参和天然松茸。松茸的浓郁香气与海参的口感相得益彰。
₩60,000
≈ HK$319
0
猪、牛肉类
糖醋肉
탕수육
糖醋肉
将裹上面糊炸至酥脆的猪肉，搭配酸甜酱汁食用的韩式中华料理代表菜。
₩21,000
≈ HK$112
0
川味糖醋肉
사천식탕수육
咕咾肉
与普通糖醋肉不同，使用辣味酱汁炒制而成。辣味能去除油腻感，是其特色。
₩22,000
≈ HK$117
0
五香酱肉
오향삼겹살
东坡扣肉
将五花肉用香料炖煮至软烂。风格类似东坡肉。
₩35,000
≈ HK$186
0
五花肉炸酱
삼겹살과 자장볶음
回锅肉
将煮熟的猪肉与酱料和蔬菜一同再次炒制。味道香浓。
₩35,000
≈ HK$186
0
猪肉炸酱
돼지고기자장볶음
京酱肉丝
将切成细丝的猪肉用春酱炒制而成。通常搭配葱丝、花卷或豆腐皮食用。
₩30,000
≈ HK$159
0
青椒肉丝
고추잡채
青椒肉丝
将青椒和猪肉切丝后辣炒而成。口感爽脆，搭配花卷食用更佳。
₩28,000
≈ HK$149
0
牛肉松茸
소고기와 자연송이
松茸牛肉片
将软嫩的牛肉与香浓的天然松茸用蚝油等清淡调味炒制而成。
₩50,000
≈ HK$266
0
鸡、鸭类
干烹鸡
깐풍기
干烹鸡
将炸鸡块与麻辣咸香的蒜蓉酱油酱汁一同干炒至酥脆。
₩30,000
≈ HK$159
0
油淋鸡
유린기
油淋鸡
将炸鸡块与爽脆的生菜、青红椒一同用酸甜的酱油酱汁淋上。
₩33,000
≈ HK$175
0
辣子鸡
라조기
辣椒鸡块
将炸鸡块与多种蔬菜一同用麻辣酱汁炒制而成。软嫩的鸡肉与辣味酱汁完美结合。
₩30,000
≈ HK$159
0
鸡肉辣椒炒
닭과 고추볶음
宫保鸡丁
将鸡丁、花生、辣椒等切块后辣炒而成。也称为宫保鸡丁。
₩33,000
≈ HK$175
0
北京烤鸭
북경오리
北京烤鸭（需预订）
将炸至外酥内软的鸭肉，搭配葱丝、黄瓜、酱料用薄饼卷食。烹制时间较长，需提前预订。
₩75,000
≈ HK$399
0
豆腐、蔬菜类
麻婆豆腐
마파두부
麻婆豆腐
将豆腐和肉末用辣椒油和豆瓣酱辣炒而成。软嫩的豆腐与辣味非常下饭。
₩18,000
≈ HK$96
0
家常豆腐
가상두부
家常豆腐
将炸豆腐与各种蔬菜一同用麻辣咸香的酱汁炒制而成的中式家常豆腐菜。
₩20,000
≈ HK$106
0
香菇竹笋炒
동구버섯과 죽순볶음
素什锦
将香菇（冬菇）、竹笋等蔬菜用蚝油等清淡调味炒制而成。适合素食者。
₩20,000
≈ HK$106
0
什锦蔬菜炒
모듬야채볶음
素什锦
将各种时令蔬菜用猛火快速翻炒，保持爽脆口感。
₩20,000
≈ HK$106
0
蚝油青菜
굴소스와 청경채
蚝油青菜
将焯过水的青菜淋上鲜美的蚝油酱汁制成的清爽蔬菜料理。
₩20,000
≈ HK$106
0
天然松茸和竹笋
자연송이와 죽순
松茸竹笋
将珍贵的天然松茸与竹笋一同炒制，尽享香气与口感。
₩50,000
≈ HK$266
0
杂品类
全家福
전가복
全家福
一道寓意全家幸福的珍贵菜肴，汇集了鲍鱼、海参、扇贝等珍贵海鲜和蘑菇一同炒制。
₩60,000
≈ HK$319
0
溜三丝
류산슬
溜三丝
将肉类、海鲜等三种食材切丝后，用浓稠的酱汁炒制而成。口感软嫩清淡。
₩32,000
≈ HK$170
0
八宝菜
팔보채
八宝菜
意为用八种珍贵食材制成，将多种海鲜和蔬菜用辣酱炒制而成。
₩35,000
≈ HK$186
0
양장피
양장피
两张皮
将薄如蝉翼的淀粉皮（扬州皮）与各种蔬菜、海鲜、肉类一同用辛辣的芥末酱拌食。
₩32,000
≈ HK$170
0
南煎丸子
난전완자
南煎丸子
将肉末制成的丸子炸至金黄，然后与蔬菜一同用酱汁炒制。也称为“南煎丸子”。
₩32,000
≈ HK$170
0
酸辣汤
산라스프
酸辣汤
醋的酸味与辣椒的辣味融合而成的中式汤品。
₩20,000
≈ HK$106
0
玉米浓汤
옥수수스프
玉米汤
将玉米打成泥制成的软糯香甜浓汤。
₩20,000
≈ HK$106
0
海鲜锅巴
해물누룽지탕
海鲜锅巴
将炸至酥脆的锅巴淋上热腾腾的海鲜酱汁。烹制时发出的声音和香脆的口感是一绝。
₩35,000
≈ HK$186
0
虾丸汤
새우완자탕
川虾球
含有Q弹虾丸的清淡鲜美汤品。
₩35,000
≈ HK$186
0
主食类
蘑菇盖饭
버섯덮밥
蘑菇饭
将炒制的蘑菇和蔬菜盖在米饭上食用的盖饭。
₩7,000
≈ HK$37
0
蟹肉炒饭
게살볶음밥
蟹肉炒饭
加入蟹肉炒制而成的香浓炒饭。
₩8,500
≈ HK$45
0
炒饭
볶음밥
炒饭
加入蔬菜和鸡蛋等，炒制成粒粒分明的家常中式炒饭。
₩7,000
≈ HK$37
0
麻婆豆腐盖饭
마파두부밥
麻婆豆腐饭
将麻辣的麻婆豆腐盖在白米饭上拌食的套餐。
₩7,000
≈ HK$37
0
杂烩饭
잡채밥
炒肉饭
将炒制的杂菜（含粉丝、蔬菜、肉类）与米饭一同上桌。有时会搭配炸酱。
₩7,000
≈ HK$37
0
青椒肉丝盖饭
고추잡채밥
青椒肉饭
将辣炒宫保鸡丁盖在米饭上食用的盖饭。
₩8,000
≈ HK$43
0
海参溜三丝饭
해삼류산슬밥
海参三丝饭
将含有海参的顶级溜三丝盖在米饭上。
₩13,000
≈ HK$69
0
杂烩饭
잡탕밥
杂烩饭
将海鲜和蔬菜炒制后，浇上浓稠的酱汁盖在米饭上食用。
₩13,000
≈ HK$69
0
面类
※所有面食均可更换为米饭。
炸酱面
자장면
炸酱面
将炒制的猪肉和洋葱与春酱混合制成的黑色酱汁，拌面食用的韩式中华料理代表菜。
₩5,500~
≈ HK$29
海鲜面
짬뽕
肉丝汤面
将海鲜和蔬菜炒制后，加入高汤炖煮而成的辣味汤面。
₩6,500~
≈ HK$35
山东炸酱面
산동자장면
山东炸酱面
比普通炸酱面更浓郁的酱香或采用不同烹饪方法的炸酱面。
₩7,000~
≈ HK$37
蚝油海鲜面
굴짬뽕
蚝油海鲜面
加入大量鲜蚝，汤味鲜美清爽的白汤海鲜面。
₩8,000~
≈ HK$43
清海汤面
칭하이탕면
清海汤面
本店招牌汤面，采用丰富的海鲜和特制高汤烹制。
₩8,000~
≈ HK$43
海鲜面
해물짬뽕
海鲜汤面
加入多种海鲜，汤味浓郁鲜美的海鲜面。
₩8,000~
≈ HK$43
海鲜炸酱面
해물간자장면
海鲜酱面
将不加水炒制的炸酱面酱汁，加入海鲜以增加香味和鲜味。
₩8,000~
≈ HK$43
点心
手工水饺（12个）
수제물만두(12pcs)
水饺子
手工制作，用开水煮熟的软糯饺子。
₩6,000
≈ HK$32
0
煎饺（10个）
군만두(10pcs)
煎饺子
油炸至酥脆的饺子。外酥内软，多汁鲜美。
₩6,000
≈ HK$32
0
花卷（5个）
꽃빵(5pcs)
花卷
加点每个700韩元
将面团卷起蒸制而成。味道清淡，可搭配宫保鸡丁等菜肴或蘸酱食用。
₩3,500
≈ HK$19
0
清海午市
11:00至15:00（两人起订）
午市套餐（20,000韩元）
런치 코스 (20,000원)
每位 20,000 韩元（两人起订）
[套餐构成]
溜三丝 (流三丝)
麻婆豆腐 (麻婆豆腐)
糖醋肉 (糖醋肉)
青椒肉丝 (青椒肉丝) + 花卷 (花卷)
清海汤面 (清海汤面)
甜点 (后食)
仅午间提供的超值套餐。可品尝到溜三丝、糖醋肉等热门菜肴以及主食和甜点。
₩20,000
≈ HK$106
0
午市套餐（50,000韩元）
런치 코스 (50,000원)
每位 50,000 韩元（两人起订）
[套餐构成]
五彩凉菜 (五品冷盘)
炒蟹肉 (炒蟹肉)
天然松茸和鲍鱼 (松茸鲍鱼)
干烧明虾 (干烧明虾)
青椒肉丝 (青椒肉丝) + 花卷 (花卷)
清海汤面 (清海汤面)
甜点 (后食)
汇集了天然松茸、鲍鱼、大虾等珍贵食材的 premium 午市套餐。适合正式宴请。
₩50,000
≈ HK$266
0
餐牌到此為止
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