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台北
Zhōu jiā xiān ròu húntún
周家鮮肉餛飩
營業時間:上午 11:30 ~ 14:30,下午 17:00 ~ 20:30
★
4.1
(1,111)
$
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湯類
飯類
麵類 / 抄手類
湯類
鮮肉餛飩湯
6顆
以新鮮豬肉為餡的餛飩,皮薄餡嫩,搭配清淡鮮美的高湯。口感滑順,肉汁豐富。適合喜歡傳統中式麵點的食客。
TWD70
≈ ¥16
−
0
+
酸辣湯
經典的中式湯品,口感酸而不嗆,辣度適中。內含豆腐、木耳、筍絲與蛋花,勾芡後質地濃稠滑順。通常會加入烏醋與白胡椒提味。
TWD60
≈ ¥14
−
0
+
玉米湯
使用甜玉米與蛋花煮成的湯品,口味清甜溫和。口感滑順,帶有玉米的自然香氣。適合不吃辣或喜歡清淡口味的人。
TWD55
≈ ¥12
−
0
+
青菜豆腐湯
簡單清爽的湯品,主要食材為新鮮綠色蔬菜與軟嫩豆腐。湯頭清澈,口味清淡,保留食材原味。
TWD55
≈ ¥12
−
0
+
番茄蛋花湯
以番茄與雞蛋為主的家常湯品,湯頭帶有番茄的微酸與蛋花的香氣。口感清爽開胃。
TWD55
≈ ¥12
−
0
+
榨菜肉絲湯
加入鹹香脆口的榨菜絲與豬肉絲煮成的清湯。湯頭帶有榨菜獨特的鹹鮮風味,肉絲軟嫩。
TWD60
≈ ¥14
−
0
+
牛肉湯餛飩
10顆
將鮮肉餛飩放入濃郁的牛肉湯中。餛飩吸附了牛肉湯的香氣,湯頭醇厚,風味十足。不含牛肉塊。
TWD120
≈ ¥27
−
0
+
酸辣湯餛飩
10顆
將鮮肉餛飩加入酸辣湯中,結合了餛飩的鮮美與酸辣湯的濃厚口感。口味層次豐富,既有飽足感又開胃。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
飯類
肉絲蛋炒飯
使用豬肉絲、雞蛋與白飯大火快炒而成。米飯粒粒分明,帶有蛋香與蔥香,鑊氣十足。
TWD100
≈ ¥23
−
0
+
火腿蛋炒飯
加入火腿丁與雞蛋拌炒的炒飯。火腿的鹹香與蛋香結合,是經典的家常口味。
TWD100
≈ ¥23
−
0
+
番茄蛋炒飯
加入番茄醬或新鮮番茄與雞蛋炒製的米飯。口味酸甜開胃,色澤紅潤濕潤。
TWD100
≈ ¥23
−
0
+
蝦仁蛋炒飯
加入鮮脆蝦仁與雞蛋快炒的炒飯。海鮮的鮮甜與蛋香融合,口感豐富。
TWD120
≈ ¥27
−
0
+
牛肉炒飯
使用牛肉絲或肉片與米飯大火快炒。牛肉香氣濃郁,米飯吸附了肉汁的香味。
TWD120
≈ ¥27
−
0
+
蝦仁燴飯
白飯上淋上勾芡過的蝦仁醬汁。醬汁滑順濃郁,蝦仁鮮脆,搭配蔬菜,口感濕潤順口。
TWD120
≈ ¥27
−
0
+
牛肉燴飯
白飯淋上煮製濃稠的牛肉醬汁。通常包含牛肉片與青菜,口味鹹香濃厚,非常下飯。
TWD170
≈ ¥38
−
0
+
燙青菜
新鮮的時令綠色蔬菜經過滾水汆燙,淋上醬油膏或肉燥提味。口感清脆,是健康的配菜。
TWD45
≈ ¥10
−
0
+
麵類 / 抄手類
肉絲炒米粉
使用細米粉與肉絲、蔬菜拌炒。米粉口感Q彈,吸附了炒製的醬香,乾爽不油膩。
TWD100
≈ ¥23
−
0
+
肉絲蛋炒麵
中式麵條與肉絲、雞蛋大火快炒。麵條勁道,佐料豐富,充滿醬油焦香。
TWD100
≈ ¥23
−
0
+
番茄蛋炒麵
以番茄與雞蛋為基底炒製的麵食。麵條裹著酸甜的番茄醬汁,口感濕潤開胃。
TWD100
≈ ¥23
−
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+
蝦仁蛋炒麵
加入鮮蝦仁與雞蛋炒製的麵條。海鮮風味鮮明,麵條口感豐富。
TWD120
≈ ¥27
−
0
+
牛肉炒麵
牛肉片與麵條、蔬菜一同快炒。牛肉嫩滑,麵條入味,是一道香氣四溢的主食。
TWD120
≈ ¥27
−
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+
餛飩麵 / 米粉
6顆
清湯麵搭配鮮肉餛飩。可以選擇一般麵條或米粉。湯頭清爽,餛飩鮮美飽滿。
TWD95~
≈ ¥21
选择
0
酸辣麵 / 米粉
以酸辣湯為湯底的麵食。麵條吸附了酸辣濃稠的湯汁,每一口都夠味。可選麵或米粉。
TWD90~
≈ ¥20
选择
0
大魯麵 / 米粉
類似酸辣湯但不辣的勾芡湯麵(打滷麵)。配料豐富,包含肉絲、蔬菜與蛋花,湯頭鮮香濃郁。可選麵或米粉。
TWD90~
≈ ¥20
选择
0
榨醬麵 / 米粉
乾拌麵食,淋上特製的炸醬(通常由豆瓣醬與絞肉炒製)。口味鹹香濃厚,攪拌後食用。可選麵或米粉。
TWD75~
≈ ¥17
选择
0
肉燥乾麵 / 米粉
經典的台式乾麵,淋上滷製的肉燥醬汁。鹹香的肉燥拌入麵條,風味簡單卻雋永。可選麵或米粉。
TWD75~
≈ ¥17
选择
0
肉燥湯麵 / 米粉
加入高湯的肉燥麵。肉燥的油脂融入湯中,增添香氣。是一道溫暖的湯麵料理。可選麵或米粉。
TWD75~
≈ ¥17
选择
0
榨菜肉絲麵 / 米粉
以榨菜肉絲湯為基底的湯麵。榨菜的鹹鮮口感與肉絲搭配麵條,風味清爽獨特。可選麵或米粉。
TWD85~
≈ ¥19
选择
0
牛肉湯麵
無肉
使用濃郁牛肉湯頭的湯麵,但不含大塊牛肉。適合想品嚐牛肉湯香味但不想吃肉的顧客。
TWD80
≈ ¥18
−
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+
牛肉麵
台灣著名美食。紅燒牛肉湯頭搭配燉煮軟嫩的牛肉塊與麵條。湯頭濃郁辛香,牛肉入口即化。
TWD170
≈ ¥38
−
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+
抄手
10顆
即紅油抄手。煮熟的餛飩淋上特製辣油、醬油、醋與辛香料。口感滑嫩,味道酸辣香麻。
TWD100
≈ ¥23
−
0
+
抄手麵
6顆
紅油抄手搭配乾拌麵。麵條與餛飩一同拌入香辣醬汁中,既能吃到鮮美餛飩又能享受拌麵的滋味。
TWD105
≈ ¥24
−
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4.1
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