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แม่ประชด ลูกอีสาน

쏨땀

태국식 쏨땀
ตำไทย
피쉬 소스 발효 생선을 넣지 않은 태국식 쏨땀. 피쉬 소스, 야자 설탕, 라임으로 양념하고 볶은 땅콩과 말린 새우를 넣었습니다. 새콤달콤하고 부드러운 맛입니다.
฿50 ≈ ₩2,272
게알 태국식 쏨땀
ตำไทยไข่ปู
게알을 넣어 풍미와 식감을 더한 태국식 쏨땀. 새콤달콤한 맛과 게알의 고소함이 조화를 이룹니다.
฿60 ≈ ₩2,727
짠 계란 태국식 쏨땀
ตำไทยไข่เค็ม
짠 계란을 넣은 태국식 쏨땀. 달콤하고 신맛과 짠 계란의 짭짤하고 고소한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.
฿60 ≈ ₩2,727
돼지 껍질과 태국식 쏨땀
ตำไทยหมูยอ
우본 돼지 껍질을 넣어 식감을 더한 태국식 쏨땀.
฿60 ≈ ₩2,727
게 쏨땀
ตำปู
절인 게장(민물게장)을 넣은 쏨땀. 짠맛이 먼저 나고 신맛과 매운맛이 뒤따릅니다.
฿50 ≈ ₩2,272
피쉬 소스 발효 생선 쏨땀
ตำปลาร้า
익힌 피쉬 소스 발효 생선을 넣은 라오스식 쏨땀. 독특한 향과 짭짤하고 매콤하며 부드러운 맛입니다.
฿50 ≈ ₩2,272
게와 피쉬 소스 발효 생선 쏨땀
ตำปูปลาร้า
인기 있는 쏨땀. 절인 게장과 피쉬 소스 발효 생선을 모두 넣어 진하고 강렬한 맛입니다.
฿60 ≈ ₩2,727
피쉬 소스 발효 생선과 돼지 껍질 쏨땀
ตำหมูยอปลาร้า
피쉬 소스 발효 생선과 돼지 껍질을 넣은 쏨땀. 피쉬 소스 발효 생선의 풍미와 탱글탱글한 돼지 껍질이 잘 어우러집니다.
฿60 ≈ ₩2,727
생새우 쏨땀
ตำกุ้งสด
피쉬 소스 발효 생선과 신선한 새우를 넣은 쏨땀. 새우의 달콤하고 아삭한 맛과 강렬한 쏨땀 소스가 잘 어울립니다.
฿100 ≈ ₩4,545
코랏 쏨땀
ตำโคราช
피쉬 소스 발효 생선을 추가하여 풍미를 더한 태국식 쏨땀. 태국식 쏨땀과 라오스식 쏨땀의 퓨전으로 새콤달콤짭짤한 맛입니다.
฿60 ≈ ₩2,727
쏨땀과 쌀국수 샐러드
ตำซั่ว
피쉬 소스 발효 생선과 쌀국수를 넣은 쏨땀. 피쉬 소스 발효 생선의 풍미가 깊습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
죽순 샐러드
ซุปหน่อไม้
삶은 얇게 썬 죽순을 라압 양념, 피쉬 소스 발효 생선, 볶은 쌀, 칠리 플레이크로 양념했습니다. 부드러운 맛과 허브 향이 좋습니다.
฿60 ≈ ₩2,727
오이 쏨땀
ตำแตง
잘게 썬 오이를 잘게 부숴 만든 쏨땀. 아삭하고 수분이 많으며 피쉬 소스 발효 생선과 잘 어울립니다.
฿60 ≈ ₩2,727
정글 쏨땀
ตำป่า
다양한 재료(죽순, 물달팽이, 물냉이, 아카시아 씨앗, 쌀국수 등)를 넣은 쏨땀. 강렬한 맛입니다.
฿70 ≈ ₩3,181
콩 쏨땀
ตำถั่ว
긴 콩을 잘게 부숴 만든 쏨땀. 아삭하고 진한 맛입니다.
฿60 ≈ ₩2,727
옥수수 쏨땀
ตำข้าวโพด
삶은 달콤한 옥수수를 넣은 쏨땀. 옥수수의 단맛과 새콤매콤한 드레싱이 조화를 이룹니다.
฿70 ≈ ₩3,181
옥수수와 짠 계란 쏨땀
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
짠 계란과 달콤한 옥수수를 넣은 쏨땀. 달콤하고 고소하고 짭짤한 맛입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
게와 옥수수 쏨땀
ตำข้าวโพดปู
절인 게장을 넣은 달콤한 옥수수 쏨땀. 달콤함과 짠맛이 조화를 이룹니다.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 껍질과 옥수수 쏨땀
ตำข้าวโพดหมูยอ
돼지 껍질과 달콤한 옥수수를 넣은 쏨땀. 부드럽고 먹기 쉬운 맛입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
옥수수와 생새우 쏨땀
ตำข้าวโพดกุ้งสด
달콤한 옥수수와 생새우 쏨땀. 재료의 달콤하고 아삭한 맛이 잘 어우러집니다.
฿120 ≈ ₩5,454

샐러드

구운 닭고기 샐러드
ยำไก่ย่าง
구운 닭고기를 잘라 매콤한 샐러드 소스로 버무렸습니다. 양파, 셀러리, 새콤매콤한 드레싱이 들어갑니다.
฿60 ≈ ₩2,727
구운 돼지고기 샐러드
ยำหมูย่าง
구운 목살을 허브와 함께 샐러드로 만들었습니다. 새콤, 매콤, 부드러운 맛입니다.
฿70 ≈ ₩3,181
구운 소고기 샐러드
ยำเนื้อย่าง
구운 지방이 있는 소고기를 샐러드로 만들었습니다. 강렬한 맛과 구운 소고기 및 허브 향이 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
계란 프라이 샐러드
ยำไข่ดาว
바삭하게 튀긴 계란 프라이를 잘라 양파와 셀러리를 넣고 새콤달콤매콤한 샐러드 소스로 버무렸습니다.
฿50 ≈ ₩2,272
돼지 껍질 샐러드
ยำหมูยอ
돼지 껍질을 샐러드 소스로 양념하고 다양한 채소를 넣었습니다. 먹기 쉬운 맛입니다.
฿50 ≈ ₩2,272
당면 샐러드
ยำวุ้นเส้น
쫄깃한 당면, 다진 돼지고기, 샐러드 재료를 넣은 샐러드. 상큼하고 새콤매콤한 맛입니다.
฿50 ≈ ₩2,272
마마 라면 샐러드
ยำมาม่า
인스턴트 라면, 다진 돼지고기, 채소를 넣은 샐러드. 진하고 강렬한 맛입니다.
฿50 ≈ ₩2,272
돼지고기 라임 샐러드
หมูมะนาว
삶은 돼지고기 조각을 강렬한 해산물 소스로 버무렸습니다. 바삭한 케일 줄기와 얇게 썬 마늘과 함께 제공됩니다.
฿70 ≈ ₩3,181
소고기 라임 샐러드
เนื้อมะนาว
삶은 소고기를 신선한 마늘을 넣은 새콤매콤한 샐러드 소스로 버무렸습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
라임 소스에 절인 생새우
กุ้งแช่น้ำปลา
라임 소스에 절인 생새우. 매콤한 해산물 소스, 마늘, 쓴 오이와 함께 제공됩니다.
฿80 ≈ ₩3,636
오징어 샐러드
ยำปลาหมึก
적당히 삶은 오징어를 샐러드 소스로 양념했습니다. 새콤하고 매콤하며 오징어는 아삭하고 탱글탱글합니다.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 창자 샐러드
ยำไส้อ่อน
삶은 돼지 창자를 샐러드로 양념했습니다. 돼지 창자의 아삭한 식감과 샐러드 소스가 잘 어울립니다.
฿80 ≈ ₩3,636
농어 샐러드
ยำปลากะพง
튀기거나 삶은 농어. 매콤한 샐러드로 만듭니다.
฿120 ≈ ₩5,454
해산물 모듬 샐러드
ยำทะเลรวม
해산물 모듬 샐러드. 새우, 오징어 및 기타 해산물이 들어갑니다. 강렬한 맛입니다.
฿100 ≈ ₩4,545

곁들임 메뉴 (Side Dishes)

흰 쌀밥
ข้าวสวย
익힌 재스민 쌀밥
฿10 ≈ ₩454
찹쌀밥
ข้าวเหนียว
따뜻하게 찐 찹쌀밥, 밥통에 담아 제공됩니다.
฿10 ≈ ₩454
쌀국수
ขนมจีน
신선한 쌀가루 국수. 쏨땀과 함께 먹는 것을 좋아합니다.
฿10 ≈ ₩454
돼지 껍질 튀김
แคบหมู
바삭하게 튀긴 돼지 껍질. 곁들임으로 좋습니다.
฿15 ≈ ₩682
밥 비빔밥
ข้าวขยำ
다양한 양념과 재료로 볶은 밥. 부드러운 맛입니다.
฿35 ≈ ₩1,591

남톡 (샐러드)

구운 소고기 샐러드
น้ำตกเสือย่าง
구운 소고기 목살을 샐러드로 만들었습니다. 매콤하고 볶은 쌀의 향이 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
구운 돼지 창자 샐러드
น้ำตกไส้ย่าง
향긋한 구운 돼지 창자를 이산 폭포 스타일로 양념했습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
구운 돼지고기 샐러드
น้ำตกหมูย่าง
슬라이스한 구운 목살을 칠리 플레이크, 볶은 쌀, 피쉬 소스, 라임으로 양념했습니다.
฿70 ≈ ₩3,181
구운 닭고기 샐러드
น้ำตกไก่ย่าง
구운 닭고기를 라압/남톡 스타일로 만들었습니다. 진한 맛입니다.
฿70 ≈ ₩3,181
돼지고기 라압
ลาบหมู
볶은 다진 돼지고기를 라압 양념, 볶은 쌀, 칠리 플레이크, 허브로 양념했습니다.
฿70 ≈ ₩3,181
소고기 라압
ลาบเนื้อ
다진 소고기를 이산 라압 스타일로 양념했습니다. 강렬한 맛과 볶은 쌀의 향이 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
오징어 라압
ลาบปลาหมึก
삶은 오징어를 라압 스타일로 양념했습니다. 아삭한 식감입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
오리 라압
ลาบเป็ด
볶은 다진 오리고기를 라압 양념으로 양념했습니다. 갈랑갈과 허브 향이 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
농어 라압
ลาบปลากะพง
튀기거나 삶은 농어를 라압 스타일로 양념했습니다. 새콤, 매콤, 짭짤한 맛입니다.
฿120 ≈ ₩5,454
새우 라압
ลาบกุ้ง
삶은 생새우를 라압 양념으로 버무렸습니다. 강렬한 맛입니다.
฿120 ≈ ₩5,454
새우 코이
ก้อยกุ้ง
생새우를 이산 코이 스타일로 양념했습니다 (샐러드와 비슷하지만 허브와 볶은 쌀에 중점을 둡니다). 강렬한 맛입니다.
฿120 ≈ ₩5,454
코이 라임 샐러드
ก้อยมะนาว
다진 생 소고기를 라임 주스, 칠리 플레이크, 볶은 쌀로 양념했습니다. 새콤하고 매콤한 맛입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
쓴맛의 생 코이
ก้อยดิบขม
다진 생 소고기를 소 힘줄을 넣어 양념했습니다. 쓴맛을 좋아하는 사람들을 위한 씁쓸하고 부드러운 맛입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
쓴맛의 볶은 코이
ก้อยคั่วขม
볶은 다진 소고기를 소 힘줄을 넣어 양념했습니다. 약간 쓴맛이 납니다.
฿80 ≈ ₩3,636
볶은 소고기 코이
ก้อยคั่วเสือ
볶은 다진 소고기 목살을 코이 스타일로 양념했습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
소크렉 (태국식 소고기 수프)
ซกเล็ก
신선한 소고기 라압. 신선한 피를 넣어 진한 맛을 냅니다. 신선한 채소와 함께 먹는 것을 좋아합니다.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 허우동
เห่าดงหมู
삶은 돼지고기를 샐러드로 만들었습니다. 라오스식 샐러드와 비슷하지만 더 강렬한 맛이며 바질 잎을 넣어 맵고 뜨거운 향을 더했습니다.
฿70 ≈ ₩3,181
소 허우동
เห่าดงเนื้อ
삶은 소고기를 강렬한 양념과 바질 잎으로 버무린 샐러드. 맵고 뜨거운 맛입니다.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지 간 달콤함
ตับหวานหมู
적당히 삶은 돼지 간을 라압/남톡 스타일로 양념했습니다. 부드럽고 달콤합니다.
฿70 ≈ ₩3,181
소 간 달콤함
ตับหวานเนื้อ
적당히 삶은 소 간을 매콤하게 양념했습니다. 볶은 쌀의 향이 좋습니다.
฿80 ≈ ₩3,636

구운 돼지고기 튀김

타이거 립 (소고기 부위)
เสือร้องไห้
숯불에 구운 지방이 있는 소고기 목살. 훈연 향이 좋으며 짝 소스와 함께 제공됩니다.
฿80 ≈ ₩3,636
구운 돼지 창자
ไส้ย่าง
구운 돼지 창자. 타지 않고 부드럽습니다. 먹기 즐겁습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
구운 돼지고기
หมูย่าง
향신료로 양념하여 구운 돼지고기. 부드럽고 촉촉합니다.
฿70 ≈ ₩3,181
구운 닭고기
ไก่ย่าง
부드럽고 촉촉하며 양념 향이 좋은 구운 닭고기.
฿60 ≈ ₩2,727
말린 소고기
เนื้อแดดเดียว
말려서 튀긴 소고기. 짭짤하고 고소하며 씹는 맛이 좋습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
말린 돼지고기
หมูแดดเดียว
간장 양념 돼지고기를 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겼습니다.
฿100 ≈ ₩4,545
튀긴 소고기 라압
ลาบเนื้อทอด
겉은 바삭하고 속은 라압 소스로 촉촉한 튀긴 소고기 라압 볼.
฿100 ≈ ₩4,545
튀긴 돼지고기 라압
ลาบหมูทอด
허브로 양념하여 튀긴 돼지고기 라압 볼. 강렬한 맛과 향긋한 향신료 향이 납니다.
฿100 ≈ ₩4,545
튀긴 오리 라압
ลาบเป็ดทอด
겉은 바삭하고 속은 라압 소스로 진한 맛을 내는 튀긴 오리 라압 볼.
฿100 ≈ ₩4,545
소금에 절여 튀긴 닭 날개
ปีกไก่ทอดเกลือ
소금에 절여 바삭하게 튀긴 닭 날개. 적당히 짭짤한 맛입니다.
฿100 ≈ ₩4,545
튀긴 오리 주둥이
ปากเป็ดทอด
향신료로 양념하여 바삭하게 튀긴 오리 주둥이. 씹는 맛이 좋습니다.
฿100 ≈ ₩4,545
간장 돼지 삼겹살 튀김
สามชั้นทอดน้ำปลา
간장 양념 돼지 삼겹살을 노릇하게 튀겨내 부드럽고 짭짤한 맛입니다.
฿100 ≈ ₩4,545
고추와 소금으로 볶은 삼겹살
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
삼겹살을 튀겨 고추와 소금으로 볶아 매콤하고 짭짤한 맛이 강합니다.
฿130 ≈ ₩5,908
튀긴 닭 힘줄
เอ็นข้อไก่ทอด
바삭하게 튀긴 닭 힘줄. 아삭아삭 씹는 맛이 좋습니다.
฿100 ≈ ₩4,545
튀긴 돼지 창자
ไส้อ่อนทอด
마늘과 후추로 양념하여 튀긴 돼지 창자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
฿100 ≈ ₩4,545

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.7
Google Maps 평점 219개
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