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청와삼대 별내점

由曾为三代总统服务的厨师长精心准备的特别料理。前) 青瓦台厨师 [李根培] 厨师长 1983年荣获首尔广场酒店模范表彰奖第13任 - 卢泰愚总统厨师长第14任 - 金泳三总统厨师长第15任 - 金大中总统厨师长 1994年荣获青瓦台模范表彰奖 2007年出版书籍《青瓦台厨师》 2011年申请商标注册（专利注册号：40-2011-005507） "青瓦三代"品牌启动被选为"引领韩国料理的100位厨师"之一

★ 3.9 (171)

청와삼대 별내점 menu 1

청와삼대 별내점 menu 2

米饭类

砂锅辣鸡炖

뚝배기닭볶음탕

(含1个鸡腿，5块) (1人份)

用单独的陶罐盛放的辣鸡炖菜，以保持其热度。里面有鸡肉块、土豆和胡萝卜等蔬菜，用浓郁、甜辣的红辣椒酱烹制。可以将酱汁与米饭混合食用。

₩8,000 ≈ HK$43

牛肉汤饭

소고기국밥

一种丰盛的牛肉汤配米饭。汤底鲜美微辣，通常含有牛肉丝、萝卜和豆芽。这是一道舒适的餐点，通常是将米饭直接拌入汤中食用。

₩8,000 ≈ HK$43

猪五花套餐

보쌈정식

(两人起售/平日11点至15点)

一套包含煮猪五花肉片的套餐。配有配菜、米饭和生菜或卷心菜等包裹蔬菜。猪肉鲜嫩，通常搭配盐渍虾酱或泡菜食用。

₩9,000 ≈ HK$48

整只章鱼炒

통낙지볶음

(两人起售/加面条2,000韩元)

整只章鱼用辣味红辣椒酱和蔬菜炒制。章鱼有嚼劲且鲜嫩，酱汁则带有火辣的冲击力。常与米饭混合或搭配面条食用。

₩10,000~ ≈ HK$53

面类

青瓦刀切面

청와칼국수

餐厅招牌刀切面汤。特色是柔软有嚼劲的小麦面条，配以浓郁鲜美的汤底，很可能是用牛骨汤制成的。这是一道温暖而令人舒适的菜肴。

₩8,000 ≈ HK$43

紫苏籽刀切面

들깨칼국수

用磨碎的紫苏籽制成的浓稠奶油汤底，配以刀切面。味道浓郁，带有坚果和泥土的香味，非常鲜美。这道菜营养丰富，紫苏籽带来独特的颗粒感。

₩6,000 ≈ HK$32

荞麦凉面

메밀막국수

荞麦面配蔬菜和辣味或酱油味酱汁。面条带有坚果般的荞麦风味和略带粗糙的口感。清爽可口，常饰以海苔、鸡蛋和黄瓜。

₩7,000 ≈ HK$37

牛骨年糕饺子汤

사골떡만두국

(时令菜单)

用米糕和饺子在奶白色的牛骨汤中制成的时令汤。汤底浓郁鲜美，米糕有嚼劲，饺子也很饱腹。这是一道传统的慰藉食品。

₩7,000 ≈ HK$37

豆浆冷面

콩국수

(时令菜单)

用新鲜磨碎的豆子制成的冷奶油汤底配面条。味道带有坚果味，温和清爽，常加少许盐或糖调味。经典的夏季菜肴。

₩7,000 ≈ HK$37

水冷面·拌冷面

물.비빔냉면

(时令菜单)

荞麦冷面有两种吃法：'水冷面'（在冰镇汤底中）或'拌冷面'（与辣酱混合）。面条有嚼劲，细长，味道清爽而浓郁。非常适合在炎热的天气里降温。

₩6,000~ ≈ HK$32

料理类

什锦套餐

모듬세트

这是青瓦三代引以为傲的韩方猪蹄 + 明夷大蒜猪五花 + 调味猪蹄一次性品尝的套餐。

一款专为分享而设计的优质什锦套餐。包含三道招牌肉类菜肴：韩方炖猪蹄、配明夷叶的大蒜煮猪五花肉，以及辣味调味猪蹄。一餐可品尝多种口感和风味。

₩45,000 ≈ HK$239

韩方猪蹄

한방족발

用酱油汤底和各种药材炖制的猪蹄。猪皮有嚼劲，呈胶状，肉质鲜嫩入味。通常用生菜包裹，配以大蒜和酱汁食用。

₩35,000 ≈ HK$186

调味猪蹄

양념족발

(辣味/酱油味)

用酱汁烤制或炒制的调味猪蹄。您可以选择辣味辣椒酱或鲜美的酱油釉。

₩35,000~ ≈ HK$186

明夷大蒜猪五花

명이마늘보쌈

煮猪五花肉片，淋上蒜末酱，配以明夷叶（腌渍的野蒜叶）。蒜酱增添了甜味和辛辣味，而腌制的叶子则为油腻的肉提供了酸爽的对比。

₩35,000 ≈ HK$186

特色套餐

生烤肉火锅

생불고기 전골

这是一种火锅菜，以新鲜腌制的牛肉（烤肉）、蘑菇和蔬菜为特色。在桌边用鲜美微甜的汤底烹制。嫩滑的牛肉和浓郁的味道使其成为受欢迎的共享主菜。

₩23,000~ ≈ HK$122

辣味章鱼火锅

얼큰낙지전골

一种辣味火锅，以章鱼和各种蔬菜为特色。汤底呈深红色，辣而鲜美，带有海鲜风味。上桌时热气腾腾，在桌边烹制。

₩29,000~ ≈ HK$154

组合类

章鱼饺子

낙지만두

用切碎的章鱼和蔬菜制成的饺子。由于使用了特殊的饺子皮，具有独特的口感，通常用土豆淀粉制成，使其更有嚼劲。味道鲜美独特。

₩6,000 ≈ HK$32

透明土豆饺子

투명감자만두

用土豆淀粉制成的饺子皮，煮熟后会变得半透明。与普通面粉饺子相比，口感非常有嚼劲和弹性。里面是鲜美的肉和蔬菜馅。

₩4,000 ≈ HK$21

什锦饺子

모듬만두

各种饺子的组合，让您可以品尝餐厅提供的不同种类。非常适合品尝章鱼和土豆饺子。

₩7,000 ≈ HK$37

大蒜烤肉饼

마늘떡갈비

用大蒜和酱油调味的烤排骨饼。肉末制成肉饼，口感嫩滑，味道甜咸。是很受欢迎的配菜。

₩8,000 ≈ HK$43

儿童炸鸡排

어린이치킨가스

为儿童量身定制的裹面包糠炸鸡排。味道温和，外酥内嫩。配有儿童友好酱汁。

₩6,000 ≈ HK$32

自制饭团

만들어먹는 주먹밥

一种DIY饭团菜。一碗米饭配上海苔碎、芝麻油和其他配料，并配有手套。您可以自己将米饭混合并捏成一口大小的饭团。

₩4,000 ≈ HK$21

餐牌到此為止

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★

3.9

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