泰式沙拉
ตำไทย
泰式沙拉，不加发酵鱼露，用鱼露、棕榈糖和柠檬调味，加入烤花生和干虾，味道酸甜适中。
฿50
≈ HK$12
0
แม่ประชด ลูกอีสาน
แม่ประชด ลูกอีสาน
青木瓜沙拉
泰式蟹蛋沙拉
ตำไทยไข่ปู
泰式沙拉加入蟹蛋，增加浓郁度和口感，味道酸甜，与蟹蛋的浓郁形成对比。
฿60
≈ HK$14
0
泰式咸蛋沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式咸蛋沙拉，味道酸甜，与咸蛋的咸香完美搭配。
฿60
≈ HK$14
0
猪肉片泰式沙拉
ตำไทยหมูยอ
泰式猪肉片沙拉，加入乌汶猪肉片，增加口感。
฿60
≈ HK$14
0
螃蟹沙拉
ตำปู
腌制咸蟹（腌制河蟹）的青木瓜沙拉，味道以咸为主，酸辣为辅。
฿50
≈ HK$12
0
腌鱼沙拉
ตำปลาร้า
老挝风味沙拉，加入煮熟的发酵鱼露，香气独特，味道咸辣浓郁。
฿50
≈ HK$12
0
腌蟹发酵鱼露沙拉
ตำปูปลาร้า
受欢迎的青木瓜沙拉，加入腌蟹和发酵鱼露，味道浓郁辛辣。
฿60
≈ HK$14
0
腌鱼猪肉片沙拉
ตำหมูยอปลาร้า
发酵鱼露猪肉片沙拉，发酵鱼露的浓郁味道与弹牙猪肉片的口感相结合。
฿60
≈ HK$14
0
鲜虾沙拉
ตำกุ้งสด
加入发酵鱼露和鲜虾的青木瓜沙拉，虾肉的甜脆与浓郁的沙拉酱汁完美搭配。
฿100
≈ HK$24
0
科拉特沙拉
ตำโคราช
在泰式沙拉中加入发酵鱼露，增加风味，是泰式沙拉和老挝沙拉的混合体，味道酸甜咸辣。
฿60
≈ HK$14
0
米粉沙拉
ตำซั่ว
加入发酵鱼露的青木瓜沙拉，与米粉混合入味，味道浓郁。
฿60
≈ HK$14
0
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
煮熟的切丝竹笋，用拉布调料、发酵鱼露、炒米和辣椒粉调味，味道温和，香草味浓郁。
฿60
≈ HK$14
0
黄瓜沙拉
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜制成的青木瓜沙拉，口感爽脆多汁，搭配发酵鱼露。
฿60
≈ HK$14
0
丛林沙拉
ตำป่า
配料丰富的沙拉，包含竹笋、田螺、空心菜、合欢树种子和米粉等，味道浓郁。
฿70
≈ HK$17
0
豆角沙拉
ตำถั่ว
用新鲜长豆角代替木瓜制成的青木瓜沙拉，口感爽脆，味道浓郁。
฿60
≈ HK$14
0
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
用煮熟的甜玉米代替木瓜制成的青木瓜沙拉，玉米的甜味与酸辣泰式辣酱形成对比。
฿70
≈ HK$17
0
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米咸蛋沙拉，味道甜咸。
฿80
≈ HK$19
0
玉米螃蟹沙拉
ตำข้าวโพดปู
甜玉米腌蟹沙拉，味道甜咸。
฿80
≈ HK$19
0
玉米猪肉片沙拉
ตำข้าวโพดหมูยอ
甜玉米猪肉片沙拉，味道温和，易于食用。
฿80
≈ HK$19
0
玉米鲜虾沙拉
ตำข้าวโพดกุ้งสด
甜玉米鲜虾沙拉，食材的甜脆口感与酱汁完美融合。
฿120
≈ HK$29
0
沙拉
烤鸡肉沙拉
ยำไก่ย่าง
切块的烤鸡肉，用酸辣泰式辣酱调味，加入洋葱、芹菜和酸辣酱。
฿60
≈ HK$14
0
烤猪肉沙拉
ยำหมูย่าง
烤猪颈肉沙拉，搭配香草蔬菜，味道酸辣适中。
฿70
≈ HK$17
0
烤牛肉沙拉
ยำเนื้อย่าง
带肥烤牛肉沙拉，味道浓郁，带有烤牛肉和香草的香气。
฿80
≈ HK$19
0
炸荷包蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸至酥脆的荷包蛋切块，用酸甜辣泰式辣酱拌，加入洋葱和芹菜。
฿50
≈ HK$12
0
猪肉片沙拉
ยำหมูยอ
煮猪肉片，用泰式辣酱调味，加入各种蔬菜，味道温和。
฿50
≈ HK$12
0
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
加入软糯粉丝、碎猪肉和调味料的沙拉，味道酸辣清爽。
฿50
≈ HK$12
0
方便面沙拉
ยำมาม่า
加入方便面、碎猪肉和蔬菜的沙拉，味道浓郁辛辣。
฿50
≈ HK$12
0
猪肉柠檬拌
หมูมะนาว
煮猪肉片，淋上浓郁的海鲜酱，搭配脆甘蓝梗和蒜片。
฿70
≈ HK$17
0
牛肉柠檬拌
เนื้อมะนาว
煮牛肉，淋上酸辣蒜蓉酱。
฿80
≈ HK$19
0
腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
腌虾，搭配辛辣海鲜酱、大蒜和苦瓜。
฿80
≈ HK$19
0
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
煮至恰到好处的鱿鱼，用泰式辣酱调味，味道酸辣，鱿鱼脆弹。
฿80
≈ HK$19
0
嫩猪肠沙拉
ยำไส้อ่อน
煮嫩猪肠，用泰式辣酱调味，嫩猪肠的脆感与泰式辣酱完美搭配。
฿80
≈ HK$19
0
鲈鱼沙拉
ยำปลากะพง
炸或煮鲈鱼，制成辛辣沙拉。
฿120
≈ HK$29
0
什锦海鲜沙拉
ยำทะเลรวม
什锦海鲜沙拉，包含虾、鱿鱼和其他海鲜，味道浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
配菜
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭
฿10
≈ HK$2
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热糯米饭，装在竹筒里。
฿10
≈ HK$2
0
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉，常与青木瓜沙拉搭配食用。
฿10
≈ HK$2
0
炸猪皮
แคบหมู
炸猪皮，可作为配菜。
฿15
≈ HK$4
0
米饭拌
ข้าวขยำ
米饭与各种调味料和食材混合，味道浓郁。
฿35
≈ HK$8
0
น้ําตก (Nam Tok)
烤牛肉 น้ําตก (Nam Tok)
น้ำตกเสือย่าง
烤虎纹牛肉，制成 น้ําตก (Nam Tok)，味道辛辣，香气扑鼻。
฿80
≈ HK$19
0
烤猪肠 น้ําตก (Nam Tok)
น้ำตกไส้ย่าง
烤猪肠，用东北风味调味。
฿80
≈ HK$19
0
烤猪肉 น้ําตก (Nam Tok)
น้ำตกหมูย่าง
切片的烤猪颈肉，用辣椒粉、炒米、鱼露和柠檬调味。
฿70
≈ HK$17
0
烤鸡肉 น้ําตก (Nam Tok)
น้ำตกไก่ย่าง
烤鸡肉制成的拉布 น้ําตก (Nam Tok)，味道浓郁。
฿70
≈ HK$17
0
猪肉拉布
ลาบหมู
炒熟的碎猪肉，用拉布调料、炒米、辣椒粉和香草调味。
฿70
≈ HK$17
0
牛肉拉布
ลาบเนื้อ
碎牛肉，用东北风味拉布调味，味道浓郁，香气扑鼻。
฿80
≈ HK$19
0
鱿鱼拉布
ลาบปลาหมึก
煮鱿鱼，用拉布调料调味，口感酥脆。
฿80
≈ HK$19
0
鸭肉拉布
ลาบเป็ด
炒熟的碎鸭肉，用拉布调料调味，带有南姜和香草的香气。
฿80
≈ HK$19
0
鲈鱼拉布
ลาบปลากะพง
炸或煮鲈鱼，用拉布调料调味，酸辣咸味俱全。
฿120
≈ HK$29
0
虾拉布
ลาบกุ้ง
煮鲜虾，用拉布调料调味，味道浓郁。
฿120
≈ HK$29
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虾凉拌
ก้อยกุ้ง
生虾，用东北风味凉拌调味（类似泰式辣酱，但更侧重香草和炒米），味道浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
柠檬凉拌
ก้อยมะนาว
碎生牛肉，用柠檬汁、辣椒粉和炒米调味，味道酸辣。
฿80
≈ HK$19
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苦生肉凉拌
ก้อยดิบขม
碎生牛肉，加入牛胆增加苦味和风味，适合喜欢苦味的人。
฿80
≈ HK$19
0
苦炒凉拌
ก้อยคั่วขม
炒熟的碎牛肉，用牛胆调味，略带苦味。
฿80
≈ HK$19
0
虎纹牛肉炒凉拌
ก้อยคั่วเสือ
炒熟的碎虎纹牛肉，用凉拌调味。
฿80
≈ HK$19
0
泰式牛肉汤
ซกเล็ก
生牛肉血拉布，加入生血，味道浓郁，常与生蔬菜搭配食用。
฿80
≈ HK$19
0
猪肉辣炒
เห่าดงหมู
煮猪肉沙拉，类似 น้ําตก (Nam Tok) 但味道更浓郁，加入罗勒叶增加香气和辛辣感。
฿70
≈ HK$17
0
牛肉辣炒
เห่าดงเนื้อ
煮牛肉沙拉，与浓郁调味料和罗勒叶混合，辛辣浓郁。
฿80
≈ HK$19
0
猪肝辣拌
ตับหวานหมู
煮至恰到好处的猪肝，口感柔软香甜，用拉布 น้ําตก (Nam Tok) 调味。
฿70
≈ HK$17
0
牛肉肝辣拌
ตับหวานเนื้อ
煮至恰到好处的牛肝，用浓郁调味料调味，香气扑鼻。
฿80
≈ HK$19
0
烤炸
虎纹牛肉
เสือร้องไห้
炭烤带肥牛肉胸肉，带有烟熏香味，搭配泰式辣酱。
฿80
≈ HK$19
0
烤猪肠
ไส้ย่าง
烤至焦香的腌猪肠，不韧，口感好。
฿80
≈ HK$19
0
烤猪肉
หมูย่าง
香料腌制烤猪肉，烤至熟透，香气浓郁，口感柔软。
฿70
≈ HK$17
0
烤鸡
ไก่ย่าง
烤鸡肉，皮脆肉嫩，带有腌料的香气。
฿60
≈ HK$14
0
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干腌制牛肉后炸制，味道咸香，口感耐嚼。
฿120
≈ HK$29
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干腌制猪肉后炸制，外酥内软。
฿100
≈ HK$24
0
炸肉拉布
ลาบเนื้อทอด
炸肉拉布丸子，外酥内嫩，多汁。
฿100
≈ HK$24
0
炸猪肉拉布
ลาบหมูทอด
香草炸猪肉拉布丸子，味道浓郁，香料味十足。
฿100
≈ HK$24
0
炸鸭肉拉布
ลาบเป็ดทอด
鸭肉拉布丸子炸制，口感酥脆，味道浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
炸盐腌鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
盐腌炸鸡翅，味道咸度适中。
฿100
≈ HK$24
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸香料腌制鸭嘴，口感酥脆。
฿100
≈ HK$24
0
炸鱼露五花肉
สามชั้นทอดน้ำปลา
炸至金黄酥脆的鱼露腌猪五花肉，味道咸鲜适中。
฿100
≈ HK$24
0
炒五花肉配辣椒盐
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
炸五花肉，用辣椒和盐炒制，味道辛辣咸鲜。
฿130
≈ HK$31
0
炸鸡关节软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡关节软骨，口感酥脆。
฿100
≈ HK$24
0
炸嫩猪肠
ไส้อ่อนทอด
炸至酥脆的腌猪肠，外酥内软，带有蒜和胡椒的香味。
฿100
≈ HK$24
0
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