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더형제 강남점

根据季节和产地情况,鱼种构成可能有所变动。如果您有不吃的生鱼片或海鲜,请提前告知。 - 小学生按2人份收取1份套餐费用 - 晚餐时段难以更改当日人数和菜单。 - 请配合用餐时间,大厅2小时半,包间3小时。 芥末:使用在鹭梁津兄弟商会精选的芥末 酱油:使用本店自制酱油 / 盐:使用喜马拉雅粉红盐 [开瓶费] - 葡萄酒、清酒 每瓶 20,000韩元 *每桌最多3瓶,超过3瓶时每瓶40,000韩元(以750ml为准) 干邑、威士忌、高粱酒等 每瓶 50,000韩元

午市菜单

11:30 - 14:30

午市套餐 (1人份)
점심코스 (1인)
粥、前菜、时令生鱼片、活海鲜、烤鱼或炖菜、辣海鲜汤、甜点
以新鲜时令海鲜和生鱼片为主的午市套餐。从前菜到甜点种类丰富,可享用丰盛的一餐。
₩50,000~ ≈ ¥242
生鱼片套餐A (1人份)
회 정식A (1인)
每人份生鱼片150克,包含4种以上什锦生鱼片 包含当日汤品、时令小菜、炖菜或烤鱼 招牌
包含丰盛什锦生鱼片、热汤和小菜的套餐。是丰盛的一餐。
₩35,000~ ≈ ¥169
生鱼片套餐B (1人份)
회 정식B (1인)
每人份生鱼片100克,包含3种什锦生鱼片 包含当日汤品、时令小菜、炖菜或烤鱼 生鱼片套餐A/B的区别在于生鱼片的种类和份量。
一款经济实惠的生鱼片套餐。可以搭配新鲜生鱼片享用。
₩25,000~ ≈ ¥121

主菜

17:00 - 21:30 | 由顶级食材组成的The Brothers 特选套餐

A套餐 (1人份)
A코스 (1인)
粥、前菜、拌生鱼片、金枪鱼刺身、海胆、鱼子酱、活海鲜、特色鱼生、 韩式煎饼、金枪鱼饭、烤鱼、炸物、辣海鲜汤或清汤、甜点
包含顶级时令海鲜和特色部位生鱼片的 प्रीमियम套餐。可以按顺序品尝各种海鲜料理。
₩90,000~ ≈ ¥435
B套餐 (1人份)
B코스 (1인)
粥、前菜、时令生鱼片、金枪鱼刺身、海胆、活海鲜、特色鱼生、烤鱼、 炸物、辣海鲜汤或清汤、甜点
由时令生鱼片和海鲜料理组成的晚餐套餐。可以同时感受到新鲜和鲜味。
₩70,000~ ≈ ¥338
2-3人份 什锦生鱼片
2-3인 모듬회
20:00后可点单点菜单
将多种新鲜生鱼片盛于一盘。适合搭配酒品。
₩60,000 ≈ ¥290
3-4人份 什锦生鱼片
3-4인 모듬회
20:00后可点单点菜单
将多种新鲜生鱼片盛于一盘。适合多人分享。
₩80,000 ≈ ¥387
5人以上份 什锦生鱼片
5인 이상 모듬회
20:00后可点单点菜单
为多人准备的丰盛什锦生鱼片。可以品尝到各种时令鱼类。
₩100,000 ≈ ¥483

配菜

午餐时间:可单独点单 / 晚餐时间:点主菜后可作为配菜点单

The Brothers 生鱼片盖饭
더형제 회덮밥
包含鲷鱼、鲈鱼、鲻鱼等多种活鱼熟成生鱼片和The Brothers特制生鱼片盖饭。可选择单一鱼种,重量可能因拍卖价格而异。
将新鲜生鱼片、蔬菜和米饭与辣酱油拌在一起的餐点。特点是酸辣可口。
₩12,000 ≈ ¥58
The Brothers 特选生鱼片盖饭
더형제 특 회덮밥
包含鲷鱼、鲈鱼、鲻鱼等多种活鱼熟成生鱼片和The Brothers特制生鱼片盖饭。可选择单一鱼种,重量可能因拍卖价格而异。
比普通生鱼片盖饭的生鱼片份量更多或包含更高级的鱼种。可以品尝到更丰富的风味。
₩15,000 ≈ ¥73
The Brothers 寿司 10PCS
더형제 초밥 10PCS
使用非冷冻的顶级食材制作的寿司菜单,包括比目鱼、鲈鱼、鲷鱼、鯵鱼、石斑鱼、黑鲷、金枪鱼(腹肉、背肉)、海胆、三文鱼、鲍鱼、甜虾。
10块新鲜鱼肉寿司。可以一次品尝多种鱼类。
₩25,000 ≈ ¥121
The Brothers 特选寿司 12PCS
더형제 특초밥 12PCS
使用非冷冻的顶级食材制作的寿司菜单,包括比目鱼、鲈鱼、鲷鱼、鯵鱼、石斑鱼、黑鲷、金枪鱼(腹肉、背肉)、海胆、三文鱼、鲍鱼、甜虾。
使用最优质大米制作的12块寿司。可以品尝到寿司本身深邃的风味。
₩35,000 ≈ ¥169
The Brothers 海鲜辣刀削面
더형제 해물 장 칼국수
The Brothers 以独特方式诠释的束草风味海鲜辣刀削面,搭配多种时令海鲜(生蚝、鱿鱼、鱼籽等),鲜美的酱汁是其特色。
用辣椒酱和豆酱调制的辣味和浓郁的刀削面。加入海鲜,增添了清爽的鲜味。
₩12,000 ≈ ¥58

饮品

The Brothers 特选酒品

滋补酒
보약
限量 | 10,000 -> 8,000 | 用发酵6年的天然甘醋,以The Brothers秘方调制的滋补酒,搭配所有海鲜套餐,风味独特
一款以陈年多年的甘醋为基底酿造的特别酒。酸甜的口感和鲜味与海鲜非常搭配。
₩8,000 ≈ ¥39

烧酒与啤酒

一品真露 25
일품 진로 25
蒸馏烧酒,口感清爽,香气浓郁。酒精度高,适合搭配冰块饮用。
₩30,000 ≈ ¥145
火耀 25
화요 25
用国产大米制作的高级蒸馏酒。特点是口感顺滑,香气淡雅。
₩30,000 ≈ ¥145
初饮烧酒
참이슬
韩国代表性的烧酒。口感清爽,与任何韩国料理都很搭配。
₩6,000 ≈ ¥29
初饮烧酒
처음처럼
一款口感柔滑的韩国烧酒。深受大众喜爱。
₩6,000 ≈ ¥29
真露
진로이즈백
一款以复古概念推出的烧酒。特点是口感清爽柔和。
₩6,000 ≈ ¥29
新烧酒
새로
一款不添加糖分,口感清爽的烧酒。
₩6,000 ≈ ¥29
卡斯啤酒
카스
一款气泡感强、清爽的韩国啤酒。
₩6,000 ≈ ¥29
泰拉啤酒
테라
使用纯净麦芽酿造,口感清爽的啤酒。
₩6,000 ≈ ¥29

饮品

可乐
콜라
一款带有刺激气泡的碳酸饮料。请尽情享用。
₩2,000 ≈ ¥10
雪碧
스프라이트
一款带有柠檬青柠香气的清爽碳酸饮料。
₩2,000 ≈ ¥10
零度可乐
제로콜라
一款可以无负担享用的可乐。
₩2,000 ≈ ¥10

清酒

胜山纯米大吟酿 仙庄正宗
카츠야마 준마이다이긴조 센쇼마사무네
产地:宫城县 / 精米步合:50%(特A地区) 等级:纯米大吟酿 酒精度 +3 / 酸度未公开 / ALC: 16.0%
用最高级的大米酿造的日本清酒。特点是香气细腻优雅。
₩180,000 ≈ ¥870
尾崎雪女神 纯米大吟酿
오우지만 유키메가미 준마이다이긴조
产地:山形县 / 精米步合:50% / 等级:纯米大吟酿 酒精度 0 / 酸度 1.3 / ALC: 15.0%
一款口感柔滑、风味均衡的高级清酒。
₩130,000 ≈ ¥629
今西纯米大吟酿 旭
이마니시 준마이긴조 아사히
产地:奈良县 / 精米步合:60% / 等级:纯米吟酿 酒精度 0 / 酸度 1.8 / ALC: 15.0%
一款酸度清新,口感清爽的清酒。
₩78,000 ≈ ¥377
松之寿 纯米 栃木酒14
마츠노코토부키 준마이 토치기슈14
产地:栃木县 / 精米步合:65% / 等级:纯米 酒精度 +2.5 / 酸度 1.25 / ALC: 16.5%
一款能品尝到米饭本身鲜味的清酒。
₩65,000 ≈ ¥314

起泡酒

格雷米耶经典精选干型香槟
그레밀레 더 클래식 셀렉션 브뤼
| 法国 / 香槟 / 黑皮诺 70%, 霞多丽 30% | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●○○○
一款法国香槟,气泡丰富,果香浓郁的起泡酒。
₩85,000 ≈ ¥411
德拉莫特干型香槟
델라모뜨 브뤼
| 法国 / 香槟 / 霞多丽 50%, 黑皮诺 30%, 莫尼耶皮诺 20% | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●●●○
一款新鲜优雅风格的香槟。适合作为餐前酒。
₩120,000 ≈ ¥580
酩悦香槟 经典年份
모엣 & 샹동 임페리얼
| 法国 / 香槟 / 黑皮诺, 莫尼耶皮诺, 霞多丽 | 酒体 ●●○○○ 酸度 ●●●●○
世界闻名的香槟。特点是明亮的水果香气和细腻的气泡。
₩120,000 ≈ ¥580
唐培里侬香槟王 2013
돔페리뇽 2013
| 法国 / 香槟 / 霞多丽, 黑皮诺 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●●●
顶级香槟的代名词。带来深邃复合的风味和悠长的余韵。
₩500,000 ≈ ¥2,417
克鲁格香槟 经典年份
크룩 그랑 뀌베
| 法国 / 香槟 / 霞多丽 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●●○
一款口感细腻、风味浓郁的顶级香槟。适合纪念特殊日子。
₩550,000 ≈ ¥2,659

葡萄酒

秘密推荐列表

白葡萄酒

斯通湾 长相思
스톤베이 소비뇽블랑
| 新西兰 / 马尔堡 / 长相思 | 酒体 ●●○○○ 酸度 ●●●●○
一款带有清爽水果香气和突出酸度的白葡萄酒。适合搭配海鲜轻食。
₩35,000 ≈ ¥169
坎德利农场 幼犬田园混酿
캔들리 팜 퍼피 필드 블랜드
| 澳大利亚 / 巴罗萨 / 维欧尼 39%, 雷司令 33%, 加尔加内加 28% | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●●○○
一款混酿多种葡萄品种,香气复合的白葡萄酒。
₩50,000 ≈ ¥242
普罗维登斯 醉眼霞多丽
프로비넌스 데드아이 샤르도네
| 美国 / 加利福尼亚 / 霞多丽 | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●●○○
一款来自加州的白葡萄酒,果味浓郁,酒体适中。
₩70,000 ≈ ¥338
梅森·罗什·德·贝伦 夏布利
메종 로쉬 드 벨렌 샤블리
| 法国 / 夏布利 / 霞多丽 | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●●●○
一款来自法国夏布利地区的白葡萄酒,口感清爽,矿物质感十足。
₩120,000 ≈ ¥580
威廉·费弗尔 夏布利一级园拜庸
윌리엄 페브르 샤블리 1er 바이용
| 法国 / 夏布利 / 霞多丽 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●●○
产自夏布利一级葡萄园的高级白葡萄酒。口感深邃。
₩150,000 ≈ ¥725

红葡萄酒

亨特利农场 设拉子
헨틀리 팜 더 말 쉬라즈
| 澳大利亚 / 巴罗萨 / 设拉子 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●○○
一款来自澳大利亚的红葡萄酒,果香浓郁,带有辛辣风味。
₩55,000 ≈ ¥266
艾梅·阿尔诺 哲贡达斯
에메 아르누 지공다스
| 法国 / 罗讷河谷 / 歌海娜 60%, 老藤西拉 40% | 酒体 ●●●○○ 酸度 ●●○○○
一款法国罗讷河谷红葡萄酒,融合了浓郁的风味和香料气息。
₩80,000 ≈ ¥387
普罗维登斯 纳帕谷 赤霞珠 2019
프로비넌스 나파 밸리 카베르네 소비뇽 2019
| 美国 / 纳帕谷 / 赤霞珠 95%, 小维多, 品丽珠, 梅洛 | 酒体 ●●●●● 酸度 ●●●○○
一款典型的纳帕谷红葡萄酒,酒体饱满,果味浓郁。
₩100,000 ≈ ¥483
利奥维尔巴尔顿酒庄 2013 (二级庄)
샤또 레오빌 바르통 2013 (그랑크뤼 2등급)
| 法国 / 波尔多圣朱利安 / 赤霞珠 85%, 梅洛 15% | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●●○○
波尔多列级庄的高级葡萄酒,结构感出众,口感优雅。
₩230,000 ≈ ¥1,112
庞特卡内酒庄 2013 (五级庄)
샤또 퐁떼 까네 2013 (그랑크뤼 5등급)
| 法国 / 波尔多波亚克 / 赤霞珠, 梅洛, 品丽珠, 小维多 | 酒体 ●●●●○ 酸度 ●●○○○
一款采用有机种植法酿造的波尔多葡萄酒。特点是纯粹的水果风味和深邃的口感。
₩280,000 ≈ ¥1,354
蒙洛斯酒庄 2013 (二级庄)
샤또 몽로즈 2013 (그랑크뤼 2등급)
| 法国 / 波尔多圣埃斯泰夫 / 赤霞珠, 梅洛, 品丽珠 | 酒体 ●●●●● 酸度 ●●●○○
一款结构感强、风格有力的波尔多红葡萄酒。具有出色的陈年潜力。
₩280,000 ≈ ¥1,354

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商店信息

4.5
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