Éric Kayser
Boulangerie Éric Kayser - Vendôme
我们所有的价格均为欧元。净价，含服务费。 外卖低于1欧元的商品，店内购买为1欧元。 外卖1欧元至3.50欧元的商品，店内购买加收0.50欧元（不含热饮）。 外卖超过3.50欧元的商品，店内购买加收1欧元（不含套餐和热饮）。
早餐
堂食服务时间 7:00 - 11:30 早餐套餐 BREAKFAST MENU
维也纳
VIENNOIS
一杯T1热饮任选，一杯25cl鲜榨果汁，一份维也纳糕点任选 One hot drink T1, one fresh juice, one breakfast pastry
早餐套餐，包括一份经典维也纳糕点、一杯鲜榨果汁和一杯热饮。典型的法式早餐，清淡香甜。
€9
≈ HK$81巴黎人
PARISIEN
一杯T1热饮任选，一杯25cl鲜榨果汁，吐司配黄油和果酱 One hot drink T1, one fresh juice, bread, jam and butter
巴黎传统早餐，配新鲜面包吐司、黄油和果酱。搭配富含维生素的果汁和令人舒适的热饮。
€10
≈ HK$90法式吐司和水果沙拉
PAIN PERDU ET SALADE DE FRUITS
法式吐司和水果沙拉
浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的法式吐司，在锅中煎至金黄，口感柔软香甜。配以新鲜水果沙拉，清爽可口。
€12
≈ HK$108吐司、黄油和果酱
TARTINES, BEURRE & CONFITURE
面包、果酱和黄油
精选手工面包，配以甜黄油和水果果酱。简单、酥脆、美味。
€7
≈ HK$63早午餐
BRUNCH
一杯T1热饮任选 + 一杯25cl鲜榨橙汁 + 吐司配黄油和果酱 + 3份迷你维也纳糕点 + 一份鸡蛋任选或一份白奶酪 One hot drink T1 + one fresh orange juice Ulti + bread, jam & butter + 3 mini viennoiseries + one egg of your choice or one cottage cheese
丰盛的套餐，结合了甜味和咸味。包括早餐经典（如维也纳糕点和吐司），以及一份鸡蛋菜肴和一份奶制品或水果甜点。
€25
≈ HK$225有机鸡蛋和软煮蛋
有机鸡蛋
煎鸡蛋
ŒUFS SUR LE PLAT
煎鸡蛋
在锅中煎制的有机鸡蛋，蛋白煎熟，蛋黄仍呈流淌状。热食，简单调味。
€8
≈ HK$72原味或炒鸡蛋煎蛋卷
OMELETTE NATURE OU ŒUFS BROUILLÉS
原味或炒鸡蛋煎蛋卷
选择柔软的经典煎蛋卷或奶油炒鸡蛋。采用新鲜有机鸡蛋制作。
€9.50
≈ HK$86香草煎蛋卷
OMELETTE AUX HERBES
新鲜香草煎蛋卷
有机鸡蛋煎蛋卷，配以芳香的混合新鲜香草（细香葱、欧芹等）。香气浓郁，质地柔软。
€10
≈ HK$90火腿奶酪煎蛋卷
OMELETTE JAMBON FROMAGE
火腿奶酪煎蛋卷
丰盛的煎蛋卷，配以美味的火腿丁和融化的奶酪。一份热乎乎又充实的餐点。
€11
≈ HK$99维也纳糕点
可颂
CROISSANT
标志性的新月形维也纳糕点。纯黄油酥皮，外层金黄酥脆，内部蓬松。
€1.75
≈ HK$16巧克力面包
PAIN AU CHOCOLAT
长方形酥皮发酵面团，内含黑巧克力棒。法式早餐的经典美味。
€1.80
≈ HK$16葡萄干面包
PAIN AUX RAISINS
螺旋状的酥皮发酵面团，内含卡仕达酱和葡萄干。
€2.15
≈ HK$19苹果酥皮派
CHAUSSON AUX POMMES
苹果酥皮派
轻盈的半月形折叠酥皮，内含甜美芳香的苹果酱。
€2.40
≈ HK$22迷你维也纳糕点
MINI VIENNOISERIE
迷你早餐糕点
经典维也纳糕点的迷你版（可颂、巧克力面包等）。适合作为小份甜点。
€1.40
≈ HK$13杏仁可颂
CROISSANT AUX AMANDES
可颂配以浓郁的杏仁奶油，上面撒上杏仁片和糖粉。入口即化，带有榛子味。
€2.80
≈ HK$25巧克力杏仁面包
PAIN CHOCOLAT AMANDES
巧克力杏仁可颂
巧克力面包，内含杏仁奶油，并撒上烤杏仁片。
€2.80
≈ HK$25巧克力折叠派
PLIÉ AU CHOCOLAT
巧克力香草奶油可颂
酥皮发酵面团，内含香草卡仕达酱和巧克力豆。美味又浓郁。
€2.50
≈ HK$23原味维也纳
VIENNOISE NATURE
原味牛奶卷
长条形面包，面团柔软微甜，顶部常有切口。
€1.75
≈ HK$16巧克力维也纳卷
VIENNOISE CHOCOLAT
巧克力牛奶卷
柔软的维也纳面包，富含大量巧克力豆，烘烤后会略微融化。
€2.35
≈ HK$21原味奶油面包
BRIOCHETTE NATURE
迷你原味奶油面包
独立小奶油面包，纯黄油制作。拉丝的质地和浓郁的黄油味。
€1.85
≈ HK$17原味奶油面包
BRIOCHETTE AU SUCRE
迷你糖面包
独立小奶油面包，撒上珍珠糖粒，带来酥脆口感。
€2.05
≈ HK$18粉红果仁糖奶油面包
BRIOCHETTE AUX PRALINES ROSES
迷你粉红果仁糖奶油面包
小奶油面包，内嵌粉红果仁糖（糖衣杏仁）。甜美多彩的特色。
€2.60
≈ HK$23白巧克力面包
PAIN AU CHOCOLAT BLANC
白巧克力面包
巧克力面包的变种，使用甜味和奶味的白巧克力代替黑巧克力。
€4.10
≈ HK$37慕斯奶油面包
BRIOCHE MOUSSELINE
经典奶油面包
特别富含黄油和鸡蛋的奶油面包，质地非常细腻、丝滑、轻盈。
€4.70
≈ HK$42粉红果仁糖奶油面包
BRIOCHE AUX PRALINES ROSES
粉红果仁糖奶油面包
大号奶油面包，慷慨地撒上碎粉红果仁糖，带来甜美的杏仁风味。
€5.80
≈ HK$52干蛋糕
曲奇
COOKIE
巧克力豆曲奇，边缘酥脆，中心柔软。
€3.30
≈ HK$30布朗尼
BROWNIE
浓郁湿润的巧克力蛋糕，常含有核桃或榛子碎。
€3.30
≈ HK$30费南雪
FINANCIER
杏仁蛋糕
长方形小蛋糕，由杏仁粉和焦黄油制成。质地浓郁、湿润、芳香。
€3.60
≈ HK$32酥粒蛋糕
CRUMBLE
酥脆的挞底，上面覆盖一层酥粒状的酥皮。
€4
≈ HK$36巴斯克蛋糕
GÂTEAU BASQUE
巴斯克蛋糕
巴斯克地区的传统圆形金黄色蛋糕，内含卡仕达酱或黑樱桃果酱。
€4
≈ HK$36马卡龙
MACARON
马卡龙
圆形小杏仁饼，由杏仁、糖和蛋清制成，外脆内软，配甘纳许或果酱。
€2
≈ HK$18大马卡龙
GRAND MACARON
大马卡龙
传统马卡龙的放大版，非常适合作为个人甜点。
€5
≈ HK$45玛德琳
MADELEINE
贝壳形状的传统小蛋糕，黄油面团柔软，带有淡淡的柠檬或香草味。
€1
≈ HK$9可露丽
CANNELÉ
波尔多特色，圆柱形带条纹。厚厚的焦糖外壳隐藏着朗姆酒和香草风味的柔软内心。
€2.50
≈ HK$23糕点
咖啡或巧克力闪电泡芙
ECLAIR CAFÉ OU CHOCOLAT
咖啡或巧克力闪电泡芙
泡芙面团，内含浓郁的卡仕达酱（咖啡或巧克力味）并淋面。
€4
≈ HK$36巧克力榛子挞
TARTE CHOCOLAT NOISETTE
巧克力榛子挞
酥脆挞底，配以浓郁的巧克力榛子甘纳许。
€4
≈ HK$36杏桃开心果挞
TARTE ABRICOT PISTACHE
杏桃开心果挞
挞底配杏仁或开心果奶油，上面放烤杏桃。
€4
≈ HK$36蒙日挞
TARTE MONGE
白奶酪和红莓挞
招牌挞，结合了白奶酪的轻盈和红莓的酸度。
€4
≈ HK$36柠檬挞
TARTE CITRON
柠檬挞
经典的糕点，带有酸甜浓郁的柠檬奶油，底部是酥饼。
€4
≈ HK$36巧克力半熟蛋糕
MI-CUIT AU CHOCOLAT
巧克力半熟蛋糕
巧克力熔岩蛋糕，外层烤熟，内部保持温热流淌。
€4
≈ HK$36焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
焦糖布丁
奶油香草甜点，浓郁冰凉，上面覆盖一层脆脆的焦糖糖。
€4
≈ HK$36马卡龙蛋糕
MACARONADE
覆盆子马卡龙和开心果
由马卡龙壳组成，内含轻盈的奶油（通常是开心果味）和新鲜覆盆子。
€6
≈ HK$54ROYAL
ROYAL
巧克力碎，62%黑巧克力慕斯
浓郁的巧克力甜点，由酥脆的果仁糖和黑巧克力慕斯组成。
€6
≈ HK$54时令甜点
ENTREMETS DE SAISON
时令甜点
精心制作的季节性甜点，根据当前季节的水果和风味而变化。
€6
≈ HK$54酸奶
YAOURT
酸奶
新鲜浓郁的原味酸奶。
€3
≈ HK$27新鲜水果切块 - 小罐
FRUITS FRAIS COUPÉS - PETIT POT
新鲜水果沙拉 - 小罐
新鲜时令水果切块，小份装。
€5.50
≈ HK$50新鲜水果切块 - 大罐
FRUITS FRAIS COUPÉS - GRAND POT
新鲜水果沙拉 - 大罐
大份新鲜时令水果沙拉。
€7.50
≈ HK$68杯装甜点
VERRINE
杯装甜点
杯装甜点，分层叠加不同的质地，如慕斯、奶油和饼干。
€4
≈ HK$36即食
烟熏三文鱼三明治
SANDWICH SAUMON FUMÉ
烟熏三文鱼三明治
三明治配优质烟熏三文鱼片，通常搭配奶油奶酪或蔬菜。
€10
≈ HK$90伊比利亚猪肉三明治
SANDWICH PALETA IBÉRIQUE
伊比利亚猪肉三明治
陈年伊比利亚火腿三明治，风味浓郁，带有坚果味。
€10
≈ HK$90巴黎王子火腿三明治
SANDWICH JAMBON PRINCE DE PARIS
“巴黎王子”火腿三明治
经典的“火腿黄油”三明治，采用著名的手工巴黎火腿和优质面包制作。
€7
≈ HK$63热或冷三明治
SANDWICH CHAUD OU FROID
热或冷三明治
精选各种三明治，可烤制或冷食。
€6
≈ HK$54当日小份沙拉
PETITE SALADE DU JOUR
当日小份沙拉
小份什锦沙拉，根据当日市场食材每日更换。
€6
≈ HK$54当日大份沙拉
GRANDE SALADE DU JOUR
当日大份沙拉
大份什锦沙拉，适合清淡健康的餐点。
€8.20
≈ HK$74小份沙拉（按重量计）200克
PETITE SALADE AU POIDS 200G
小份沙拉（按重量计）200克
200克自选熟食沙拉。
€7
≈ HK$63大份沙拉（按重量计）300克
GRANDE SALADE AU POIDS 300G
大份沙拉（按重量计）300克
300克自选熟食沙拉。
€10
≈ HK$90当日特色乳蛋饼
QUICHE DU JOUR
当日特色乳蛋饼
咸味挞，配以鸡蛋和奶油混合物，以及各种食材（蔬菜、培根、奶酪），每日更换。
€5.60
≈ HK$50俱乐部三明治
CLUB SANDWICH
俱乐部三明治
分层三明治，烤过的白吐司，配鸡肉、培根、生菜、番茄和蛋黄酱。
€8.20
≈ HK$74精选三明治
SANDWICH BEST OF
精选三明治
店内招牌或最受欢迎的三明治之一。
€8.50
≈ HK$77当日特色菜
PLAT DU JOUR
当日特色
当日特色热菜，提供完整舒适的用餐选择。
€11.50
≈ HK$104汤
SOUPE
汤
时令蔬菜汤或奶油汤，热食。
€5.60
≈ HK$50套餐
套餐
经典套餐
FORMULE CLASSIQUE
一份三明治或一份小沙拉或一份乳蛋饼 + 一杯饮品（最高4.00€）+ 一份甜点（最高4.50€）
均衡的午餐套餐，包括一份清淡的主菜（三明治、沙拉或乳蛋饼）、一杯饮品和一份甜点。
€12
≈ HK$108美食套餐
FORMULE GOURMANDE
一份大沙拉或一份俱乐部三明治 + 一杯饮品（最高4.00€）+ 一份甜点（最高4.50€）
丰盛的午餐套餐，包含一份大份主菜（大沙拉或俱乐部三明治），配一杯饮品和一份甜点。
€13.70
≈ HK$124热菜套餐
FORMULE PLAT CHAUD
一份精选三明治或一份热菜 + 一杯饮品（最高4.00€）+ 一份甜点（最高4.50€）
全餐套餐，包括一份特色热菜或优质三明治，配一杯饮品和一份甜点。
€16.50
≈ HK$149饮品
热饮 T1 / T2
浓缩咖啡
EXPRESSO
浓缩咖啡
短而浓郁的浓缩咖啡，带有金黄色的奶泡。
€2
≈ HK$18无咖啡因
DÉCAFÉINÉ
无咖啡因咖啡
无咖啡因浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18榛果咖啡
NOISETTE
拿铁咖啡
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€2.30
≈ HK$21双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
双份浓缩咖啡
双份浓缩咖啡，带来更浓郁的口感。
€4
≈ HK$36美式滴滤咖啡
CAFÉ FILTRE AMÉRICAIN
美式咖啡
用热水稀释的黑咖啡，比浓缩咖啡更温和。
€3.50~
大杯拿铁
GRAND CRÈME
拿铁
浓郁的拿铁咖啡，大杯装。
€4.50~
卡布奇诺
CAPPUCCINO
卡布奇诺
浓郁的奶泡咖啡，撒上可可粉。
€5~
姜黄拿铁
CURCUMA LATTE
姜黄拿铁
姜黄、温和香料和通常的蜂蜜调味的牛奶热饮。也称为黄金牛奶。
€5~
维也纳咖啡
CAFÉ VIENNOIS
含鲜奶油的咖啡
黑咖啡或拿铁咖啡，上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。
€6~
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热巧克力
由热牛奶和可可或融化巧克力制成的舒适饮品。
€5~
巧克力维也纳
CHOCOLAT VIENNOIS
含鲜奶油的热巧克力
热巧克力，上面覆盖鲜奶油。
€6~
茶和花草茶
LES THÉS & INFUSIONS
茶和花草茶
精选红茶（红茶、绿茶）或花草茶（植物茶），热饮。
€4.50~
额外热牛奶
SUPPLÉMENT LAIT CHAUD
额外热牛奶
额外热牛奶
€1~
额外鲜奶油
SUPPLÉMENT CRÈME FOUETTÉE
额外鲜奶油
额外鲜奶油
€1.50~
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