비사벌 전주콩나물국밥 장안점


豆芽汤饭
콩나물국밥
* 豆芽汤饭使用的豆芽是无公害栽培的,汤底是用20多种天然食材熬制24小时而成。 豆芽汤饭在解酒、增进消化、预防成人病等方面有卓越效果。
将米饭拌入用豆芽和各种天然食材熬制的高汤中煮成的全州式汤饭。汤头清爽淡雅,口感爽脆的豆芽是其特色。温热的汤头能舒缓肠胃,深受韩国人喜爱,是代表性的解酒食品。
母酒
모주
韩方母酒(母酒)是什么? 是将米酒加入各种韩药材熬制而成,温热饮用时能品尝到最佳风味,自古以来,解酒就以母酒为最佳的醒酒药酒。 母酒的由来: 据说是在朝鲜王朝光海君时期,仁穆大妃的母亲卢氏夫人被流放至济州时酿造的酒,因此被称为‘ 대비모주’(大妃母酒),后改称为‘모주’。
将米酒与韩药材一同熬煮,降低酒精度的韩国传统饮品。融合了肉桂和大枣的香气,味道甜美浓郁。温热饮用能暖身,有助于消化和解酒。
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