정육식당




豬王排骨
돼지왕갈비
280克 (國產)
大塊豬排骨,用甜鹹的醬油基底醬料醃製。用炭火/明火烤至焦糖化。通常用生菜包裹,配大蒜和包飯醬食用。
生五花肉
생삼겹살
200克 (國產)
新鮮未醃製的五花肉條。在桌上烤至酥脆。味道濃郁肥美,最好搭配烤泡菜和蘸醬。
生豬頸肉
생목살
200克 (國產)
新鮮豬頸肉,比五花肉脂肪少但仍然鮮嫩。烤製後用鹽或蔬菜包裹食用。味道濃郁鮮美。
豬肉烤肉無限續點
돼지불백 무한리필
(兩人份) (上午11點至下午3點)
豬肉烤肉無限續點。可選擇醬油(鹹甜)或辣椒醬(辣味)醃料。配米飯和小菜。
甕裝豬肉泡菜鍋
항아리통돼지 김치찌개
大鍋燉煮的辣泡菜鍋,含有豐富的豬肉塊。「甕裝」表示可能在陶甕中盛放或發酵。湯底濃郁,酸辣可口。
韓牛湯飯
한우국밥
用韓牛(韓國本地牛)製成的辣牛肉湯。含有蔬菜和肉塊,配米飯。味道鮮美豐盛。
生拌牛肉拌飯
육회비빔밥
米飯上鋪有調味過的生牛肉(육회)和各種蔬菜。食用前與辣椒醬混合。味道新鮮鮮美。
砂鍋烤牛肉
뚝배기불고기
用陶鍋燉煮的烤牛肉(불고기),配粉絲和蔬菜。湯底甜鹹。
牛胸肉大醬湯
차돌된장찌개
帶有牛胸肉(차돌박이)的大醬湯。牛胸肉為鮮美的湯底增添了濃郁的脂肪風味。
泡菜鍋
김치찌개
用發酵泡菜、豬肉和豆腐製成的辣燉菜。韓國主食,味道酸辣鮮美。
豬肉烤肉
돼지불백
豬肉烤肉套餐,配米飯和湯。豬肉用鹹味或辣味醬料炒製。
興南冷麵
함흥냉면
興南式蕎麥冷麵。麵條細而有嚼勁,通常由馬鈴薯或地瓜澱粉製成。配辣醬(拌麵)或冷湯(湯麵)。
大醬湯
된장찌개
小份大醬湯,通常在烤肉後點選作為配菜。味道鮮美鹹香,配有豆腐和蔬菜。
泡菜鍋
김치찌개
小份泡菜鍋,通常在烤肉後點選作為配菜。味道酸辣開胃。
什錦菇
버섯모듬
烤肉時搭配的什錦蘑菇。
蒸蛋
계란찜
韓式蒸蛋。口感鬆軟滑嫩,味道鮮美。用陶鍋熱騰騰地上桌。
生拌牛肉
육회
韓式生牛肉他他,用麻油、醬油、大蒜和梨調味。口感鮮嫩,味道鮮美。
牛肝牛肚
간천엽
生牛肝(간)和牛肚(천엽)。一種獨特口感的美味佳餚,蘸麻油和鹽食用。
生魚片
사시미
生魚片,考慮到是肉類餐廳的背景,很可能是高品質的生牛肉(육회)。新鮮食用,配蘸醬。
餐後冷麵
후식냉면
份量較小的冷麵,作為餐後點心。有嚼勁的麵條配冷湯或辣醬。
韓牛牛骨湯
한우곰탕
用韓牛(韓國牛肉)製成的牛骨湯。湯底奶白濃郁,配米飯和泡菜。
韓牛湯飯
한우국밥
用韓牛製成的辣牛肉湯。配米飯。
生拌牛肉拌飯
육회비빔밥
生牛肉和蔬菜拌飯。午餐特價。
砂鍋烤牛肉
뚝배기불고기
鍋煮醃牛肉。午餐特價。
大醬湯
된장찌개
大醬湯套餐,配米飯。
泡菜鍋
김치찌개
泡菜鍋套餐,配米飯。
冷麵
냉면
冷麵,午餐份量。
餐桌佈置費
상차림
每人 / 蔬菜,炭火 (兩人起)
每人餐桌佈置費。包含蔬菜和炭火設置。點烤肉時適用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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