이북집찹쌀순대 성수점

Name: 이북집찹쌀순대 성수점
Address: 서울
Price range: ₩3000 - ₩65000

원산지 표시 돼지고기 (국내산) 쌀 : 국내산 (진주, 경상남도) 두부 : 외국산

★ 4.2 (84)

메인

※ (1인분 | 메인 메뉴)

★"코쿠미" 돼지 목살★

★"KOKUMI" Pork Shoulder moksal★

(180g)

돼지 어깨뼈 부위인 목살. 삼겹살보다 기름기가 적지만 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 숯불에 구워 훈제 맛을 냅니다.

₩19,000

돼지 삼겹살

Pork Belly samgyeopsal

(180g)

가장 인기 있는 한국식 바비큐 부위인 돼지 삼겹살. 고기와 지방층이 뚜렷하게 구분됩니다. 구우면 지방이 녹아 나와 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

₩19,000

돼지 횡격막살 갈매기살

Pork Diaphragm Meat galmaegisal

(150g)

돼지 횡격막의 스커트 살. 쫄깃한 식감과 어두운 소고기 같은 육류 풍미가 특징입니다. 부드러움을 유지하기 위해 신중한 굽기가 필요합니다.

₩20,000

돼지 뺨살

Pork Cheek Meat gabrisal

(150g)

돼지 뺨살, 돼지 뺨 필레라고도 합니다. 돼지 삼겹살보다 가벼운 식감으로 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

₩20,000

돼지 뺨살

Pork Jowl hangjeongsal

(150g)

풍부한 마블링과 독특한 오돌뼈 식감으로 유명한 돼지 뺨살입니다. 매우 감칠맛이 나고 풍부합니다.

₩21,000

돼지 등갈비 꼬깔살

Pork Back Ribs kkubsal

한정판 (150g)

돼지 등갈비에서 특별히 발라낸 부위. 갈비 부위의 부드럽고 풍미 있는 살입니다.

₩20,000

사이드

오세트라 캐비어

Ossetra Caviar

(30g)

프리미엄 가공 철갑상어 알. 짭짤하고 고소하며 버터 같은 맛. 구운 돼지고기와 곁들이기 좋은 고급 토핑입니다.

₩65,000

된장찌개

Soybean paste stew Doenjangjjige

된장, 두부, 채소를 넣어 만든 전통 한국 찌개. 짭짤하고 구수하며 흙내음 나는 맛이 특징입니다.

₩10,000

트러플 짜파게티

Truffle Jjapagetti

(짜장면)

트러플 오일로 풍미를 더한 인스턴트 짜장면 (짜파게티). 달콤하고 짭짤한 춘장 소스가 특징인 감칠맛 나고 향긋한 요리입니다.

₩10,000

★코쿠미★ 밥

★KOKUMI★ Rice

특별한 감칠맛 육수로 조리하여 풍부한 '코쿠미'(진한) 맛을 낸 밥. 단순한 흰쌀밥이 아닙니다.

₩3,500

투움바 라면

Toowoomba Ramen

투움바 파스타에서 영감을 받은 매콤한 크림 소스에 라면을 곁들인 요리. 크리미하고 감칠맛 나며 매콤합니다.

₩10,000

음료

분자

Boon Ja

@조자11 라즈베리 와인, 맛이 어때요? 잘 어울리는 껍데기 돼지 목살과 함께 즐겨보세요!

한국 라즈베리 와인 (복분자주). 달콤하고 과일 향이 나며 짙은 붉은색을 띱니다. 구운 돼지고기와 매우 잘 어울립니다.

소주

SOJU

가장 인기 있는 한국 소주. 보드카와 비슷하지만 약간 더 달콤하고 알코올 도수가 낮은 중성적인 맛의 맑고 증류된 술입니다. 스트레이트로 샷잔에 마십니다.

₩6,000~

맥주

BEER

한국 라거 맥주. 가볍고 상쾌하며 탄산이 풍부합니다. 음식과 함께 마시기 편하도록 만들어졌습니다.

₩6,000~

대선-부산

Daeseon-Busan

부산 지역 소주 브랜드. 부드럽고 깔끔한 맛으로 유명합니다.

₩7,000

한라산21-제주

Hanrasan21-Jeju

화산 암반수로 만든 제주도 지역 소주. 알코올 도수(21%)가 높고 깔끔한 마무리입니다.

₩7,000

청하(한국 청주)

Cheongha(Korean sake)

정제된 청주. 일본 사케와 비슷하지만 종종 더 달콤한 맑고 부드럽고 깔끔한 맛입니다.

₩6,000

매화수(매실주)

Maehwasu(plum liquar)

풋매실과 흑설탕으로 만든 한국 매실주. 매우 달콤하고 향긋하며 과일 향이 납니다.

₩6,000

일품진로

ilpoom Jinro

진로 브랜드의 프리미엄 증류 소주. 오크통에서 숙성되어 일반 소주보다 부드럽고 풍부한 풍미를 제공합니다.

₩35,000

화요 25

Hwayo 25

100% 한국 쌀로 만든 프리미엄 증류 소주. 알코올 도수 25%. 깔끔하고 부드러우며 향긋합니다.

₩35,000

Coke

탄산 콜라 소프트 드링크.

₩3,000

제로콜라

ZeroCoke

설탕 무첨가 탄산 콜라 소프트 드링크.

₩3,000

Sprite

레몬-라임 향 탄산 소프트 드링크.

₩3,000

토닉 워터

Tonic water

퀴닌이 함유된 탄산수. 종종 음료 믹서로 사용됩니다.

₩3,000

탄산수

Sparkling water

탄산수.

₩5,000

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매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 84개

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