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1-8 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea
大猪蹄
왕족발
用酱油和各种香料将猪蹄炖煮而成的韩国代表性夜宵菜单。猪皮劲道,肉质软嫩,味道咸鲜可口。蘸虾酱或用生菜包着吃。
盆装拌面
쟁반막국수
将荞麦面和新鲜蔬菜与辣、酸、甜的调味酱拌在一起吃的面食。装在大盘子里,适合多人分享。劲道的面条和爽脆的蔬菜口感融合。
拌面
막국수
将用荞麦制成的面条配以清凉的汤或辣酱拌着吃的料理。以荞麦特有的醇香和清淡为特点。是受欢迎的餐食。
海鲜葱饼
해물파전
用韭菜、鱿鱼、虾等海鲜和面糊一起煎成的韩式煎饼。外酥内软,味道香浓。蘸酱油食用。
泡菜煎饼
김치전
将切碎的熟泡菜拌入面糊中煎成的辣味煎饼。泡菜的爽脆口感和酸辣味能增进食欲。与米酒非常搭配。
嫩豆腐汤
순두부찌개
用软嫩的嫩豆腐、蔬菜、蛤蜊等煮成的辣汤。汤味辛辣,豆腐在口中软嫩融化。搭配米饭作为一餐享用。
蒸蛋
계란찜
将打散的鸡蛋放入石锅中蒸制而成的软嫩料理。像布丁一样柔软、清淡、温热。与辣味食物一起食用可以中和辣味。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,清澈透明。酒精度通常在16-17%左右,口感清爽。用小杯冷饮。
啤酒
맥주
清爽的拉格啤酒。清凉、气泡感强,易于饮用。与油炸食品或肉类菜肴搭配效果很好。
米酒
막걸리
用米发酵制成的韩国传统浊酒。颜色像牛奶一样白,味道甜而微带气泡。与煎饼一起食用是传统的搭配。
梅花酒
매화수
用梅子酿制的甜美芳香的果酒。酒味不浓烈,口感柔和,易于饮用。适合搭配餐食。
清河
청하
清爽透明的清酒。与日本清酒相似,口感柔和,香气淡雅。能使油腻食物的余味变得清爽。
雪中梅起泡酒
설중매스파클링
含有碳酸的梅子酒。甜美的梅子味加上碳酸的清爽感,可以像饮料一样轻松享用。
百岁酒
백세주
加入多种韩药材酿制而成的传统药酒。有像人参一样的淡淡药材香气,被认为是健康酒。味道醇厚柔和。
山楂酒
산사춘
用山楂果酿制的酒,特点是酸甜可口。果味浓郁,口感顺滑。适合作为餐前酒或佐餐酒。
覆盆子酒
복분자
用韩国的黑莓——覆盆子酿制的果酒。呈深红色,有浆果的甜美浓郁味道。与甜葡萄酒相似。
饮料
음료수
是可乐或雪碧之类的碳酸饮料。甜而清爽,非常适合在用餐时作为漱口饮品。
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