칭하이

طبق مقبلات بارد يتكون من خمسة أنواع من المكونات مثل قنديل البحر، ولحم الخنزير المتبل بخمس بهارات، وبي دان. يمكنك الاستمتاع بالصلصة الحلوة والحامضة والملمس المتنوع. مثالي لفتح الشهية قبل الوجبة الرئيسية.

طبق مقبلات من أربعة أنواع من المكونات الباردة المتوازنة. يجمع بين المكونات الطازجة والصلصة الخاصة لنكهة منعشة.

طبق مقبلات يتكون من ثلاثة أنواع من المقبلات الباردة. مناسب لفتح الشهية بخفة.

طبق بارد من قنديل البحر المقرمش المتبل في صلصة ثوم حامضة أو صلصة خردل. يتميز بنكهته اللاذعة وملمسه المنعش.

طبق يجمع بين التوفو الطري وبيض البط المحفوظ (بي دان) ذو النكهة الفريدة. يجمع بين التوفو الكريمي والنكهة المميزة لبي دان.

طبق من لحم الخنزير المطهو في صلصة الصويا المتبلة بخمس بهارات، مقطع إلى شرائح رقيقة. مالح وعطري، ويؤكل عادة مع شرائح البصل أو الخيار.

طبق فاخر من زعانف القرش الكاملة المطبوخة بصلصة المحار الغنية. يمكنك الاستمتاع بالكامل بملمس زعانف القرش الطرية والمطاطية.

طبق مقلي أو مطبوخ مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية وزعانف القرش. يجمع بين النكهة اللذيذة للمأكولات البحرية وملمس زعانف القرش.

طبق زعانف القرش مطهو على الطريقة البكينجية. عادة ما يستخدم مرق غني لإضفاء نكهة عميقة.

حساء أو طبق مقلي كريمي ولذيذ من كركند البحر وزعانف القرش الطرية.

طبق روبيان متوسط الحجم مقلي ومقلي بصلصة تشيلي حلوة وحارة. أحد أطباق الروبيان الصينية المفضلة لدى الكوريين.

طبق من الروبيان المفروم ناعماً والخضروات، يلف في أوراق الخس المقرمشة. له ملمس جيد ونكهة خفيفة.

طبق من الروبيان الملكي الكبير المطبوخ بصلصة حارة. الروبيان المطاطي لذيذ.

طبق من الروبيان المقلي الممزوج بصلصة ثوم عطرية. تعزز نكهة الثوم طعم الروبيان.

طبق مقلي حار من الروبيان المقرمش مع الفلفل المجفف والفول السوداني. يحظى بشعبية خاصة كطبق جانبي للمشروبات.

طبق من المحار الطازج المقرمش المقلي. يمكنك الاستمتاع بملمسه المقرمش من الخارج و المطاطي من الداخل.

طبق من المحار المطبوخ مع صلصة ثوم لذيذة.

طبق مقوي فاخر يجمع بين المحار و أذن البحر، وهما من المكونات الفاخرة، لتجربة نكهة البحر الغنية.

طبق فاخر مقلي من فطر ماتسوتيك الطبيعي العطري و أذن البحر المطاطي. يتميز بالنكهة والرائحة الممتازة للمكونات الأصلية.

طبق أذن البحر المطبوخ بصلصة مارا الحارة والمنعشة. يتميز بنكهته الحارة التي تسبب الإدمان.

طبق من خيار البحر المقلي والمغطى بالصلصة.

طبق مطهو من خيار البحر ولحم الخنزير الطري (أو جزء من الساق) معاً. غني بالجيلاتين وله ملمس ناعم.

طبق مطهو من خيار البحر مع صلصة بنية سميكة. يتميز بملمسه الناعم والمتكتل.

طبق فاخر من خيار البحر المحشو بالروبيان المفروم، مقلي ثم مقلي بصلصة حارة. يجمع بين الملمس المطاطي والناعم.

طبق مقوي فاخر يجمع بين خيار البحر و أذن البحر، المعروفين باسم "جذر جبال الألب في البحر".

طبق مقلي من خيار البحر وفطر ماتسوتيك الطبيعي. يجمع بين الرائحة القوية للفطر وملمس خيار البحر.

طبق كوري صيني شهير من لحم الخنزير المقلي المقرمش مع صلصة حلوة وحامضة.

طبق حلو وحامض مقلي بصلصة حارة، على عكس طبق الحلو والحامض العادي. يتميز بنكهته الحارة التي تقضي على الشعور بالدهون.

طبق مطهو ببطء من لحم الخنزير المتبل بالبهارات حتى يصبح طرياً. يشبه طبق دونغ بو رو.

طبق مطبوخ من لحم الخنزير المسلوق مع صلصة فول الصويا والخضروات. له نكهة غنية وكريمية.

طبق مقلي من لحم الخنزير المفروم ناعماً مع صلصة فول الصويا. يؤكل عادة مع شرائح البصل الأخضر وخبز هوة وشرائح التوفو.

طبق مقلي حار من لحم الخنزير المفروم والفلفل الأخضر. له ملمس مقرمش ويصبح ألذ عند تناوله مع خبز هوة.

طبق مقلي من شرائح لحم البقر الطرية وفطر ماتسوتيك العطري مع صلصة المحار.

طبق دجاج مقلي مقرمش مع صلصة صويا ثوم حارة ومالحة، مقلي بدون صلصة.

طبق مقلي من قطع الدجاج المقلية مع صلصة صويا حلوة وحامضة مع خس مقرمش وفلفل أخضر وأحمر.

طبق مقلي من قطع الدجاج المقلية مع الخضروات وصلصة الفلفل الحار الحارة. يجمع بين طراوة الدجاج والصلصة الحارة.

طبق مقلي حار من الدجاج المفروم والفول السوداني والفلفل. يُعرف أيضاً باسم دجاج كونغ باو.

طبق بط مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يؤكل ملفوفاً في فطائر رقيقة مع البصل الأخضر والخيار والصلصة. يتطلب وقتاً للتحضير، لذا يلزم الحجز المسبق.

طبق مقلي من التوفو الطري ولحم الخنزير المفروم بصلصة الفلفل الحار وصلصة الفول. التوفو الطري والنكهة الحارة تتناسب جيداً مع الأرز.

طبق توفو منزلي صيني مقلي مع خضروات متنوعة وصلصة حارة ومالحة.

طبق مقلي من فطر شيتاكي وبراعم الخيزران مع صلصة المحار. خيار نباتي جيد.

طبق من الخضروات الموسمية المتنوعة المقلية بسرعة على نار عالية للحفاظ على قرمشتها.

طبق خضروات بسيط من الخضروات الخضراء المسلوقة قليلاً مع صلصة المحار اللذيذة.

طبق مقلي من فطر ماتسوتيك الطبيعي وبراعم الخيزران، يجمع بين الرائحة والملمس.

طبق فاخر يُقال إنه يجلب الحظ السعيد لجميع أفراد الأسرة، ويُقلى مع مجموعة وفيرة من المأكولات البحرية الثمينة مثل أذن البحر، وخيار البحر، والمحار، والفطر.

طبق مقلي من ثلاثة مكونات مثل اللحوم والمأكولات البحرية مع صلصة سميكة. يتميز بنكهة ناعمة وخفيفة.

طبق يُقال إنه مصنوع من ثمانية مكونات ثمينة، وهو عبارة عن مأكولات بحرية وخضروات متنوعة مقلية بصلصة حارة.

طبق من عجينة يانغ تشاو الرقيقة مع خضروات متنوعة ومأكولات بحرية ولحم، ممزوج بصلصة خردل لاذعة.

طبق كرات لحم مفرومة مقلية ومقلية مع الخضروات والصلصة. يُعرف أيضاً باسم "نانزا وان سيو".

حساء صيني حامض ولاذع مع الفلفل.

حساء ناعم وحلو مصنوع من الذرة المهروسة.

طبق مقرمشات أرز مقلية مغطاة بصلصة مأكولات بحرية ساخنة. الصوت الناتج عند سكب الصلصة والنكهة الغنية رائعتان.

حساء صافٍ ومنعش مع كرات الروبيان المطاطية.

طبق أرز مغطى بخضروات وفطر مقلي.

أرز مقلي كريمي بكركند البحر.

طبق أرز مقلي صيني أساسي مع خضروات وبيض.

طبق أرز ممزوج بـ "ما با توفو" الحار.

طبق أرز مع نودلز تشاو مين مقلية مع لحم وخضروات. قد تقدم مع صلصة 짜장.

طبق أرز مغطى بـ "جوتشاب تشاي" المقلي الحار.

طبق أرز مغطى بـ "ريوسان سيو" الفاخر مع خيار البحر.

طبق أرز مغطى بخضروات ومأكولات بحرية مقلية مع صلصة سميكة.

طبق كوري صيني شهير من نودلز 짜장 ممزوجة بصلصة سوداء مصنوعة من فول الصويا ولحم الخنزير والبصل المقلي.

نودلز حساء حارة مع مأكولات بحرية وخضروات مقلية.

نودلز 짜장 بنكهة فول الصويا أعمق أو بطريقة طهي مختلفة عن نودلز 짜장 العادية.

نودلز رامين بيضاء مع الكثير من المحار، مما يعطيها نكهة منعشة ونظيفة.

نودلز خاصة بالمطعم، وهي نودلز غنية بالمأكولات البحرية مع مرق خاص.

نودلز رامين غنية بالمأكولات البحرية مع مرق منعش وعميق.

نودلز 짜장 مع صلصة 짜장 إضافية مضاف إليها مأكولات بحرية لزيادة النكهة الكريمية واللذيذة.

زلابية طرية ورطبة مصنوعة يدوياً ومطبوخة في الماء المغلي.

زلابية مقرمشة مقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع عصارة غنية.

خبز مطهو على البخار ملفوف بعجين الدقيق. له نكهة خفيفة ويؤكل مع أطباق مثل "جوتشاب تشاي" أو يغمس في الصلصة.

قائمة غداء اقتصادية متوفرة فقط خلال وقت الغداء. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق الشهيرة مثل "ريوسان سيو" و "تانغ سيو رو"، بالإضافة إلى وجبة رئيسية وحلوى.

قائمة غداء فاخرة مميزة تتيح لك تذوق مكونات فاخرة مثل فطر ماتسوتيك الطبيعي، وأذن البحر، والروبيان الملكي. مناسب للمناسبات الرسمية.