더형제 강남점

Name: 더형제 강남점
Address: South Korea, Seoul, Gangnam District, Hakdong-ro, 110 1층, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩550000

根据季节和产地情况，鱼种构成可能有所变动。如果您有不吃的生鱼片或海鲜，请提前告知。 - 小学生按2人份收取1份套餐费用 - 晚餐时段难以更改当日人数和菜单。 - 请配合用餐时间，大厅2小时半，包间3小时。芥末：使用在鹭梁津兄弟商会精选的芥末酱油：使用本店自制酱油 / 盐：使用喜马拉雅粉红盐 [开瓶费] - 葡萄酒、清酒每瓶 20,000韩元 *每桌最多3瓶，超过3瓶时每瓶40,000韩元（以750ml为准）干邑、威士忌、高粱酒等每瓶 50,000韩元

★ 4.5 (47) 📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Hakdong-ro, 110 1층

午市菜单

11:30 - 14:30

午市套餐 (1人份)

점심코스 (1인)

粥、前菜、时令生鱼片、活海鲜、烤鱼或炖菜、辣海鲜汤、甜点

以新鲜时令海鲜和生鱼片为主的午市套餐。从前菜到甜点种类丰富，可享用丰盛的一餐。

₩50,000~ ≈ HK$266

生鱼片套餐A (1人份)

회 정식A (1인)

每人份生鱼片150克，包含4种以上什锦生鱼片包含当日汤品、时令小菜、炖菜或烤鱼招牌

包含丰盛什锦生鱼片、热汤和小菜的套餐。是丰盛的一餐。

₩35,000~ ≈ HK$186

生鱼片套餐B (1人份)

회 정식B (1인)

每人份生鱼片100克，包含3种什锦生鱼片包含当日汤品、时令小菜、炖菜或烤鱼生鱼片套餐A/B的区别在于生鱼片的种类和份量。

一款经济实惠的生鱼片套餐。可以搭配新鲜生鱼片享用。

₩25,000~ ≈ HK$133

主菜

17:00 - 21:30 | 由顶级食材组成的The Brothers 特选套餐

A套餐 (1人份)

A코스 (1인)

粥、前菜、拌生鱼片、金枪鱼刺身、海胆、鱼子酱、活海鲜、特色鱼生、韩式煎饼、金枪鱼饭、烤鱼、炸物、辣海鲜汤或清汤、甜点

包含顶级时令海鲜和特色部位生鱼片的 प्रीमियम套餐。可以按顺序品尝各种海鲜料理。

₩90,000~ ≈ HK$478

B套餐 (1人份)

B코스 (1인)

粥、前菜、时令生鱼片、金枪鱼刺身、海胆、活海鲜、特色鱼生、烤鱼、炸物、辣海鲜汤或清汤、甜点

由时令生鱼片和海鲜料理组成的晚餐套餐。可以同时感受到新鲜和鲜味。

₩70,000~ ≈ HK$372

2-3人份什锦生鱼片

2-3인 모듬회

20:00后可点单点菜单

将多种新鲜生鱼片盛于一盘。适合搭配酒品。

₩60,000 ≈ HK$319

3-4人份什锦生鱼片

3-4인 모듬회

20:00后可点单点菜单

将多种新鲜生鱼片盛于一盘。适合多人分享。

₩80,000 ≈ HK$425

5人以上份什锦生鱼片

5인 이상 모듬회

20:00后可点单点菜单

为多人准备的丰盛什锦生鱼片。可以品尝到各种时令鱼类。

₩100,000 ≈ HK$531

配菜

午餐时间：可单独点单 / 晚餐时间：点主菜后可作为配菜点单

The Brothers 生鱼片盖饭

더형제 회덮밥

包含鲷鱼、鲈鱼、鲻鱼等多种活鱼熟成生鱼片和The Brothers特制生鱼片盖饭。可选择单一鱼种，重量可能因拍卖价格而异。

将新鲜生鱼片、蔬菜和米饭与辣酱油拌在一起的餐点。特点是酸辣可口。

₩12,000 ≈ HK$64

The Brothers 特选生鱼片盖饭

더형제 특 회덮밥

包含鲷鱼、鲈鱼、鲻鱼等多种活鱼熟成生鱼片和The Brothers特制生鱼片盖饭。可选择单一鱼种，重量可能因拍卖价格而异。

比普通生鱼片盖饭的生鱼片份量更多或包含更高级的鱼种。可以品尝到更丰富的风味。

₩15,000 ≈ HK$80

The Brothers 寿司 10PCS

더형제 초밥 10PCS

使用非冷冻的顶级食材制作的寿司菜单，包括比目鱼、鲈鱼、鲷鱼、鯵鱼、石斑鱼、黑鲷、金枪鱼（腹肉、背肉）、海胆、三文鱼、鲍鱼、甜虾。

10块新鲜鱼肉寿司。可以一次品尝多种鱼类。

₩25,000 ≈ HK$133

The Brothers 特选寿司 12PCS

더형제 특초밥 12PCS

使用非冷冻的顶级食材制作的寿司菜单，包括比目鱼、鲈鱼、鲷鱼、鯵鱼、石斑鱼、黑鲷、金枪鱼（腹肉、背肉）、海胆、三文鱼、鲍鱼、甜虾。

使用最优质大米制作的12块寿司。可以品尝到寿司本身深邃的风味。

₩35,000 ≈ HK$186

The Brothers 海鲜辣刀削面

더형제 해물 장 칼국수

The Brothers 以独特方式诠释的束草风味海鲜辣刀削面，搭配多种时令海鲜（生蚝、鱿鱼、鱼籽等），鲜美的酱汁是其特色。

用辣椒酱和豆酱调制的辣味和浓郁的刀削面。加入海鲜，增添了清爽的鲜味。

₩12,000 ≈ HK$64

饮品

The Brothers 特选酒品

滋补酒

보약

限量 | 10,000 -> 8,000 | 用发酵6年的天然甘醋，以The Brothers秘方调制的滋补酒，搭配所有海鲜套餐，风味独特

一款以陈年多年的甘醋为基底酿造的特别酒。酸甜的口感和鲜味与海鲜非常搭配。

₩8,000 ≈ HK$43

烧酒与啤酒

一品真露 25

일품 진로 25

蒸馏烧酒，口感清爽，香气浓郁。酒精度高，适合搭配冰块饮用。

₩30,000 ≈ HK$159

火耀 25

화요 25

用国产大米制作的高级蒸馏酒。特点是口感顺滑，香气淡雅。

₩30,000 ≈ HK$159

初饮烧酒

참이슬

韩国代表性的烧酒。口感清爽，与任何韩国料理都很搭配。

₩6,000 ≈ HK$32

初饮烧酒

처음처럼

一款口感柔滑的韩国烧酒。深受大众喜爱。

₩6,000 ≈ HK$32

真露

진로이즈백

一款以复古概念推出的烧酒。特点是口感清爽柔和。

₩6,000 ≈ HK$32

新烧酒

새로

一款不添加糖分，口感清爽的烧酒。

₩6,000 ≈ HK$32

卡斯啤酒

카스

一款气泡感强、清爽的韩国啤酒。

₩6,000 ≈ HK$32

泰拉啤酒

테라

使用纯净麦芽酿造，口感清爽的啤酒。

₩6,000 ≈ HK$32

饮品

可乐

콜라

一款带有刺激气泡的碳酸饮料。请尽情享用。

₩2,000 ≈ HK$11

雪碧

스프라이트

一款带有柠檬青柠香气的清爽碳酸饮料。

₩2,000 ≈ HK$11

零度可乐

제로콜라

一款可以无负担享用的可乐。

₩2,000 ≈ HK$11

清酒

胜山纯米大吟酿仙庄正宗

카츠야마 준마이다이긴조 센쇼마사무네

产地：宫城县 / 精米步合：50%(特A地区) 等级：纯米大吟酿酒精度 +3 / 酸度未公开 / ALC: 16.0%

用最高级的大米酿造的日本清酒。特点是香气细腻优雅。

₩180,000 ≈ HK$956

尾崎雪女神纯米大吟酿

오우지만 유키메가미 준마이다이긴조

产地：山形县 / 精米步合：50% / 等级：纯米大吟酿酒精度 0 / 酸度 1.3 / ALC: 15.0%

一款口感柔滑、风味均衡的高级清酒。

₩130,000 ≈ HK$691

今西纯米大吟酿旭

이마니시 준마이긴조 아사히

产地：奈良县 / 精米步合：60% / 等级：纯米吟酿酒精度 0 / 酸度 1.8 / ALC: 15.0%

一款酸度清新，口感清爽的清酒。

₩78,000 ≈ HK$414

松之寿纯米栃木酒14

마츠노코토부키 준마이 토치기슈14

产地：栃木县 / 精米步合：65% / 等级：纯米酒精度 +2.5 / 酸度 1.25 / ALC: 16.5%

一款能品尝到米饭本身鲜味的清酒。

₩65,000 ≈ HK$345

起泡酒

格雷米耶经典精选干型香槟

그레밀레 더 클래식 셀렉션 브뤼

| 法国 / 香槟 / 黑皮诺 70%, 霞多丽 30% | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●○○○

一款法国香槟，气泡丰富，果香浓郁的起泡酒。

₩85,000 ≈ HK$452

德拉莫特干型香槟

델라모뜨 브뤼

| 法国 / 香槟 / 霞多丽 50%, 黑皮诺 30%, 莫尼耶皮诺 20% | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●●●○

一款新鲜优雅风格的香槟。适合作为餐前酒。

₩120,000 ≈ HK$638

酩悦香槟经典年份

모엣 & 샹동 임페리얼

| 法国 / 香槟 / 黑皮诺, 莫尼耶皮诺, 霞多丽 | 酒体 ●●○○○ 酸度 ●●●●○

世界闻名的香槟。特点是明亮的水果香气和细腻的气泡。

₩120,000 ≈ HK$638

唐培里侬香槟王 2013

돔페리뇽 2013

| 法国 / 香槟 / 霞多丽, 黑皮诺 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●●●

顶级香槟的代名词。带来深邃复合的风味和悠长的余韵。

₩500,000 ≈ HK$2,657

克鲁格香槟经典年份

크룩 그랑 뀌베

| 法国 / 香槟 / 霞多丽 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●●○

一款口感细腻、风味浓郁的顶级香槟。适合纪念特殊日子。

₩550,000 ≈ HK$2,922

葡萄酒

秘密推荐列表

白葡萄酒

斯通湾长相思

스톤베이 소비뇽블랑

| 新西兰 / 马尔堡 / 长相思 | 酒体 ●●○○○ 酸度 ●●●●○

一款带有清爽水果香气和突出酸度的白葡萄酒。适合搭配海鲜轻食。

₩35,000 ≈ HK$186

坎德利农场幼犬田园混酿

캔들리 팜 퍼피 필드 블랜드

| 澳大利亚 / 巴罗萨 / 维欧尼 39%, 雷司令 33%, 加尔加内加 28% | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●●○○

一款混酿多种葡萄品种，香气复合的白葡萄酒。

₩50,000 ≈ HK$266

普罗维登斯醉眼霞多丽

프로비넌스 데드아이 샤르도네

| 美国 / 加利福尼亚 / 霞多丽 | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●●○○

一款来自加州的白葡萄酒，果味浓郁，酒体适中。

₩70,000 ≈ HK$372

梅森·罗什·德·贝伦夏布利

메종 로쉬 드 벨렌 샤블리

| 法国 / 夏布利 / 霞多丽 | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●●●○

一款来自法国夏布利地区的白葡萄酒，口感清爽，矿物质感十足。

₩120,000 ≈ HK$638

威廉·费弗尔夏布利一级园拜庸

윌리엄 페브르 샤블리 1er 바이용

| 法国 / 夏布利 / 霞多丽 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●●○

产自夏布利一级葡萄园的高级白葡萄酒。口感深邃。

₩150,000 ≈ HK$797

红葡萄酒

亨特利农场设拉子

헨틀리 팜 더 말 쉬라즈

| 澳大利亚 / 巴罗萨 / 设拉子 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●○○

一款来自澳大利亚的红葡萄酒，果香浓郁，带有辛辣风味。

₩55,000 ≈ HK$292

艾梅·阿尔诺哲贡达斯

에메 아르누 지공다스

| 法国 / 罗讷河谷 / 歌海娜 60%, 老藤西拉 40% | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●○○○

一款法国罗讷河谷红葡萄酒，融合了浓郁的风味和香料气息。

₩80,000 ≈ HK$425

普罗维登斯纳帕谷赤霞珠 2019

프로비넌스 나파 밸리 카베르네 소비뇽 2019

| 美国 / 纳帕谷 / 赤霞珠 95%, 小维多, 品丽珠, 梅洛 | 酒体 ●●●●● 酸度 ●●●○○

一款典型的纳帕谷红葡萄酒，酒体饱满，果味浓郁。

₩100,000 ≈ HK$531

利奥维尔巴尔顿酒庄 2013 (二级庄)

샤또 레오빌 바르통 2013 (그랑크뤼 2등급)

| 法国 / 波尔多圣朱利安 / 赤霞珠 85%, 梅洛 15% | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●○○

波尔多列级庄的高级葡萄酒，结构感出众，口感优雅。

₩230,000 ≈ HK$1,222

庞特卡内酒庄 2013 (五级庄)

샤또 퐁떼 까네 2013 (그랑크뤼 5등급)

| 法国 / 波尔多波亚克 / 赤霞珠, 梅洛, 品丽珠, 小维多 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●○○○

一款采用有机种植法酿造的波尔多葡萄酒。特点是纯粹的水果风味和深邃的口感。

₩280,000 ≈ HK$1,488

蒙洛斯酒庄 2013 (二级庄)

샤또 몽로즈 2013 (그랑크뤼 2등급)

| 法国 / 波尔多圣埃斯泰夫 / 赤霞珠, 梅洛, 品丽珠 | 酒体 ●●●●● 酸度 ●●●○○

一款结构感强、风格有力的波尔多红葡萄酒。具有出色的陈年潜力。

₩280,000 ≈ HK$1,488

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的47個評分

📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Hakdong-ro, 110 1층

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