이북집찹쌀순대 성수점

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이북집찹쌀순대 성수점 1
이북집찹쌀순대 성수점

이북집찹쌀순대 성수점

产地标识 猪肉(韩国)大米:国产(晋州,庆尚南道)豆腐:进口

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位置
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主菜
小菜
饮品
主菜

※(1人份 | 主菜)

★“KOKUMI”猪肩肉 moksal★

★"KOKUMI" Pork Shoulder moksal★

(180克)

猪肩胛骨部位,韩语称为Moksal。它比五花肉更瘦,但嫩滑且风味浓郁。用炭火烤制,带有烟熏味。

19,000
HK$101

猪五花肉 samgyeopsal

Pork Belly samgyeopsal

(180克)

猪五花肉,最受欢迎的韩式烤肉部位。它有明显的肉层和脂肪层。烤制时,脂肪会融化,使外部酥脆,内部多汁。

19,000
HK$101

猪隔膜肉 galmaegisal

Pork Diaphragm Meat galmaegisal

(150克)

猪隔膜的裙边肉。它有嚼劲的质地和更深、更像牛肉的肉味。需要小心烤制以保持嫩度。

20,000
HK$106

猪脸颊肉 gabrisal

Pork Cheek Meat gabrisal

(150克)

猪脸颊肉,也称为猪颈肉片。它比五花肉更嫩多汁,质地更轻盈。

20,000
HK$106

猪颈肉 hangjeongsal

Pork Jowl hangjeongsal

(150克)

猪颈肉,以其丰富的油花和独特的脆爽口感而闻名。味道非常鲜美浓郁。

21,000
HK$112

猪背排骨 kkubsal

Pork Back Ribs kkubsal

限量 (150克)

猪背排骨的特殊部位。从肋骨区域取下的嫩滑多汁的肉。

20,000
HK$106
小菜

奥斯特拉鱼子酱

Ossetra Caviar

(30克)

高级腌制鲟鱼子酱。咸味、坚果味和黄油味。搭配烤猪肉的奢华配料。

65,000
HK$345

大酱汤 Doenjangjjige

Soybean paste stew Doenjangjjige

一种用发酵豆酱(doenjang)、豆腐和蔬菜制成的传统韩国炖菜。味道鲜美、泥土味浓郁且咸。

10,000
HK$53

松露炸酱面

Truffle Jjapagetti

(黑面)

用松露油强化的速食炸酱面(Chapagetti)。一道鲜美芳香的菜肴,带有甜咸的豆酱风味。

10,000
HK$53

★KOKUMI★米饭

★KOKUMI★ Rice

用特殊的鲜味高汤或调味料烹制的米饭,赋予其浓郁的“鲜味”(丰盛)风味。不是普通的白米饭。

3,500
HK$19

图文巴拉面

Toowoomba Ramen

拉面配以辛辣奶油酱,灵感来自图文巴意面。奶油味、鲜味和辣味。

10,000
HK$53
饮品

Boon Ja

Boon Ja

Choiza11覆盆子酒,尝起来怎么样? 搭配绝配的Kkupdang猪颈肉一起享用吧!

韩国覆盆子酒(Bokbunja-ju)。它甜美、果香浓郁,呈深红色。与烤猪肉搭配效果极佳。

烧酒

SOJU

最受欢迎的韩国烈酒。一种清澈的蒸馏酒,味道中性,类似于伏特加,但略带甜味且酒精度较低。通常用烈酒杯净饮。

6,000~

啤酒

BEER

韩国拉格啤酒。清淡、爽口、提神,气泡感强。专为搭配食物易饮而设计。

6,000~

Daeseon-Busan

Daeseon-Busan

来自釜山的地区性烧酒品牌。以顺滑干净的口感而闻名。

7,000
HK$37

Hanrasan21-Jeju

Hanrasan21-Jeju

济州岛的地区性烧酒,采用火山岩层水酿造。酒精度较高(21%),口感干净。

7,000
HK$37

清河(韩国米酒)

Cheongha(Korean sake)

一种精致的米酒。它清澈、温和、口感干净,类似于日本清酒,但通常略带甜味。

6,000
HK$32

梅花酒(李子酒)

Maehwasu(plum liquar)

用青梅和红糖酿造的韩国李子酒。非常甜,芳香,果味浓郁。

6,000
HK$32

ilpoom Jinro

ilpoom Jinro

真露品牌的高级蒸馏烧酒。橡木桶陈酿,比标准烧酒口感更顺滑、更浓郁。

35,000
HK$186

Hwayo 25

Hwayo 25

采用100%韩国大米酿造的高级蒸馏烧酒。酒精度25%。口感干净、柔和、芳香。

35,000
HK$186

可乐

Coke

含碳酸的可乐软饮料。

3,000
HK$16

零度可乐

ZeroCoke

无糖碳酸可乐软饮料。

3,000
HK$16

雪碧

Sprite

柠檬青柠味碳酸软饮料。

3,000
HK$16

汤力水

Tonic water

含奎宁的碳酸水。常用于调制饮品。

3,000
HK$16

苏打水

Sparkling water

纯碳酸水。

5,000
HK$27
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